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高担酿皮最新视觉报道_为什么叫高担酿皮(2024年11月全程跟踪)

内容来源：天津万源聚所属栏目：热点更新日期：2024-11-29

高担酿皮

兰州当地人推荐的5⃣家必吃店在兰州生活一段时间，整理出我觉得可以去试试的美食，不踩雷，有清真美食也有老字号，建议收藏❤️ 1⃣腰子哥烤肉店人均54𐟒𘊨…𐥭哥烤肉店的招牌烤羊腰子，外焦里嫩，入口即化，完全吃不出膻味，只有满满的肉香。特色羊肉串也是必点，肉质鲜嫩多汁，搭配秘制调料，味道很赞。香辣烤鸡翅辣度适中，香脆可口，每一口都让人想再来一份。推荐菜𐟥˜：招牌烤羊腰子、特色羊肉串、香辣烤鸡翅 2⃣白记爆炒牛犊肉羊羔肉ⷦ𘅧œŸ 人均81𐟒𘊧™𝨮𐧚„爆炒牛犊肉肉质鲜嫩多汁，爆炒工艺锁住了肉香，吃起来满口都是幸福。手抓羊羔肉羊肉软糯，搭配特制的调料，每一口都是地道的兰州味。推荐菜𐟥˜：爆炒牛犊肉、手抓羊羔肉 3⃣余哎有不羊杂碎店人均31𐟒𘊤𝙥“Ž有不羊杂碎店的羊杂碎料足味美，羊汤醇厚，吃上一口就能感受到满满的西北风情，来兰州一定不能错过！推荐菜𐟥˜：羊杂碎 4⃣再回首人均26𐟒𘊥†回首真的是每次去兰州都要吃的老字号！高担酿皮口感爽滑有韧性，调味也恰到好处。灰豆子香甜软糯，豆子煮得烂烂的，入口即化。甜醅子清爽解渴，是兰州特色饮品中的佼佼者。推荐菜𐟥˜：必点高担酿皮、灰豆子、甜醅子 5⃣德元纯汤牛肉面人均17𐟒𘊥𞷥…ƒ纯汤牛肉面，汤底醇厚，面条劲道，牛肉鲜美，是兰州必尝的地道美食。推荐菜𐟥˜：德元纯汤牛肉面 #兰州美食# #清真美食# #老字号# #兰州必吃# #美食推荐# #地道美食# #兰州小吃#

口味地道，真是超级爱吃的洋芋片𐟌Ÿ 𐟏 店铺：马三洋芋片 𐟥”「洋芋片」这里的洋芋片价格实惠，口感酥脆，让我仿佛置身在兰州的街头小吃摊 𐟒𐤻𗦠𜯼š5.5元 . 𐟍𒣀Œ招牌牛肉小串」牛肉小串烤制得恰到好处，香气扑鼻，口感鲜嫩，是我在这里的又一大爱。 . 𐟍𕣀Œ杏皮茶」杏皮茶酸酸甜甜，开胃解腻，是我在这里必点的饮品之一。 𐟒𐤻𗦠𜯼š5.5元 . 𐟍œ「酸辣粉」酸辣粉的粉很有嚼劲，配上酸辣的汤汁，味道鲜美，让我一口接一口欲罢不能。 𐟒𐤻𗦠𜯼š9.5元 . 𐟍Œ鸡蛋牛奶醪糟」这款甜品无论怎么做都好吃，甜而不腻，是我在这里的甜点首选。 𐟒𐤻𗦠𜯼š10元 . 𐟍𔣀Œ高担酿皮」同行的同事说，这款高担酿皮比西安面皮还好吃，确实口感十足 . 𐟥Ÿ「牛肉馅饼」牛肉馅饼外皮酥脆，内馅鲜美 . 𐟥”「烤土豆」烤土豆外脆内软，香气扑鼻，是一道简单却美味的小吃。营业时间：09：30-21：30 #兰州# #兰州美食# #兰州小吃# #兰州特色# #兰州必吃# #兰州打卡# #兰州探店# #兰州美食推荐 #兰州美食街道 @美食探店小分队 @吃货集结号 @美食达人指南

再回首，西北美食天花板「高担酿皮」酿皮非常劲道，红油和辣椒油混合起来口感特别香.麻酱也腻香腻香的，感觉西北地区的酿皮都这味道，很满足.土豆不沙是脆脆的口感，味道也挺独特的.这次感觉比上次吃到的更浓郁，更入味一些，更像大红豆的味道.哎呦这个太好吃了，酥脆可口.土豆当馅味道特别独特，沙沙的.土豆的清香混合着碳水的硬气，碰撞出不一样的味觉体验.明厨明档，感觉很卫生很干净.服务很不错，取餐的大哥非常客气。 𐟏 店铺：再回首 𐟥Ÿ「招牌肉馅饼」外有酥皮，饼子薄而软韧，肉馅饱满，透着香气。 𐟍𒣀Œ高担酿皮」个人首推高担酿皮，柔软q弹，香而不辣。 𐟥㣀Œ金城灰豆」灰豆吃起来的口感比较像红豆，软烂糯糯的，熬的火候比较足。 𐟥磀Œ土豆泥馅饼」哎呦这个太好吃了，酥脆可口，土豆当馅味道特别独特。 𐟌𖯸「麻辣三样」麻辣三样真的是每次去必点的菜品，超好吃，个人觉得比马三好吃。 𐟍Œ燕麦甜胚」甜胚子可是解辣神器，店里的这种甜胚子会很纯正。 𐟍œ「荞麦酿皮」尝试了荞麦酿皮，出乎意料的不错，口感还是顺滑劲道的。 𐟍𙣀Œ果味醪糟」才是名副其实的果味醪糟。 𐟐Ÿ「浆水漏鱼」来试了这里的特色，是凉的，夏天非常解暑，浆水是酸的。 𐟍𒣀Œ油炒粉」是我比较喜欢的那种有焦壳的炒粉。 #西北美食# #西北小吃# #西北特色# #西北美食推荐 #再回首# #美食探店# #特色小吃# #美食推荐# #美食分享#

宝葫芦茶食铺，奶茶绝了 𐟑€听说宝葫芦西北茶食铺的奶茶和小吃很有特色，我决定来一探究竟。下午2点的阳光洒在街道上，我顺着导航找到了这家小店，门口挂着一个宝葫芦的招牌，让我忍不住想进去看看。一进门，店内的装修简约又温馨，墙上挂着各种奶茶的招牌，让我眼花缭乱。我点了一杯奶茶爱甜醅和一份高担酿皮，坐下来慢慢品尝。 ✅奶茶爱甜醅这款奶茶真的是太好喝了！奶茶的香甜和甜醅的可口完美融合，喝完一口就停不下来。 ✅宝葫芦甜醅爆爆鲜绿茶每次来这里我都会点这款奶茶，真的是非常非常好喝，清新的绿茶搭配爆爆鲜的口感 ✅高担酿皮这个小吃也很地道，辣椒香而不辣，让我一口接一口，停不下来。店家的服务也很周到，价格实惠，让我觉得物超所值。我还尝试了老字号洋芋片、燕麦黄桃爆奶茶、香辣土豆片等，每样都让我惊艳。 𐟓𘦋照tips：店内的装修风格很有特色，可以拍摄各种奶茶的招牌，或者搭配一杯奶茶拍摄，效果会很不错。 ▶️宝葫芦西北茶食铺的营业时间是11：00-21：30，适合下午茶或晚餐时段前来品尝。 #西北茶食# #奶茶爱好者# #小吃推荐# #美食探店# #甜醪奶茶# #拍照打卡# #美食推荐# #宝葫芦西北茶食铺

兰州五家必吃美食推荐合集𐟍𝯸𐟌Ÿ 这五家都是我最近才去吃过的，大家放心去～ ✅白记爆炒牛犊肉羊羔肉ⷦ𘅧œŸ 推荐菜品：爆炒牛犊肉和手抓羊羔肉，牛犊肉鲜嫩多汁，羊羔肉软糯，搭配特制调料，吃起来很有兰州的味道。 𐟓大砂坪社区109国道左家湾114号 ✅清真ⷧ㨦𒟦𒿨€字号牛肉面推荐菜品：磨沟沿牛肉面，汤底醇厚，面条劲道，牛肉鲜香，是兰州牛肉面的代表。 𐟓农民巷486号 ✅午未酒栈推荐菜品：秘制烤羊排、特色手抓羊肉和酸辣土豆粉，羊排外酥里嫩，羊肉保留原汁原味，酸辣土豆粉开胃爽口。 𐟓甘南中路507号 ✅再回首推荐菜品：必点高担酿皮、灰豆子和甜醅子，酿皮爽滑有韧性，灰豆子香甜软糯，甜醅子清爽解渴。 𐟓张掖路街道道升巷22号(新世界百货后) ✅余哎有不羊杂碎店推荐菜品：羊杂碎，料足味美，羊汤醇厚，吃上一口就能感受到西北风情。 𐟓金塔巷56附2 #兰州美食# #必吃推荐# #牛肉面# #羊肉# #老字号# #美食探店# #兰州特色#

兰州大众巷夜市美食探店：踩雷与推荐全攻略 𐟍栨€牟家牦牛酸奶：我点了他们家的Top2套餐，两种口味，一个是甜的，一个是酸的。甜的是青稞、麻仁、红豆和蜂蜜的组合，酸的是格桑花、玫瑰花酱、奶皮和蕨麻的搭配。我个人更喜欢酸味的，特别酸，吃完一碗特别满足。店面不大，但大多数人选择套餐都能尝到不同的口味。 𐟍𒠦œ记甜食：他们家的灰豆子和高担酿皮也很受欢迎。灰豆子有点像低糖版的红豆汤，酿皮则有点辣味，特别香。 𐟍⠧ƒ䤸𒯼š我点了牛肉和肉筋，个人觉得牛肉更好吃，肉质新鲜，摊子也很干净。 𐟍– 干拌羊头：这家店在隔壁，份量很足，加了洋葱等配料，处理得很干净。 𐟒㠨𘩩›𗥌𚯼š肥肠夹大葱和枣糕。肥肠简直像生吃大葱一样难吃，枣糕又贵又难吃，只买了三块花了十块多，而且一掰就碎，完全没有枣香味。总的来说，大众巷夜市的美食种类丰富，但也有一些雷区需要注意。希望这份攻略能帮到你！

兰州有很多令人垂涎欲滴的美食： 1. 兰州牛肉面：这是兰州最具代表性的美食，有“中华第一面”的美誉。其汤头由牛肉、牛骨、肥土鸡及多种中药熬制而成，鲜香味美。面条筋道有嚼劲，配上白萝卜、辣椒油、香菜、蒜苗等，“一清、二白、三红、四绿、五黄”的标准让人回味无穷。 2. 甜醅子：用燕麦或青稞发酵而成，带有轻微的酒香和甜味，吃起来口感香甜，是兰州人喜爱的传统小吃。在炎热的夏天来一碗，清爽可口，沁人心脾。 3. 灰豆子：以麻色豌豆为主料，加入红枣、白糖等辅料，用小火慢慢熬煮，直到豆子变得软糯，汤汁浓稠。其口感沙沙的，甜而不腻，营养丰富，是兰州地区独有的甜食小吃。 4. 牛奶鸡蛋醪糟：牛奶与醪糟完美融合，散发着独特的香气。出锅时撒上熟芝麻、花生粒、葡萄干等，味道香甜，令人陶醉。 5. 酿皮：分为普通酿皮和高担酿皮。普通酿皮有面筋，加上面皮和十多种精心调制的调味品，酸辣可口；高担酿皮没有面筋，但同样劲道，色泽较淡，配以绿豆芽等嫩菜，调料讲究。 6. 手抓羊肉：兰州的手抓羊肉肉质鲜嫩，味道纯正。吃的时候配上特制的辣子，香而不腻，是肉食爱好者不可错过的美食。 7. 浆水面：手擀面煮熟后盛入碗中，浇上精心酿制的浆水，再配上豆芽、黄瓜、西红柿等时蔬，在炎热的夏天吃起来神清气爽。 8. 油炒粉：以洋芋淀粉所制的凉粉为原料，在菜籽油的炒制下，底部略呈焦黄，晶莹剔透。再加入香醋、麻酱、辣椒油等调料，酸辣四溢，入口软糯。#100家好吃的小店#

兰州小吃探店：再回首vs马三洋芋片来兰州，不一定要吃拉面𐟍œ。因为两个人吃拉面的话，其他小吃就吃不下了𐟙ƒ。所以我们选择了两家集兰州小吃于一体的店铺——再回首𐟘‰和马三洋芋片𐟘›。这两家都是连锁店，本来打算随便去一家分店，但司机师傅强烈推荐我们去总店！张掖路店！据说比分店味道要好，所以我们就来了张掖路。两家店很近，而且张掖路是商圈，离黄河和中山桥都很近！ 𐟑‰𐟏𛰟‘‰𐟏𛰟‘‰𐟏𛥆回首𐟑ˆ𐟏𛰟‘ˆ𐟏𛰟‘ˆ𐟏𛊥†回首以酿皮闻名，但真的很好吃！我们点了高担酿皮，很有嚼劲，水洗的酿皮则更软。麻辣三样里有土豆片、面片和粉皮，兰州的辣子真的很香，香辣但不辣得难受！甜醅和灰豆是解辣神器，甜醅类似酒酿，作为东北人我吃不太习惯。土豆馅饼炸过，外酥里嫩！ 𐟑‰𐟏𛰟‘‰𐟏𛰟‘‰𐟏𛩩줸‰洋芋片𐟑ˆ𐟏𛰟‘ˆ𐟏𛰟‘ˆ𐟏𛊩鬤𘉦𔋨Š‹片据说是麻辣洋芋片出名的。因为刚吃完再回首，我们就又去了马三，只点了豆皮和土豆片。土豆片超大超薄，比再回首的脆很多，两家的辣椒也不太一样𐟑…。解辣神器有甜口年糕和辣口年糕，平平无奇的年糕两家都很平价！人均消费也就30➕，盲点这些小吃都好吃𐟘‹

兰州火车站附近小巷子如果你来兰州，一定要避开大众巷，虽然那里美食琳琅满目，小摊一个接一个，但真的没有什么值得一试的。每个人的胃容量有限，来兰州当然要品尝一下本地的特色美食。木塔巷的美食推荐尕媳妇高担酿皮 𐟍œ 这家店的酿皮非常劲道，底味调得很好，辣子香而不辣。特别推荐他们家的麻酱，北京人也会爱上它。很多顾客都是通过微信购买，邮寄到外地。老板还给了我一个二维码，想吃的时候可以随时邮寄。枣丫头和枣媳妇 𐟍⊠ 这两家店我都尝试了，味道差别不大，都非常好吃，尤其是刚出锅的时候。甘肃麻辣烫 𐟍𒊠 这家店的麻辣烫底料特别香，尤其是加了酸萝卜，特别适合我的口味。虽然涮的食材没有什么特别的，但底料的香味让人难以忘怀。疆牧源 𐟥› 我本来是特意来买鲜奶的，但老板说需要煮开，那就没办法了。于是买了浆水酸奶和老酸奶（甜醅酸奶已经吃过了）。浆水酸奶有点烂菜味儿，但还能忍受，介意的话就别轻易尝试了。烤串 𐟍⊠ 尕马子烤羊肉在木塔巷东出口拐出去往河边方向走就能找到（隔一条马路就是大众巷）。说实话，味道一般，不推荐。兰与茶 𐟍𕊠 木塔巷口就有兰与茶，除了放哈，也一定要尝一下他们的桂花乌龙杏皮茶。刚好从白塔山下来走到这，又热又渴，这一杯茶非常解渴。总的来说，木塔巷的美食更值得一试，避免大众巷的拥挤和选择困难，来木塔巷享受地道的兰州味吧！

兰州美食必吃合集！𐟍œ 每个周末都出去吃吃喝喝，从一开始的踩雷，到现在终于可以出一个兰州美食白名单了！ 1⃣️ 再回首 𐟒𐤺𚥝‡：26 𐟍œ菜品推荐：必点高担酿皮𐟌灰豆子、甜醅子再回首的高担酿皮是每次必点的，酿皮的口感特别好，配上各种小菜，味道很不错。 2⃣️ 和顺记ⷥᘧ››烧鹅 𐟒𐤺𚥝‡：67 𐟌Ÿ菜品推荐：塘盛烧鹅塘盛烧鹅的味道很地道，肉质鲜嫩，酱料也很特别，吃起来很满足。 3⃣️ 古澜牧冰煮羊 𐟒𐤺𚥝‡：112 𐟍œ菜品推荐：冰煮羊、羊肉串、酸奶冰煮羊的口感很特别，羊肉串也很嫩，搭配酸奶，味道很独特。 4⃣️ 余哎有不羊杂碎店 𐟒𐤺𚥝‡：31 𐟍œ菜品推荐：羊杂碎羊杂碎的汤底很浓郁，羊杂处理得很干净，味道很不错。 5⃣️ 德元纯汤牛肉面 𐟒𐤺𚥝‡：17 𐟍œ菜品推荐：德元纯汤牛肉面德元的牛肉面汤底很清爽，面条劲道，牛肉也很嫩，吃起来很舒服。 #兰州美食# #必吃推荐# #美食探店# #兰州小吃# #美食合集# #兰州特色#