白萝卜排骨汤的做法直播_白萝卜排骨汤的做法大全(2024年11月全新视觉)
즗妚心必备——萝卜炖排骨汤 俗话说得好,“冬吃萝卜夏吃姜”。冬天的时候,我特别喜欢喝萝卜汤,不仅味道鲜美,而且营养丰富。萝卜富含膳食纤维和维生素C,能增强免疫力,预防感冒;而排骨则是汤底的灵魂,富含蛋白质和钙质,非常适合补充能量和营养。 这款萝卜炖排骨汤的做法非常简单,我第一次煮就成功了。具体步骤如下: 将排骨洗净,与姜片一起放入冷水中焯水,去掉血水和杂质。 焯水的同时,把萝卜削皮切块。 焯水洗净后的排骨和姜片放入锅中,加水中小火炖40分钟。 然后加入萝卜一起炖20分钟,最后加入适量的盐和胡椒粉调味。如果没有胡椒粉,可以直接加入磨碎的罐装海盐。还可以根据个人喜好加入枸杞和红枣,再焖几分钟即可出锅。 今天是我第一次自己炖这款汤,非常成功,喝了一大碗,得到了三个室友的一致好评,非常开心。这款汤不仅能排毒养颜,改善肤色,还能让我们在享受美食的同时,保持健康和美丽。 总的来说,这款萝卜炖排骨汤是我这个冬天的最爱,它不仅美味可口,而且还有很多养生的功效。
寒冬暖胃白萝卜排骨汤做法详解 𗧚冬天,一碗热腾腾的白萝卜排骨汤,简直是暖心又暖胃的佳品。这道汤不仅味道鲜美,还能驱寒健脾,特别适合在秋冬季节享用。下面就来分享一下这道汤的详细做法吧! 材料准备 排骨500克 白萝卜1根(约500克) 生姜3片 盐适量 白胡椒粉少许 制作步骤 焯水排骨:首先,把排骨放入沸水中焯一下,去掉血水和杂质。 加入白萝卜:将白萝卜切成块,和焯过水的排骨一起放入锅中。 煮汤:加入适量的水,再放入生姜片,用大火煮沸后转小火慢炖1小时。 调味:最后加适量的盐调味,撒上少许白胡椒粉,增香提味。 功效与注意事项 这道汤不仅味道鲜美,还能健脾消滞、清热化痰。特别适合3岁以上的人群、孕妇以及蚕豆病患者食用。如果你平时容易口气重、长口疮、舌苔黄腻或者腹胀闷,这道汤也是不错的选择。特别是肉食较多的儿童,在秋冬季节喝一碗白萝卜排骨汤,既美味又健康。 小贴士 白萝卜的选择很重要,最好选择新鲜、水分多的白萝卜,这样炖出来的汤会更加鲜美。 炖汤时火候不宜过大,保持小火慢炖,这样可以让排骨和萝卜的味道充分融合。 个人体验 记得有一次,我在寒冷的冬天里感冒咳嗽,整个人都觉得很不舒服。朋友推荐我喝一碗白萝卜排骨汤,结果真的神奇!喝完之后感觉整个人都暖和了,咳嗽也缓解了不少。从那以后,每到冬天我都会炖这道汤,既美味又健康,真的是一举两得! 所以,如果你也怕冷或者需要增强体质,不妨试试这道简单又美味的白萝卜排骨汤吧!𒀀
宝宝最爱的冬瓜排骨汤做法,简单又营养! 今天给宝宝炖了一道冬瓜排骨汤,味道真的绝了!汤鲜味美,清爽不油腻,宝宝特别喜欢喝。这道汤不仅营养丰富,而且特别适合宝宝的口味。家里有宝宝的,一定要试试这道美味又营养的汤哦~ 备食材:排骨、山药、胡萝卜、冬瓜 法步骤: 先将排骨焯水,排骨冷水下锅,加入葱姜,水开后煮2分钟,撇去浮沫。 将焯好水的排骨用清水洗干净。 炖锅中加入清水、葱、姜和排骨,选择炖汤模式。剩下最后十分钟时,倒入提前切好的食材,加适量的盐调味即可。 ⚠️ 一岁以上的宝宝可以加盐调味,一岁以下的宝宝可以直接吃哦~ 食材的大小可以根据宝宝的咀嚼能力进行调整。 特意用了大宇电炖锅来炖这道排骨汤,这款电炖锅专为宝宝设计,隔水精炖,不上火,食材均匀受热,不糊底,炖出来的排骨软烂鲜香。欧盟安全认证的镁质强化瓷内胆,安全又健康,营养不会流失。还可以预约炖煮时间,带娃出门前预约好,回来就能直接吃,还自动保温,可炖、可蒸、可焖饭,防干烧,缺水自动断电,真的太方便了! 这道冬瓜排骨汤不仅味道鲜美,而且营养丰富,特别适合宝宝的辅食。快来试试吧!
懒人必备:超简单萝卜排骨汤做法 萝卜排骨汤是一道非常家常的菜肴,做法简单,失败率低,特别适合懒人。今天就来分享一下我的懒人做法吧! ⭐️通常小排焯水之后,我会和萝卜一起放进炖锅,因为我喜欢吃软软的萝卜。其实萝卜煮的时间不长,大家可以根据自己的口味来调整。毕竟,嘴馋和方便要同时兼顾嘛~ 用料: 馎骨 駙𝨐卜 騑𑦮饧片 馞𘦝 饰量盐 ⭐️步骤: 接一锅冷水,把焯好水的排骨和切好的萝卜一起放进炖锅(我用的是九阳北山炖锅,颜值和功能都很棒!哈哈); 加入姜片(去腥),我比较怕腥,而且喜欢汤里的姜片,所以这是一个毫无违和感的搭配,嘻嘻~ 等到萝卜煮透明,排骨用筷子能轻松穿透的时候,就可以放葱段和枸杞闷一会儿; 盐的话,我一般都是最后加或者放进汤碗,因为一顿喝不完的话,二次加热就会变得超级咸!极其影响口感(经验总结,真的可以试试我这种加盐的办法) 最后:出锅! 一个人的时候最满足的感觉就是:一口萝卜一口肉,然后汤全部喝光光,感觉已经混到人生巅峰了,哈哈~~ 这道菜不仅简单易做,而且非常美味,快来试试吧!
黄州到鄂州:单身女青年的美食之旅 周末,被母亲大人亲手炖制的鳝鱼排骨汤吸引回家,真是幸福满满。母亲负责炖汤,我就负责做菜,来看看本周的菜品最爱排行榜吧~ 䠥拌基围虾 我家人都爱吃水产品,凉拌是最方便又美味的做法。不用开背剪须,也不用担心放坏,焯水后放在耗油、生抽、芥末、白糖、盐水里泡半天,打开就能吃。想要风味更佳的,还可以加点小米辣、香菜、洋葱和白芝麻。夏天吃这个,冰凉爽口,真是开胃~ 𑼦骨汤 当然,最爱的还是鳝鱼排骨汤啦!汤体雪白,妈妈这次没用紫砂锅,改用明火微压,汤头既有新鲜排骨的肉香,又混有鳝鱼特有的海味,鲜得让人眉毛都要掉下来~ 沫蒸蛋、干贝蒸蛋 我超级喜欢一切蒸鸡蛋的做法。肉沫蒸蛋的关键是蒸够时间,这次特意没把盐加足,出锅后淋点蒸鱼豉油,拌饭一绝!干贝蒸蛋也是一样,鲜美无比~ 这就是我周末在鄂州的一天,简单又充实,美食的香气弥漫在整个厨房和餐桌,让人心满意足。
天冷必备!超暖心的玉米排骨汤做法𒊥䩦𐔤𘀥𗯼就想喝点热腾腾的汤,特别是那种既有肉又有菜的汤,简直是暖心又暖胃!今天就来分享一个超级简单又美味的玉米排骨汤做法,保证你一试就爱上! 所需材料 玉米一只 香菇5朵 胡萝卜半根 木耳小半碗 红枣五颗 枸杞一小撮 排骨三条 调料:姜片、葱和料酒 玉米排骨汤嘛,除了需要排骨和玉米,其他的材料都可以根据自己的喜好来调整,加多加少都随你!喜欢甜一点的汤可以多放点玉米和红枣,胡萝卜也能增加甜味哦。 制作步骤⬇️ 处理排骨:先把排骨切成小块,如果排骨很小也可以不切。然后冷水下锅,加入两片姜片、两节葱白和一小勺料酒,煮开后撇去浮沫,捞出冲洗干净备用。 准备配菜:玉米切小节,香菇划十字(不介意外观的可以不用划),胡萝卜切滚刀,干木耳用开水烫开后冲洗干净备用。再烧一壶热水。 煮汤:把焯过水的排骨放入砂锅或煮锅中,加入两到三片姜片、三颗葱白和所有配菜,还有五颗红枣。 炖煮:倒入烧开的热水,注意是烧开的水哦!水要没过所有食材,再超出二分之一。盖上锅盖,小火慢炖30分钟。由于锅的受热和传热时间不同,炖煮时间可能有所差异,观察汤开后,小火沸腾至汤变色即可。 调味:揭开锅盖后,撒入一点枸杞,等枸杞膨胀后根据口味适量撒点盐调味,就可以盛出来享用啦! 小贴士 玉米甜甜的,排骨香香的,焯过水的排骨不会很油腻,汤也很清爽!如果排骨比较多的话,可以打一小碟蘸水来蘸排骨吃。我的蘸水是用小米辣、蒜和花椒一起捣碎后加入生抽调制的。当然,你也可以根据自己的口味做喜欢的蘸料来搭配! 赶紧试试这个做法吧,保证让你在寒冷的天气里暖暖和和的!
秋季滋补蔬菜推荐,健康美味两不误! 姐妹们,秋天来了,是不是感觉身体需要好好调理一下呢?别担心,我今天就来给大家种种草,推荐几款应季蔬菜,让你吃得健康又美味!都是我亲自尝试过的,绝对不踩雷哦~✨ 白萝卜:滋补佳品 口感:生吃清脆爽口,熟吃软糯香甜,怎么做都好吃! 功效:生吃能下气泄气,熟吃则能补脾益气,消食除胀。我每次吃完都会感觉口气清新很多,连下巴的痘痘都少了呢! 做法:白萝卜排骨汤是我最爱的做法之一,汤鲜肉嫩,营养又美味。还可以尝试白萝卜雪梨汤、白萝卜甘蔗汤等,变化多样。 推荐理由:秋冬季节容易上火,白萝卜正是滋补的好时节。它不仅能增强抵抗力,还能帮助消化,一举多得! 榉豆:营养小能手 口感:扁豆的口感鲜嫩可口,无论是炒菜还是做汤都非常美味。 功效:富含蛋白质、碳水化合物、膳食纤维等多种营养成分,能健脾和胃、促进消化。我经常吃扁豆来调节肠胃功能。ꊥ法:扁豆炒肉是我的最爱,简单又下饭。还可以尝试扁豆炖排骨、扁豆炖牛肉等,让整个餐桌都充满扁豆的清香。 推荐理由:扁豆的营养价值高,而且烹饪方式多样。想要补充营养的姐妹们千万不要错过哦! 𘧙𞥐:润肺小达人 口感:百合的口感清甜爽口,无论是煮粥还是做甜品都非常美味。 功效:润肺止咳、清心安神。我每次咳嗽或者心情烦躁的时候都会吃点百合来缓解。 做法:百合莲子汤是我最爱的做法之一,汤甜味美,还能安神助眠。还可以尝试百合炒虾仁、百合炖燕窝等高端做法哦! 推荐理由:秋天容易干咳喉痛,百合正是润肺的好食材。它不仅能缓解肺部不适,还能让你心情更加舒畅呢! 在寻找应季蔬菜时,我可是花了不少心思呢!᧙𝨐卜、扁豆和百合都是我非常推荐的滋补佳品。它们不仅口感美味可口,而且营养价值高得让人惊讶!如果你也想要增强抵抗力、调理身体的话,那就赶紧吃起来吧!✨记得在评论区告诉我你的最爱是哪一个哦~
春节必备:山药玉米排骨汤的简单做法 时间过得真快,春节假期马上就要到了! 听说有些朋友在国外过年,感觉少了点年味?别担心,今天就来教大家做一道简单又美味的山药玉米排骨汤,保证让你的海外年夜饭也能热气腾腾! 【食材准备】: 排骨:500克,选新鲜的猪大排,口感更好。 山药:1根,补脾肺肾的好帮手。 玉米:1根,增加汤的鲜美口感。 枸杞:适量,养生保健必备。 姜片:3-4片,祛寒暖身。 盐:适量,调味用。 【具体做法】: 处理排骨:先把排骨洗干净,放入开水中焯烫一下,去掉血水和杂质。然后捞出备用。 处理山药:山药削皮后切成段。注意处理山药时要戴手套,以防过敏。 切玉米:把玉米切成段,方便炖煮时更好地释放营养。 炖煮:把排骨、山药、玉米和姜片放入锅中,加入足够的水。大火煮开后转小火炖煮1小时,让食材充分融合,味道鲜美。 调味:最后加入枸杞和盐,再煮10分钟即可。 这样一道简单又美味的山药玉米排骨汤就完成了!尝一口排骨脱骨软烂香而不腻,再尝一尝汤鲜香味美,真是好喝程度MAX!每年春节,年夜饭都是最讲究的一顿盛宴。它承载着一家人辞旧迎新、期待未来一年丰衣足食的祈愿与憧憬。而这道山药玉米排骨汤不仅口感鲜美,营养丰富,还具有养生保健的作用,是年夜饭必备的老铁站菜之一!耀
哺乳期妈妈必备:牛排骨汤的做法与功效 很多宝妈都想知道如何让宝宝长得健康,其实与妈妈们的饮食有很大关系。今天我就来分享一下我每天的饮食,特别是这款既能下奶又有营养的牛排骨汤。 首先,选购牛排骨时,最好选择带有脊髓的,这样汤的味道会更加浓郁。配料方面,可以加入白萝卜和香菜,如果你不喜欢香菜的味道,也可以不放。 具体做法如下: 将牛排骨洗净两遍,然后放入冷水中煮沸,去除血水后倒掉,再次清洗干净。 将牛排骨、牛腩、大块白萝卜一起放入高压锅中。 大火煮15分钟,然后转小火煮30分钟(如果你喜欢更软烂的口感,可以多炖十分钟)。 最后,撒上香菜,加少许盐调味。 我个人非常喜欢这款汤,尤其是配上自己做的辣椒油,简直是美味至极。每次都能吃上一整盆,既满足了味蕾,又对宝宝有好处。 希望这款牛排骨汤能帮到各位宝妈们,让宝宝健康成长!
冬天必备|山药胡萝卜排骨汤的简单做法 最近天气越来越冷了,是时候煲一锅暖心暖胃的汤了!今天给大家分享一个简单又滋补的山药胡萝卜排骨汤,特别适合在寒冷的冬天享用。 食材准备 胡萝卜2根:胡萝卜不仅能保护视力,还能健脾和胃,增强免疫力。 山药1根:山药有健脾益胃、滋肾补精、益肺止咳的功效。 排骨:富含蛋白质和钙质,搭配红枣几颗,滋补效果更佳。 做法步骤颀𓊥䄧食材:首先,把排骨洗净焯水备用。接着,把胡萝卜和山药去皮,切成段。 炖煮:把排骨、胡萝卜、山药和红枣放入炖锅中,加入足够的清水,然后选择炖汤模式。 小贴士✨ 食材要清洗干净:所有食材都要用流水冲洗干净,这样炖出来的汤才会清澈。 炖汤过程中不要搅拌:这样可以避免营养成分的流失。 小火慢炖:如果不是用炖锅,一定要小火慢炖,这样食材的营养成分和风味物质才能慢慢溶出,汤才会清亮不腻。 处理山药时戴手套:山药的黏液可能会引起皮肤瘙痒和刺痛,所以处理时要戴手套。 炖煮时间:可以先把所有食材同时放入炖锅中,这样炖出来的山药和胡萝卜特别软糯,但也不会烂。如果你喜欢软一点的口感,可以在最后40分钟左右加入山药和胡萝卜。 适合人群✨ 滋补身体、美容养颜的人群 老人和小孩 体质虚弱、抵抗力差的人群 脾胃虚弱的人群 这道山药胡萝卜排骨汤不仅简单易做,而且营养丰富,特别适合在寒冷的冬天享用。快动手试试吧!
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