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鹌鹑蛋红烧肉权威发布_吃鹌鹑蛋有1大禁忌(2024年11月精准访谈)

内容来源：天津万源聚所属栏目：观点更新日期：2024-11-26

鹌鹑蛋红烧肉

腐竹红烧肉，今晚开胃菜！今天的晚餐菜单是：腐竹鹌鹑蛋红烧肉配米饭食材准备：鹌鹑蛋、五花肉、腐竹、葱姜蒜、香叶、桂皮、八角、干辣椒、大米具体做法请参考上面的图片。时间过得真慢啊，才周二呢，得赶紧练习许嵩的歌，不然周末的演唱会怎么办？𐟘… 周末在盒马看到上好的五花肉，果断买回来，今天就做个家庭版的肥而不腻的红烧肉吧。虽然没买到红烧肉炖料，但自己买大料回来做也一样，反正我是大厨，不怕谁！𐟘Ž 今天份的碎碎念：人类应该睡到自然醒，三天两头被考评，真是累啊。我是小黄，努力成为热爱生活的美食家𐟍š𐟍–𐟍𒀀

鹌鹑蛋红烧肉，香到停不下来！说到红烧肉，大家可能都不陌生，但今天我要分享一个特别版——鹌鹑蛋红烧肉。相信我，加了鹌鹑蛋的红烧肉，真的是香到让你停不下来！话不多说，直接上步骤吧～准备工作 𐟥銩斥…ˆ，我们需要准备以下食材：五花肉、鹌鹑蛋、两大块冰糖、八角、桂皮、生姜、葱、生抽、老抽和料酒。别忘了把鹌鹑蛋煮熟，然后剥壳洗净备用。焯水步骤 𐟔劤𚔨Š𑨂‰切成块，加水、料酒、生姜和葱，放进锅里大火煮开。水开后煮一分钟，然后关火把肉捞出来。这个步骤是为了去腥和初步煮熟肉块。炒糖色 𐟍슩”…洗干净后，把焯水后的五花肉放进去煸炒。一直炒到肉出很多油，然后把油倒出来，这样红烧肉就不会腻了。接着加入生姜、八角、桂皮和冰糖，再加水没过肉，加入2勺生抽、3勺老抽和2勺料酒。这个时候可以根据自己的口味调整调味料的量。加入鹌鹑蛋 𐟥š 把煮熟的鹌鹑蛋倒入锅中，翻炒均匀。水开后转小火焖煮1.5个小时。最后开盖大火收汁，记得时不时翻炒一下，防止粘锅。收汁的时候不要收得太干，留点汤汁更美味。小贴士 𐟓 如果没有鹌鹑蛋，加鸡蛋也是可以的，不过鸡蛋最好划几刀，这样更容易入味。如果不加任何蛋，就是纯香喷喷的红烧肉啦～冰糖的量可以多放一点，因为放了老抽和生抽，基本上不需要再放盐。收汁的时候可以尝一下，如果觉得淡了再加适量盐。这道菜真的超级简单又美味，快动手试试吧！做给自己吃，绝对让你吃得停不下来！

洛杉矶长安烤鸭店：170刀值不值？ 𐟍𝯸 探索尔湾周边美食，长安烤鸭店等你来尝！ 𐟓 地址：13051 Newport Ave, Tustin, CA 92780 𐟓ž 提醒：烤鸭需提前一天预定，别忘了哦！ 𐟌Ÿ 推荐菜品： 1️⃣ 烤鸭三件套：烤鸭、爆炒鸭架、鸭汤馄饨 𐟒𐠤𛷦 𜯼š118刀+22刀+8刀（馄饨每位4个）=172刀 𐟔堧ƒ䩸�ˆ傅会在你面前重新加热，片皮后蘸黄糖，鸭肉还会烟熏，卷饼两笼，绝对让你回味无穷！ 2️⃣ 炭烤牛肋骨 𐟒𐠤𛷦 𜯼š88刀 𐟍– 牛肉软嫩入味，够4人享用，是必点佳肴！ 3️⃣ 鸭酥饼 𐟒𐠤𛷦 𜯼š18刀/4个 𐟥𑟦𕙦𒪥œ𐥌𚧚„朋友们最爱，如果你喜欢榨菜鲜肉月饼，那一定不要错过！ 4️⃣ 一品鲍鱼鹌鹑蛋红烧肉 𐟒𐠤𛷦 𜯼š78刀 𐟍𒠥‘𓩁“比上海滩的红烧肉更香，肉质更软嫩，是红烧肉爱好者的不二之选！ ⚠️ 提醒：只有茶是可以续杯的，建议点壶茶，享受悠闲时光。 𐟚렩›𗥓：木耳百合烧山药：酱油较多，喜欢清淡口味的朋友慎点。脆皮黑豆腐：价格28刀，味道一般，不如点鲍鱼汁菌菇豆腐。肉夹馍：据说饼很硬，不推荐。 𐟍𔠥–œ欢就点赞收藏，更多美食探店信息，敬请关注！

春季来临，生活中除了欣赏花朵之外无其他大事。本期Vlog带你品尝蟹柳滑蛋芝士热狗、鹌鹑蛋红烧肉和海盐奶盖茶，享受治愈系的慢生活。第158期，三月是品茶、赏花、享受阳光的最佳时节，每天都想外出散步，进行光合作用，充分感受春天的美好。绵羊兒Mianyanger的微博视频

春季来临，无需忙碌，只需享受花朵的繁盛。本期Vlog带你品尝蟹柳滑蛋芝士热狗、鹌鹑蛋红烧肉和海盐奶盖茶，体验治愈系的慢生活。三月，最适合品茶、赏花、享受阳光，每日都想外出漫步，沐浴在春日的阳光下，充分感受春天的美好。绵羊兒Mianyanger的微博视频

减肥第一天：食堂餐食记录𐟍𝯸 𐟓… 体重记录：91.65kg 𐟒砦—騵𗧩𚨅𙥖水：600ml 𐟍œ 早餐时间：7:30 𐟥젩㟥 ‚煮的面条，搭配鸡蛋白1个，根据个人口味加调料。我习惯先吃菜，再吃面条，这样会剩下一些吃不完的面。 𐟍› 午餐时间：12:00 𐟥젦𕷥𘦧𛓣€鹌鹑蛋红烧肉、肉沫蒸蛋，还有几颗青菜，搭配小半碗米饭。依旧是先吃菜，再吃肉，最后吃饭。 𐟥— 晚餐时间：6:00 𐟥젨‡ꥈ𖨔쨏œ沙拉，搭配去皮手枪腿（食材来自超市）。因为食堂的菜比较油，所以我晚上会自己做一些简单的晚餐。我的晚餐原则是：蛋白质+膳食纤维。我会尽量在六点十五之前吃完，最晚也不要超过七点。 𐟒ᠥ𐏨𔴥㫯𜚥‡肥期间，尽量保持饮食的均衡和多样化，同时注意控制总热量摄入。记得保持运动，这样才能更好地达到减肥目标哦！

红烧肉的做法如下：准备材料五花肉：适量，切块大葱、小葱：切段生姜：切片料酒：适量冰糖或白糖：适量老抽、生抽：适量八角、花椒、桂皮等香料：少许盐：适量制作步骤五花肉块焯水去血沫，捞出沥干备用。锅中倒入少许油，放入冰糖或白糖，小火炒至糖色融化并冒泡，呈焦糖色。放入五花肉块，翻炒均匀至肉块上色。 #美食# 加入大葱、小葱、生姜和八角、花椒、桂皮等香料，继续翻炒出香味。倒入料酒，翻炒几下，再加入老抽和生抽调色。加入热水，水量没过肉块，大火烧开后转小火慢炖。炖煮过程中，可适时加盐调味。炖至肉块软烂入味，汤汁浓稠时，大火收汁即可出锅。此外，红烧肉还有竹笋红烧肉、苹果红烧肉、鹌鹑蛋红烧肉、芋头红烧肉等多种做法，根据个人口味可以适量添加竹笋、苹果、鹌鹑蛋、芋头等食材。

上海本帮菜体验：月湖萃私房菜推荐 𐟍𝯸 月湖萃，一家备受推崇的上海私房菜馆，以其浓油赤酱的本帮菜闻名于世。这里不仅是米其林餐厅，更是上海美食的代表。 ⷠ𐟏 餐厅环境复古而精致，充满了海派风情，视野开阔，景色宜人，是享受美食的理想之地。 ⷠ𐟥頨–„荷黑椒牛仔粒：这道菜不仅香气扑鼻，而且肉质鲜嫩，是上海本帮菜的必尝佳肴。 ⷠ𐟍⠩𙌩𙑨›‹红烧肉：红烧肉在上海有着特殊的地位，代表着温暖的家庭记忆。这里的红烧肉肥而不腻，每一口都是满满的幸福感。 ⷠ𐟔堨🙥𚗧”𑤸Š海本地人强烈推荐，特色本帮菜搭配古风环境，左下方328元套餐包含1308元5-6人本帮菜，人均50+，性价比极高！快来品尝地道的上海味道吧！

中秋必备九道硬菜，快来学做吧！中秋节快到了，大家是不是还在为做啥菜发愁？别担心，我来给大家准备了一份超实用的中秋节菜谱，九道硬菜让你轻松搞定！每一道都超级好吃，保证让你和家人朋友都吃得开心！ 𐟍— 香辣鸡腿这道菜简直是辣味爱好者的福音！香辣的味道让人一吃就停不下来。 𐟐𚻨𞣨‚姉› 肥牛的鲜美加上麻辣的口感，简直是绝配！保证让你吃得直呼过瘾。 𐟐” 蒜香鸡翅鸡翅外皮酥脆，里面嫩得不行，再配上蒜香，简直是人间美味。 𐟥頩𙌩𙑨›‹红烧肉红烧肉肥而不腻，再配上Q弹的鹌鹑蛋，简直是双绝组合。 𐟐𗠥휧„𖧌ꨄ†骨猪脆骨的口感特别棒，再撒上孜然，简直是香气扑鼻。 𐟐…𑩦™牛肉牛肉炖得软烂，酱香浓郁，简直是下饭神器。 𐟦𔠩…𑥤穪芥䧩ꨧ‚–得软糯，酱香四溢，啃起来特别过瘾。 𐟦† 啤酒鸭宽粉啤酒鸭的鲜美加上宽粉的Q弹，简直是绝配！吃起来特别有满足感。 𐟒‍♀️ 酱豆腐酱豆腐就不用多说了，绝对是经典中的经典，怎么吃都吃不腻。赶紧收藏起来吧，中秋节做这些菜，绝对让你大受欢迎！每一道都超级好吃，赶紧试试吧！

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