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腌鸡蛋的做法权威发布_炒鸡蛋(2024年12月精准访谈)

内容来源：天津万源聚所属栏目：观点更新日期：2024-11-30

腌鸡蛋的做法

宿舍小锅美食大赏𐟍𒊥œ襭榠᥮🨈里，低功率电器也能做出美味佳肴哦！认真做饭，好好吃饭，宝贝们千万不要委屈自己呀！𐟒ꊊ𐟍— 减脂鸡胸肉炒鸡胸肉比水煮的好吃太多了！腌制过的鸡胸肉炒出来不腥不柴，超级美味！做法：鸡胸肉切块，加入一勺料酒、两勺生抽、一勺蚝油、一勺淀粉和适量盐和黑胡椒粉，抓匀后腌制半小时。锅里放油，倒入鸡胸肉炒至变色，加入喜欢的蔬菜，再放一勺蚝油和适量黑胡椒炒匀即可出锅。 𐟍š 简单蛋炒饭这道蛋炒饭简单易上手，米饭粒粒分明，味道超赞！做法：先炒干米饭的水分，打入鸡蛋搅匀后与米饭翻炒均匀至粒粒分明，然后加入适量盐、蚝油、生抽调味（喜欢的话还可以加点糖），最后撒上葱花即可出锅。 𐟥頩晧…Ž梅花肉这道菜超级方便，不需要切和腌，煎三四分钟就好啦！做法：在某团买菜上买象大厨的免切免腌梅花肉，一袋有五片左右，够两个人吃。腊肠是妈妈从家里寄过来的，煮饭的时候直接放进去就好啦。 𐟍– 能炫两碗米饭的琵琶腿这道琵琶腿是男朋友的最爱，当然也是他负责做啦！做法：鸡腿洗净后正反面划两刀，用上面的万能腌制酱汁加一勺蜂蜜和老抽腌半小时。油热后鸡腿煎至两面金黄，淋入腌制剩余的料汁和半碗水没过鸡腿，大火煮开后小火焖熟，收汁出锅。 𐟍… 番茄炒蛋这道菜简单又美味，番茄炒蛋的酸甜味道让人欲罢不能！做法：鸡蛋打散加入盐搅拌均匀后炒至成型盛出。番茄淋开水一分钟可轻松剥皮，切小块。葱花蒜末爆香（也可不加葱蒜），倒入番茄加两勺白糖、两勺番茄酱、一勺生抽和少许盐，小火炒至番茄出汤汁。最后倒入鸡蛋翻炒均匀出锅！（如果番茄比较甜，也可不加番茄酱） 𐟥頥𐏧‚’牛肉片这道小炒牛肉片超级香，热油爆香葱蒜后热油炒牛肉至变色，加入生抽、黑胡椒和小米辣大火翻炒2分钟，倒入香菜关火（也可不加香菜），用余热炒匀食材出锅。今天就先分享这几道菜啦，喜欢的宝贝们快点学起来吧！超级适合在宿舍和独居的姐妹们！小锅做饭真的好治愈哦！好好吃饭哟～𐟍𝯸

到底是谁发明的这个鸡翅做法...太香了 "试了下这个好的椒盐鸡翅真的好好吃!＂外酥里嫩! 做法简单!喜欢吃鸡翅的可以试试看! 食材:鸡翅8个、鸡蛋1个、玉米淀粉、料酒、生抽、蚝油、黑胡椒粉、椒盐粉做法: 1鸡翅划刀浸泡半小时后洗净沥干，加两勺料酒，三勺生抽，一勺蚝油，一勺黑胡椒粉搅匀腌制30分钟以上。 2.倒出多余腌料汁，加一勺玉米淀粉，一个鸡蛋抓拌均匀，锅里热油放鸡翅，火先大点把鸡翅煎到两面定型，再转小火盖上锅盖慢煎10分钟，中途记得多翻两次面，出锅撒上适量椒盐粉就可以开吃啦#热点引擎计划#

前段时间做了酱鸡蛋，很多网友私信留言跟我说“鸡蛋太大个了，换成鹌鹑蛋小小的更好吃”！做法跟配料表都是跟酱鸡蛋一样的，只是换了不一样的蛋而已！我也挺新奇的，我没有用鹌鹑蛋做过，我试了一下，确实是好吃！酱出来的鹌鹑蛋，超市卖的成品鹌鹑蛋要好吃！每一个都腌得很入味，都可以当小零食来炫了！香香辣辣的，我一口能塞五个呢，贼好吃了！做法与配料如下：备注：鹌鹑蛋剥壳比较麻烦，泡一下冷水更容易脱落！生抽和水的比例是1:1，可加一些白糖提高鲜味！通常腌制两个小时以上就可以吃了，但让它浸泡一晚上，第二天更美味好吃哟！腌好的鸡蛋颜色就是土黄色，跟超市里卖的乡巴佬鹌鹑蛋，一个味！自己做得更健康，无任何的防腐剂添加之类的！蛋白跟蛋黄都腌的透透的，贼好吃了！亲测：腌制鹌鹑蛋比鸡蛋好吃！小巧玲珑，越吃越上头，蛋黄微软软糯，太棒了，姐妹们快试试吧！

一周减脂餐不重样，简单美味，快来试试吧！姐妹们，今天给大家带来一周的减脂餐大集合！厨房小白也能轻松搞定，喜欢的姐妹们别错过，快来一起学吧～ 𐟍— 蒜香鸡翅材料：鸡翅、辣椒做法：鸡翅切成两半，加入2勺生抽、1勺料酒、1勺蚝油、小半勺盐、小半勺糖、胡椒粉和蒜末腌制十分钟。锅里放一点油，把鸡翅煎至两面金黄（腌制的酱汁不要倒）。倒入腌制的酱汁和辣椒翻炒均匀即可。 𐟍𒠨Š‹儿鸡材料：芋头、鸡腿肉、大蒜、小米辣腌料：2勺淀粉、2勺料酒、2勺生抽、半勺老抽、姜丝、一点点黑胡椒做法：芋头和鸡腿肉切块，倒入腌料，抓匀腌制15分钟。撒上一把剁椒和蒜泥，大火蒸30分钟即可。 𐟍œ 香菇滑鸡材料：鸡腿肉、香菇做法：鸡腿肉和香菇切好之后，加1勺生抽、1勺料酒、1勺蚝油、1勺淀粉、一点点香油和姜丝，腌制15分钟。大火蒸20分钟，蒸好之后撒上葱花即可。 𐟍𓠤𘀧◩晊材料：午餐肉、鸡蛋、辣椒、蒜片做法：鸡蛋打散炒熟盛出。锅里放一丢丢油，炒香蒜片再放入午餐肉翻炒。放入鸡蛋和辣椒，加入1勺生抽和1勺蚝油翻炒均匀即可。希望大家喜欢这周的减脂餐，简单又美味，快来试试吧！

宝宝3岁生日宴：美食与成长的双重惊喜𐟎‰ 哇塞，小宝贝又长大一岁啦！𐟎ˆ 从那个吵闹的小家伙，到现在越来越懂事的小大人，真是让人欣慰啊。今天，咱们就来庆祝这个特别的日子，准备了一桌丰盛的生日家宴，快来看看吧！ 𐟍𝯸 生日家宴菜单：照烧猪颈肉泰式柠檬鱼海鲜冬阴功香煎牛排土豆泥沙拉三文鱼沙拉小食拼盘水果挞水果拼盘 𐟑颀𐟍𓠥œŸ豆泥沙拉做法：食材准备：土豆一个、胡萝卜一根、鸡蛋两个、午餐肉两片、黄瓜半根、洋葱少许、低脂蛋黄酱。土豆和胡萝卜蒸熟后去皮，捣成泥。黄瓜和洋葱切片，撒点盐和零卡糖腌出水份。热锅凉油，煸香午餐肉后盛出，和土豆泥混合。加入腌好的黄瓜、洋葱丝和切片的鸡蛋，用叉子拌匀，装盘即可。 𐟍‹ 泡椒玉女瓜做法：食材准备：玉女瓜一斤、泡椒、小米辣、蒜头、雪碧。玉女瓜对半切开，用筷子夹住，切成硬币厚度但不切断，撒盐和零卡糖腌出水份后挤干。准备泡椒汁：泡椒4~5个，倒入少许泡椒水，加入零卡糖、松茸鲜、香油，拍几个蒜头和小米辣，再加一瓶雪碧。将腌好的玉女瓜浸泡在泡椒汁里，冷藏2小时即可。从前花是礼物，现在花是日常。一束花的仪式感，不仅仅是情人节哦~ 𐟌𘊊希望这些美食能让小宝贝的生日更加难忘！快来一起享受这个美好的时光吧！𐟎‚

2岁宝下午茶𐟍𕴦쾧ƒ䧮𑥰食冬天来了，宅在家里的时候，总想着给小朋友做点美味的小食，既简单又方便。今天就来分享几款我经常给yoyo做的烤箱小食，大家可以试试哦～ 𐟍Ž【苹果松饼】所需食材：苹果60g、鸡蛋1个、低筋面粉30g、配方奶30ml 做法：把所有食材放入搅拌机打成糊状。煎烤烤箱提前预热，烤盘刷油，倒入面糊，180度烤10分钟。 𐟐𑣀猫爪小蛋糕】所需食材：鸡蛋2个、低筋面粉50g、玉米油30g、白砂糖10g 做法：鸡蛋加糖搅打至融化，加入低筋面粉继续搅拌至无干粉。倒入玉米油继续搅打至顺滑。煎烤箱提前预热，猫爪烤盘刷油，倒入面糊，160度烤15分钟左右。 𐟥磀葡式蛋挞】所需食材：蛋挞皮6个、鸡蛋2个、牛奶100g、细砂糖20g、淡奶油30g、炼乳10g（根据口味调整）做法：所有食材倒在一起，用打蛋器搅拌均匀。把做好的蛋挞液过筛两次，倒入蛋挞皮8分满。 180度烤10分钟，130度烤6分钟。小贴士：蛋挞皮提前解冻6-8分钟，烤箱180度预热5分钟。 𐟍—【奥尔良鸡块】所需食材：鸡肉、奥尔良腌料做法：奥尔良腌料倒入清洗好的鸡肉中，腌制20-30分钟。煎锅刷油，腌制好的鸡肉上锅煎。 𐟔–【贴心小tips】每家烤箱的温度和脾气都不一样，我家用的是多功能烤箱，具体温度根据自己家烤箱的情况调整哦～希望这些小食能给大家带来一些灵感，让宝宝们的下午茶时光更加美味！

西葫芦糊塌子：简单又美味的夏日美食𐟌ž 今天给大家分享一个超级简单又美味的西葫芦胡萝卜糊塌子，绝对是夏天的最佳选择！食材简单，做法也超容易，喜欢软饼的朋友一定要试试哦！食材准备西葫芦和胡萝卜：擦成细丝（刀功好的可以切成丝），稍微多加点盐腌十分钟，让它们出点水分。这样后面就不用再加盐了。鸡蛋：三个鸡蛋打入腌出的水分中，搅匀。面粉：少量多次加入面粉，调到有流动性的酸奶状面糊。加入松鲜鲜和十三香调味（盐前面已经加过了，所以这次不用再加）。喜欢吃葱花的可以加点葱花。制作步骤不粘锅少刷一点油，舀入面糊摊开，中小火煎。一面煎定型后翻面煎另一面，两面都煎熟就可以出锅啦！蘸料制作蒜泥：蒜泥是蘸料的关键，香味十足。生抽、醋、糖：调味用的，可以根据个人口味调整。香油、红油：增加香味和颜色。葱花：喜欢的话可以加点葱花。吃法建议直接吃：饼本身就很美味，蘸料也不可少。卷大头菜吃：夏天吃大头菜很清爽。小贴士这个饼特别适合夏天吃，简单又美味，还能自己动手做，真是幸福感满满！快来试试吧！

宝宝辅食：6款营养粥做法大揭秘 𐟍𒊧狥†쥭㨊‚，一碗暖暖的粥不仅能给宝宝带来温暖，还能提供均衡的营养。以下是6款营养丰富的宝宝粥做法，让宝宝吃得健康又美味。 𐟥젥Œ…菜鸡肉粥食材：包菜、鸡胸肉、胡萝卜、胚芽米、核桃油将胚芽米洗净后加水煮粥蔬菜焯水，鸡胸肉加姜片冷水下锅煮熟将蔬菜和鸡肉切丁，粥煮好前半小时加入锅中一起煮粥煮好后滴几滴核桃油即可食用 𐟥‘ 牛油果蛋黄薏米粥食材：牛油果半个、鸡蛋一个、胚芽米、薏米、无盐虾皮、核桃油薏米提前浸泡2小时，与胚芽米一起放入炖锅中煮粥牛油果去皮去核压泥，鸡蛋煮熟取蛋黄压碎粥煮好前1小时加入虾皮和蛋黄，粥煮好前半小时加入牛油果泥粥煮好后滴几滴核桃油即可食用 𐟥” 土豆牛肉粥食材：土豆、牛肉、胚芽米、核桃油将胚芽米洗净后加水煮粥牛肉逆纹路切片用姜片腌一下去腥，与姜片一起冷水下锅煮熟土豆切丁，牛肉切末，煮粥的锅热了就可以都加进去一起煮粥煮好后滴几滴核桃油即可食用 𐟍䠨𑌨𑆨™𞤻粥食材：豌豆、明虾2只、胚芽米、核桃油将胚芽米洗净后加水煮粥明虾去壳去虾线，用姜片腌一下去腥，与豌豆一起下锅煮熟豌豆去壳，虾仁剁碎，粥煮好前半小时加入粥里一起煮粥煮好后滴几滴核桃油即可食用 𐟎ƒ 南瓜红枣粥食材：南瓜、红枣2颗、胚芽米、核桃油将胚芽米洗净后加水南瓜去皮切丁，红枣去核切丁，放入锅中和粥一起煮粥煮好后滴几滴核桃油即可食用 𐟥栦—𖨔짲助㟦：西兰花、香菇、胡萝卜、胚芽米、核桃油将胚芽米洗净后加水煮粥蔬菜焯水切丁粥煮好前一小时加入香菇和胡萝卜碎，粥煮好前5分钟加入西兰花碎粥煮好后滴几滴核桃油即可食用这些粥不仅营养丰富，而且制作简单，非常适合忙碌的家长们。记得根据宝宝的实际情况调整米和水的比例，食材也要先进行过敏测试哦。

减脂期必备！空气炸锅炸鸡翅四种美味做法减脂期间也能享受炸鸡翅的美味！用空气炸锅制作，无需油炸或煎制，健康又美味。以下是四种不同风味的鸡翅做法： 1️⃣ 奥尔良鸡翅鸡翅两面划两刀，加入料酒和生抽，再加入奥尔良腌料，抓拌均匀后腌制一个小时。将腌制好的鸡翅放入空气炸锅，180度炸20分钟。 2️⃣ 薯片鸡翅鸡翅两面划两刀，加入生抽、料酒和蒜末，抓拌均匀后腌制一个小时。将薯片敲碎，鸡翅依次裹上淀粉、鸡蛋液和薯片碎。将裹好的鸡翅放入空气炸锅，180度炸20分钟。 3️⃣ 燕麦鸡翅鸡翅两面划两刀，加入生抽、料酒和蒜末，抓拌均匀后腌制一个小时。鸡翅依次裹上淀粉、鸡蛋液和燕麦。将裹好的鸡翅放入空气炸锅，180度炸20分钟。 4️⃣ 孜然辣椒鸡翅鸡翅两面划两刀，加入料酒、生抽、蒜末和孜然辣椒粉，抓拌均匀后腌制一个小时。将腌制好的鸡翅放入空气炸锅，180度炸20分钟。空气炸锅制作炸鸡翅，无油且能逼出鸡翅自身的油脂，适合爱吃炸类食品的朋友们尝试！

𐟍• 开学季早餐新选择：馒头披萨来啦！𐟍• 开学季又来了，早餐也得跟着调整啦！今天给大家推荐一个超级简单又美味的馒头披萨，绝对是孩子们的新宠！𐟘‹ 𐟍ž 准备材料：馒头 1个鸡蛋 2个食用油适量虾仁西红椒火腿肠（喜欢什么配料都可以加哦）黑胡椒番茄酱马苏里拉奶酪 𐟍𓠥ˆ𖤽œ步骤：首先，把馒头撕成小块，我用的是家里剩下的花卷，效果也不错。然后，准备配料。冰箱里只有一个西红柿和火腿肠，不过还好有冷冻虾仁，去虾线后加料酒、姜片、生抽、盐和白胡椒腌一下，去腥味。其他配料也切成小丁。接下来，把两个鸡蛋打进馒头碎里拌匀。平底锅里放油，开最小火，把混合了鸡蛋的馒头碎放进去，用刮刀压平整。记得一定要用最小的火力哦！先抹一层番茄酱，再撒上马苏里拉奶酪。然后放上腌好的虾仁、火腿丁和西红柿丁，再铺上一层马苏里拉奶酪。盖上盖子，小火慢煎，关火后再焖两分钟。最后，等表面的马苏里拉奶酪完全融化就可以了。用平底锅做的奶酪不会烤老，拉丝度特别好，简单又好吃，赶紧试试吧！ 𐟍𝯸 这个馒头披萨不仅做法简单，而且味道超级棒！孩子们一定会喜欢的，快来试试吧！

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