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外卖市场最新视觉报道_高端外卖app(2024年12月全程跟踪)

内容来源：天津万源聚所属栏目：热点更新日期：2024-12-04

外卖市场

珠江新城外卖推荐：金牌烧腊馆的美味体验最近发现珠江新城的外卖市场真是越来越丰富了，今天给大家推荐一家叫“金牌烧腊馆”的外卖店。虽然我之前常去他们家的宵夜店，但自从菜单换了之后，我就没怎么去了。最近尝试了点外卖，发现味道还不错，给大家分享一下我的体验。首先，这家店的出品整体还是很靠谱的，鸡肉特别有嚼劲，烧鹅的话还是建议现场吃，味道会更好。酸梅酱特别好吃，姜葱的味道稍微差点，不过也能接受。特别推荐他们家的萝卜干小菜，味道很开胃，单吃也很不错，不会太咸，特别下饭。总的来说，这家店的外卖还是值得一试的，特别是如果你住在珠江新城附近的话。希望大家也能找到自己喜欢的口味！

【「麦当劳下调配送费收取打包费」】12月2日，@麦当劳宣布麦乐送将于12月9日启用新的收费模式。外送费定价由9元调整为6元，并根据餐品数量收取打包服务费(新的收费模式同样适用于团餐渠道)。值得注意的是，肯德基在今年2月宣布下调配送费，并酌情收取打包服务费，今年7月，星巴克也宣布下调配送费并收取 ...

问卷调研全攻略：从设计到实操问卷调研的核心在于通过移动互联网活跃人数、甜品饮品外卖渗透率、频次和单价等多个维度来提高问卷的有效性。𐟓𑰟𐰟夠关键在于细分目标人群，如城市、性别、年龄和季节等，以确定主力消费群体，如年轻女性。设计问卷时，需确保问卷内容能够吸引目标人群，并提升回收率。𐟓‹ 通过社交关系、特定社群或平台以及设置奖励等方式，可以有效提高问卷的回收率。问卷调研的实操分为两部分：一是消费者画像，需要利用城市、年龄、性别、收入等维度来描绘；二是关键消费信息，包括消费认知度、季节性消费频率和单次消费等。𐟎谟“Š 在筛选有效样本时，需确保样本数量达到无偏估计的要求，至少100个以上，并排除答题时间短、答案前后矛盾等无效样本。𐟔 最后，通过数据分析，我们可以得到所需的市场规模测算结果。𐟓ˆ 渗透率的获取是市场测算的难点，需要根据问卷抽样结果、生活常识与观察以及案头研究来获取外卖市场渗透率作为基准判断。总之，问卷调研是市场规模测算的关键步骤，通过科学的设计和实操，我们可以更准确地了解市场动态。𐟓Š𐟍

7天轻食课程：轻松开启健康美食之旅 𐟥— 想要学习轻食制作，或者开一家轻食店吗？这里有一个7天的轻食课程，教你如何制作62款以上的轻食产品，包括16款手工酱汁的制作方法。课程还会详细讲解开店的全套流程。轻食的魅力 𐟌Ÿ 投资成本低：轻食是一个轻资产投入的生意，不需要太多的人力物力。一般来说，2万元左右的投入就能开一家轻食店。健康需求：随着90后和00后成为消费主力军，人们对健康和身材管理的重视程度日益提高。清淡和健康类食品越来越受欢迎，许多餐厅也推出了轻食食品。低门槛：轻食需要的配料种类大多常见，对烹饪厨艺没有很高的要求，储藏也相对简单。因此，生产模式容易复制，出单速度快。外卖市场的兴起：外卖的普及方便了每个人的生活，人们越来越喜欢在家点外卖。随着饮食观念的改变，“轻食主义”也越来越流行。三分钟出餐，十分钟就能吃到高颜值健康的轻食食品。快捷方便：当代年轻人追求快捷的生活方式。轻食沙拉采取线上+线下的经营模式，出餐速度快，满足了人们快节奏的生活方式。总的来说，随着人们对健康和身材管理的重视，外卖平台上的减脂、低卡、健康餐等关键词的搜索量越来越多。轻食行业在未来市场上的发展趋势在逐年递增！

经济上的数据很有意思，消灭一个行业的不是竞争对手和行业的技术革新，而且相关的其它行业。比如：外卖市场规模每增加1%，方便面消费量减少0.0533%；高速铁路营运里程每增加1%，方便面消费量平均减少0.3191%。

方便面市场遇冷，龙头企业如何突围？ 𐟍œ 方便面市场近年来面临着不小的挑战，需求量整体下降，同时还要应对来自其他方便食品、预制菜以及外卖的激烈竞争。随着消费者饮食习惯的改变，方便面的消费场景变得越来越狭窄。 𐟥⠥ˆ›新与健康成为关键词：在2024年，方便面市场将更加注重创新和健康。例如，白象推出了“甄味汤馆”系列产品，包括山菌老母鸡汤面和白玉萝卜牛肉汤面，强调“真材实料”、“真汤真味”和“所见所得”，同时不含防腐剂和反式脂肪酸，试图为消费者提供更接近现熬的高汤面体验。 𐟓ˆ 外卖市场的侵蚀：随着外卖市场的快速发展，消费者越来越倾向于选择外卖而不是方便面。据中国地质大学经管学院的研究报告显示，国内外卖市场规模每增加1%，方便面消费量就会减少0.0533%。 𐟍𒠩℥ˆ𖨏œ的崛起：预制菜市场在近两年也迅速崛起，其市场规模预计在2022年将达4196亿元，而方便面市场仅为990亿元，不足预制菜市场的四分之一。预制菜的品类更加丰富，消费者的选择空间也更大。 𐟥— 消费者需求的转变：消费者对方便面产品的需求也在发生变化，更加倾向于选择创新、健康的产品。中高端方便面逐渐成为市场主流，这也是方便面市场未来发展的重要方向。 𐟌 龙头企业的应对策略：面对市场的变化，龙头企业也在积极调整策略，押宝健康方便面市场。例如，统一推出了大补帖当归花雕鸡汤面，而康师傅则推出了0油炸零世代系列方便面。这些举措符合当下消费者的需求，但最终结果还需拭目以待。

饿了么与某团外卖：从校园到市场的竞争故事 2009年，张旭豪在上海交通大学读研期间，与几位同学共同创办了“饿了么”。他们收集了餐厅菜单，印制成册，免费发放给学生，并告诉学生们可以通过电话订餐。几个人还买了电瓶车亲自配送，从中抽成。这种模式很快被其他人复制，于是他们投了一笔钱，开发出面向商家的SaaS系统。越来越多的餐厅尝到甜头之后，愿意为之付费。这让饿了么在校园外卖市场站稳了脚跟。 2013年，饿了么筹划走出大学校园。一次偶然的机会，某团的王慧文找到了张旭豪，表示愿意投资。张旭豪爽快见面，并把饿了么的核心商业机密和盘托出。结果王慧文并没有答应投资，回去就决定要复制这种模式，自己做外卖。 2013年11月，某团外卖紧急上线。按照王慧文的分析，只要领先对手一个月先进入一个商圈，那么就很难被对手赶上。刚刚经历过千团大战的某团，延续团购时期的强地推模式，甚至还挖来了好几名饿了么大区经理。张旭豪一边找投资人，一边说服大区经理们留下，但也抵挡不了某团外卖的强烈攻势。尽管后来饿了么收购百度外卖，还拿到了阿里的融资，至今依然难以跟某团抗衡。

餐饮新趋势𐟚€ 加码外卖市场，破局堂食焦虑𐟘Ÿ 探索盈利新曲线𐟓ˆ 创新模式𐟒ᩙ低成本𐟒𐦏升效率𐟒ꀀ

长沙海鲜外卖天花板！黄油蟹尝鲜指南𐟦€️ 长沙的海鲜外卖市场真是风起云涌，尤其是这家店，吃他们家的海鲜已经有几年了，真的是长沙外卖海鲜的佼佼者！最近他们家推出了富得流油的黄油蟹，长沙只有他们家有哦！这可是季节限定，错过又要等一年，赶紧点了个外卖尝尝鲜。【黄油蟹】𐟦€️ 这可是黄油蟹中的极品，全部都是空运过来的。整个蟹身都是黄油，切开后流油的状态简直让人惊叹。不仅黄多，肉质也非常鲜美，爱吃蟹的朋友们一定要试试，季节限定哦！【品质大卤虾】𐟦ž 夏天怎么能少了虾呢？他们家的卤虾味道独特，个头也大，虾黄超满，简直是夏天的必备。【口味罗氏虾】𐟦 这是我的最爱，每次吃都必点！毫不夸张地说，一只虾就有一个拳头大，肉质紧实，虾黄嗦起来太过瘾了。【姜辣凤爪】𐟍— 这是一道绝佳的下酒菜，姜辣味十足，鸡爪煮得刚刚好，一抿就脱骨，特别适合和朋友聚会时下酒。每次和朋友聚会，第一个想到的就是他们家的外卖。全城配送到家，坐在家里就能吃到美味海鲜，真是太方便了！

如何选择外卖预制菜批发渠道？随着外卖行业的快速发展，预制菜成为了许多餐饮商家的首选。然而，选择一家可靠的预制菜供应商至关重要，因为它直接影响到你的经营成败。𐟏 在挑选预制菜供应商时，你需要从多个方面进行考量，包括菜品质量、价格竞争力以及售后服务。𐟔 仅仅依赖网上平台购买，往往价格会高于直接从工厂拿货，这无疑会增加你的开店成本，进而影响收益。𐟒𐊊谷圣餐饮预制菜源头工厂，提供数百种菜品选择，支持定制、考察、批发以及开店。我们致力于为每一位合作商提供全方位的支持，确保你的预制菜生意能够顺利开展。𐟍𝯸𐟒𜊊选择正确的预制菜批发渠道，不仅能够保证你的菜品质量，还能在价格上获得优势，从而在竞争激烈的外卖市场中脱颖而出。𐟏†

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