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黑木耳的做法权威发布_黑木耳的做法大全最好吃(2024年12月精准访谈)

内容来源：天津万源聚所属栏目：观点更新日期：2024-12-02

黑木耳的做法

6款宝宝盖浇饭，营养美味又下饭！最近天气越来越热，宝宝们的胃口也跟着变差了，吃饭总是提不起兴趣。今天我来分享6款宝宝盖浇饭，简单又营养，保证让宝宝们吃得香喷喷！ 𐟌Ÿ 所有食材都可以根据宝宝的咀嚼能力处理成合适的大小 𐟌Ÿ 调味料的量可以根据宝宝的饮食习惯调整 𐟌Ÿ 汤汁不要收得太干，多留些汤汁拌饭更美味 𐟍š 鱼香肉丝盖浇饭食材：黑木耳、胡萝卜、黄瓜、猪肉、RealSmile胚芽米做法：黑木耳泡发切丝，胡萝卜、黄瓜和猪肉也切丝。猪肉用辅食油、酱油、淀粉和生姜腌制15分钟。调酱汁：一勺番茄酱+一勺低钠酱油+一勺玉米淀粉+半碗清水。热锅倒油，放入葱花炒香，再倒入肉丝翻炒至变色，盛出备用。另起锅倒油，放入蔬菜丝翻炒至断生，再倒入肉丝翻炒，倒入调好的酱汁煮至浓稠。 𐟍› 土豆牛肉盖浇饭食材：土豆、牛肉、胡萝卜、洋葱、宝宝咖喱块、RealSmile胚芽米做法：所有食材切丁，牛肉用辅食油、酱油、淀粉和生姜腌制15分钟。热锅倒油，放入洋葱炒香，再倒入牛肉翻炒至变色，接着加入土豆和胡萝卜翻炒。锅中倒适量水煮至食材软烂，放入咖喱块，煮至收汁。 𐟍 菠萝咕咾肉盖浇饭食材：菠萝、猪肉、彩椒、RealSmile胚芽米做法：所有食材切丁，菠萝用盐水浸泡30分钟洗净。猪肉用淀粉、辅食油和生姜抓匀腌制15分钟，再裹一层淀粉。菠萝加水煮软盛出备用。锅中多倒点油，把肉丁煎至微黄，倒出多余的油，加酱油上色。倒入菠萝和彩椒炒至断生，倒入适量水淀粉，盖盖子小火焖煮收汁。 𐟍— 宫保鸡丁盖浇饭食材：胡萝卜、黄瓜、鸡肉、RealSmile胚芽米做法：胡萝卜、黄瓜和鸡肉切丁，鸡肉用辅食油、酱油、淀粉和生姜腌制15分钟。调酱汁：1勺低钠酱油+1勺番茄酱+1勺玉米淀粉+半碗清水。热锅倒油，倒入鸡肉翻炒至变色，再加入黄瓜和胡萝卜翻炒至断生，倒入调好的酱汁煮至浓稠。 𐟍䠩‡‘沙虾仁豆腐盖浇饭食材：熟蛋黄、小葱、豆腐、鲜虾、RealSmile胚芽米做法：熟蛋黄碾碎，豆腐切块，鲜虾用生姜去腥切丁。热锅倒油，倒入蛋黄碎炒至冒泡，加入适量水煮开，再加入豆腐和虾仁煮开，最后淋上水淀粉和葱花。 𐟍… 番茄鸡蛋盖浇饭食材：番茄、鸡蛋、小葱、RealSmile胚芽米做法：鸡蛋打散，番茄去皮切丁。热锅倒油，先炒鸡蛋，盛出备用。另起锅倒油，倒入番茄炒出汁，再加入鸡蛋翻炒均匀，撒上葱花即可。这些盖浇饭不仅营养丰富，而且味道也很棒！赶紧试试吧，让宝宝们吃得开心又健康！

低脂健康番茄豆皮汤，减肥必备！你知道吗？用番茄做浓汤真的超级好喝！这款番茄豆皮浓汤不仅汤汁浓郁，而且健康营养，还能美白哦！最重要的是，它低脂低卡，特别适合正在减肥的小仙女们。食材准备番茄𐟍…2个豆皮1张金针菇半把黑木耳适量做法步骤炒番茄：锅里放少许油，爆炒蒜末后加入番茄炒至软烂出沙。这一步是让汤汁浓郁的关键哦！加水煮沸：加入1碗水，再放入1勺生抽、1勺蚝油、1勺盐和1勺糖，大火煮开后加入黑木耳、金针菇和豆皮，继续煮3分钟。调味：开盖前撒上葱花，就可以享用啦！小贴士饭前喝一碗汤，既苗条又健康哦！试试这款低脂低卡的番茄豆皮浓汤，保证你会爱上它的！

贫血吃什么？补血美食来啦！ 𐟌᯸ 贫血的常见症状包括：运动后心慌气短、经常头晕头痛、精神不振、嗜睡、注意力不集中、食欲不振、腹胀便秘以及头发无光泽、细脆易脱。 𐟍𝯸 贫血的治疗以食疗为主，饮食要均衡多样，避免偏食，少吃辛辣、生冷和不易消化的食物，可搭配滋补食材来调理身体。 𐟍š 推荐几款补血美食：玫瑰八宝饭做法：将糯米洗净后浸泡12小时，蒸熟。在碗底铺上红枣、蜜枣、瓜仁、枸杞和葡萄干，再铺上一层糯米饭，加入豆沙，再盖上一层糯米饭，蒸30分钟后翻转碗倒上碟。功效：口感软糯香甜，营养丰富，有助于补血活血。菠菜拌粉条做法：菠菜洗净去须根，甜椒切丝，粉条泡发。材料放入开水中烫后捞出，菠菜切段。所有材料放入容器，加酱油、盐、味精、红油和香油拌匀。功效：富含铁质和胡萝卜素，补血效果显著。醋泡黑木耳做法：木耳洗净泡发，红尖椒切碎备用。烧开水，加入盐、醋、红尖椒和葱花调味。木耳煮熟后淋上调好的味汁。功效：黑木耳补血活血，涩肠强志，养容美颜。红枣糕做法：红枣洗净去核蒸熟捣成泥状，加入糯米粉和白糖搅拌均匀，蒸15分钟至熟，切成菱形块。功效：补血行气，养颜利水。桂花酒酿圆子做法：糯米粉加水搅拌成团，搓成细长条，切成小粒。烧开水加入酒酿和冰糖煮开，再倒入糯米小粒，待汤圆浮出水面即可。功效：甜美可口，酒香四溢，补虚补血，滋阴补气，健脾养胃。红枣莲子鸡腿汤做法：薏苡仁浸泡4小时，莲子浸泡2小时去心。鸡腿洗净剁块，汆水备用。锅置火上加清水煮沸，加入薏苡仁、莲子、红枣、鸡腿和姜片炖煮30分钟至1小时，加盐和味精调味。功效：补血调经，行气益血，适合贫血患者。

美味木耳食谱大揭秘 𐟍„ 嘿，大家好！今天我要给大家分享几道超级简单又美味的木耳食谱，保证让你吃了还想吃！𐟘‹ 木耳烧豆腐结 𐟍𒊩㟦：豆腐结木耳盐味全高鲜黑胡椒汁白芝麻姜做法：豆腐结用热水泡一下，黑木耳提前泡发。锅里加油烧热，加入姜炒香。加入豆腐结和木耳翻炒。放入黑胡椒汁、盐和味全高鲜。撒上白芝麻，翻炒均匀即可出锅。木耳炒黄花菜 𐟌𜊩㟦：黑木耳黄花菜味全高鲜盐水淀粉做法：黑木耳放入温水中泡发，黄花菜用冷水泡发，去杂洗净。木耳撕成片，黄花菜挤去水分，切寸段。锅置火上油烧热。倒入木耳、黄花菜煸炒均匀。加入适量味全高鲜，转至中小火。调入精盐烧至木耳、黄花菜熟入味。用水淀粉勾芡，出锅即可。木耳拌桃仁 𐟍‘ 食材：核桃仁木耳芝麻橄榄油白醋白糖盐和味全高鲜做法：准备所有食材。泡发好的木耳焯水过凉备用。葱白切丝备用。核桃仁用开水泡十五分钟剥皮备用。将所有食材倒入盆中。加入盐和味全高鲜适量，橄榄油两小勺，白醋半大勺，白糖半大勺拌匀即可。甜豆木耳炒山药 𐟥抩㟦：甜豆250克木耳5-6朵山药200克花椒20粒左右盐1/4茶匙味全高鲜1/4茶匙橄榄油或色拉油2大匙做法：木耳提前在凉水中泡发择洗干净，甜豆择去老筋，洗干净备用。带上橡胶手套将山药去皮，在流动水下冲掉上面的粘液，小心地切片后迅速泡入凉水或淡盐水中以防氧化。将甜豆、山药在滚水中略焯一分钟左右，捞出后浸凉水以保持甜豆碧绿的颜色。炒锅中倒入橄榄油或色拉油，5-6分热时，下花椒翻炒出香味，下刚才焯好的山药和甜豆翻炒2分钟左右，倒入木耳继续翻炒，此时加入味全高鲜和盐，翻炒均匀后即可出锅。结语 𐟎‰ 这几道菜是不是很简单又美味？赶紧试试吧！每道菜都有它独特的风味，保证让你和你的家人都爱不释手！𐟍𝯸

这个鱼香肉丝，你一定要试试！鱼香肉丝，真的是一道让人欲罢不能的美食！每一口都能感受到那种醇厚的口感，肉丝的鲜美和蔬菜的清爽完美融合，层次分明，真的是丰盈多变。今天就教大家如何做出这道美味佳肴，保证你一学就会！所需食材猪瘦肉冬笋黑木耳胡萝卜丝葱、蒜、姜剁椒水、盐、醋、生抽、淀粉做法步骤准备工作：先把泡发的黑木耳和玉兰片切成丝，猪瘦肉也切成丝，葱姜蒜切末备用。腌制肉丝：用少许盐、料酒和淀粉把肉丝稍微腌一下，这样能让肉更嫩滑。然后，把淀粉、盐、醋、生抽和水兑成调味汁，备用。热锅冷油：热锅下冷油，油温热后，把肉丝放进去迅速划炒散开。炒至变色：炒到肉色变白后，用铲子把肉丝拨在锅边，底油里加入自制剁椒、蒜末和姜末炒香，再把肉丝翻炒均匀。加入胡萝卜丝：加入事先焯水后的胡萝卜丝，煸炒一分钟左右。加入玉兰片和黑木耳丝：接着下入玉兰片和黑木耳丝，大火煸炒片刻，然后倒入之前兑好的芡汁。收汁：等汤汁变得粘稠时，撒上葱花翻炒均匀即可。小贴士肉丝腌制时间不要太长，10分钟左右就好。胡萝卜丝焯水时间不要太久，保持脆爽口感。试试这个做法吧，保证你会爱上这道菜！每一口都是满满的幸福感，真的是好吃到停不下来！𐟍›

自制煎饺：简单又美味的家常做法 𐟥Ÿ 你有没有和我一样爱吃煎饺的？自己做的饺子，馅料想放多少就放多少，简直不要太爽！今天就来分享一下我家常做的煎饺做法，保证你一试就爱上！材料准备饺子皮肉碎香菇韭菜黑木耳萝卜葱调味料（麻油、蚝油、酱油、盐、胡椒粉）步骤一：准备馅料首先，把肉碎里加一点点水，用筷子转圈搅拌，这样能让肉馅更嫩滑。然后加入调味料：麻油、蚝油、酱油、盐和胡椒粉。接着，把香菇、韭菜、黑木耳和萝卜切成小丁，加入肉碎里，继续用筷子转圈搅拌。这个步骤很重要，能让所有食材的味道充分融合。步骤二：最后一步撒上葱花，再烧一锅热油，淋在馅料上继续搅拌。这样不仅能增加香味，还能让饺子馅更入味。小贴士如果你喜欢更丰富的口感，可以放点炸过的蒜米和猪油渣，味道会更好。可以用炸过蒜米和猪油渣的热油，淋在馅料里，这样不仅能增加香味，还能让饺子馅更入味。小建议自己擀饺子皮太麻烦，而且每一片大小不一，口感也不如现成的饺子皮好。所以，直接买现成的饺子皮，省时省力，味道也不差。试试这个做法吧，保证你会爱上自己做的煎饺！𐟍𝯸

重温童年美味，简单家常炒面做法详解小时候，外婆经常给我做一道家常炒面，那味道真是让我念念不忘。其实，这道菜的食材非常简单，关键在于加了虾干，特别香！如果买不到虾干，用鲜虾也不错，味道同样棒。准备食材白象慢晒挂面1捆洋葱适量猪肉适量香菇4朵大蒜1瓣虾干适量豆芽适量黑木耳适量做法步骤煮面：将面条放入热水中煮熟，捞出后过冷水，然后倒入大碗中。调味：加入一勺生抽、一勺老抽、半勺蚝油和半勺油，搅拌均匀备用。炒制：锅中倒油，放入洋葱、猪肉、大蒜和虾干翻炒。加入黑木耳：倒入黑木耳翻炒，炒至猪肉变色。混合面条：将面条和豆芽倒入锅中，翻炒均匀。出锅：没力气星人也要努力翻炒，翻炒均匀后就可以出锅啦！今天我用的是白象慢晒挂面，采用的是1年只产1季的澳洲阳光小麦粉，古法工艺，在阳光房里慢晒，保留了面条的营养。配料表非常干净，只有好面粉和盐，健康无添加，吃得超放心。面条细细的，今天做的炒面也特别入味。在家做饭，选择有品质的食材，做最新鲜的美食，真的很重要！

𐟍„ 菌菇美食大揭秘 𐟍𒊨Œ菇，这个厨房里的百搭食材，不仅营养丰富，而且味道鲜美。今天，就让我们一起探索几种常见的菌菇美食做法吧！ 𐟍„ 草菇炒肉食材：草菇、猪肉、葱做法：草菇切片焯水1分钟热油倒入猪肉，炒至变色加入草菇翻炒，加入酱油、蚝油和盐调味淋入水淀粉勾芡，撒点葱花出锅 𐟍𒠨𗥡˜小炒食材：黑木耳、胡萝卜、莲藕、荷兰豆做法：黑木耳泡发，藕切片胡萝卜、藕、黑木耳、荷兰豆焯水起锅热油倒入蒜末炒香，倒入焯水食材炒熟加点盐调味出锅 𐟍– 茶树菇排骨汤食材：排骨、胡萝卜、茶树菇做法：茶树菇泡发，排骨焯水将所有食材放入炖蛊，加入适量水炖煮60-90分钟 𐟍… 番茄金针菇肥牛汤食材：番茄、金针菇、肥牛、葱做法：番茄去皮切小块，肥牛焯水锅中热油炒香蒜末，倒入番茄炒出汁，加入1勺番茄酱、1碗水和金针菇煮5分钟放入肥牛，适量盐煮1分钟即可 𐟍䠨™𞤻菌菇汤食材：金针菇、白玉菇、虾、香菇、嫩豆腐、鸡蛋做法：鸡蛋煎熟，虾头煸出红油，倒入适量水煮开，捞出虾头倒入全部食材煮开，加点盐、葱花调味 𐟥⠩…𑦱杏鲍菇食材：杏鲍菇、蒜、淀粉做法：杏鲍菇切片，斜切十字花形，热锅倒油煎至黄金色捞出酱汁：半碗清水+酱油+老抽+蚝油、半勺白糖，1勺淀粉搅匀锅内倒入蒜末炒香，倒入酱汁、杏鲍菇煮至收汁即可

月子餐食谱揭秘𐟍𝯸健康美味 𐟌🠨Š𙨏œ炒木耳原料: 芹菜、黑木耳、辣椒做法: 黑木耳泡发洗净，芹菜洗净切段，辣椒洗净切丝备用。先将黑木耳用开水烫一遍，然后加入辣椒丝炒香，再加入芹菜翻炒几分钟。最后将黑木耳倒入锅中，加入适量盐调味即可。 𐟍𒠨 菜猪肝汤原料: 菠菜、猪肝、鲜姜、芝麻油3滴、盐1/3小匙、太白粉些许做法: 菠菜洗净、切段，汆烫一下，猪肝切片，裹上少许太白粉后，用沸水汆烫。姜切成细丝，锅里放适量水，水开后放入姜丝，煮1分钟。然后加入菠菜、猪肝，最后加盐调味，再加上芝麻油即成。 𐟍› 胡萝卜牛腩饭原料: 蒸米饭、瘦牛肉、南瓜、胡萝卜、白砂糖做法: 胡萝卜洗净，切块，南瓜洗净，去皮，切块。牛肉洗净，切块，焯水后倒入汤中，烧至八分熟。加入胡萝卜块和南瓜块，放入白糖调味，至南瓜和胡萝卜酥烂。饭装盆打底，浇上炒好的牛肉即可。 𐟥젦𒹨œ猪肝原料: 猪肝、油菜、生姜、酱油、料酒、油、盐适量做法: 猪肝洗净切片，放入生姜、酱油、料酒和少量盐腌渍。油菜洗净切成两段。锅置旺火上，加油烧热，放入猪肝爆炒后捞起。锅里放入少许油，加入油菜炒至6成熟，再加入猪肝爆炒，倒入剩余的酱油和料酒，加盐调味即可。 𐟥Ÿ 虾仁馄饨汤原料: 新鲜虾仁、猪绞肉、胡萝卜、葱末、姜末、馄饨皮、香菜、高汤、盐、胡椒、芝麻油做法: 将虾仁、绞肉、胡萝卜、姜末、葱末剁碎，加入调味料中拌匀。将馅料分成少许，包进馄饨皮中，放入沸水中烫熟。锅里加上高汤煮开，放入烫熟的馄饨，再加调味料、香菜及葱末即成。 𐟍„ 鲜菇瘦肉汤原料: 鲜草菇、猪瘦肉、丝瓜、姜片、清汤、酱油、盐、料酒和水淀粉做法: 猪瘦肉洗净，切成薄片，加入酱油、盐和水淀粉搅拌均匀。鲜草菇洗净沥水，丝瓜去皮后切成滚刀块。汤锅内放入清汤烧开，加入酱油、料酒、丝瓜、肉片、鲜草菇和姜片，炖至熟透入味，起锅盛入汤锅内即成。 𐟍š 黑米红枣粥原料: 黑米、红枣、花生、水做法: 花生和红枣洗净备用。黑米提前泡半天，中途换几次水。全部材料加入电饭煲里，加入适量的清水，熬煮2小时即可。

孩子咳嗽不停？试试这些黑木耳食谱吧！这个冬天真是让人头疼，各种病毒轮番上阵，孩子们总是咳嗽不停，晚上更是让人睡不安稳。作为妈妈，真的是心累。其实，孩子生病的时候，饮食一定要清淡，那些老人家说的“生病了要补营养”的观点，真的是要改改了。孩子生病的时候，根本没法吸收太多的营养，饮食清淡才是王道。说到清淡饮食，黑木耳可是个好东西。黑木耳性平，味道甘甜，归胃和大肠经，能补气血、润肠通便、润肺润燥。它富含铁、钙、磷和维生素B1，营养价值一点也不逊色于动物性食物，被称为“素中之荤”。黑木耳的做法也有很多种，比如可以做成黑木耳炒鸡蛋、黑木耳炖鸡汤，或者直接凉拌黑木耳。每次给孩子做点黑木耳的菜，既好吃又营养，还能缓解咳嗽的症状。我家孩子每次咳嗽的时候，我都会给他做点黑木耳的菜，效果真的不错。所以，妈妈们，如果你们的孩子也咳嗽不停，不妨试试这些黑木耳的食谱吧！希望能帮到你们。

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