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辣椒豆腐最新视觉报道_肉夹馍视频(2024年11月全程跟踪)

内容来源：天津万源聚所属栏目：热点更新日期：2024-11-29

辣椒豆腐

𐟌𖯸香辣豆腐 | 味蕾的火辣盛宴一直心心念念的香辣豆腐，今天终于安排上了，不得不说，真的惊艳到我了！！ 𐟥˜食材：老豆腐、葱姜蒜、桂皮、八角、香叶、葱花、蒜末、辣椒粉、干辣椒、花椒 𐟧‚调料：盐、胡椒粉、鸡精、生抽 𐟒奁š法： 1. 老豆腐掰成块，油热后炒香葱姜蒜以及桂皮、八角、香叶。 2. 加入清水和老豆腐块，再加 1 勺盐、少许胡椒粉、鸡精，煮 10 分钟后盛入碗中。 3. 另起锅，加 3 勺煮豆腐的汤，加 1 勺生抽、少许胡椒粉煮开，倒入豆腐碗中。 4. 在碗里加上葱花、蒜末、辣椒粉、干辣椒、花椒，淋上 1 大勺热油，瞬间香气四溢！豆腐软嫩 Q 弹，香辣味十足，每一口都超级入味，汤汁浓郁醇厚，拿来拌饭简直绝了！能炫一大碗米饭！「家常菜」「自制美食」「厨艺教程」

自制爆浆豆腐，简单又美味！最近去烧烤店必点的包浆豆腐，真是太美味了！突然想到用普通的嫩豆腐试试，没想到效果惊人，简直打开了新世界的大门！带给了同事试吃，瞬间被抢光！感觉以前的豆腐都白吃了。没有空气炸锅也能做，撒上自制蘸料，香气扑鼻，快来试试吧！ ✅食材嫩豆腐一块小葱少许蒜蓉少许 ✅做法在超市随便买一份嫩豆腐，切成方块！锅中倒入油烧热（油温一定要高了之后再放豆腐）一开始不要翻动，等豆腐炸成金黄色再翻动另一面，两面金黄后盛出锅中留少许食用油，倒入豆腐，加入三勺酱油和葱花、蒜蓉炒香！放入1勺孜然粉、2勺辣椒粉、1勺云南单山蘸水辣椒粉（里面有食用盐，所以不需要再放盐）最后开一点小火在锅内翻炒一下即可！做法简单，当宵夜或下酒菜，味道简直无法形容！

午餐：米饭，邻居给的自己种的红薯米饭锅里一起蒸熟，辣椒豆腐爬虾肉，水油煮西兰花。当地农民自家小院种的西兰花（图二）吃不完拿到集市上卖几棵，口感和批发来的西兰花长相不一样口感更是不一样，特别脆嫩好吃，做出来碧绿碧绿的，虽然买的时候并不是特别绿的。

油豆腐炒肉，家常美味，简单快捷！嘿小伙伴们，今天给大家介绍一道超级下饭的油豆腐炒肉！这道菜口感丰富，油豆腐吸满了肉汁，简直让人欲罢不能！ 𐟍€食材准备：油豆腐适量，五花肉切片，青红辣椒各几个，蒜末姜末适量。 𐟥㨅Œ制五花肉：五花肉切片后，加一点生抽、老抽（上色）、料酒和淀粉，抓匀腌制10分钟，这样炒出来的肉更鲜嫩多汁哦！ 𐟌ˆ烹饪过程： 1⃣️油热后，先下入五花肉片，小火煸炒至出油、微黄，再下入蒜末姜末，炒出香味。这一步是关键，一定要小火煸炒，把五花肉的香味逼出来！ 2⃣️接着下入青红辣椒，炒至断生，然后加入油豆腐，翻炒均匀。油豆腐可以提前用热水泡一下，去掉多余的油，炒起来更不容易糊锅哦！ 3⃣️最后，加入一勺生抽、半勺老抽（上色）、一点盐和鸡精调味，快速翻炒均匀，炒至油豆腐微微上色，汤汁浓稠就可以出锅啦！这道菜真的是超级简单又美味，油豆腐吸满了肉汁和调料的香味，每一口都让人欲罢不能！小伙伴们快动手试试吧，保证让你吃得过瘾！

#热点引擎计划# 今日晚餐，凉拌豆腐和韭菜，简单好吃，就着面条汤很不错。葱拌豆腐一般很简单，买回来的豆腐还挺嫩，直接拌了吃，用葱花和豆腐块加适量盐和香油，直接调拌。韭菜凉拌，老妈种的韭菜，摘洗干净，直接切段加辣椒圈，加盐和香油调一下。白菜豆腐面条汤，先把豆腐切成条，加盐煎一煎倒出来，煎荷包蛋，倒出来，再把白菜洗净，用蒜瓣加生抽、盐炒一下也倒出来，锅中放适量水，煮好面条，再放入豆腐条、炒白菜也倒进去，再调一下味道，盛入碗中，放入荷包蛋，非常好吃的小白菜汤面做好了。#我的美食分享#

初春必备！辣烤藕虾，暖心又暖胃𐟍䰟Œ𖯸 春天来了，但北方的寒风依旧凛冽，总想吃点热乎乎、辣辣的东西来暖暖身子。今天就教大家做一道既简单又美味的辣烤藕虾，清新爽脆，微辣开胃，绝对是初春的绝佳选择！ 𐟍䣀材料准备】藕：一小节黄瓜：一根虾：五个豆腐：掌心大小的一块辣椒粉：适量蚝油：一勺生抽：一点柠檬：一个（可选）橄榄油：2克 𐟍䣀制作步骤】藕切片，豆腐切块，虾洗干净挑虾线备用。将一勺辣椒粉、两克橄榄油、一勺蚝油、一点生抽和适量柠檬汁搅拌均匀，然后装入密封袋，将藕和虾放入，加入三分之二的调料，摇晃均匀。将剩余的调料均匀抹在豆腐上，烤盘铺上烤纸，将藕、虾、豆腐倒入烤盘中。烤箱提前预热至180度，将烤盘放入烤箱，180度烤25分钟。烤好后取出烤盘，将黄瓜用削皮刀刮成一片片的卷起来放进去，再切两片柠檬，就可以享用啦！ 𐟍䣀小贴士】这道减脂餐少油少糖，但也要控制摄入量哦！毕竟“吃掉的都是要还的！” 赶紧动手试试吧，这道辣烤藕虾绝对能让你在初春的寒风中感受到一份温暖和满足！

豆腐新吃法：炸炖结合，美味爆浆！豆腐塞肉，这可不是随便说说的。无论你怎么烹饪，它总是能带来意想不到的美味！ 1️⃣ 首先，准备嫩豆腐，切成四方块。热油下锅炸，就像外面炸臭豆腐一样，豆腐会开始膨胀，表皮从白色变成金黄色，甚至有点焦。这时候就可以起锅啦。 2️⃣ 接下来，准备一些瘦肉沫、蒜苗沫、蒜沫和干辣椒。 3️⃣ 热油下肉沫，炒香后加入干辣椒和蒜子，充分炒匀。然后加入一小勺红油豆瓣，炒出红油后倒入一碗清水。加入盐、鸡精和一勺生抽调味。 4️⃣ 汤开后，加入炸过的豆腐，转小火盖上锅盖焖5分钟。炸过的豆腐会由膨胀变干瘪，现在吸满汤汁，又开始充盈起来。 5️⃣ 最后，另取一碗加一勺淀粉和两勺水化开。锅里的汤收至见底时，加入淀粉水，充分翻炒均匀，最后加入蒜苗，就可以出锅啦！其实这道菜本身没有什么难度，但豆腐先炸后炖，反复之间，汤汁满腹，别有一番风味呢！

𐟍𒩓板豆腐，美味又减脂！ 𐟘‹还记得学校后街小吃街的美味吗？现在在家也能复刻那份经典！试试这款外焦里嫩的铁板豆腐，不仅好吃还不贵，更是减脂的好选择。𐟥⊊𐟍Ÿ材：豆腐1大块、孜然粉、辣椒粉、烧烤料、白芝麻、葱花。调味料需要2勺生抽、1勺蚝油、1勺番茄酱和少量盐。 𐟔奁š法步骤： 1️⃣ 锅烧热，油起小泡泡。 2️⃣ 把豆腐切成块放入锅中，铺平。 3️⃣ 煎至金黄色，晃动锅时能滑动。 4️⃣ 翻面，刷上调制好的酱汁（两面都要刷）。 5️⃣ 装盘，撒上葱花即可享用！𐟍𝯸 𐟒奿릝娯•试吧，保证让你回味无穷！𐟎‰

𐟍š四川红豆腐制作秘籍𐟌𖯸 𐟎‰回味童年的美味，四川红豆腐来啦！𐟘‹ 1️⃣ 首先，把老豆腐切成像麻将一样大小的方块。 2️⃣ 接着，把豆腐放在蒸锅里，大火转小火蒸10分钟，让它变得更加嫩滑。 3️⃣ 蒸好的豆腐冷却后，均匀地洒上一层腐乳曲，然后盖上盖子，放在室内发酵5-7天，你会看到一层白毛毛的出现，这就是红豆腐的初步形态哦！𐟑€ 4️⃣ 这时候，喷洒一些高度白酒，不仅可以杀菌，还能增香呢！𐟍𖊵️⃣ 最后，准备花椒面、辣椒粉和盐，炒香后冷却，然后均匀地裹在豆腐上，放入无水无油的密封罐中，再发酵1-2周，就可以开吃啦！𐟎‰ 快来试试吧，保证让你回味无穷！𐟘

纯豆腐薯条，脆到让你停不下来！今天给大家推荐一款超棒的豆腐薯条！这款薯条完全是纯豆制品，没有任何添加剂，健康又美味。只需要用空气炸锅炸2分钟，再撒上孜然粉和辣椒面，简直好吃到让你迷糊！𐟍Ÿ 这家豆花糖水铺以豆制品为主题，推出的豆腐薯条真的是绝绝子。搭配上豆花，简直是完美的组合。𐟘‹ 如果你也在福州，不妨来上下杭景区旁试试这家豆笑花仙的豆腐薯条吧！虽然还没正式营业，但已经收到很多朋友的私信预定了。真的很开心能把我的专业变成事业，希望大家也能喜欢。𐟒•

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