当前位置：网站首页 » 导读 » 内容详情

甘蓝菜怎么做好吃新上映_甘蓝菜怎么做好吃法大全(2024年11月抢先看)

内容来源：天津万源聚所属栏目：导读更新日期：2024-11-29

甘蓝菜怎么做好吃

三道家常菜，简单美味！昨天写了一篇关于一日三餐的小文，有好友让我出个教程。今天就来聊聊我那三道既简单又好吃的家常菜是怎么做出来的。 𐟥젧쬤𘀩“菜：清炒绿甘蓝剥掉甘蓝表面的叶子，洗净后对半切开，去掉中间的硬心，再切成细丝。五花肉切片，葱花备用。热锅凉油，放入五花肉煸炒至变色，加入葱花炒出香味，倒入少许酱油，让肉和酱油融合上色后，立即放入绿甘蓝翻炒。加入适量盐，继续翻炒约8分钟（视量和口感调整），最后淋几滴香油即可。 𐟥’ 第二道菜：蒜蓉笋丝大蒜剥好，切成蒜蓉，五花肉切片备用。碳烤笋尖漂洗后控干水分备用。热锅凉油，放入五花肉煸炒至变色，加入蒜末炒出香味。倒入笋丝翻炒，加入适量盐调味，继续翻炒至熟透即可。 𐟐Ÿ 第三道菜：香煎马步鱼锅里倒油，油热后放入马步鱼，几秒钟煎至两面金黄。马步鱼是半成品，无需加调料，煎好后直接出锅即可。这三道菜简单易做，不到半小时就能上桌。做菜的同时，可以熬上一锅小米粥，等菜做好了，粥也熬好了。这样的菜肴，大人小孩都爱吃，赶紧试试吧！

紫色蔬菜推荐，美味又健康！姐妹们，紫色蔬菜可是个宝藏啊！不仅颜色鲜艳，营养价值也是高得让人咋舌。今天就来给大家种种草，分享几款我超爱的紫色蔬菜，让你轻松爱上有机生活！𐟒œ 𐟥짴먉𒧔˜蓝：生食烹饪两相宜口感：紫色甘蓝的叶片质地脆嫩，口感清新，真的是生食或烹饪都超级棒！𐟥— 营养价值：富含维生素C、K、纤维和抗氧化剂，对免疫系统和骨骼健康都有好处。吃了一段时间后，感觉身体抵抗力都变强了呢！烹饪方式：适合沙拉、炒菜、汤品等多种烹饪方式，怎么做都好吃！我个人特别喜欢用它来做凉拌菜，口感爽脆，超级开胃。推荐理由：紫色甘蓝不仅美观，营养价值也超高，是我个人非常喜欢的一款紫色蔬菜。 𐟥槴먉𒨊𑦤𐨏œ：餐桌上的新宠外观：紫色花椰菜的颜色真的是太美了，放在餐桌上简直就是一道靓丽的风景线。𐟌ˆ 营养价值：含有花青素，有助于抗炎益处，可能对预防部分癌症也有帮助。这个真的是让我惊艳到了，感觉吃它就像是在给身体加分一样。烹饪建议：无论是清蒸还是炒着吃，都能保留住它独特的口感和营养价值。我尝试过用它来做紫椰菜炒虾仁，味道真的是太赞了！推荐理由：紫色花椰菜不仅美观可口，营养价值也超高，是我最近的心头好。 𐟍†紫色茄子：美味与健康并存口感：紫色茄子的口感软糯可口，吃起来真的是超级满足！𐟘‹ 营养价值：富含花青素，有助于调节女生内分泌，还能抗氧化、加速肌肤新陈代谢。感觉吃它就像是在给身体做美容一样呢！烹饪方式：无论是烤茄子还是炒茄子，都能轻松做出美味佳肴。我特别喜欢用它来做蒜香茄子，味道真的是太浓郁了！推荐理由：紫色茄子不仅美味可口，营养价值也超高，是我个人非常喜欢的一款蔬菜。在寻找适合有机生活的紫色蔬菜时，我可是费了不少心思呢。𐟒•以上这三款紫色蔬菜都是我的心头好，不仅美观可口，营养价值也超高。如果你也像我一样热爱有机生活的话，那就赶快来尝尝这些美味又健康的紫色蔬菜吧！𐟒œ 如果让我推荐一款最值得尝试的紫色蔬菜的话，那我会毫不犹豫地推荐紫色甘蓝！它不仅口感清新脆嫩，而且营养价值也是高得让人咋舌。无论是生食还是烹饪成各种美食都能让你大快朵颐的同时还能给身体加分哦！𐟒卑𖧴禝娯•试吧！

潮汕家常菜：美味又独特的晚餐选择晚饭时间到啦！今晚有老朋友也有新朋友，一起来尝尝我们家的几道美味潮汕家常菜吧：鱿鱼炒韭菜花、咸菜炒肉片、胡萝卜炒紫甘蓝和蒜末菜心。 𐟍䠩𑿩𑼧‚’韭菜花前几天买的韭菜花，这两天得赶紧吃掉。韭菜花的最佳搭档就是鱿鱼，为什么这么搭配？因为真的好吃！我们家的鱿鱼一般都是炒韭菜花或者做鱿鱼粥，暂时还没研究出更好吃的做法。腌渍过的鱿鱼，吃起来很肥厚，韭菜花又是甜甜的口感，没有其他多余的味道，它们就是天生一对。做法：鱿鱼切花，用油、盐和淀粉腌渍半个钟。热锅爆香鱿鱼，等到鱿鱼变弯，就放入韭菜花一起翻炒，加入水和盐焖煮收汁。 𐟥˜ 咸菜炒肉片又一道老朋友，我们的下饭菜咸菜炒肉片。划重点，一定要选择潮汕咸菜，袋装和罐装的都可以，选一个你喜欢的就好。咸菜咸酸脆爽、猪肉蓬松柔软，一起放入口中，才是最美味的吃法。做法：肉片先用盐、油和淀粉腌渍半个钟，咸菜洗净切片备用。热锅下肉片炒到变色，加入咸菜一起翻炒，最后加水焖煮收汁出锅。 𐟒œ 胡萝卜炒紫甘蓝紫色真的很降低食欲，是的，说的就是紫甘蓝。听说紫甘蓝养胃，所以想要尝试一下，但是不知道怎么做好吃，最后还是按照青菜的炒法。怎么说呢，胡萝卜吃起来倒不错，紫甘蓝放冷后吃居然是木耳的口感？在线求一个好吃的紫甘蓝做法。做法：先把紫甘蓝和胡萝卜用水滚一下备用，热锅爆香蒜头，倒入紫甘蓝和胡萝卜一起翻炒出锅。 𐟥젨’œ末菜心最后来一道看上去诱人的绿油油青菜，今天吃菜心。蔬菜吃来吃去都是那几个品类，选一个喜欢的叶菜，补充一下营养。做法：热锅爆香蒜头，加入菜心炒到断生，最后加水和盐焖煮收汁。希望大家喜欢这些简单又美味的潮汕家常菜，快来试试吧！

耐低温蔬菜推荐姐妹们，冬天来了，是不是感觉好多蔬菜都过不了冬呀？𐟥𖥈릋…心，我今天就来给大家种种草，分享几款超耐低温的蔬菜，零下十几度都能照样生长，简直是神仙蔬菜呀！都是我亲自种过的，绝对不吹牛哦～𐟥氟啰ŸŒ🊰Ÿ嬧𞽨ᣧ”˜蓝：传家宝品质口感：叶子没有普通羽衣甘蓝那么硬，口感超嫩，吃起来简直是一种享受！𐟘‹ 耐寒性：去年种下的，耐过了零下十几度的寒冬，真的是越冷越坚强！烹饪：蒜蓉清炒或者加蚝油都超级好吃，味道接近红菜苔和芥蓝，简直让人欲罢不能！营养：VC含量超高，微量元素硒也是甘蓝类蔬菜之首，真的是健康又美味！ 𐟥橻„心乌塌菜：颜值与实力并存外观：颜值超高，墨绿色叶片看起来就很有食欲，简直是蔬菜中的颜值担当！𐟒š 耐寒性：耐寒能力超强，零下10度低温也能安然无恙，大雪覆盖照样生长，真的是神仙蔬菜！烹饪：可炒食、作汤、凉拌，色美味鲜，营养丰富，怎么做都好吃！种植：种植过程也很简单，先育苗再定植，选择土质肥沃的地块就能茁壮成长！ 𐟌𑧴릠𙩟�œ：耐寒又美味耐寒性：韭菜的耐寒性也是一流的，能安全过冬，没有冻害发生，真的是让人省心又省力！生长期：春季三四月份就能陆续采收上市，生长期适中，不用担心种得太晚。烹饪：韭菜具有补肾温阳、益肝健胃、润畅通便等功效，真的是食补佳品！种植：种植时适量增施磷钾肥就能提高幼苗的抗性哦！在寻找耐低温的蔬菜时，我可是费了不少心思呢𐟤”。这三款蔬菜都是我的心头好，但如果只能选一款的话，我可能会倾向于黄心乌塌菜哦！不为别的，就为它那超高的颜值和强大的耐寒性，简直是蔬菜中的战斗机！当然啦，这只是我的个人看法哦，大家可以根据自己的喜好来选择~𐟥𓀀

一周便当分享：工作日吃草的快乐时光本周的便当分享来啦！有些是晚餐，有些是之前做过的，凑齐九张图，大家一起看看吧～ 𐟍㠦𗱦𕷩𓕩𑼦Ž’、沙拉鳕鱼排是超市买的半成品，回家油炸一下就好。沙拉的部分稍后再讲𐟑‡ 𐟍„ 金针菇日本豆腐、切片火腿、鳕鱼滑蛋、主食黑米加白米日本豆腐真的太好吃了，做法也简单，强烈推荐！鳕鱼也很嫩，这餐非常赞。 𐟌𝠧Ž‰米、水煮蛋、沙拉玉米是水果玉米，个人喜欢清爽的口感。 𐟍š 排骨焖饭、玉米豌豆一定要趁热吃，冒着热气、油滋滋的糯糯的，想到又要流口水了。 𐟍— 煎鸡胸肉一定要放蒜啊，之前好想写过怎么做，emmm，真香 𐟥— 蔬菜沙拉啦，两人份的，记得还有一份紫薯之类，忘记排了 𐟍› 腊肠炒饭、水煮蛋、番茄年糕、培根金针菇这个便当蛮花时间的，而且年糕、培根都属于热的好吃，尤其年糕冷了口感差太多，不建议做便当了。 𐟥™ 沙拉 𐟍 菠萝咕噜肉、芦笋、蛋黄焗南瓜、米饭 𐟥‘ 沙拉小公式大叶菜打底+蔬菜+水果+肉+坚果/果干+酱打底一般都是大叶菜，可以选择生菜、紫甘蓝、火箭菜、小叶菠菜等。但我家附近的超市只能买得到前两样，emm，一颗紫甘蓝吃了一星期。 𐟍… 蔬菜就很多啦黄瓜、芦笋、彩椒、玉米粒、豌豆、胡萝卜等。 𐟍‰ 水果一般就选当季的，颜色鲜艳不易氧化的小番茄、蓝莓、牛油果、柚子、无花果。 𐟥頨‚‰主要是补充蛋白质啦，好吧我就是想吃肉鸡胸肉、火腿（选那种西班牙火腿片，不要火腿肠，因为口感）、鳕鱼、培根、虾。 𐟌𐠥š果真的一定要放！吃到很幸福腰果、开心果、核桃、开心果等等，另外很多果干也很棒，葡萄干、蔓越莓干、香蕉干。 𐟍š 主食紫薯、地瓜、玉米、藜麦、鸡蛋、南瓜等。 𐟍𞠦œ€后调料，我一般只放沙拉酱了不会告诉你一份好看有食欲的沙拉秘诀就是种类丰富、色彩要鲜艳𐟌ˆ哈哈哈哈哈

6种沙拉菜搭配指南，轻松搞定轻食沙拉！开轻食店怎么能少了沙拉菜呢？无论是自己吃还是开店，沙拉菜都是不可或缺的。今天我给大家整理了6种最常见的沙拉菜搭配，赶紧收藏吧！苦苣 𐟥슥‘𓩁“：细叶生菜，带点苦味，但后味回甘。营养：热量低，富含膳食纤维，促进消化，降脂，清热消暑。搭配：适合做沙拉的主菜，或者搭配三明治、汉堡。比如鸡腿卷饼、半熟三文鱼牛油果沙拉、牛排意面沙拉。球生菜 𐟥报‘𓩁“：椭圆型，口感水嫩，越吃越好吃。营养：富含微量元素和矿物质，膳食纤维素丰富，饱腹感强，润肠通便。搭配：可以切丝或者作为打底做沙拉，也可以搭配三明治。比如和风酱金枪鱼沙拉。紫甘蓝 𐟥슥‘𓩁“：叶厚，纤维感强，口感略偏硬。营养：含有丰富的维生素C和花青素，对皮肤好，延缓衰老。搭配：一般作为点缀的配菜搭配在沙拉中。羽衣甘蓝 𐟌🊥‘𓩁“：只需要叶子，记得撕成小块。营养：富含膳食纤维和维生素C，对皮肤好。搭配：喜欢羽衣甘蓝的可以搭配南瓜、虾、牛油果等做沙拉，一定要配蜂蜜芥末酱，比如雪花牛肉红米饭、蜂蜜芥末烤南瓜沙拉。芝麻叶 𐟌𖯸 味道：类似芝麻香味，味道浓郁。营养：含有大量膳食纤维和蛋白质、矿物质，润肠通便、补充营养。搭配：可以和肉类一起搭配，调节油腻口感，比如烟熏三文鱼沙拉。罗莎红/绿 𐟥• 味道：软软的叶子，口感清爽。营养：营养丰富，富含抗氧化物质，抗衰老，增强免疫力、促进肠道健康。搭配：适合做沙拉，颜值飙升，也可以做卷饼、汉堡、三明治。比如凯撒沙拉、鸡肉卷饼、半熟金枪鱼沙拉。总结 𐟌Ÿ 以上就是今天分享的6种常见沙拉菜搭配啦！如果你也想开一家轻食店，技术好是很重要的哦！

顽石小馆二刷，新菜也赞！上次在顽石小馆的体验让我印象深刻，所以这次我决定再次光顾，尝试一下他们的新菜单——江湖朋友ⷤ𜍣€‚ 前菜 𐟥— 豆苗玉子：软滑的玉子蛋搭配爽口的豆苗，作为开场菜非常合适。虾粉萝卜：鲜美的虾膏搭配清爽的萝卜，口感非常过瘾。汤品 𐟍𒊥œ†肉炖乳鸽：这道汤品保持了原汁原味，客人可以根据个人口味加点盐提鲜。主菜 𐟍䊦𕷨ƒ†酱烧比目鱼：海胆的鲜美与比目鱼的嫩滑相结合，再加上一口满满的海胆酱，简直赞不绝口。香麻对虾：选用超大虎虾，低温慢煮后肉质紧实Q弹，再加入一点点花椒，口感丰富。炒甘蓝蘑菇：蘑菇和甘蓝搭配自制的泥土糖糠和豆苗酱，非常特别的一道素菜。炙和牛配双酱：选用M9+的澳洲和牛三角肉，炙烤得外焦里嫩，搭配自制的优酪乳味噌和豆瓣酱，一次可以尝试两种口味。火腿炖白菜：一开始没注意到里面夹着黑毛猪火腿，白菜的清甜加上肉香，非常好吃。主食 𐟍š 野菌杂炊：杂菌加入黄油饭，香而不腻。甜品 𐟍𒜦žœ雪芭配棉花糖：造型像盆栽一样好看，雪芭用番石榴做，非常好吃，而且很久没在甜品里尝到一颗颗的棉花糖了。总的来说，这个新菜单也没有让我失望，这家店可以成为我刷菜单的必去之地了。

大拌菜，好吃又开胃，减脂期吃非常的合适，没胃口或不想吃饭就给自己来一碗，清清爽爽的做法还简单，这个菜最主要的还是调料，调料做好了拌什都好吃。碗里放黄瓜丝，胡萝卜丝，洋葱丝，香菜，紫甘蓝丝，粉丝（提前煮熟），来点熟花生米，倒入调好的料汁，抓拌均匀就可以吃啦。

山东越冬菜推荐，温暖你的冬天！山东越冬菜有哪些？这些菜让你温暖过冬𐟥报琥湤𛬯𜌥†쥤馝夺†，是不是感觉吃什么都没胃口呀？别担心，我今天就来给大家种种草，分享几款山东超赞的越冬菜，让你温暖过冬！都是我亲自尝过的，绝对不踩雷哦～ 𐟥椹Œ塌菜：耐寒又美味口感：乌塌菜真的是个抗寒小能手，在寒冷的天气里也能茁壮成长。它的口感超级好，吃起来爽脆滑润，味道鲜美极了！耐寒性：说到耐寒，乌塌菜可是当仁不让。即使在零下8度的低温下，它也能安然无恙。这种强大的耐寒能力，让我对它简直爱不释手！烹饪方法：乌塌菜的烹饪方法也多种多样，可以炒食、做汤、凉拌，怎么做都好吃。我个人特别喜欢用它来做汤，那个鲜味啊，简直了！营养价值：乌塌菜不仅好吃，营养价值也超高。它含有大量的植物纤维素，能促进肠道蠕动，还能预防夜盲症，真的是一举多得！ 𐟥槾𝨡㧔˜蓝：顽强又营养口感：羽衣甘蓝的口感也很独特，有点类似于菠菜，但比菠菜更耐寒。它的味道清新爽口，非常适合冬天食用。耐寒能力：羽衣甘蓝的耐寒能力真的超强！在德国这种寒冷的地方，它也能户外安全过冬。这种顽强的生命力，让我对它肃然起敬！烹饪方法：羽衣甘蓝的烹饪方法也很多样化，可以做成羽衣甘蓝煎蛋饼、饺子、包子等美食。我最喜欢用它来榨汁喝，那个味道啊，简直太棒了！营养价值：羽衣甘蓝的营养价值也非常高哦！它含有丰富的膳食纤维、维生素A、C、K以及钙、铁等矿物质元素对饮食不均衡的人群很有帮助哦！ 𐟥橛ꩇŒ蕻：清香又营养口感：雪里蕻的口感真的很特别，它带着一种野菜的清香味道让人一吃就爱上！而且它的味道还很浓郁呢～营养价值：雪里蕻的营养价值也非常高哦！它含有9种维生素和7种矿物质元素以及膳食纤维呢！这些营养成分对于我们的身体来说都是非常重要的哦！而且它还含有浓缩了的胡萝卜素和三种抗氧化剂呢！真的是非常健康又美味的一种蔬菜哦！烹饪方法：雪里蕻的烹饪方法也很简单哦！一般都是用来炒肉吃的呢！那个味道啊～真的是太香了！但是需要注意的是哦！因为雪里蕻腌制后含有大量的盐分所以高血压和血管硬化的患者还是要少食为妙哈～说到山东的越冬菜啊，真的是种类繁多又美味可口啊！𐟥𓥦‚果让我推荐一款最值得尝试的越冬菜的话啊？那我会毫不犹豫地选择乌塌菜啦！𐟌Ÿ 它不仅口感爽脆滑润、味道鲜美无比啊？而且营养价值还超高呢？真的是一款不可多得的冬季美味佳肴啊？姐妹们赶紧冲鸭～𐟒갟妰Ÿ’•

Day 7｜过年前能瘦多少斤？吃练版 𐟍𝯸 早餐：牛油果鸡蛋夹心贝果𐟥•提子➕羽衣甘蓝粉午餐：东南亚菜（菠萝饭➕春卷➕咖喱牛腩等）饮水：1600ml 嗯嗯：✖️ 𐟓 今日有氧运动爬坡40分钟坡度15 速度4.5 _ •早餐吃的有点多，导致中午都不怎么饿，一点才吃的午饭。中午的饭还挺好吃，吃的有点多有点撑，晚上就爬了坡消耗了一下。这鬼天气，去健身房真的要做好长时间的思想斗争[捂脸R] 实在是太太太冷了，又下雨又刮风。 •今天和朋友终于见面啦！好久都没见了，拍了好多照片，得慢慢p了哈哈哈哈。

专栏内容推荐

当前用户设备UA：Mozilla/5.0 AppleWebKit/537.36 (KHTML, like Gecko; compatible; ClaudeBot/1.0; +claudebot@anthropic.com)