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香菜的腌制方法在线播放_香菜咸菜的腌制方法(2024年11月免费观看)

内容来源：天津万源聚所属栏目：导读更新日期：2024-11-28

香菜的腌制方法

𐟥騶…简单鸡胸肉腌制教程 𐟑颀𐟍𓦃𓨦轻松腌制出美味的鸡胸肉吗？来看看这四种简单又好吃的腌制方法吧！ 𐟌Ÿ青柠香菜腌制： - 1大勺橄榄油 - 1个青柠 - 1大勺蜂蜜 - 1/4杯香菜 - 适量蒜末 𐟌Ÿ椰子咖喱腌制： - 1/2杯椰奶 - 1大勺红咖喱浆 - 1大勺咖喱粉 - 1个青柠 - 适量海盐 𐟌Ÿ辣椒青柠腌制： - 1个青柠 - 1大勺牛油果油 - 1-2个墨西哥辣椒 - 适量海盐 𐟌Ÿ柠檬生姜腌制： - 1大勺橄榄油 - 1个柠檬 - 1大勺生姜末 - 1/8小勺辣椒粉 - 适量海盐 𐟥𓨅Œ制好的鸡胸肉不仅美味，还富含蛋白质，是健身减肥达人的理想选择哦！快来试试吧！

露营必备！简单生腌海鲜制作指南周末露营计划已经定好了，朋友们都准备亲手做一道菜带过去。作为一个厨房小白，这可难倒了我。不过，最近尝试过一款生腌海鲜，味道真的很棒，而且制作方法也很简单。于是我决定用这个方法，买来海鲜生腌捞汁，没想到效果真的不错！ 𐟌Ÿ 首先，准备好2斤蛤蜊、蒜末、生姜、小米椒和香菜末。 𐟌Ÿ 制作步骤：蛤蜊先泡上半天，水里滴几滴油，撒点盐，这样可以帮助蛤蜊快速吐沙。如果你想更快地让蛤蜊吐沙，可以用温水加点盐搓洗，大约10分钟左右就能快速吐沙。将洗净的蛤蜊放入深一点的盘中，加入蒜末、生姜、小米椒和香菜末。重点来了！所有食材准备好后，倒入灵魂酱料——珍选家的海鲜生腌捞汁。放入冰箱冷藏4小时即可。带去露营的时候，大家都夸我这个厨房小白也能做出这么美味的菜肴，哈哈！这个0脂肪的海鲜生腌捞汁真的省事儿又好吃，简直是我的救星！感谢品牌方提供的这个美味又方便的酱料，让我的露营之旅更加完美！

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𐟥馃灵顿牛柳的三种美味做法，快来试试吧！今天分享三种牛柳的做法，不仅仅是惠灵顿牛柳哦！快来试试这些美味吧！ 𐟍• 芝士牛柳原料：小牛柳两块（200克）配料：芝士、野生蘑菇调料：盐、黑胡椒碎、橄榄油（20克）制作方法：将牛排在室温下放置一小时后，撒上盐和黑胡椒腌制10分钟。将牛柳煎至三成熟，两块牛柳中间夹上芝士。将牛排放入烤箱烤制3分钟，取出后装盘，搭配牛肉的原汁和野生蘑菇。 𐟍𔠧ƒŸ熏香茅小牛柳原料：小牛柳（120克）配料：柠檬草、香菜调料：盐、黑胡椒碎、橄榄油（20克）、老抽（10毫升）制作方法：将牛柳切块后，用盐、黑胡椒、柠檬草和香菜腌制20分钟。用香茅穿上腌制好的牛柳。将牛肉串放入密封罐中，用苹果木烟熏3分钟。将牛肉煎至需要的成熟度后，放回密封罐。上菜前再往密封罐中加入烟熏即可。 𐟥 威灵顿小牛柳原料：小牛柳（200克）配料：帕尔马火腿（50克）、酥皮1张、果仁（50克）、鸡蛋2个、洋葱（20克）调料：盐、黑胡椒制作方法：先用盐和黑胡椒腌制牛柳20分钟。将牛柳一圈封煎上色。将帕尔玛火腿切成薄片。锅中加少许油，将洋葱和果仁碎炒至成熟后晾凉，放在火腿片上备用。将牛柳用火腿片包裹好，再用酥皮包好，放置冰箱内冷藏半小时。将制作好的酥皮牛柳刷上鸡蛋液，在200Ⱗš„烤箱内烤制，酥皮呈现金黄色即可取出。

在家享受炭火烤肉，简单又美味！𐟍– 小时候，家里开烤肉店的时候，最爱的就是那种泥炉烧烤的味道。随着年龄增长，对那种味道的怀念也越发强烈。现在，有了在家享受炭火烤肉的机会，真是太棒了！准备材料𐟥銧‰›肉当然是首选，肥瘦随你喜欢。除了牛肉，还可以准备风干肠、蘑菇、地瓜、鱿鱼等等，万物皆可烤嘛~ 工具准备𐟛 ️ 烤炉、烤网（两个）、烧烤碳、夹子，这些工具准备齐全了，就可以开始烤肉了。腌制牛肉𐟥銥œ襼€始烤肉前，先把肉腌上。我们家的腌制方法可是有传统的哦：将肉切片加入油、姜片、洋葱、盐和少量糖腌制2小时左右开始烤肉𐟔劦Ž夸‹来就是烤肉的灵魂部分了——蘸料！蘸料一般分为湿料和干料两种，强烈推荐湿料，这才是炭火烤肉的灵魂所在：湿料的做法：麻酱半碗（加水解开的麻酱）一勺糖葱花香菜少量酱油一勺白醋干料的做法：直接用烧烤干料即可烧炭火𐟔劥…ˆ把烤网放在灶台上，把炭放在烤网上面打开火烧。炭烧着了之后就可以转移到烤炉里了，再架上烤网，就可以开始烤肉了。记得在排油烟机下面烤，这样家里就不会满是烤肉味了。享受美味𐟍– 一切准备就绪，就可以开始享受自己动手做的炭火烤肉了。无论是牛肉、风干肠还是蘑菇、地瓜，每一种食材都能在炭火下散发出独特的美味。快来试试吧！

故乡的香菜：从田间到餐桌的温暖记忆 𐟌🊦𝓧狥䩦夸𔯼Œ天气转凉，我就会情不自禁地想起故乡的香菜。北方人通常把芫荽菜叫做香菜，但在我的家乡安徽省当涂县，香菜却是一种腌制的咸菜，是餐桌上常见的茶馔和下饭小菜。关于香菜，还有一个有趣的传说。据说，明太祖朱元璋在定都南京之前，曾多次考察当涂的大公圩。那里北靠大青山，南临水阳江，风水极佳，朱元璋想在那里建都。有一次，他走进一个农户家里，看到桌上有一碗从未吃过的菜，忍不住尝了一口，结果大呼好吃，一口气吃了一碗。临走时，他赐此菜以香菜之名，还改了当地的地名为皇池（今黄池），并重赏了该农户，命其每年都要上贡。从此，香菜名声大噪，一度成为宫廷御菜。香菜的腌制方法十分讲究。首先要选用上好的、鲜嫩的高帮白菜，把外面的一层扒掉，洗净后放在秋冬的暖阳下晾晒两三天。接着，把菜梗撕成一寸多长、两三公分宽的细长条。乡村的夜晚万籁俱寂，寒灯如豆，一家人围坐在一个大竹匾前，一边撕菜，一边唠着家常，常常一干就是大半夜。第二天，再把撕好的白菜条晒一下，等菜条七八分干的时候，用盐腌起来。过个把星期，用五香粉、辣椒面、蒜泥、芝麻、白糖等佐料拌匀调味，再在上面淋上一些菜籽油或芝麻油，放进陶瓷坛子里闷上十几天就可以吃了。腌好的香菜颜色好看，黄中带绿，味道非常香辣脆嫩，咸淡适中。吃上一口既开胃又解腻，筷子根本停不下来。亲戚邻里之间有相互馈赠品尝的习俗。我母亲腌制的香菜，每年都受到人们的称赞。大约从上世纪九十年代末开始，我们那儿也兴吃早茶了。虽然吃食比较简单，没广东的早茶讲究，但香菜、茶干是必备的。家里来了客人，搛一碗香菜，撕几块干子，备几块豆腐乳，再配上一碟花生米、几片咸鸭蛋，喝着热茶，就着稀饭、油条、包子，就是一顿很体面的早餐了。家里有亲戚在外地的，过年往往会托人带上两瓶香菜；朋友、亲戚来了，走的时候主人送两瓶香菜，比什么礼品都好。自从2001年离开故乡迁居广州后，母亲每年都给我留着香菜，等我寒假回去吃；离家的时候，又要我带上一些。母亲的味道就是幸福的味道啊！可惜母亲不在人世已十几年了。这些年我也去过不少地方，留意过当地的美食，还真没见过哪里有这种别具风味的小菜。看来香菜只有我的故乡才有啊。

在家烤肉指南：百元内搞定三人餐最近福建的雨水真是多，出门吃饭总是怕淋湿。于是我决定在家烤肉，既省钱又方便。以下是我总结的一些简单腌制配方，保证你烤出来的肉香气扑鼻！蔬菜腌制的万能配方 𐟥슨’œ蓉酱生抽孜然这个配方非常简单，适合各种蔬菜。在烤五花肉的时候，把蔬菜一起放进去烤，油多的时候味道特别香。五花肉腌制方法 𐟥銥Š斤五花肉四分之一个洋葱（切丝）一把香菜碎孜然一勺耗油适量盐和糖半勺油这个方法特别适合牛肉，烤出来的味道就像外面齐齐哈尔烤肉店或者东北烤肉店的味道。鸡腿肉腌制方法 𐟍— 三个去骨鸡腿肉一勺料酒三勺照烧酱一勺耗油这个方法腌出来的鸡腿肉有日式甜口的味道。如果你不喜欢甜味，可以换成料酒、孜然、椒盐和一点点五香粉。鸡翅腌制方法 𐟍— 六个鸡翅四分之一个洋葱（切丝）一勺料酒四勺黑胡椒酱一勺耗油这个方法烤出来的鸡翅是黑椒味的。如果你觉得黑椒味不够，可以再加一些黑椒粒，但要注意酱的量，加多了会咸。小贴士 𐟓Œ 冷冻鸡腿和鸡翅一定要提前浸泡冲洗，把血水浸泡出来，这样才没有鸡味。鸡腿去骨的方法很简单，可以自己搜索一下。鸡翅腌制时记得划开两刀，这样既入味又好熟。希望这些简单的腌制方法能帮到你，让你在家也能轻松享受美味的烤肉！

露营烤肉全攻略：肉类蔬菜蘸料全清单 𐟌𒠩œ𒨐姃䨂‰清单来啦！附上腌肉配方和万能蘸料做法，让你的露营之旅更加美味！ 𐟥頨‚‰类清单牛肉（推荐上脑，提前腌制更佳）猪肉（五花肉、颈背肉、雪花猪肉）羊肉（涮火锅的羊肉片）培根（可做培根金针菇卷）韩式小烤肠/大烤肠（提前解冻并划花刀）翅中（可选蜜汁或奥尔良口味）虾（开背去虾线）鱿鱼（提前处理切好）肥肠（熟食店买卤好的肥肠）花甲 𐟍– 牛肉腌制方法：牛肉切片，洋葱切丝，加入生抽、黑胡椒、白糖、盐、蚝油、料酒、食用油、淀粉和蛋清，搅拌均匀腌制1小时。翅中：可用奥尔良腌料按照配比腌制。五花肉可腌可不腌，腌制方法为：五花肉切片，加入洋葱丝、蒜片、姜片、孜然粉、辣椒粉、生抽、蚝油、白糖，拌匀后腌制1小时。肥肠里可以塞大蒜或大葱，煎完以后特别赞。羊肉可以直接用涮火锅的羊肉片，也可以买鲜羊肉回来腌制。 𐟥젨”쨏œ清单金针菇土豆地瓜茄子西葫芦韭菜南瓜口蘑玉米包浆豆腐豆皮卷金针菇/香菜/油麦菜蔬菜洗净去皮切块备用即可，蔬菜类都不需要腌制，豆皮卷蔬菜需要提前卷好用牙签固定。南瓜是必备选择，焦糖南瓜的味道绝绝子！口蘑煎出来的汤汁最鲜了，一定要试试哦！ 𐟌🠩…菜小料清单生菜（罗莎绿/罗莎红/苏子叶）青辣椒蒜片黄瓜辣白菜酸菜蘸料（自制）酱料韩式南瓜粥万能蘸料：孜然粉、辣椒粉、白糖、盐、花椒粉、白芝麻、花生、桃酥，用破壁机打20秒即可。 𐟌ˆ 按照这份清单准备，你的露营烤肉一定会非常过瘾！快来试试吧！

零失败！低卡减脂的奥尔良鸡肉五彩拌饭嘿，大家好！今天我要分享一个超级简单又美味的拌饭方法，保证你吃了还想吃！而且，这道菜非常适合减脂健身的小伙伴们哦！ 𐟍 材料准备：奥尔良鸡胸肉菠菜鸡蛋海鲜菇蔬菜粒 𐟍𓠦�ꤦ奕毼š 先把菠菜和海鲜菇焯水，菠菜放点盐炒熟，海鲜菇加点黑胡椒碎炒熟。奥尔良鸡胸肉提前腌制好，切丁后炒熟。鸡蛋炒熟，蔬菜粒焯水煮熟。米饭可以选择你喜欢的，比如藜麦饭、杂粮饭都可以。把炒熟的菜挨个码好，拌一拌就可以开吃啦！ 𐟍𝯸 如果你喜欢口味重一点，可以调一份油醋汁来拌饭：橄榄油、生抽、醋、蜂蜜、黑胡椒粉、白芝麻，混合均匀。油、生抽、醋的比例可以是1:1:1，油也可以稍微多一点。其他调味料适量就好。 𐟍— 接下来，给大家分享七种鸡胸肉的腌制方法，适合减脂健身的小伙伴们：蒜香蜂蜜：蒜末1勺、蜂蜜1勺、料酒半勺、酱油半勺、蚝油半勺、盐适量。照烧酱汁：照烧汁2勺、姜丝。孜然辣椒：孜然粒1勺、辣椒面1勺、酱油半勺、蚝油半勺、盐。黑胡椒味：黑胡椒酱2勺、料酒半勺、姜丝适量。新奥尔良：新奥尔良粉2勺、料酒半勺。韩式甜辣：韩式辣酱1勺、蜂蜜半勺、蒜末适量。柠檬香菜：柠檬3片、柠檬汁、香菜1、蜂蜜半勺、蒜末、盐。每一种腌制方法都超级简单，大家可以根据自己的口味选择试试哦！希望你们喜欢今天的分享，赶紧试试吧！

章丘烤肉新体验：在家做更划算！在章丘，想要享受一顿性价比超高的烤肉大餐？其实，在家自己动手做烤肉，既经济又美味！𐟑颀𐟍𓊊𐟥頧‰›胸口肉和吊龙肉，在清真店购买，价格亲民，不到50元就能搞定！相比之下，烤肉店的同样食材至少要50元以上。𐟒𘊊𐟌🠥𐝨𚆦–𐥼€的鲜肉店，虽然有些失望，但最终在常去的清真鲜肉店找到了吊龙和胸口肉，运气不错！𐟍€ 𐟌𖯸 吊龙和胸口的腌制方法，借鉴了齐齐哈尔烤肉的腌制法，不放香菜，更符合个人口味。𐟑ƒ 𐟥’ 烤西葫芦，是云南之旅带回的美味回忆，一定要尝试！搭配小啤酒，享受悠闲时光。𐟍𛊊在家烤肉，不仅省钱，还能根据个人口味调整食材和腌制方法，让烤肉体验更加个性化。𐟏

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