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筒骨汤的做法权威发布_筒骨汤的做法大全家常(2024年12月精准访谈)

内容来源：天津万源聚所属栏目：观点更新日期：2024-11-28

筒骨汤的做法

小朋友最爱的营养筒骨莲藕汤做法详解今天给大家分享一个小朋友特别喜欢的筒骨莲藕胡萝卜汤的做法，步骤如下：首先，将筒骨或大棒骨放入冷水中，加入葱姜和料酒，开火焯水。焯水后，将筒骨捞出来，用热水冲洗干净。热锅倒油，加入姜片，将筒骨倒入锅中翻炒一下，再加点料酒去去味。接着，加入热水，大火煮开。煮开后，捞出浮沫，转小火炖煮45-60分钟。然后，加入切好的莲藕和胡萝卜，再放几颗红枣和枸杞，继续小火炖煮45分钟。最后，可以加点香菜和葱，烧一小会，提提香味，就可以出锅啦！这道汤不仅好喝，而且非常健康，没有加其他调料，特别适合小朋友喝。冬天喝点热汤暖暖身体也是极好的哦！𐟑𐟍𒀀

目鱼干 𐟌Ÿ小正目就是目鱼干啦！不容错过之佳品！𐟤—𐟤— 铛铛铛，来揭晓啦！昨天说的小正目就是目鱼干，也是小墨鱼干哦～前面分享了墨鱼干的菜谱，今天再来两个哦！拿走不谢𐟑‡ 𐟒‍♀️𐟒‍♀️ 目鱼干的营养价值𐟍𔊧›𜥹𒥯Œ含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁以及维生素B1、B2和烟酸等营养成分。它是一种低脂肪、高蛋白的滋补食品，特别适合脾虚水肿、脚气、小便不利等症状。女性经常食用目鱼干还有助于塑造体型和保养肌肤。目鱼干中的蛋白质有助于增强免疫力，让你在流感季节也能健健康康。此外，目鱼干中的钙、磷、铁等矿物质对骨骼健康也有很大的帮助。目鱼干的食疗功效𐟒Š 目鱼干不仅能止血、治胃溃疡和肠溃疡，还能用于风疮顽，配伍冬瓜、葱白等食材可以制成美味的羹食。它的食疗价值真的很高，适合在家常饮食中经常食用。我自己就常用目鱼干炖排骨汤，特别鲜美，而且对胃特别好。冬天手脚冰冷的女性朋友，可以试试目鱼干炖乌鸡，温暖整个冬天哦！体虚、操劳过度的男性朋友，不妨试试目鱼干炖猪尾巴，补腰效果也很好！目鱼干的多样烹饪方法𐟍𓊧›𜥹𒥏碌委覝奈𖤽œ各种美味佳肴，如筒骨汤和五花肉等。筒骨汤的做法是将目鱼干与筒骨一起炖煮，而五花肉则是将目鱼干与猪肉一起炒制。每种做法都能充分发挥目鱼干的美味和营养。我特别喜欢做目鱼干筒骨汤，先将目鱼干剪成小块，用温水浸泡2小时以上，然后和筒骨一起炖煮，等到压力锅自动排气后打开，加点盐即可食用。五花肉的做法也很简单，先将目鱼干和猪肉分别洗净切块，油锅热后爆香葱、姜、蒜，放入猪肉块煸炒至略黄，再加入目鱼干煸炒，加料酒、老抽、排骨酱炒匀，加1小碗清水小火焖烧40分钟左右，最后加白糖继续焖烧至汁浓即可。目鱼干不仅美味，而且营养丰富，具有多种食疗功效。朋友们不妨试试这些做法，感受目鱼干的独特魅力吧！如果你们有其他好吃的目鱼干做法，欢迎在评论区分享哦！期待你们的留言～❤️

目鱼干筒骨汤：美味又营养的家常做法 𐟍𒊧›𜥹𒦘露€种高蛋白、低脂肪的滋补食品，不仅味道鲜美，还富含营养和药用价值。今天我们来分享一个简单又美味的目鱼干筒骨汤的做法。首先，将目鱼干用刷子刷洗干净，剪成小块（记得不要丢掉目鱼骨哦）。然后，将目鱼干放入温水中浸泡2小时以上，如果还想加入香菇，也可以一起浸泡。接下来，将筒骨放入冷水中锅中煮开，捞出后洗净。然后，将筒骨、姜片和目鱼一起放入电压力锅中，加入适量的水，按下“蹄筋”键。等压力锅自动排气后，打开锅盖，加点盐调味即可食用。目鱼干不仅味道鲜脆爽口，而且蛋白质含量高，营养丰富。特别是目鱼骨，它的药用价值非常高，能够止血、治疗胃溃疡和肠溃疡。对于女性来说，目鱼干是塑造体型和保养肌肤的理想保健食品。快来试试这道美味又营养的目鱼干筒骨汤吧！

家常三菜一汤，晚餐新花样！今晚准备了一道美味的家常菜，包括浓郁的玉米筒骨汤、清爽的凉拌海带丝、香辣的青椒炒蛋和酥脆的椒盐金针菇。每一道菜都让人垂涎欲滴，快来看看吧！ ❤️‍𐟔堧Ž‰米筒骨汤食材：大骨头4个、多肉骨2个、胡萝卜一根、甜玉米一根、姜片、葱结、大枣5个、枸杞适量做法：大骨头提前浸泡去血水（30-40分钟），多清洗几遍。冷水下锅，加入葱结、姜片、黄酒（不要加料酒，炖出来的汤会味道比较奇怪），焯好水捞出用温水清洗掉表面的浮沫（一定要温水清洗，不然炖出来的肉发柴）。锅中加入少许油，加入姜片爆香，放入大骨头煎一下，倒入开水末过大骨头（一定要加开水，这样炖出来的汤会呈现奶白色），盖盖子小火慢炖40分钟，如果汤少了的话，中间加一次开水即可。 40分钟后加入胡萝卜、玉米和大枣，盖盖子再炖10分钟左右，加入少许食盐调味，出锅前撒上香菜即可（白胡椒可以盛碗中后添加）。 ❤️‍𐟔堥‡‰拌海带丝食材：海带丝、红辣椒、葱丝、干辣椒丝、蒜末、香菜段调料汁：生抽3勺、香醋5勺（不喜欢酸的朋友可少放）、少许鸡精、一勺白糖做法：海带丝提前浸泡30分钟，清洗掉表面的盐分，热水焯一下，捞出过凉水。锅中烧热油，加入少许花椒粒，爆香后捞出，再放入干辣椒丝，把花椒油淋在蒜末上。倒入调好的料汁，撒上适量盐和香油拌匀即可。 ❤️‍𐟔堦䒧›金针菇食材：金针菇、鸡蛋液（加少许食盐和生抽）、玉米淀粉做法：金针菇清洗干净后，用刀片成薄片。裹上鸡蛋液，再裹一层玉米淀粉，把多余的淀粉抖掉，这样炸出来的金针菇丝会根根分明，不粘连。油温7成热后下入金针菇，小火慢炸至金黄，盛出放在吸油纸上。放凉后撒上椒盐、辣椒粉、孜然粉和欧芹碎即可。 ❤️‍𐟔堩’椒炒蛋食材：青椒、鸡蛋、蒜末做法：锅中热油，下入鸡蛋，定型后搅散，加入蒜末炒香。加入青椒，翻炒两下后加入适量生抽、少许蚝油和老抽翻炒均匀出锅。今晚的晚餐真是丰盛又美味，快来试试这些家常菜吧！

厨房小白必学：简单玉米胡萝卜筒骨汤做法作为一个地道的广东人，汤在我们的生活中简直是必不可少的！没出国之前，天天在家喝汤，到了加拿大之后，只能自己动手煲汤了。凭借着广东人煲汤的天赋，我这个厨房小白也开启了煲汤之旅。今天就来分享一个超级简单的玉米胡萝卜筒骨汤做法，保证你一学就会！准备材料 𐟥• 胡萝卜玉米排骨/筒骨姜葱料酒步骤一：准备工作首先，把骨头解冻，洗净血水。然后把胡萝卜和玉米切成块，姜切丝或者切片备用。这个步骤很简单，随便切都行，效果一样。步骤二：焯水接下来，把骨头放进锅里，再放入去腥三件套（葱、姜、料酒），煮沸后捞出。注意焯水的水要没过骨头哦！步骤三：清洗骨头用清水把骨头表面的浮沫洗净，放在一旁备用。步骤四：炖煮把锅洗干净，放入洗净的骨头、适量的清水和少量的姜（几片即可），等大火把水煮开后盖上盖子转成小火炖30-40分钟。然后加入胡萝卜和玉米，继续小火慢炖20分钟。步骤五：调味最后，加入适量的盐即可食用。如果你想加枸杞，记得用清水泡8-10分钟，泡完后加入锅中煮10分钟即可。枸杞可以在加入胡萝卜和玉米后的第10分钟加入，然后煮10分钟就可以出锅喝啦！小贴士 𐟓 焯水的时候水要末过骨头，这样效果更好。姜不能加太多，否则煲出来的汤会有很浓的姜味，盖过汤的味道。是不是看起来超级简单？赶紧试试吧！保证你也能轻松做出美味的玉米胡萝卜筒骨汤！

秋季吃藕，比燕窝还养人❗️ 𐟍ƒ民间有句俗语：“荷莲一身宝，秋藕最补人”。《神农本草经》中提到：“藕，气味甘、平、无毒，藕孔玲珑，丝纶内隐，可疗血、止渴，又补血益脾，乃果蔬中佳品。” 𐟍ƒ秋天气候干燥，应该注意滋阴润燥，而莲藕正是滋阴润燥的良品。 𐟒祇种莲藕的做法，一起码住养起来吧！ 1⃣️莲藕雪梨羹 2⃣️莲藕排骨汤 3⃣️莲藕山药筒骨汤 4⃣️莲藕花生红枣汤 5⃣️莲藕老鸭汤 6⃣️莲藕乌鸡汤 7⃣️莲藕核桃香菇汤 8⃣️莲藕四神汤 𐟤”怎么挑选好的莲藕呢？几个小tips 选择颜色微黄没有异味的选择两边被藕节封住的选择藕节粗且短的选择外形饱满的莲藕 𐟍’持续更新，一起更健康哦𐟥𐀀

洋丝瓜 𐟍ˆ 洋丝瓜，这个名字一听就让人觉得很有趣吧！其实，洋丝瓜不仅名字有趣，味道和做法也非常特别。今天就来和大家聊聊洋丝瓜的多种做法、营养价值以及不同品种。快来看看吧！ 𐟍𓦴‹丝瓜的多种做法洋丝瓜是玉溪人餐桌上常见的食材之一，拥有多种美味的做法。最经典的爆炒洋丝瓜，只需要将洋丝瓜焯水至断生，然后用热油、干辣椒和盐翻炒几分钟就可以出锅了，香甜软糯的口感让人欲罢不能。如果你喜欢辣一点的，可以试试小米辣炒洋丝瓜丝。将洋丝瓜切丝，小米辣和小彩椒切碎，热锅热油炒香辣椒，再倒入洋丝瓜丝翻炒，最后加点盐调味。这个做法特别清甜，辣味适中，非常爽口下饭。还有一种做法是筒骨汤煮洋丝瓜麻芋头。准备两个洋丝瓜和六七个麻芋头，洗净后切块和剥皮对半切开。骨头汤或鸡汤烧开后，把洋丝瓜块和麻芋头倒进汤里煮到洋丝瓜变软。这个汤非常鲜甜，煮好后第二天再喝也非常美味。 𐟥—洋丝瓜的营养价值洋丝瓜不仅美味，还有丰富的营养价值。它含有丰富的树脂，具有独特的清香味道。洋丝瓜的果实、嫩茎叶、瓜芯和根都可以食用，不同部分有不同的口感和营养价值。洋丝瓜的根类似铁棍山药，有滋补作用。小时候奶奶就用嫩洋丝瓜蒸了给我当零食吃，那种清香嫩甜的味道至今难忘。 𐟌𑤸同的洋丝瓜品种洋丝瓜有多个品种，不同品种在外观和口感上也有所不同。有的洋丝瓜长满小刺，有的则滑溜溜无刺。不同品种的洋丝瓜适合的烹饪方法也有所不同。嫩的洋丝瓜适合清炒或煮汤，而老的洋丝瓜则适合炖汤。去山上饭店吃饭，我最喜欢点的菜就是洋丝瓜和土鸡一起炖，绵软的口感像芋头，清香的味道让人回味无穷。洋丝瓜真的是一种既美味又营养的食材，无论是简单的炒、煮还是复杂的炖汤，都能带来不一样的美味体验。希望你们也能尝试这些做法，享受洋丝瓜带来的美味和健康。有什么特别的做法或者想法，欢迎在评论区和我分享哦！𐟍𝯸𐟍𒀀

秋季养生必备：6款莲藕汤的做法与功效 𐟍 大家好，今天给大家分享一些秋季养生的好方法，特别是关于莲藕的几种美味汤品。莲藕可是秋季的宝藏食材，不仅能补气血，还能养脾胃，特别适合各个年龄段的人食用。下面就给大家介绍6种莲藕汤的做法，赶紧收藏起来吧！ 𐟍𒠨Ž𒨗•绿豆陈皮花生汤食材：莲藕一节、绿豆1把、花生一把、排骨200克、陈皮1片、生姜2片做法：绿豆提前浸泡30分钟，花生浸泡10分钟。排骨冷水下锅，加入姜片焯水，撇去浮沫，洗净后放入锅中。加入所有食材，煲一个小时，出锅前加盐调味即可。功效：清热解暑，开胃祛火。 𐟍𒠨Ž𒨗•乌鸡汤食材：莲藕一节、乌鸡半只、生姜2片、花生一把做法：乌鸡肉洗净，冷水下锅焯水，撇去浮沫，捞出洗净，放入锅中。其他食材一起放进去，煲1.5个小时。功效：汤鲜味美，暖身暖胃，驱寒滋补，女孩子的“养颜汤”。 𐟍𒠨Ž𒨗•花生红枣汤食材：莲藕一节、红枣3颗、花生一把做法：莲藕洗净去皮切块，花生洗干净，红枣去核。锅中放入适量的水，把所有食材都放进去，水开后转小火煮40分钟，可以放盐也可以不放。功效：滋阴补血，清热润燥，适合容易失眠、心烦气躁的人。 𐟍𒠥𑱨﨎𒨗•筒骨汤食材：莲藕一节、红枣5颗、生姜半块、筒骨一根、山药300克、莲子20克做法：新鲜筒骨泡出血水，冷水下锅，放入姜片、料酒煮出血水，撇去浮沫，洗净后放入锅中。加入所有食材，炖2个小时，出锅前加入适量盐和白胡椒粉调味。功效：养脾胃，调气血，适合四季温补。 𐟍𒠨Ž𒨗•雪梨羹食材：莲藕半个、雪梨半个、银耳一小块做法：银耳先用水泡软，莲藕雪梨洗干净切块，放入破壁机，加入500ml矿泉水，米糊模式。功效：“一梨养三秋”，梨润肺，秋藕养人，润肺止咳，干皮补水。 𐟍𒠨Ž𒨗•四神汤食材：莲藕一节、白萝卜半个、玉米半个、莲子9克、茯苓9克、芡实9克、山药9克做法：将四神汤食材与莲藕、白萝卜、玉米一起放入砂锅中（或者大的养生壶），大火将水煮开，小火炖1个小时，出锅前加少许盐调味即可。功效：健脾胃，祛痰湿，增强免疫力。以上就是几种莲藕汤的做法和功效介绍啦！大家可以根据自己的口味和需求选择制作。如果你有其他莲藕汤的做法，欢迎一起分享哦！

秋冬养生：五种莲藕汤的做法与功效 𐟍‚ 秋天到了，天气变得干燥起来，是不是感觉皮肤开始干痒、嗓子也不舒服了呢？别担心，这里有一些简单易做的莲藕汤食谱，帮你滋润身体，度过这个干燥的季节！ 1️⃣ 莲藕排骨汤𐟍𒊥…ˆ将排骨焯水去腥，然后加入莲藕片和适量调料，炖至肉质酥软。这道汤不仅能补中益气，还能强筋健骨，非常适合家庭饮用。 2️⃣ 山药莲藕筒骨汤𐟍𒊥𐆦–𐩲œ筒骨泡一泡，冷水下锅，加点姜片去腥，炖上2小时。大人喝可以出锅前撒点盐和白胡椒粉调味，这味道绝了！养皮胃，调气血，四季都适宜哦。 3️⃣ 莲藕花生红枣汤𐟍𒊦𔗥‡€切块的莲藕，搭配洗干净的花生和去核的红枣，小火煮40分钟，可以加点儿盐。这道汤滋阴补血，清热解毒，失眠烦躁的小伙伴可以试试哈。 4️⃣ 莲藕四神汤𐟍𒊥››神汤料、莲藕、白萝卜、玉米一起炖，大火烧开转小火1小时，少许盐调味即可。这道汤健皮祛湿，让你的身体倍儿棒。 5️⃣ 莲藕猪蹄汤𐟍𒊧Œ꨹„焯水后，与莲藕、枸杞同炖，那滋味儿，鲜美又滋补！适合气血不足、手脚冰凉的宝宝们，孩子也可以喝。这些莲藕汤不仅美味，还能帮你滋润身体，度过干燥的秋冬季节。你更喜欢哪一款呢？快来分享你的秋季养生秘诀吧！

两人晚餐仅30元！美味两菜一汤做法详解 𐟌† 忙碌了一天，晚餐时间变得格外重要。今天，我们准备了一道美味的两菜一汤，仅需30元，就能享受丰盛的晚餐。 𐟍„ 瘦肉炒鲜蘑菇 𐟒𐹊将瘦肉切成薄片，逆着纹理，加入少许盐、酱油、蚝油和生粉，搅拌均匀后，再倒入少许花生油锁住水分。香菇洗净切片，杆部如果新鲜可以保留。热锅爆香葱头，快速加入猪肉炒至8成熟，盛出备用。锅中再加油烧热，放入香菇炒至变软，加入适量的水，然后倒入炒好的瘦肉和葱段。调味：加入盐和蚝油，炒匀即可出锅。 𐟥젧‚’通心菜 𐟒𐳊青菜的烹饪非常简单，但加入普宁豆酱后味道更加独特。热锅爆香蒜末，加入通心菜快速翻炒，接近出锅时加入盐和黄豆酱调味。黄豆酱有咸味，所以盐要少放。 𐟍𒠥𑱨﨎𒨗•筒骨汤 𐟒𐱸 将山药和莲藕削皮，筒骨焯水去血沫。将三种食材放入汤锅，加水至覆盖食材。使用电压锅煮30分钟，然后取出汤再煮饭。两个锅胆的电压锅非常方便，适合忙碌的上班族。 𐟑렦ƒ…侣做饭、两人食、打工人晚餐、家常小炒、家常菜做法、晚餐分享

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