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寒食节的习俗权威发布_寒食节和清明节的区别(2024年12月精准访谈)

内容来源：天津万源聚所属栏目：观点更新日期：2024-12-03

寒食节的习俗

寒食节：被遗忘的传统与习俗 “清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂。”随着清明节的临近，春雨绵绵，但有多少人还记得今天是寒食节呢？寒食节，也被称为“禁烟节”、“冷节”或“百五节”，位于夏历冬至后一百零五日，即清明节前一日或二日。在这一天，人们禁止烟火，只吃冷食，因此得名“寒食节”。寒食节的起源 𐟌🊊在春秋时期，晋国公子重耳因躲避祸乱而流亡他国长达十九年。大臣介子推始终追随左右，不离不弃，甚至“割股啖君”。重耳励精图治，成为一代名君“晋文公”。但介子推不求利禄，与母亲归隐绵山。晋文公为了迫其出山相见，下令放火烧山，介子推坚决不出山，最终被火焚而死。晋文公念其忠臣之志，将其葬于绵山，修祠立庙，并下令在介子推死难之日禁火寒食，以寄哀思。寒食节的习俗 𐟎‹ 禁火：寒食节古代也叫“禁烟节”，家家禁止生火，都吃冷食。苏轼的《望江南ⷨ𖅧„𖥏𐤽œ》中的“且将新火试新茶”，说的就是寒食之后诗人煮茶的情景。拜祖：寒食节扫墓祭祖在南北朝到唐前被视为“野祭”。唐代编入《开元礼》“卷第八十七 ⷠ王公以下拜扫(寒食拜扫附)”中，成为官方认同并倡导的吉礼之一。后演变为皇家祭陵；官府祭孔庙、祭先贤；百姓上坟等。饮食：寒食食品包括寒食粥、寒食面、寒食浆、青精饭及饧等；寒食贡品有面燕、蛇盘兔、枣饼、细稞等；饮料有春酒、新茶、清泉甘水等数十种之多。插柳：柳为寒食节象征之物，原为怀念介之推追求政治清明之意。早在南北朝《荆楚岁时记》就有“江淮间寒食日家家折柳插门”的记载，安徽、苏州等地还盛行戴芥花，佩麦叶来替代柳枝。踏青：盛兴于唐宋。宋ⷦŽ之彦《东谷所见》载：“拜扫了事，而后与兄弟、妻子、亲戚、契交放情地游览，尽欢而归”。明代《帝王景物略》记京效踏青场景为：“岁(寒食)清明日，都人踏青，舆者，骑者，步者，游人以万计。”可谓盛极。秋千：五代王仁裕《开元天宝遗事》载“天宝宫中至寒食节竟竖秋千，令宫嫔辈戏笑以为宴乐。帝呼为半仙之戏，都中士民因而呼之”。宋代宰相文彦博诗《寒食日过龙门》，诗中描写为“桥边杨柳垂青线，林立秋千挂彩绳。蹴球：《文献通考》载：“蹴球，盖始于唐。植两修竹，高数丈，络网于上，为门以度球，球工分左右朋，以角胜负。咏诗：据查，仅《全唐诗》就有唐玄宗、张说、杜甫、韩愈、柳宗元等名人名家诗句三百余首，成为中国诗歌艺术中一枝奇葩。净肠：去野外采集野菜，不仅锻炼身体，而且也满足了人体所必须，一举两得。寒食节不仅仅是一个传统节日，它背后有着丰富的历史和文化内涵。希望这些习俗能够被更多人了解和传承。

寒食节：一个被遗忘的中国传统节日𐟌𘊦˜奟Ž无处不飞花，寒食东风御柳斜。日暮汉宫传蜡烛，轻烟散入五侯家。这首《寒食》诗，是唐代诗人韩翃最知名的作品之一。因着这首诗，人们记住了一个古老的节日：寒食。一千年过去了，寒食几乎被大家遗忘了。 𐟔 寒食节的由来寒食节是清明的前一天或前两天。在古代，这个节日非常重要。它的起源可以追溯到远古时期，当时人们有改火的习俗。到了春秋时期，寒食节正式成为纪念晋文公的名臣介子推的节日。到了唐代，寒食节已经成为全国性的法定节日。 𐟓œ 寒食与清明的区别在唐代之前，寒食和清明是两个前后相继但主题不同的节日。寒食节主要是怀旧悼亡，而清明节则是求新护生。禁火是为了出火，祭亡是为了佑生，这就是寒食与清明的内在文化关联。唐玄宗时，朝廷曾以政令的形式将民间扫墓的风俗固定在清明节前的寒食节。由于寒食与清明在时间上紧密相连，寒食节俗很早就与清明发生关联，扫墓也由寒食顺延到了清明。随着时间的推移，由于寒食节中主要项目：禁烟冷食，逐渐被淡化，寒食节逐渐开始被清明节取代。 𐟎‰ 寒食节的习俗禁火、吃冷食祭祀祖先踏青郊游 𐟒�㟨Š‚的寄语回想寒食节的本意，是人类对大自然的敬畏、是对大自然的感恩，也是对美好生活的向往。无论往事如何，人总要活着，活着，就对未来生活有所向往。所以古人在这个时候通过灭火、取新火的方式，并举办很多的祭祀活动，来鼓励人类向着美好的明天走下去。随着岁月的流逝，寒食渐渐被清明节代替。许多传统节都消逝在时间中，花朝、寒食、寒衣……都成为了记忆。但是，我们依然能从诗词文赋中，领略到千年前、百年前的寒食风味。而这，叫传承……

老潍县寒食节转秋千习俗揭秘寒食节，这个古老的节日，原本是黄河流域二十四节气之一，也是春季的重要日子。传说在东周春秋时代，晋公子重耳为了避免被继母杀害，流亡国外数十年，后归国主政，成为晋文公。他登位后，大封随其在外流亡的大臣，却一时疏忽，忘记了曾割股肉给重耳充饥的大功臣介子推。介子推一怒之下，背着老母上了绵山隐居起来。不久，晋文公想起了介子推，派人寻至绵山。绵山很大，一时寻不到，便心生一计，叫人在绵山三面放火，估计介子推一定从无火的一面跑下山来，谁知介子推死不下山，竟抱老母烧死在一棵树下。晋文公得知后放声大哭，传旨定介子推死的那天为“寒食节”，全国不准在这天动烟火，只吃冷食，以怀念介子推。恰巧这天是清明节，因此两个节日遇在一起了。 “寒食节”又称“禁烟节”，历代传下来，在唐朝成为法律，如有人在寒食节动了烟火，要被满门抄斩，连皇帝也在这天吃冷食。唐代天宝年间有位诗人韩翃写了一首诗《寒食》，内容是：“春城无处不飞花，寒食东风御柳斜。日暮汉宫传蜡烛，轻烟散入五候家。”前两句写的是柳树成荫，柳絮飘满长安京城的春景；后两句是说寒食晚上，皇宫内可以燃烛了，并从皇宫将火种送到亲信大臣府中，这时大臣家接到皇宫送来的火种，可以做饭了，其炊烟轻轻飘入空中。而一般臣民只能在第二天动用烟火。到了近代，寒食节既吃凉菜，也吃热菜，不知从何年代留下了吃面饼卷鸡子、喝五谷饭的习惯，寒食节成了群众改善生活的日子。

寒食节习俗与海报分享𐟌🊰ŸŒ🥯’食节习俗寒食节期间，文人们常常通过咏诗来表达思乡念亲或借景生情的情感。据统计，《全唐诗》中收录了唐玄宗、张说、杜甫、韩愈、柳宗元等名人的诗词三百余首，而宋金元词曲也有一百余首，成为中国诗歌艺术中的一枝奇葩。寒食节的食品种类丰富，包括寒食粥、寒食面、寒食浆、青精饭及饧等。供品有面燕、蛇盘兔、枣饼、细稞、神餤等，饮料则有春酒、新茶、清泉甘水等数十种之多。其中多数寓意深刻，如祭食蛇盘兔，俗有“蛇盘兔，必定富”之说，意为企盼民富国强；子推燕，取介休方言“念念”不忘介推高风亮节。在晋南地区，民间习惯吃凉粉、凉面、凉糕等。晋北地区则习惯以炒奇（即将糕面或白面蒸熟后切成骰子般大小的方块，晒干后用土炒黄）作为寒食日的食品。一些山区这一天全家吃炒面（即将五谷杂粮炒熟，拌以各类干果脯，磨成面）。寒食节期间，民俗要蒸寒燕庆祝，用面粉捏成大拇指一般大的飞燕、鸣禽及走兽、瓜果、花卉等，蒸熟后着色，插在酸枣树的针刺上面，装点室内，也作为礼品送人。 𐟚맦火寒食节古代也叫“禁烟节”，家家禁止生火，都吃冷食。但因国人追悯先贤之情执著，从东汉到南北朝屡禁屡兴，唐代皇家认可并参与。苏轼的《望江南超然台作》中的“且将新火试新茶”说的就是寒食之后诗人煮茶的行为。山西民间禁火寒食的习俗多为一天，只有少数地方仍然习惯禁火三天。 ⚰️拜祖寒食节扫墓祭祖在南北朝到唐前被视为“野祭”。唐代编入《开元礼》“卷第八十七ⷧŽ‹公以下拜扫（寒食拜扫附）”中，成为官方认同并倡导的吉礼之一。后演变为皇家祭陵；官府祭孔庙、祭先贤；百姓上坟等。时一家或一族人同到先祖坟地，致祭、添土、挂纸钱，然后将子推燕、蛇盘兔撒于坟顶滚下，用柳枝或疙针穿起，置于房中高处，意沾先祖德泽。

2025单招必备：清明节知识点全解析 𐟌𘠦𘅦˜Ž节，又称踏青节、祭祖节等，是兼具自然与人文两大内涵的节日。它既是自然节气点，也是传统节日。扫墓祭祖与踏青郊游是清明节的两大礼俗主题，自古传承至今。 𐟓… 每年的4月5日前后，春分节气之后15天，太阳到达黄道15Ⱖ—𖯼Œ为清明节气。“清明”是24节气中唯一一个节日，因与中国传统习俗中的“寒食节”临近，所以二节合一，成为了中华民族传统四大节日之一（春节、清明、端午、中秋）。2006年5月20日，清明节经国务院批准列入第一批国家级非物质文化遗产名录。 𐟍ƒ 寒食节是中国传统节日，在夏历冬至后105日，清明节前一二日。禁烟火，只吃冷食是寒食节的习俗。寒食节前后绵延两千余年，曾被称为中国民间第一大祭日。寒食节是汉族传统节日中唯一以饮食习俗来命名的节日。 𐟎‹ 清明节的主要习俗包括插柳枝、戴柳条帽、放风筝、荡秋千、禁火、扫墓等，还有踏青、蹴鞠、打马球、射柳、蚕花会等。 𐟍š 清明节的主要传统美食有北方一些地方保留的吃冷食的习惯，如鸡蛋、冷饽饽、冷高粱米饭、枣糕等；南方部分地区则有吃青团、艾板、暖菇包、乌稔饭、芥菜饭等习俗。 𐟓œ 关于寒食节的由来，春秋时期，晋国公子重耳为躲避祸乱而流亡他国长达十九年，大臣介子推始终追随左右、不离不弃；甚至“割股啖君”。重耳励精图治，成为一代名君“晋文公”。但介子推不求利禄，与母亲归隐绵山，晋文公为了迫其出山相见而下令放火烧山，介子推坚决不出山、最终被火焚而死。晋文公感念忠臣之志，下令在介子推死难之日禁火寒食，以寄哀思。 𐟓œ 关于描写清明/寒食节的诗歌：《破阵子ⷦ˜妙‹- 燕子来时新社,梨花落后清明。《清明》- 清明时节雨纷纷,路上行人欲断魂。《临安春雨初霁》- 素衣莫起风尘叹,犹及清明可到家。《清明》- 借问酒家何处有?牧童遥指杏花村。《清明日对酒》- 南北山头多墓田,清明祭扫各纷然。《清明》- 佳节清明桃李笑,野田荒冢只生愁。《清明》- 无花无酒过清明，兴味萧然似野僧。《苏堤清明即事》- 梨花风起正清明，游子寻春半出城。《寒食/寒食日即事》- 春城无处不飞花,寒食东风御柳斜。《鹊踏枝ⷥ‡ 日行云何处去》- 百草千花寒食路,香车系在谁家树。《寒食》- 二月江南花满枝,他乡寒食远堪悲。《木兰花ⷤ𙙥縷𔥅𔥯’食》- 芳洲拾翠暮忘归,秀野踏青来不定。《琐窗寒ⷥ㟣€‹- 暗柳啼鸦,单衣伫立,小帘朱户。《浣溪沙ⷦ𘅦™“妆成寒食天》- 清晓妆成寒食天,柳球斜袅间花钿,卷帘直出画堂前。 𐟓 课后练习： 1. （单选）下列诗句中,与其他三项不是一个季节的是()。 A. 清明时节雨纷纷 C. 惊蛰初交河跃鲤 B. 黄梅时节家家雨 D. 谷雨西厢好养蚕【答案】B（清明、惊蛰、谷雨都属于春季）。 2. （多选）国人有慎终追远的传统,过节总不会忘记祭拜祖先。祭祀先祖,是一项隆重的民俗活动。下列属于我国传统节日里祭祖节日的是()

介子推的忠诚与寒食节的由来说到寒食节，你可能会想象一幅夜晚的山谷中，纸灯摇曳的画面。这个节日是为了纪念那位宁死不屈、最终葬身火海的忠臣——介子推。介子推在晋文公登上宝座后，拒绝了一切封赏，选择了隐居生活。然而，晋文公为了逼他出山，竟然放火烧山。介子推坚决不出，最终被熊熊烈火吞噬。后来的人们为了纪念他的忠烈，便在寒食节这天禁烟火，只吃冷食，以此来怀念这位坚持原则，甚至用生命来捍卫信仰的英雄。 𐟌🠥㟨Š‚的习俗变革古代的寒食节是一场严肃的忌日，而现代的寒食节则更像是一场轻松的嘉年华。古代人用禁烟火、吃冷食的方式来度过这个节日，可以说是对身体和意志的双重考验。但现代社会，人们似乎对冷餐没什么兴趣，也没有放火烧山的打算，所以这个习俗自然而然就慢慢消失在历史的烟尘中了。 𐟓œ 寒食节的文学呈现提起寒食节，不得不说的还有唐朝诗人卢象的《寒食》一诗。他用那富有韵律的笔触，描绘出寒食节的悲凉景象：“寒食花开千树雪，清明火出万家烟。”从他的诗中，我们可以感受到那个时代寒食节的氛围——既是对介子推的深切缅怀，也是对生命坚韧的颂歌。 𐟕Š️ 寒食节的功能演变随着时间的推移，寒食节也从最初的纪念介子推，演变成了一个以祭祀祖先和扫墓为主的节日。这有点像是节日界的“大器晚成”，从一个小众的纪念日，变成了一个大众的祭祖节。汉代以后，寒食节逐渐承担起了古老祭祖节日的功能，而这些古老的祭祖节日，也就逐渐退出了历史舞台。 𐟌 寒食节的地域传播寒食节，这个源于山西的节日，就像一株顽强的杂草，从晋地的土壤中破土而出，随后在全国范围内蔓延开来。虽然在全国各地都留下了它的足迹，但北方始终是它的主要根据地，就像北方人对面食的热爱一样，深入骨髓。 𐟌Ÿ 寒食节的现代传承当今社会，寒食节已和清明节合二为一，不再单独过节，有点像是被清明节“合并收购”了。但作为一笔丰厚的传统文化遗产，寒食节无论在历史还是文化价值上，都拥有自己的一席之地。这就像是那些被时代淘汰的老物件，虽然不再实用，但作为一种记忆的象征，它们仍然有被收藏、被怀念的价值。

清明节吃什么？除了青团，还有这些美食！清明节到了，大家除了扫墓祭祖，还会吃些什么美食呢？除了青团，其实还有很多值得一试的传统食物哦！青团 𐟌🊩’团可是清明节的明星美食，起源于宋朝，是寒食节的必备点心。江南一带特别喜欢吃青团，用艾草汁拌入糯米粉做成皮，里面包上细腻的糖豆沙，蒸熟后不甜不腻，带着淡淡的青草香气，真是让人垂涎欲滴。艾粄 𐟌𞊨‰𞧲„和青团有点相似，也是用糯米粉和艾草汁做成的糕点。它是客家人的最爱，起源于明清时期，常用于清明节的祭祀，因此也叫清明粄。艾粄一般在清明期间制作，是客家地区最常见的清明粄之一。馓子 𐟍ꊦ𘅦˜Ž节吃馓子也是一种传统习俗，它是一种油炸食品，香脆精美。古时候也叫“寒具”，寒食节时人们会吃它。虽然现在寒食节的禁火寒食习俗已经不流行了，但这种美食依然广受欢迎，甚至融入了大家的日常生活中。子推馍 𐟥š 山西省清明节的传统美食——子推馍，也叫老馍馍。它是为了纪念春秋时期晋国的介子推而发明的。一个子推馍重约一斤，用各种工具精心捏制，里面包着鸡蛋或红枣，上面还有顶子和面花，真是既美味又有趣。朴籽粿 𐟍𐊦𝮦𑕥œ𐥌𚧚„清明节必备传统糕点——朴籽粿，几乎是无人不知的。清明节期间，远在异乡的潮汕乡亲回乡扫墓时都会供奉上朴籽粿，这是他们缅怀先人的特有方式。朴籽粿充分展现了潮汕侨乡的民族风情和美食特色。清明节不仅有扫墓的习俗，还有这么多美味的食物等着我们去品尝！赶紧动手试试吧！

【寒食节的来源：后人为了纪念介子推，有了吃冷食的习俗❗】春秋时，介子推历经磨难辅佐晋公子重耳复国后，隐居介休绵山。重耳为寻介子推烧山，子推母子隐迹焚身。晋文公为悼念他，下令在子推忌日（后为冬至后一百五日）禁火寒食，形成寒食节。「用地名打开山西」^_^「山西之夜」「浙里遇见山西之夜」山西卫视的微博视频

介子推的忠贞与寒食节的由来寒食节的由来提到寒食节，很多人脑海中浮现的可能是夜晚山谷中摇曳的纸灯，以及那个宁死不出、最终葬身火海的忠臣——介子推。介子推在晋文公登上宝座后，拒绝了一切封赏，选择了隐居生活。然而，晋文公为了逼他出山，竟然放火烧山。介子推坚决不出，最终被熊熊烈火吞噬。后来的人们为了纪念他的忠烈，便在寒食节这天禁烟火，只吃冷食，以此来怀念这位坚持原则、甚至用生命来捍卫信仰的英雄。寒食节的习俗变革如果说古代的寒食节是一场严肃的忌日，那么现代的寒食节就更像是一场轻松的嘉年华。古代人用禁烟火、吃冷食的方式来度过这个节日，可以说是对身体和意志的双重考验。但现代社会，人们仿佛对冷餐没什么兴趣，也没有放火烧山的打算，所以这个习俗自然而然就慢慢消失在历史的烟尘中了。寒食节的文学呈现提起寒食节，不得不说的还有唐朝诗人卢象的《寒食》一诗。他用那富有韵律的笔触，描绘出寒食节的悲凉景象：“寒食花开千树雪，清明火出万家烟。”从他的诗中，我们可以感受到那个时代寒食节的氛围——既是对介子推的深切缅怀，也是对生命坚韧的颂歌。寒食节的功能演变随着时间的推移，寒食节也从最初的纪念介子推，演变成了一个以祭祀祖先和扫墓为主的节日。这有点像是节日界的“大器晚成”，从一个小众的纪念日，变成了一个大众的祭祖节。汉代以后，寒食节逐渐承担起了古老祭祖节日的功能，而这些古老的祭祖节日，也就逐渐退出了历史舞台。寒食节的地域传播寒食节，这个源于山西的节日，就像一株顽强的杂草，从晋地的土壤中破土而出，随后在全国范围内蔓延开来。虽然在全国各地都留下了它的足迹，但北方始终是它的主要根据地，就像北方人对面食的热爱一样，深入骨髓。寒食节的现代传承当今社会，寒食节已和清明节合二为一，不再单独过节，有点像是被清明节“合并收购”了。但作为一笔丰厚的传统文化遗产，寒食节无论在历史还是文化价值上，都拥有自己的一席之地。这就像是那些被时代淘汰的老物件，虽然不再实用，但作为一种记忆的象征，它们仍然有被收藏、被怀念的价值。

【一天一个文常题，今日题目请接招】在全球化的今天，互利共赢是大势所趋，很多西方国家却倒行逆施，大搞霸权主义，正如我们歇后语所说的“司马昭之心——______”。【昨日题目答案及解析】唐诗名句“日暮汉宫传蜡烛，轻烟散入五侯家”描绘的哪个传统节日（） A.寒食节 B.清明节 C.元宵节 D.中元节正确答案：A “日暮汉宫传蜡烛，轻烟散入五侯家”是唐代诗人韩翃创作的七言绝句《寒食》中的句子。全诗为“春城无处不飞花，寒食东风御柳斜。日暮汉宫传蜡烛，轻烟散入五侯家。”前两句写的是白昼风光，描写了整个长安城柳絮飞舞，落红无数的迷人春景和皇宫园林中的风光；后两句则是写夜晚景象，寒食节虽然禁火，但得宠的官员却可以得到皇上特赐的烛火，家里轻烟缭绕。诗中充溢着对皇城春色的陶醉和对盛世承平的歌咏，同时暗含委婉的讽谏。全诗重在描写景物，以白描手法写实，结构严谨，蕴含多重转折，用笔含蓄，寓意深远。寒食节，中国传统节日，在夏历冬至后的 105 日，清明节前一二日。是日初为节时，禁烟火，只吃冷食。并在后世的发展中逐渐增加了祭扫、踏青、秋千、蹴鞠、牵勾、斗鸡等风俗，寒食节前后绵延两千余年，曾被称为中国民间第一大祭日。寒食节是汉族传统节日中唯一以饮食习俗来命名的节日。来源于春秋时期晋文公与介子推的故事。「爱在智博」「熊大老师的语文课」「智博教育专升本超话智博教育超话」「山东专升本」济南