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醋溜白菜最简单做法直播_正确做醋溜白菜的方法(2024年12月全新视觉)

内容来源：天津万源聚所属栏目：导读更新日期：2024-11-29

醋溜白菜最简单做法

「今金有味」家常醋溜白菜，做法简单，营养好吃又开胃~[舔屏]金堂发布的微博视频

醋溜白菜的家常做法，酸爽可口，简单易学白菜可是咱们老百姓餐桌上的常客，尤其是冬天的大白菜，价格实惠、营养丰富，口感还特别脆嫩。今天咱们就来聊聊怎么做出一道酸爽可口的醋溜白菜，让你的味蕾瞬间舞动起来！准备工作 𐟥슩斥…ˆ，选一棵新鲜的白菜，把根部切掉，然后一片片地洗干净。别小看这个步骤，里面的叶子也要洗干净，毕竟卫生最重要嘛！洗净后，把白菜帮和叶子分开切。切菜技巧 𐟔ꊧ™𝨏œ帮用刀斜着切成薄片，这样炒的时候更容易入味。叶子部分用手撕成块就行，简单又方便。然后准备一些香葱、生姜和大蒜，分别切成葱花、姜末和蒜末。调料汁 𐟥㊦Ž夸‹来，咱们来调一碗灵魂料汁。找个小碗，加入香醋、白糖、生抽、海鲜酱油，再根据个人口味加点盐。最后放入一半的蒜末，搅拌均匀备用。开始炒菜 𐟍𓊧ƒ�…凉油，等油烧到三成热的时候，放入葱姜蒜末和红辣椒，小火炒出香味后转大火。先放入白菜帮翻炒，等白菜帮炒到微微透明的时候，再放入白菜叶子继续翻炒。调味与勾芡 𐟍𒊥𝓧™𝨏œ叶子炒至变软时，倒入调好的料汁翻炒均匀。等白菜炒到七成熟时，淋入少许水淀粉勾芡，最后撒上几滴香油，撒上小米辣点缀一下就可以出锅啦！小贴士 𐟌Ÿ 炒白菜的时候一定要大火快炒，这样炒出来的白菜才会脆嫩爽口。调料汁可以根据个人口味调整，喜欢辣的可以多放点辣椒。这样做出来的醋溜白菜，酸爽入味，成本低廉，绝对是家家户户都爱的美味。赶紧试试吧，保证你会爱上这道简单又美味的家常菜！

𐟥쩆‹溜白菜：简单又美味的家常菜教程𐟍š 白菜最下饭的家常做法来啦！醋溜白菜，即使没有肉也能让你吃得停不下来！ 𐟍𝯸 食材准备：大白菜大蒜干辣椒生抽陈醋盐糖淀粉 𐟑颀𐟍𓠥ˆ𖤽œ步骤： 𐟥젥𐆧™𝨏œ的底部切掉，一片片分开洗净。 𐟔ꠥ𐆧™𝨏œ帮用菜刀切扁，再切成小片；白菜叶用手撕成片。 𐟌𖯸 干辣椒切段，大蒜切片备用。 𐟥㠥‡†备一碗料汁，加入一小勺盐、一小勺鸡精（可选）、一小勺糖、两大勺生抽、两勺陈醋和小半勺淀粉，搅拌均匀。 𐟍𓠧ƒ�…凉油，放入干辣椒和蒜片炒香。 𐟔堥Š 入白菜帮，大火翻炒至断生。 𐟥젦Ž姝€加入白菜叶，继续翻炒至熟。 𐟍𒠦œ€后加入料汁，大火翻炒30秒，出锅前淋入热油即可。 𐟌Ÿ 小贴士：先炒白菜帮再炒白菜叶，这样白菜叶不会过于软烂，大火翻炒更美味！快来试试这道简单又美味的醋溜白菜吧！𐟍𝯸

醋溜白菜家常做法醋溜白菜这样做，简单又好吃！365天美食推荐的微博视频

9道简单又便宜的素菜推荐，快来试试吧！你有没有试过那些看起来很惊艳的素菜？今天就来分享一些2023年做过的简单某手家常菜，而且每道菜的成本都不超过5元！做法简单，价格实惠，赶紧学起来吧！西红柿炒鸡蛋 𐟍… 这个菜简直是懒人福音！只需要鸡蛋（大约2元）和西红柿（大约2元）。把鸡蛋打散煎熟，盛出来备用。然后用少量油炒软西红柿，最后加入炒好的鸡蛋翻炒均匀，调味即可。简单又营养！醋溜白菜 𐟥스𘀩◥䧧™𝨏œ（大约3元）可以炒一大盘！加上葱姜蒜、米醋、酱油等调料（成本不足1元）。先将白菜片炒至断生，然后加入调料快炒出锅，酸甜可口，超级下饭！清炒豆芽 𐟌🊤𘀦–䧻🨱†芽（大约2元）搭配蒜末，热油快炒，加盐调味即可。豆芽爽脆健康，吃起来特别舒服。凉拌黄瓜 𐟥’ 一根黄瓜（大约1.5元），切丝后配以蒜末、香醋、食盐、少许白糖调味。黄瓜清凉爽口，制作简单，特别适合夏天吃。土豆烧茄子 𐟍† 小个茄子（大约1元）和中等大小土豆（大约1.5元），一起红烧，加些葱姜蒜、酱油、糖调味。虽然成本不高，但味道鲜美，绝对让你停不下来！豆腐炖白菜 𐟍𒊤𘀥—老豆腐（大约2元）和白菜芯（大约1元），炖煮时加入几片五花肉（大约1元）。熬成汤菜，经济实惠且营养均衡，特别适合冬天吃。青椒炒肉丝 𐟌𖯸 选用猪瘦肉（大约3元）切丝，搭配青椒（大约1元），简单烹炒。调味品成本不高，是经典的家常菜，味道绝对不输外面的餐馆。胡萝卜炒玉米 𐟌𝊨ƒᨐ卜（大约1元）与玉米粒（罐头或速冻的约1元）同炒，色彩鲜艳，口感清甜。这道菜不仅健康美味，还能让你心情愉悦。酸辣土豆丝 𐟥” 中等大小土豆（大约1.5元）切丝，用辣椒粉、醋、盐等调料快炒。酸辣开胃，成本低廉，绝对是餐桌上的常客。这些菜不仅简单易做，而且价格实惠，特别适合忙碌的工作日或者周末的放松时光。赶紧试试吧！

鲜嫩脆爽，做法简单~「醋溜白菜」「美食教程」「冬日治愈系美食」「分享冬日美食教程」范大厨来了的微博视频

白菜帮的秘密做法，酸爽开胃，比肉还好吃！你知道吗？白菜帮其实超级好吃！今天我就来教大家一个简单又美味的醋溜白菜帮做法，保证你吃了还想吃，比肉还受欢迎！𐟍劊✨✨✨【醋溜白菜帮】✨✨✨ 𐟍‚𐟍‚【食材准备】：白菜帮适量酱油1汤匙陈醋两汤匙干辣椒几个（不吃辣可以省略）盐少许葱姜蒜各适量香油少许油两汤匙淀粉适量 𐟍‚𐟍‚【具体步骤】：首先，把白菜帮洗干净，沥干水分。然后，刀与白菜帮呈30度角斜切，这样可以把白菜切得更薄，更容易入味。✅ 接着，葱姜蒜切碎备用。把酱油、陈醋、一半的蒜末和适量盐搅拌均匀，兑成碗汁儿待用。✅ 热锅热油，小火炝香葱姜蒜和干辣椒。✅ 把切好的白菜帮放进去，转中火不停地翻炒。✅ 炒到三四分钟时，白菜帮开始变软，六七分熟时，倒入事先调好的料汁，继续翻炒一分多钟。✅ 当白菜帮的切面变色，吸收了调味汁后，淋入淀粉水勾个薄芡，滴几滴香油，炒匀后出锅。看，此时的白菜帮是不是非常诱人呢？色泽和味道都超级棒！✅ ❤️❤️【小贴士】：白菜帮的营养不比叶子差，别因为便宜就扔掉它。学会这个做法，你会发现白菜帮原来这么好吃！✅ 酱油与陈醋的比例一般是1：2，可以根据个人口味调整。✅ 勾芡这步千万别省略，因为它能让料汁均匀地附着在白菜帮上，吃起来更有味道。✅ 最后的香油是点睛之笔，一定不要省略。✅ 试试这个做法吧，保证你会爱上白菜帮！每一片白菜帮都吸足了料汁，酸爽香辣，入味十足。女生也能一个人吃完一大盘！𐟍𝯸

𐟥쩆‹溜白菜的简单做法𐟍𖊦�꤯𜚊将白菜梆洗净后从中间切开成两条，取其中一条斜着切片；另一条也切成片。小辣椒剪开，不吃辣的可以省略这一步。准备调味汁：取一只碗，加入醋、生抽酱油、盐和糖，搅拌均匀备用。再将2勺淀粉与2勺水混合，调成水淀粉备用。锅中倒入适量油，油温后放入花椒炸出香味，然后捞出花椒。加入小辣椒爆香，接着放入白菜。立即倒入调好的味汁，翻炒约1分钟。将水淀粉沿着锅边倒入，用大火加热至冒大泡时，用铲子搅拌均匀勾芡，最后淋入香油即可盛盘。

冬天必备！酸辣爽口的醋溜白菜做法详解冬天来了，大白菜又成了家家户户餐桌上的常客。你们是不是已经开始囤大白菜了呢？今天我要分享一道简单又美味的【醋溜白菜】做法，保证让你吃了还想吃！这道菜酸辣鲜甜，特别下饭，绝对是冬季开胃的好选择。 ✨首先，调醋溜汁。这个可以根据个人口味来调整。喜欢酸味的朋友可以多加点醋，喜欢甜味的可以多放点糖，糖的量多过盐就行。 ✨白菜梗切成斜刀片，不要切得太厚，这样熟得更快。 ✨不知道白菜熟没熟？可以先看菜梗的颜色，或者用炒菜的铲子试试能不能扎透，如果能扎透就是熟了。 𐟍€食材准备：白菜、蒜末、小米辣 𐟑颀𐟍𓥁š法步骤： 1️⃣ 准备食材：取4片白菜叶，洗净切块。调醋溜汁：一勺生抽➕两勺陈醋➕一勺蚝油➕适量白糖➕适量盐，加清水搅拌均匀。 2️⃣ 热锅热油，放入蒜末和小米辣炒香，然后加入白菜翻炒。接着倒入调好的醋溜汁，盖上盖子焖煮3分钟。等菜梗变软后就可以出锅啦！这道醋溜白菜不仅做法简单，而且味道酸辣鲜甜，特别适合冬天吃。赶紧试试吧，保证你吃了还想吃！

醋溜白菜：关键时刻放醋的秘诀大白菜的做法多种多样，但我最爱的还是妈妈做的醋溜白菜。这道菜看似简单，却有很多人做不好，不是太酸就是白菜不入味。其实，醋溜白菜好吃的关键就在于什么时候放醋。今天，我就来分享一下妈妈教我的醋溜白菜做法，酸辣可口，特别下饭。 𐟍𝯸 步骤一：处理白菜首先，把大白菜的根部去掉，然后一层一层地剥开，用清水冲洗干净每一片叶子。白菜帮厚的地方用刀片开，斜刀切成片，这样既容易入味又容易炒熟。白菜叶直接用手撕开，分开白菜帮和白菜叶。 𐟍𓠦�ꤤ𚌯𜚥‡†备调料锅中加入适量的油，油温6成热时，放入干辣椒、葱花和蒜末爆香，然后淋入适量白醋烹出香味。 𐟥젦�ꤤ𘉯𜚧‚’白菜帮先下入白菜帮翻炒2分钟，直到白菜帮变得蔫软。 𐟍ƒ 步骤四：加入白菜叶接着加入白菜叶翻炒，然后加入盐、生抽和糖调味。 𐟍𖠦�ꤤ𚔯𜚦œ€后一步加入盐后，白菜会出一些汤汁，不需要额外加水。汤汁吸收得差不多时，在锅边淋入陈醋，翻炒均匀即可出锅。 𐟑颀𐟍𓠦좥–œ妈妈的小贴士：白菜帮要先下锅炒软后再下白菜叶，因为白菜帮不容易熟。做醋溜白菜一定要烹两遍醋。第一次是激发出醋的香味，炒制过程中酸味会挥发。出锅前一定要再淋一次“锅边醋”，这样白菜才会酸爽可口。希望大家都能做出美味的醋溜白菜，享受这道经典的家常菜！

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