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家常红烧茄子权威发布_红烧茄子03的全部小说大全(2024年12月精准访谈)

内容来源：天津万源聚所属栏目：观点更新日期：2024-11-30

家常红烧茄子

家常红烧茄子做法，简单又美味，费米饭！以前每次去饭店吃饭，红烧茄子是必点的菜品。现在学会了做这道菜，再也不用去外面吃了！做法非常简单，而且茄子不用油炸，也能做到软香入味。唯一的缺点就是太费米饭了！所需食材 1个圆茄子 1个青椒 1个西红柿步骤准备料汁：将2勺醋、1勺生抽、1勺老抽、1勺耗油、1小勺盐、1勺淀粉和1勺白糖混合，加入半碗水搅拌均匀。处理茄子：茄子去皮后切成块，加入3勺淀粉抓匀。青椒和西红柿也切成块备用。煎茄子：在煎锅中倒入适量食用油，放入茄子煎至变软变熟。炒制：锅中留底油，加入蒜末炒香，然后放入青椒和西红柿翻炒出汤汁。接着加入茄子和调好的料汁，翻炒至料汁浓稠即可。是不是很简单？赶紧试试吧！

温州家常红烧茄子做法，简单又美味！今天给大家分享一个超级简单又美味的温州家常红烧茄子做法，保证你一口气能干掉三碗米饭！这道菜酱香浓郁，茄子软烂入味，只需要一碗料汁就能搞定，简直不要太方便！准备工作 𐟍† 首先，起锅烧油，油要比平时炒菜多一点，这样茄子才能更好地吸收油脂。然后把茄子切成滚刀块，放入锅中慢慢翻炒。这里有个小技巧，茄子刚下锅的时候可能会有点粘锅，别急，慢慢翻炒就好了。加入大蒜和青红椒 𐟌𖯸 等茄子慢慢变软了，这时候可以加入一些大蒜，继续翻炒。等到茄子变得金黄软烂的时候，可以把多余的油撇掉，这样吃起来更健康。接着加入青红椒，继续翻炒几下。调汁和焖煮 𐟍𒊦Ž夸‹来就是关键的一步了！准备好一碗料汁：酱油、肉醋、半勺蚝油、肉白糖、半勺老抽和2勺水。把这些调料混合均匀后，倒入锅中。盖上锅盖，焖煮收汁。等到酱香浓郁的红烧茄子完成时，就可以出锅啦！享受美味 𐟍š 这道红烧茄子酱香浓郁，茄子软烂入味，简直是米饭杀手！每次做这道菜，我都忍不住多吃几碗米饭。赶紧试试吧，保证你也会爱上它！希望大家喜欢这个简单的温州家常红烧茄子做法，快去试试吧！

𐟍†家常红烧茄子做法，简单又美味！𐟍𒊥䧥彯𜁤𛊥䩦ˆ‘要和大家分享一道超级下饭的红烧茄子𐟍†，做法简单，保证你一学就会！这道菜不仅色香味俱全，而且非常适合家庭日常烹饪。快来试试吧！ 𐟥—所需食材：茄子大蒜小米椒生抽耗油白糖淀粉 𐟍€步骤： 𐟎ˆ1. 首先，将茄子洗净后切成条状，撒上少许盐腌制5分钟，然后漂洗掉多余的盐分，挤干水分备用。 𐟎ˆ2. 接着，将小米椒切圈，蒜切末。如果你不太能吃辣，可以省略小米椒。 𐟎ˆ3. 准备一个干净的空碗，加入一勺生抽、一勺耗油、半勺白糖、一勺淀粉和适量清水，搅拌均匀备用。 𐟎ˆ4. 起锅烧油，油热后加入小米辣、蒜末和豆瓣酱，炒香后放入茄子，待茄子炒软后倒入之前调好的料汁，翻炒均匀至收汁即可出锅装盘。这道红烧茄子不仅简单易做，而且非常美味，特别适合搭配米饭食用。希望大家喜欢！以后我会继续分享更多美食，敬请期待！

𐟍†家常红烧茄子做法，简单又美味！ 𐟍𒠩㟦准备：茄子葱蒜干辣椒生抽蚝油糖淀粉豆瓣酱 𐟍𓠧ƒ𙩥ꦭ婪䯼š 1️⃣ 将茄子洗净，切成滚刀块。加入盐，抓拌均匀后腌制10分钟，挤出水分，再加入淀粉，抓拌均匀备用。 2️⃣ 调料汁制作：在碗中加入2勺生抽、1勺蚝油、1勺糖和1勺淀粉，搅拌均匀后加入适量清水。 3️⃣ 热锅加油，倒入茄子，翻炒至茄子变软。加入葱、蒜、干辣椒和豆瓣酱，炒出香味，翻炒均匀。 4️⃣ 倒入调好的料汁，大火翻炒收汁，最后撒上葱花即可。 𐟓Œ 小贴士：如果茄子用盐腌制后太咸，可以用清水洗去盐分再挤干水分。这道红烧茄子简单易做，味道鲜美，绝对是米饭的好搭档！快来试试吧！

家常红烧茄子，简单又美味，拌饭神器！红烧茄子真的是我家餐桌上的常客，一周吃几次都不嫌腻！做法超级简单，家里有茄子、西红柿、辣椒的，赶紧试试这个做法，保证你吃了还想吃，拌米饭都能多吃两碗！准备食材 𐟥슨忧𚢦Ÿ🊨Œ„子辣椒步骤一：处理茄子 𐟍† 首先，茄子切块，撒点水，均匀裹上淀粉。油温烧到七成热，把茄子放进去炸，炸到定型就可以捞出来了。然后再次复炸，直到茄子变成金黄色，捞出备用。步骤二：炒香料 𐟍𓊩”…里放点油，炒香葱花和蒜末，接着放入西红柿块和辣椒，炒出汤汁。然后把炸好的茄子倒进去翻炒。步骤三：调汁与收汁 𐟍𒊥œ褸€个小碗里，加入两勺生抽、半勺老抽、一勺蚝油、半勺白糖、一勺淀粉和适量盐，再加入适量清水，搅拌均匀。把调好的料汁倒入锅中，翻炒至粘稠，收汁即可。小贴士 𐟒ከŒ„子一定要裹上淀粉再炸，这样外皮才会酥脆。西红柿和辣椒可以根据个人口味调整用量。料汁可以根据个人口味调整，喜欢辣的可以多放点辣椒。相信我，这个红烧茄子真的巨好吃！拌米饭简直绝配！赶紧试试吧！

𐟍†美味红烧茄子，米饭杀手来袭！𐟍š 今天给大家推荐一道超级下饭的家常红烧茄子，简单易做，味道绝佳！每次做这道菜，都被家人抢光光！连我家的小宝贝都夸赞：“妈妈，这比饭店的好吃多了！”𐟘𐟑 𐟌𕦉€需食材：茄子、青红辣椒、蒜末，分量随意哦~ 𐟌𕦭婪䥦‚下： 1️⃣ 首先调制酱汁：在碗中加入两勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油、半勺白糖、一小勺盐、一勺玉米淀粉，再倒入半碗清水，搅拌均匀备用。𐟥㊊2️⃣ 茄子洗净切块，用盐腌制30分钟，挤出水分，再加一勺淀粉拌匀。锅中热油（比平时炒菜稍多点），放入茄子煎至微焦黄、软糯，盛出备用。𐟍† 3️⃣ 锅中留底油，放入蒜末和青红辣椒炒香，紧接着倒入茄子，淋上之前调好的料汁，煮至浓稠即可。𐟍𓊊姐妹们，赶紧试试这道红烧茄子吧！保证让你欲罢不能，回味无穷！𐟥𓰟𝯸 ⠂ #简单家常菜 ⠂ #爱生活爱美食 ⠂ #每日美食分享 ⠂ #学做菜 ⠂ #跟着百度学做菜 ⠂ #我的宅家美食日记 ⠂ #笔记灵感 ⠂ #超级下饭的家常菜 ⠂ #茄子的吃法 ⠂ #美食教程 ⠂ #更好吃的厨艺

米饭杀手：红烧茄子做法详解今天教大家做一道超级下饭的家常红烧茄子，简单易学，保证一端上桌就被秒光！这道菜真的非常费米饭，快来试试吧！食材准备：茄子 2个盐 3勺玉米淀粉生抽老抽蚝油青红辣椒各1个白糖蒜头 3瓣制作步骤：茄子洗净后切成滚刀块，加一勺盐腌制30分钟，这样茄子不会吸油。腌制后冲洗干净，拧干水分，加入2勺玉米淀粉拌匀。将茄子放入六成油温的锅中炸至2/3分钟，捞出备用。继续炸至茄子表面微黄、软糯。锅中留底油，加入蒜末和青红辣椒炒香。倒入调好的料汁：两勺生抽、半勺老抽、一勺蚝油、半勺白糖、1小勺盐、1勺玉米淀粉，再加半碗清水搅拌均匀备用。大火煮至料汁浓稠即可（约30秒/1分钟）。装盘出锅，享受美味！小贴士：用盐杀过水分的茄子不吸油，可以根据食材量适当调整调料的咸淡，个人口味有差异。这道红烧茄子不仅简单易做，而且非常美味，绝对是米饭的绝佳搭档！快来试试吧！

𐟍†家常红烧茄子做法，简单又美味！大家好！今天给大家分享一道简单易学的家常美食——红烧茄子。这道菜不仅色香味俱全，而且成本低廉，非常适合在家中制作，给家人带来满满的幸福感。所需材料：茄子2个（根据个人需求选择不同大小）大蒜几瓣青红辣椒各适量（根据个人口味调整）生抽、老抽、糖、盐、料酒、油等调料制作步骤：前期准备：茄子洗净，去蒂，切成滚刀块或长条状。大蒜切末，青红辣椒切小段备用。炒制过程：热锅凉油，待油温升至七成热时加入切好的茄子翻炒。炒至茄子微黄后加入大蒜末和青红辣椒，翻炒出香味。倒入适量生抽和老抽，加少量糖提鲜。继续翻炒至茄子完全上色。加入一小杯水，盖好锅盖小火焖煮至汁液浓稠。加入少许盐和料酒调味，大火快速翻炒收汁，出锅前撒上葱花点缀。小贴士：切茄子时可以稍微放点盐腌制一下，这样茄子不容易吸油，口感更佳。红烧茄子不宜炒得过干，留点汁液可以更好地包裹茄子，使其更加入味。这道红烧茄子色泽红亮，口感鲜美，茄子的软糯口感与调料的香味完美结合，让人食欲大开。无论是配饭还是作为下酒菜，都是绝佳的选择。快动手试试吧！

家常红烧茄子做法，简单又美味！以前出去吃饭，红烧茄子是必点的一道菜。现在学会了，再也不用去外面吃了！做法非常简单，茄子不用油炸，也能做到软香入味！就是特别费米饭。食材准备 1个圆茄子 1个西红柿制作步骤准备料汁：2勺醋、1勺生抽、1勺老抽、1勺耗油、1小勺盐、1勺淀粉、1勺白糖和半碗水混合均匀。茄子去皮，切成块，加入3勺淀粉抓匀。煎锅倒入食用油，放入茄子煎至变软变熟。锅内剩底油，放入蒜末炒香，再加入西红柿翻炒出汤汁。放入茄子和料汁，翻炒至料汁浓稠即可。是不是很简单呀！赶紧试试吧！

潍坊百胜川味：环境一般，味道尚可 𐟌𖯸店名：百胜川味 𐟓地址：和平路郭宅街交叉口西50米路北 𐟒𐤺𚥝‡消费：50元 ▫️之前路过时看到店里人很多，朋友也推荐说很正宗，但可能是我点的菜不太适合，感觉味道一般。 ▫️环境还算干净，服务也不错。 𐟑‰𐟏𛦰𔧅‰片 𐟒𐳸元 ⭐️⭐️⭐️ 肉片很薄，但偏咸，汤汁不浓稠，比较稀薄。垫菜是娃娃菜，上面的红油香气扑鼻，但挂不到肉片上，整体吃起来不太香。 𐟑‰𐟏𛧺⧃稌„子 𐟒𐱵元 ⭐️⭐️⭐️⭐️ 味道咸香微甜，比较下饭，算是这三道菜里最好吃的。 𐟑‰𐟏𛥮마†鸡丁 𐟒𐳲元 ⭐️⭐️⭐️ 量很大，咸口，味道比较家常，鸡丁略咸。 ▫️米饭的品质不太好，没有嚼劲也不香。 ▫️总体感觉这家馆子一般，不推荐。

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