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排骨粥的做法权威发布_家常做排骨的方法(2024年12月精准访谈)

内容来源：天津万源聚所属栏目：观点更新日期：2024-11-30

排骨粥的做法

9个月宝宝最爱的春菜排骨粥做法详解这个粥是妈妈们经常煮给我们吃的，有时候也会煮春菜排骨汤，味道也很棒。不知道吃什么菜的时候，直接煮一锅香粥就很方便。 𐟥—食材准备：春菜香菇排骨胚芽米+藜麦（食材大小根据宝宝的咀嚼能力处理哦！） 𐟑鰟𛢀𐟍𓦭婪䯼š 排骨和生姜焯水去掉血沫；把排骨洗净后和胚芽米一起放入炖锅炖煮2小时；香菇浸泡后切碎，春菜洗净切碎备用；锅中热油，加入香菇碎翻炒；把煮好的排骨胚芽米粥加入锅中；加入春菜煮熟，差不多3分钟左右；搅拌均匀，1岁宝宝可以适量加点盐。 ⭐️煮好后的排骨，小月龄宝宝还不会啃咬的可以把骨头剔除掉后把肉剁碎。

宝宝润肺止咳粥：无花果莲藕淮山排骨粥做法从6月底开始，天气就没怎么下过雨，入秋后好不容易凉快了几天，现在又每天30Ⱕ𗦥𓯼Œ山火此起彼伏，大自然都受不了，更别说人体了。每天鼻子嗓子都干得难受。家里大人今天安排的是无花果山药莲藕排骨汤，给宝宝做的是粥，特别软糯香甜，润燥止咳哦~ ✨ 材料: 无花果、山药、莲藕、排骨、粥米 ✨ 步骤: 1⃣️选一块肥肉少的排骨清洗干净后焯水，去除血沫 2⃣️莲藕、山药去皮剁碎，或者像我一样懒人操作一块用辅食机打成糊状 3⃣️新鲜的无花果去皮，切成块状即可 4⃣️粥米淘洗两遍，目前我们吃18g粥米配130ml水，今天的食材有水果，也是含有不少水分的，水可以放少点 5⃣️所有食材，包括整块排骨一块煲粥，我用的是隔水炖，为了让排骨比较烂就炖了3.5小时 6⃣️炖好的排骨，用勺子一刮就骨肉分离了，也可以直接让宝宝抓着吃哦这个季节有新鲜无花果，可以安排上各种无花果辅食，无花果➕雪梨煮粥也是不错的搭配哦~

山药排骨粥是一道营养丰富且口感温和的滋补粥品，山药具有健脾胃、益气养阴的作用，排骨则提供丰富的蛋白质和钙质，搭配起来既美味又健康。下面是山药排骨粥的详细做法：山药排骨粥的材料：排骨：300克（可选择猪小排或猪肋骨）山药：200克大米：100克（根据需要调整）姜：3-4片料酒：1勺细盐：适量清水：适量（根据个人粥的浓稠度调整）白胡椒粉：适量（可选）香葱：适量（可选，装饰用）步骤： 1. 准备食材：排骨：排骨洗净，切成小段。如果时间允许，可以先将排骨焯水，去除血水和杂质，水开后捞出冲洗干净。山药：山药去皮，切成小块。注意山药含有粘液，切割时可以佩戴手套，或者使用纸巾擦拭，防止皮肤过敏。大米：大米提前洗净，浸泡15-30分钟，帮助更容易煮烂，粥更细腻。 2. 炖煮排骨：将洗净的排骨、姜片放入炖锅或砂锅中，加入足够的水（约1500毫升），然后加入1勺料酒，去腥提香。先用大火将水烧开，然后撇去浮沫，转小火慢慢炖煮，煮1-1.5小时，直到排骨熟烂，汤汁浓郁。期间可以适量加水，保持足够的水量。 3. 加入山药与大米：排骨炖煮好后，捞出姜片，将山药块和泡好的大米加入锅中。继续用小火炖煮，保持水分的蒸发，确保米粒和山药煮烂。如果粥太稠，可以适量添加热水，调整至自己喜欢的粥的浓稠度。 4. 调味：粥煮至米粒和山药完全融化，粥呈现出浓稠状态时，加入适量的盐调味。根据个人口味，可以加入白胡椒粉增香。 5. 完成与装盘：继续煮个几分钟，确认粥的口感，确保山药软烂，粥底浓郁。最后，盛出粥，撒上葱花作为装饰（可选）。小贴士：山药处理：山药的粘液可能会对皮肤产生刺激，切山药时可以戴手套，或者切好后用湿布擦去粘液，减少皮肤不适。排骨炖煮时间：炖排骨时，如果时间允许，最好慢火炖煮2小时，让排骨和汤的精华完全溶入，口感更加浓郁。粥的浓稠度：根据个人喜好，水量可以适量增减。如果喜欢粥稠一点，煮的时间稍长一点；如果喜欢较稀的粥，可以多加一些水。加入其他食材：可以根据口味调整食材，加入枸杞、红枣等中药材，或者适量加入胡椒粉增加风味。变种：胡椒排骨山药粥：在最后调味时加入一些胡椒粉，可以带来清香的味道，尤其适合寒冷天气。素食版：如果不吃肉，可以用素排骨（如素肉或豆腐）代替排骨，山药依然是粥的核心食材。山药排骨粥口感浓郁，山药的香甜与排骨的鲜美相得益彰，汤底清澈、滋补，特别适合秋冬季节食用。

8个月宝宝最爱的营养莲藕排骨粥做法 𐟍𒠤𛊥䩧𛙥䧥ˆ†享一款我家宝宝特别喜欢的莲藕排骨粥，每次做这道粥，宝宝都吃得特别开心！而且做法也很简单，妈妈们可以放心尝试哦！ 𐟥栦‰€需食材：胚芽米排骨莲藕胡萝卜生菜 𐟓 制作步骤： 𐟔𙠩斥…ˆ，把胚芽米洗净后浸泡半小时，生菜焯熟切碎，莲藕和胡萝卜切成小丁。 𐟔𙠦Ž姝€，把排骨洗净，放入冷水中焯水，撇去浮沫。 𐟔𙠧„𖥐Ž，把莲藕丁、胡萝卜丁、胚芽米和排骨一起放入炖锅中。 𐟔𙠥Š 入250ml的水，选择十倍粥模式，炖煮2小时。 𐟔𙠤𘀤𘪥𐏦—𖥐Ž，把排骨捞出，去骨剁碎，再放回炖锅中继续炖煮。 𐟔𙠦œ€后五分钟，加入青菜碎，继续炖煮，直到出锅。 𐟌Ÿ 这道莲藕排骨粥不仅营养丰富，而且味道特别香，每次我家宝宝都吃得津津有味。妈妈们也可以试试，加点盐一起吃，味道更佳哦！

宝宝营养粥：时蔬排骨粥做法与小贴士今天家里只有我和宝宝，于是决定跟宝宝一起吃。懒得弄其他复杂的菜，主要是孩子离不开身。今天给大家介绍一个简单又营养的炖锅粥，既有菜又有肉还有主食，方便又好吃，软糯鲜香的时蔬排骨粥，快来给宝宝安排上吧！食材准备西兰花胡萝卜玉米排骨大米做法步骤准备工作：西兰花、胡萝卜、玉米洗净，排骨用生姜浸泡去血水。然后西兰花焯水煮熟，排骨也焯水煮熟。蔬菜切碎备用。炖煮：将排骨、胡萝卜、玉米和大米放入锅里，加入适量水，选择精准模式炖粥，煮2小时。调味：煮熟后捞出排骨，取出骨头，把排骨肉剁碎，和煮熟的西兰花碎一起放入炖盅搅拌均匀。小贴士食材粗细根据宝宝的实际月龄和咀嚼能力来处理。一岁以内的宝宝不添加酱油、盐、糖等调味料。主页有更多辅食教程，持续更新中～

9个月宝宝的美味香菇排骨粥做法 𐟑𖰟𛺹个月（9m+23天）今天给宝宝准备了一锅美味的香菇排骨粥，既补钙又补铁，做法简单，宝宝爱吃𐟑 𐟓所需食材：排骨半个香菇适量胡萝卜和青菜叶 20克大米 𐟑鰟𛢀𐟍𓥅𗤽“步骤： 1⃣️先将排骨放入锅中，加入姜片焯水，然后捞出备用。香菇、胡萝卜和青菜切碎备用。 2⃣️将排骨、香菇、胡萝卜和大米一起放入炖锅，加入180ml水，煮两个小时。 3⃣️出锅前10分钟，加入青菜碎，搅拌均匀。小贴士𐟑鰟𛢀𐟍𓺊✨辅食的大小要根据宝宝的咀嚼能力来调整； ✨辅食的量要根据宝宝的消化能力和需求来添加； ✨一周岁内的宝宝不添加任何调味料，一岁以上可以加少许盐调味。这样简单的一锅炖就完成了，宝宝吃得开心，妈妈也省心𐟥　

8个月宝宝辅食：山药胡萝卜排骨粥做法详解 𐟑𖯼š8M+17 𐟥㯼š15g大米+排骨+胡萝卜+山药+适量核桃油 𐟕’：12点、17点（粥可以保温吃两餐）山药富含膳食纤维，胡萝卜含有丰富的维生素和胡萝卜素，排骨则有助于补钙和健脾。这款粥荤素搭配，营养全面，宝宝们一定会喜欢。今天尝试给宝宝吃粥和面条，结果都吃得津津有味。 𐟌Ÿ山药胡萝卜排骨粥制作步骤： 1️⃣ 排骨洗净后焯水，山药和胡萝卜洗净去皮，切成小块。大米淘好后与食材一起放入炖盅，加入150-200ml水，选择BB粥模式或炖粥模式煲两个小时。 2️⃣ 煲好后，将排骨、山药和胡萝卜捞出，切碎。 3️⃣ 将切碎的食材重新放入粥中，搅拌均匀，再加入适量辅食油即可。这两天带宝宝回娘家，家人煲了山药排骨汤（广东人喜欢煲汤𐟍𒯼‰，所以我就直接把山药胡萝卜和排骨切碎后放入粥中给宝宝吃。如果是直接煲粥给宝宝吃，可以直接按照上述步骤操作。 ⚠️温馨提示：食材的大小可以根据宝宝的咀嚼能力进行调整。食材的量也可以根据宝宝的情况适当调整。这款粥不仅营养丰富，而且宝宝们普遍喜欢吃，快来试试吧！

宝宝最爱的暖胃营养排骨粥做法详解这款排骨粥不仅做法简单，而且非常适合宝宝食用。一个配方可以用于煮粥、焖饭、烩饭，妈妈和宝宝都能吃得开心！ 𐟛’所需食材：排骨土豆胡萝卜胚芽米 𐟑鰟𛢀𐟍𓥅𗤽“步骤：先将排骨放入冷水中，加入葱段提味、姜片去腥，再放少许山楂片，这样可以让肉质更加软烂。将平底锅刷油，煎排骨至焦黄色，然后加入土豆和胡萝卜，再放少许酱油和清水。将煎好的排骨放入提前淘好的米中，选择焖饭模式炖煮45分钟。 𐟑鰟𛤹妈叨叨：煮好的排骨不要过凉水，否则肉质会变老。水和米的比例按照正常煮饭的比例来，如果需要焖饭，水就少一点；需要烩饭，水就适中；想要粥的话，水就多一点。没有吃油盐的宝宝也可以直接煮，味道也很好（我试过！）。这款排骨粥不仅营养丰富，而且非常适合宝宝的胃口，妈妈们不妨试试吧！

宝宝辅食第72天：莲藕排骨粥和红薯慕斯 𐟑𖯼š8个月+12天 ⏰：11:00 𐟍š：莲藕排骨粥 𐟥㯼š15g胚芽米+莲藕、排骨、莴笋、冬寒菜水果：香蕉 ⏰：5:30 𐟍š：宝宝版红薯慕斯 𐟥㯼š红薯、蛋黄、30ml配方奶今天中午给宝宝做了莲藕排骨粥，莲藕是第二天排敏的哦。现在乐宝的食物都是切碎煮了给他吃的，这样可以锻炼他的咀嚼能力。麻麻们可以根据宝宝的咀嚼能力来处理食物的大小。下午给宝宝做了宝宝版红薯慕斯，我尝了一下，味道真的很不错，入口即化，口感绵密。乐宝也很喜欢吃，一口接一口，一会儿就吃完啦～过几天要带乐宝去打麻腮风疫苗了，姐妹们你们宝宝是麻腮风和乙脑一起打还是分开打的？有没有什么建议？真的好纠结𐟘튊—————————————————— 莲藕排骨粥做法：排骨放姜片焯水2分钟莲藕、莴笋、冬寒菜切碎放入莲藕、莴笋、排骨和15g胚芽米到炖锅，加入120ml水，炖2个半小时出锅前10分钟捞出排骨取肉切碎下排骨肉和冬寒菜煮5分钟出锅宝宝版红薯慕斯做法：红薯上锅蒸15分钟蒸熟把红薯、30ml配方奶、蛋黄放入辅食机打三分钟封上保鲜膜用牙签扎几个孔上锅蒸15分钟闷3分钟后面会持续更新，欢迎同期新手妈妈一起交流𐟘‹

𐟍𒠥†쥭㦚–心必备：淮山排骨粥的做法与功效 𐟑𖠩€‚合宝宝的营养粥品，淮山排骨粥，暖心又暖胃！淮山富含膳食纤维和多种维生素，对健康有诸多益处；而排骨则提供丰富的蛋白质和钙质，有助于增强体质和免疫力。这道粥品在寒冷的冬季食用尤为适宜，味道浓郁鲜美。 𐟥㠦‰€需食材：排骨淮山皇帝菜盐姜片 𐟥㠥ˆ𖤽œ步骤： 1️⃣ 将米淘洗干净，用水浸泡20分钟。 2️⃣ 排骨与姜片一起下锅炒水去腥。 3️⃣ 淮山去皮剁碎，青菜也去皮剁碎，准备齐食材。 4️⃣ 将排骨与粥同下锅煮，记得不时搅动以防糊底。 5️⃣ 煮开后加入淮山煮20分钟。 6️⃣ 最后加入青菜和适量盐调味，再煮2-3分钟即可。 𐟑颀𐟍𓠨𗟧€教程一起动手做起来吧，让家人品尝这道暖心又美味的淮山排骨粥！

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