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食品安全调查报告新上映_人们对食品安全的重视数据(2024年12月抢先看)

内容来源：天津万源聚所属栏目：导读更新日期：2024-12-03

食品安全调查报告

《食品安全事故处置：依据》根据《食品安全法》： 1. 事故发生单位要立即处置并报告。接收病人治疗单位也要报告，相关部门发现或接到举报也需通报。重大事故按规定层层上报，任何单位和个人不得瞒报等。 2. 县级以上卫生行政部门接到报告后，会同其他部门调查处理并采取措施。 3. 重大事故时，市级以上卫生行政部门会同调查责任，跨省事故由国务院卫生行政部门组织调查。 4. 县级以上疾控机构协助卫生等部门处理事故现场并开展调查。 5. 调查事故时还要查明监管部门、认证机构人员失职渎职情况。

赔偿顾客超880万元，胖东来公布“擀面皮”事件调查报告2024.6.27 赔偿顾客超880万元，胖东来公布“擀面皮”事件调查报告胖东来奖励举报卫生问题的顾客10万元 6月26日晚间，“胖东来商贸集团”微信公众号发布关于新乡胖东来餐饮商户“擀面皮加工场所卫生环境差”的调查报告。报告显示，对于帮助其发现了重大食品安全隐患的顾客，给予10万元现金奖励；对所有于2024年6月9日至2024年6月19日期间在新乡胖东来两店餐饮部购买擀面皮、香辣面的顾客办理退款，给予1000元补偿（共计8833份）；并对胖东来相关工作人员予以辞退、免职、取消年终福利；要求新乡胖东来擀面皮商户即日起停止营业，并解除合同终止合作，限期撤柜。（胖东来商贸集团公众号）

𐟍“普通草莓与好乐草莓的五大差异𐟍“ 在市面上，草莓的质量参差不齐，包装混乱，不分拣，成熟度不高，果实过软易伤损，且缺乏绿色认证，让人缺乏安全感。而好乐草莓则精心挑选，颗颗分拣，确保品质。以下是普通草莓和好乐草莓的五大差异：包装差异 𐟓抦™š草莓的包装凌乱，不分拣，质量参差不齐。而好乐草莓则注重包装，确保每颗草莓都经过精心挑选。成熟度与果实状态 𐟍“ 普通草莓的成熟度不高，果实过软容易伤损。好乐草莓则严格把控成熟度，确保果实新鲜度。绿色认证 𐟌𑊩ƒ襈†商超陈列的草莓没有绿色认证，让人缺乏安全感。好乐草莓则注重环保和食品安全，拥有绿色认证。价格差异 𐟒𐊦™š草莓的价格参差不齐，让人难以判断价值。好乐草莓则提供统一的价格标准，确保消费者购买到的是优质产品。调查报告 𐟓Š 好乐草莓调研先锋小队深入市场调查，发现普通草莓存在的问题，并积极改进。通过对比调查报告可以看出，好乐草莓在品质和安全性上更具优势。

𐟍œ胖东来擀面皮卫生风波𐟘𗊰Ÿ“…2024年6月25日，一位顾客在某音上曝光了新乡胖东来联营餐饮擀面皮加工场所的卫生状况，引发了广泛关注。𐟑€ 𐟔接到反馈后，胖东来迅速行动，立即要求涉事店铺暂停营业，并成立了专项调查组进行深入调查。𐟕𕯸‍♀️ 𐟓6月27日凌晨，胖东来发布了详细的调查报告，不仅对发现食品安全隐患的顾客给予了10万元的现金奖励𐟒𘯼Œ还对所有在此期间购买擀面皮和香辣面的顾客进行了退款处理，并额外补偿了1000元。同时，对相关工作人员进行了辞退、免职等处罚，并要求新乡擀面皮商户立即停止营业并解除合同。𐟓œ 𐟒ꦭ䦬᤺‹件展示了胖东来对食品安全的重视和迅速应对的能力，也提醒了其他企业要时刻关注食品安全问题。𐟔

震惊！连知名品牌肯德基都如此？最近的调查报告令我十分愤怒！如果消费者的知情权被漠视，消费者的信任何在？这不仅侵犯了消费者的选择权，更关乎每个人的生命健康权！当食品安全都不能保证时，难道我们就应该熟视无睹吗？我不再是肯德基的忠实粉丝了，这次事件让我深感失望！大家是否也该重新审视一下自己的选择呢？我们吃的每一口，都应该是安全、放心的！难道你还能安心地吃肯德基吗？𐟤”𐟤”𐟤”

官方通报良品铺子被举报事件，所涉配料表问题不成立，良品铺子的品牌形象还能挽回吗？武汉市东西湖区金银湖街道办11月18日发布通报，针对近期备受关注的良品铺子产品标签配料问题的举报结果：举报内容不成立，相关产品质量检测合格。此事引发了消费者对品牌诚信和食品安全的关注，也对行业产生了重要警示。调查结果：举报不成立，产品检测合格通报显示，举报涉及的两款产品分别是“桂香坚果藕粉”（生产日期：20240622）和“酸辣粉”（生产日期：20240813）。举报人称前者检测出木薯成分但标签未标注，后者标注红薯淀粉却未检出红薯成分。经市场监管部门联合调查，安徽省产品质量监督检验研究院和河南省食品和盐业检验技术研究院分别出具检验报告，证实两款产品配料均符合标签说明，问题不成立。官方表示，调查过程中查验了生产记录、原料采购及相关协议，未发现违法情形。两家委托生产企业（安徽燕之坊食品有限公司、河南品正食品科技有限公司）的配合调查结果也进一步验证了良品铺子产品合规性。品牌信任危机：通报是否足以平息质疑？尽管官方通报为良品铺子澄清了质疑，但在舆论层面仍难以完全消除疑虑。食品安全和配料真实性直接关系到消费者健康和品牌信誉，类似事件一旦被曝光，往往会在短时间内对品牌形象造成巨大冲击。分析人士指出，良品铺子在事件中的应对略显迟缓。尽管事件核心已被澄清，但企业至今未发详细声明向公众解释，可能会被解读为“压热度”或回避问题。此外，举报人对检测样品来源的质疑，以及事件调查的透明度问题，也让部分消费者依然持观望态度。行业警示：强化供应链管理与舆情应对此次事件不仅是对良品铺子自身的一次品牌危机，也是对整个食品行业的提醒。近年来，委托生产模式成为食品企业的常见选择，但如何确保代工厂完全遵守原料标准并避免误会，是企业需要长期优化的管理重点。对此，有专家建议：提升供应链透明度：通过引入区块链技术或建立完善的可追溯系统，实时记录和展示生产流程及原料信息，增强消费者信任。加强舆情预警能力：企业需迅速应对突发舆情，第一时间回应质疑，避免模糊和迟缓的处理加剧舆论对品牌的不信任。优化检测与沟通机制：进一步完善产品检测方式，并主动与消费者或行业打假人合作，及时化解误解。品牌修复能否成功？当前，良品铺子面临的挑战不仅是修复消费者对产品的信任，更是如何在激烈的市场竞争中重新确立其高端零食品牌的优势。专家表示，透明化、专业化、公信力建设将是良品铺子下一步的关键。只有通过积极的市场沟通和持续的产品质量保证，企业才能在消费者心中重新站稳脚跟。

胖东来如何用公关技巧化解危机？最近，胖东来又一次凭借其高超的公关技巧，成功化解了一次食品安全危机，再次成为焦点。这次事件不仅让胖东来名声大噪，还给很多企业上了一课。 𐟔 查明真相，公开透明有顾客反映，新乡胖东来联营餐饮的“擀面皮”加工场所卫生环境很差。接到反馈后，胖东来立即要求新乡两店餐饮部所有的联营商户档口停业，并成立调查小组，由餐饮部门主管带队，进行严格调查。经过一番走访调查，胖东来发布了一份长达6页的调查报告，向公众公开了事件的来龙去脉，以及公司的处理决定。对于发现重大食品安全隐患的顾客，胖东来表示感谢，并给予10万元现金奖励。对于所有在2024年6月9日至6月19日期间，在新乡胖东来两店餐饮部购买擀面皮、香辣面的顾客，胖东来办理了退款，并给予1000元补偿。共计8833份，总赔偿金额达到893.3万元。 𐟒ᠩᾥ‡𓤸Š，超出预期买一份擀面皮只需8块钱，但能获得1000元赔偿，这简直让人难以置信。有顾客在网上发文称，自己于6月17日和6月19日分别购买了两份8元的擀面皮，目前已凭消费记录拿到了2000元的现金补偿，加上两份擀面皮的退款，共计2016元。 2023年，胖东来的净利润为1.4亿元，这次800多万的赔偿，差不多是年利润的6%，绝对算得上是大手笔了。几个小时就拍板决定，老板的魄力真是让人佩服。正是因为这种“超出预期”的赔偿，顾客们纷纷表示好评，并自发在社交媒体上分享，这种分享又潜移默化地影响了更多人。 𐟑堧ˆ𑦊䥑˜工，干劲十足对于此次事件中的涉事主管，胖东来的处理也很人性化。虽然辞退了主管，但于东来表示，“因为在公司这么多年，我就不处理了也不可能，但是你说不管了也不可能，我对员工必须有交代。”出了事，不是辞退就完事了，还要对员工有交代，实属难得。胖东来对员工的好是出了名的，好到让人嫉妒。胖东来将企业利润的95%都分给了员工，不让加班也就算了，下班都不允许给员工打电话。员工享受30到40天的带薪年假，这样的待遇，真是让人羡慕。 𐟓 总结胖东来与其他企业的区别在于，他们把顾客当人，更把员工当人。金杯银杯，不如自己的口碑，三十年如一日地重视口碑。胖东来的公关技巧，真的是值得我们学习和借鉴。

「豪士1批次面包霉菌超标近6倍」食品安全大如天，消费者对知名食品品牌的相关报道极为关切，这是人之常情，但鉴于现在网络上流行“未审先判”这样的不公允之风，已经有不少知名品牌中枪了，所以我认为还不宜过早下结论，等到官方调查报告出来再声讨不迟，没准豪士面包被冤枉了呢？[并不简单]

市政府人员处理超市食品无标识问题全攻略 𐟏™️ 作为一名市政府工作人员，面对群众反映的超市食品无标识问题，我深知食品安全的重要性。根据《食品安全法》第六十八条，食品经营者必须在其容器、外包装上标明相关信息。面对这种情况，我会采取以下步骤进行处理： 1️⃣ 成立专班，核实情况。立即组建由市监、食药监、公安等部门组成的工作组，与反映问题的群众进一步沟通，了解详细信息，如是否拍有照片，超市工作人员是否知晓等。同时，召开碰头会，通报情况，明确分工，制定详细的工作方案。 2️⃣ 展开调查，联合查处。采用明察和暗访相结合的方式。暗访超市，核实群众反映的问题。同时，派出工作组赴现场核查，责令超市出示供应商资质证明、票据和产品的《检验报告》，并对其他产品进行抽样检测。如果情况属实，将对店负责人出具《现场检查笔录》，扣押无标识产品，责令停业整改并按规定处罚。如果只是误会，也要做好相关调查取证工作。 3️⃣ 总结汇报，举一反三。调查结束后，形成书面报告，向领导汇报处理情况，并向反映问题的群众反馈处置结果。同时，在三微一端和门户网站公开整个事件，避免舆情产生。今后，我们将加强对辖区内食品安全的监管，定期对各食品经营主体进行明察暗访，确保人民群众的食品安全。通过这些步骤，我们能够高效处理食品安全问题，保障人民群众的生命安全。

以“练”筑防 “食”刻护航!「蓟州新闻」为检验和提高蓟州区食品安全突发事件的组织协调和应急响应能力，11月13日，区食安办组织开展2024年蓟州区校园食品安全突发事件（Ⅳ级）应急演练。此次演练以模拟某学校部分学生食用问题食品后引发群体性食物中毒事件为背景，采取“视频展示+现场模拟”的形式直观演示了发生一般食品安全事故（Ⅳ级）后，区食安委相关单位协同应对和处置的全过程。本次演练围绕事件发生与接报、先期调查与报告、应急响应与处置、响应终止与善后、事件总结与评价五个科目展开。整场演练内容完整、设计合理、环节紧凑、组织有序，突出了食品安全突发事件应急工作的科学性、专业性与实用性，充分检验了我区在食品安全应急处置方面的高效能力，对防范应对食品安全事故起到了良好的示范作用，达到了预期演练目标。

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