菜包子蒸多长时间新上映_菜包子蒸多长时间最佳(2024年11月抢先看)
菜包子秘籍!从面粉到餐桌 最近我真是迷上了做面食,尤其是菜包子,简直停不下来!经过一番摸索,我终于掌握了发面的小窍门,虽然只能说是幼儿园水平,但还得继续努力。今晚做的菜包子,味道真是绝了,家人也夸我手艺不错,真是开心到飞起! 材料准备 슩⧲:1公斤 发酵粉:8克 糖:30克 温水:适量(大约500毫升) 白菜:切丝,用盐腌几分钟后挤干水分 韭菜:清洗干净,切好备用 鸡蛋:四个,打散后炒熟 小虾米:适量 调料:生抽、香油、味精、鸡精 制作步骤 制作面团:将面粉、发酵粉和糖混合均匀,然后分次加入温水,搅拌成面絮状后开始揉面。揉至光滑后,盖上湿布发酵1-1.5小时。 调制馅料:将白菜挤干水分后放入韭菜,加入炒好的鸡蛋和小虾米。然后加入生抽、香油、味精和鸡精,搅拌均匀。 包包子:将面团擀成皮,开始包馅。虽然我包得不太好看,但味道绝对没问题!包好的包子放入蒸锅,再次发酵15分钟。 蒸包子:冷水上锅,开大火蒸20分钟,焖五分钟即可。 小贴士 包子的形状不重要,味道才是王道! 发酵时间根据温度调整,夏天短一些,冬天长一些。 蒸包子时不要急着开盖,焖一会儿口感更好。 个人体验 스做包子总是失败,不是皮厚就是馅少,真是让人头疼。经过这次实践,我终于找到了适合自己的方法,感觉离大厨又近了一步!希望大家也能从中受益,做出美味的菜包子! 快来试试吧,保证你也能做出美味的菜包子!
孕期早餐怎么吃?6个简单食谱分享 最近有准妈妈问我,职场准妈妈们怎么才能做到长胎不长肉?特别是早餐,大家都知道早餐很重要,但有时候时间紧张,随便买点早餐带到公司,匆匆忙忙吃完就开始一天的工作。你是不是也有过这样的经历? 今天我就来分享一些适合孕期的早餐食谱,不管是自己在家做还是在外面的早餐店买,都能在10分钟内搞定。有需要的孕妈妈们可以参考一下哦 水煮蛋、煎蛋、蒸蛋、白灼虾:这些都很简单,自己在家做的话,10分钟就能搞定。如果觉得麻烦,也可以在早餐店买。 干净的菜包子、蔬菜饺子、杂粮馒头:这些可以提前买好,蒸的话也是10分钟搞定。早餐店也有卖。 全麦面包、无糖无油素贝果、低糖吐司、低糖可颂:这些都很方便,家里可以常备一些,搭配牛奶或者酸奶,营养又省事。 低糖水果:青瓜、番茄 、圣女果、蓝莓、奇异果、猕猴桃,这些水果低糖又营养,家里可以常备一些,搭配碳水化合物和奶类做早餐,或者做早加餐都很适合。 杂粮豆浆:可以在早餐店买,自己做的话需要提前一晚浸泡好,第二天再打豆浆。时间紧张的姐妹可以周末提前做好。 坚果:核桃、花生、板栗、开心果、腰果、碧根果、夏威夷果等,孕期每天适当吃几颗,也很不错,可以搭配早餐或者早加餐吃。职场孕妈妈可以在办公室和家里都备一些,比如每日坚果,就很方便啦。 希望这些小建议能帮到大家,做一个快乐的小孕妇~祝大家孕期愉快!
今天上午帮瘫痪老公锻炼完,就赶紧调馅准备蒸包子,面是昨天就和好的,放一晚上了,肯定发酵好了。 我炒了十个鸡蛋,五个大葱,两个大芥疙瘩,还有一把粉条,调了满满一锅菜馅,蒸了两锅,有四十多个菜包子,还煮了一锅白菜面疙瘩汤,紧赶时间,还好没有误了孩子放学吃饭。 很久没有蒸过菜包子了,闺女拿了一个,咬了一口,说太好吃了,我说去给你爷爷拿两个,闺女说知道了,也给爸爸拿两个。 看到全家人都吃的津津有味,我也很开心。 其实我们家的快乐很简单,能吃饱穿暖就行,在现实面前,能维持住生活就已经很好了,因为像我们家的情况想摆脱贫困真的是太难了,让人很无奈。 我也在照顾瘫痪老公的同时,记录生活想挣个流量钱,虽然不多,但很知足,有粉丝朋友们评论给我,说已经知道你老公瘫痪了,没必要天天写瘫痪老公,太刺眼了,让人看了不舒服,我也谢谢粉丝朋友们提的建议,理解一下,都是为了能多加点流量,没有别的意思。都是为了生活,也谢谢大家帮我点赞和评论,谢谢你们的支持和鼓励,谢谢。#残疾家庭的心酸与无奈# #论成年人的压力# #热点引擎计划# 素材来源网络,如有侵权,请联系删除。
第一次尝试做菜包子的心得分享 最近心血来潮,决定尝试做一次菜包子。配料方面,我用了1000克面粉,大约6克酵母粉,25克奶粉和三大勺白糖。虽然这是第一次做,但过程还是挺有趣的。 揉面和醒面的小技巧 首先,把酵母粉和温水搅拌均匀,然后倒入面粉中。接着,用温水少量多次地揉面,直到面团光滑为止。这个过程有点像在做手工,揉面的时候感觉时间都慢了下来。 醒面的时候,我把面团放在电饭煲芯里,隔着热水放在锅里。当水变凉时,开小火加热,用手试温,等到温度合适时关火。等水完全凉了,再重复一次这个过程,面团就差不多发酵好了。 包包子和蒸包子的步骤 发酵好的面团再次揉面后,切成小块,包入菜馅,然后一个个码在蒸锅里。蒸锅里的空间要大一些哦。大火烧热蒸锅下面的水后,转小火继续发酵5分钟,然后再大火蒸10分钟。关火后,闷5分钟就可以了。 菜馅的选择和准备 슨🙦졧菜馅有猪肉、包菜、胡萝卜、香菇和鱼面。提前一天准备好配料,猪肉不要煸得太干,素菜也不用太熟。炒制之后放在冰箱过夜,这样素菜能更好地吸收油脂,蒸出来的包子会有更多的汁液。 总结经验 因为是第一次做包子,用的还是做馒头的外皮,水不够多,包子皮不够软。 胡萝卜切成了条状,真不好包。 素菜的比例没有掌握好,胡萝卜甜味太多,盐不够,内馅有些淡了。 作为一个南方人,这两个月已经消耗掉15斤面粉了。虽然还有很多不足,但总体还算满意,尤其是新学了的包包子手法,很好掌握,下次继续努力吧。
711早餐推荐:蒸柜篇 711的早餐选择还是蛮丰富的,尤其是蒸柜里的各种包子,真的是让人眼花缭乱。作为一个早餐爱好者,我来给大家分享一下我的推荐吧! 香菇肉汁糯米烧卖 𐲮5 这个香菇肉汁糯米烧卖真的是大个头,一口下去满满的香菇味,糯米也很香。比起平时吃的糯米烧卖,这个一个抵两个,绝对让你吃得饱饱的。 闽南金包银 𐴊 第一次尝试金包银,外皮有点糯但有点厚,边边还有点硬,不知道是不是蒸的时间不够。不过中间部分的馅料还是不错的,香菇猪肉沫,味道挺特别的。 马蹄鲜肉包 5 这个肉包真的很大,里面有一点马蹄丁,吃起来特别有满足感。一个顶两个,绝对让你吃得饱饱的。 鸡腿金粟包 𐳮5 这个是咸口的,空口只能吃出鸡腿肉的感觉。虽然味道不算特别突出,但胜在价格实惠。 白菜虾米粉丝包 𐴊 这个菜包子料很丰富,白菜、虾米和粉丝的组合,虾米有种画龙点睛的感觉。吃起来特别有满足感。 兔兔包 𐳮5 被外貌吸引,结果发现是红豆沙包,比较小个,一个不饱。个人感觉这种馅的包子有点普通,而且价格有点小贵。 鸡汁大包 𐴊 这个包子特别大个,鸡肉包确实有汁,吃起来特别有满足感。 黑米菌菇鲜肉包 5 这个包子我特别喜欢,黑米的面包皮很香,加上菌菇鲜肉,咸口的组合特别好吃。 Jumbo湘辣小炒肉包 5 这个包子巨大,价格有点小贵。小炒肉馅有点辣,本广东人吃不了。不过如果你能吃辣,这个包子应该会不错。 Jumbo玉米青菜包 5 玉米青菜的组合虽然不如白菜虾米那个大,但也还不错。价格有点小贵,但胜在有玉米的清香。 麦若叶风味芝士培根包 𐴊 这个包子的表皮是绿色的,特别松软。芝士会拉丝,有奶香味,还有玉米培根的组合。虽然小小个4元有点贵,但味道还是不错的。 总的来说,711的早餐选择还是挺丰富的,大家可以根据自己的口味来选择。希望我的推荐能帮到你们!
南华寺免费斋饭攻略,90%的人不知道! 韶关南华寺的免费斋饭来啦! 𘥎南华寺好几次,才知道南华寺的免费斋饭在哪里。虽然地点有点隐蔽,但这里的斋饭真的超级好吃!时间合适的朋友,强烈建议去体验一次。详细路线指引请看图2,3,4哦~ ✨南华寺斋饭的秘密:✨ 1⃣ 开放时间:每天中午11点到12点,饭菜发放完就截止了。建议最好在11:30前去排队哦~ 2⃣ 地点:位于南华寺内的斋饭堂,环境清雅,让人心神宁静。 3⃣ 菜品:虽然斋饭没有肉,但种类丰富,色香味俱全!食材健康新鲜,营养均衡,会根据时令来安排不同的菜品。本来打了一碗饭菜,吃着吃着忍不住加了第二碗,哈哈哈~真香! 主食类:米饭、炒粉、蒸红薯、烤饼、菜包子 蔬菜类:虎皮尖椒、酸菜笋丝、油麦菜、西兰花、炒南瓜、炒慈菇、地三鲜、焖冬瓜、菜花 䦰粥、甘蔗水 酸菜笋丝酸辣爽口,食欲立马就上来了! 喜欢吃辣的朋友不要错过虎皮尖椒哦,超级下饭,哈哈哈~ 地三鲜真的太好吃了,土豆是先煎的焦黄酥香然后再炒的,茄子也是软糯口感,拌在米饭里一绝! 慈菇非常新鲜,有点粉粉糯糯的又有点爽脆,非常好吃! 其他蔬菜炒的清淡鲜甜,配在一起色彩丰富,味道超好的~ 4⃣ 用餐规定:保持安静,尊重食物,不要浪费。如果想在吃饭过程中说话或者带了小朋友,可以盛好饭去斋堂对面桌子就餐。 如何快速获得斋饭: 1⃣ 参观到大雄殿离斋饭堂最近,出来后向左走,然后根据我的图示走,11点左右就可以前往斋饭堂。 2⃣ 需要提前自己从消毒柜拿碗筷,拿到手餐具还是热的,干净卫生。 3⃣ 排队自助盛饭,吃完可以再添饭菜。吃完后自己洗干净餐具,放到指定位置。
#人生智慧#我去北京发小家,发现她家有三个冰箱。然后她每天只花不到一个小时就把自己和儿子的伙食打发了。 我回家后天天多多买菜冰箱塞满,豆浆红枣水黑芝麻糊煮一次冰冰箱喝一个月,然后天天出去浪,而且还变白了脾气也变好了。 偶尔还能想起来就在半年前去年前年每年还天天抱怨下午吃啥明天吃啥。想想以前,大冬天,大热天,还要每天去菜市场买菜,每顿要做三个菜,没得时间去娱乐自己,我妈就是这样忙活的。然后突然想吃什么,想一想到要买洗蒸炸煮炒,就很糟心。 补充一下,我冰箱里都有啥?冷藏柜:胡萝卜,白萝卜包菜,大白菜,两斤生姜,两斤大蒜,炸的三斤圆子和鱼,鸡蛋,卤的藕,蒸的够吃一个星期的芋头粉蒸肉,自己磨的两斤黑芝麻核桃粉。 冷冻柜:各十瓶用矿泉水瓶子装的豆浆,薏米水,红枣姜水。包了200个饺子,买速冻食品有:藕夹,春卷,牛肉丸,牛杂,鸭肠鸭肝,牛筋,菜包子,墨鱼片,煎饼,鸡排。三条新鲜处理才鱼,猪肉,排骨,牛肉。蛋挞皮蛋挞液。羊肉串。 我从北京回来已经有三个月了,从来没有一样东西变质了,还没吃完。而且每天想吃啥就有啥,不用每天去跑菜市场。突然嘴馋想吃啥冰箱里全都有。hhhh#动态连更挑战#
一周瘦身计划:美味与健康兼备! 想要告别赘肉,拥抱自信,重拾完美身材吗?꠨𗟩这个一周的瘦身计划,让你的饮食更加健康,身材更加苗条! 第2天:草莓杏仁牛奶早餐,搭配一份清蒸鱼和绿叶蔬菜沙拉,晚餐则是番茄和黄瓜,简单又美味。 갟因第3天:三明治加低脂牛奶,午餐选择烤蔬菜和鸡胸肉丝,晚餐则是酸奶和水果沙拉,营养均衡。 第4天:全麦吐司配柠檬水,午餐是凉拌海带丝和鳗鱼片,晚餐则是蒸菜包子和蔬菜汤,暖胃又健康。 因第5天:玉米粥和豆浆,午餐是炒素菜和红烧豆腐,晚餐则是水果拼盘和酸奶,色彩丰富,口感诱人。 第6天:苹果和低脂牛奶,午餐是凉拌马铃薯丝和煎蛋,晚餐则是蔬菜沙拉和水煮虾,清淡又美味。 第7天:全麦面包和核桃牛奶,午餐是烤蔬菜和鳗鱼片,晚餐则是绿叶蔬菜沙拉和酸奶,营养满分。 最后,记住一点:合理的饮食加上运动,才是长期维持好身材的关键哦!️♀️️♂️
扬州东花园的徐州早餐体验⊰为了品尝地道的徐州早餐,我整夜未眠,凌晨四点半就驱车前往扬州东花园。终于抵达,我迫不及待地走进那家隐藏在“大邳小武”旁的早餐店。 亲眼目睹了老板从熬汤到蒸包子、煎锅贴的忙碌身影,随着时间推移,香气四溢,我再也忍不住美食的诱惑,飞奔至店内。♂️ 店内环境亲民且充满年代感,虽然夏季空调温度稍高,但冬季来此,一碗热腾腾的“撒汤”定能融化你心中的寒冷。❄️ 品尝后,那碗“撒汤”的鲜美令人难以忘怀!牛肉煎包、牛肉锅贴、菜包子、肉包子,每一口都散发着浓浓的徐州酱香,同时又巧妙地融合了扬州早茶的甜咸鲜味,这种独特风味定会让你爱不释口!⭐⭐⭐⭐⭐⭐(6颗星)绝对值得一试的早餐体验!
皮薄馅多的菜包子做法,简单易学! 大家好,今天给大家分享一个超级简单又美味的菜包子做法,保证你一试就会爱上! 准备食材 首先,我们需要准备一些食材: 面粉和酵母粉(根据需要调整用量,我用了大概3斤面粉,3克酵母)。如果你不喜欢吃太素的,可以加两小勺猪油增加香味。 需要切成碎的:葱、蒜苗、青菜、小米辣(根据自己的需要加哦)、泡好的粉条(我是用剪刀✂️弄的)、猪油渣(可以用炒好的肉沫代替,炒肉沫可以加点生抽和姜沫)。 需要用锅煎一煎的:豆腐切成丁煎好、鸡蛋炒成小粒。 制作步骤 和面:将面粉中加入酵母和适量清水,揉成光滑的面团,盖好,放在温水或家里阳台上等待发酵(提前半个小时或一个小时准备好哦)。 调制馅料:将粉条加入少量生抽增色,加入切好的蒜苗、葱、炒好的豆腐粒、鸡蛋粒、油渣或熟的猪肉沫(放凉了加入),加入盐和鸡精调味,搅拌均匀。 最后一步:在要开始包的时候加入切好的青菜和猪油。 包包子:面发好后(发好后面团是原本的两倍大哦),不用揉,直接揪成小剂子,用手或擀面杖弄成面皮(要薄厚适中,可以把面皮边缘弄的比中间薄一点)。将准备好的馅料包在面皮之中,我们家儿女二喜欢吃辣的所以给她包了几个多加了辣椒的,做了记号☺️。 蒸包子:包好的包子醒十分钟左右再上锅蒸15分钟就可以啦(菜包子容易熟,蒸时间长了,包子容易发黄)。 小贴士 面团发酵时间:提前半小时或一个小时准备好,这样面团发酵得更好。 馅料调味:可以根据个人口味调整盐和鸡精的量。 蒸包子时间:大约15分钟就可以了,时间太长会影响口感。 好了,教程结束,大家快点去准备食材吧
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