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腌芥菜丝的做法在线播放_腌芥菜丝的做法和配料(2024年11月免费观看)

内容来源：天津万源聚所属栏目：导读更新日期：2024-11-26

腌芥菜丝的做法

𐟥’腌芥菜丝的简单做法𐟥’ 𐟍𝯸 想要制作美味的腌芥菜丝吗？跟着这个简单的配方，你也能轻松搞定！腌制好的芥菜丝，味道鲜美，是早餐或晚餐的绝佳配菜。𐟑颀𐟍𓊊𐟥’ 首先，准备好新鲜的芥菜，洗净后切成细丝。 𐟧‚ 接着，将芥菜丝放入一个大碗中，加入适量的盐和糖，搅拌均匀后腌制一段时间，让芥菜出水。 𐟥„ 然后，将腌出的水分倒掉，再加入一些辣椒粉、蒜末和香醋，继续搅拌均匀。 𐟍𖠦œ€后，将腌制好的芥菜丝放入干净的容器中，密封保存。等待一段时间后，芥菜丝就会变得更加入味。 𐟓… 明年这个时候，你就可以再次享用这道美味的腌芥菜丝了！快来试试吧！𐟑

腌芥菜丝食材：芥菜、大蒜、辣椒面、食用油、盐、香菜、八角、香叶、洋葱、陈醋、味极鲜做法： 1.芥菜疙瘩清洗干净，去除表面泥土。为了健康起见，需要去掉芥菜的外皮，这样吃起来更加清脆可口。 2.菜疙瘩对半切开，切成薄片再切成细丝。腌制芥菜时切记不要直接加盐，正确的做法是将切好的芥菜丝放入盆中，加入适量盐，搅拌均匀，腌制2-3小时，让芥菜中的苦水完全腌出，这样不仅不会苦涩，也不会出水，吃起来清脆爽口，越吃越香。 3.在腌制芥菜的过程中，准备两根香菜清洗干净，半个洋葱切细丝，八角、香叶备用。锅中倒入2勺食用油，加入所有辅料炒香，然后捞出所有调味料，将热油倒入装有蒜末和辣椒面的碗中，炸出香味。将沥干水分的芥菜丝放入大碗中，倒入晾凉的蒜末、辣椒油，再加入2勺陈醋、1勺味极鲜，搅拌均匀。 4.腌制完成后的香辣咸香又清脆的芥菜丝放入无水无油的罐子中密封，放入冰箱保存，这样味道不会流失，随时取用非常方便，早晚享用一盘芥菜丝，无需再炒菜，简单又美味。

国庆假期第一天逛早市，遇上了芥菜疙瘩。挑了两个中等个头的，回家腌一腌，搭配粥喝，那滋味想想就很美味！芥菜疙瘩富含维生素、膳食纤维等营养成分，能促进消化哦。分享【腌芥菜丝】的简单做法：把芥菜疙瘩洗净切丝，用盐腌出水分，倒掉盐水。然后加入适量的醋、白糖、辣椒等调料拌匀，装罐密封。最好过15天以后再吃吧。秋日里，来上这样一份腌芥菜丝，让平凡的日子也变得有滋有味！𐟒•𐟒•𐟒• #十一打卡挑战赛# #我的美食分享#

小芥菜 𐟌🠦œ€近在家种菜，发现小芥菜真的是一种特别好养的植物！从种下遇到大晴天没遮阴，到两周后看到它们茁壮成长，每天都有点小惊喜。今天就来和大家聊聊小芥菜的多种做法、家庭腌制方法以及它的饮食价值。 𐟍𒠨Š娏œ的多样做法芥菜的烹饪方法可多了，清炒芥菜、凉拌芥菜丝和芥菜条都是很不错的选择。清炒芥菜特别清脆爽口，做法也很简单：准备好芥菜、蒜末、盐和鸡精。锅中热油，加入蒜末翻炒1分钟，然后倒入芥菜的茎翻炒2分钟，再加入叶子翻炒3-4分钟，最后加入适量盐和少许鸡精即可。凉拌芥菜丝的做法也很美味。把芥菜擦成丝，加入盐腌出水份，然后攥干水分。再加入白糖、味精、蒜末、辣椒油、醋、生抽、芝麻、麻油和香菜搅拌均匀。这样做出来的芥菜丝特别清脆爽口，配粥或者馒头都很适合。还有一种做法就是芥菜条，把芥菜切成段，加入盐、料酒和生抽腌制几分钟，然后锅中热油，加入蒜末爆香，再放入芥菜条翻炒几分钟，最后加点鸡精调味即可。 𐟍𒠥𚭨…Œ制芥菜的方法腌制芥菜的方法很多，今天给大家分享一种简单又美味的家庭腌制方法。准备好芥菜、干辣椒、花椒、花生米等。先把芥菜清洗干净，用擦丝器擦成丝。锅内不用加油，小火慢炒干辣椒和花椒，炒干水分，炒出香味。接下来，锅中烧开水，放入芥菜丝快速翻拌十秒钟，捞出备用。不能时间过长，否则会影响口感。把烫过的芥菜放入大盆里，盖上盖子防止变凉。准备好花生米、干辣椒和花椒粉等调料，把它们混合在一起揉搓均匀。腌制时要用热焖的方法，把调料放入容器里搅拌均匀，再加入煮好的花生米和汤汁。密封保存24小时即可食用。腌制过程中要注意不要溅油进水，以免变质。吃的时候用无油无水的筷子夹出来，简单拌一下就可以享用啦！ 𐟥— 芥菜的饮食价值芥菜不仅美味，还富含丰富的营养成分。它含有丰富的维生素C、维生素A和维生素K，具有抗氧化、保护眼睛和增进骨骼健康的作用。此外，芥菜还含有丰富的矿物质如钾、钙、铁和锌等，有助于维持身体的正常生理功能。对于体质虚寒的人群以及儿童来说，芥菜特别有益。它含有丰富的膳食纤维，有助于增进肠道蠕动，预防便秘。同时，芥菜还具有温中利气、宣肺豁痰的功效。可以搭配白灼芥菜一起食用，简单又营养。不过要注意，芥菜性温，凡属阴虚火旺、目赤肿痛、疮疡血热者不宜食用。此外，芥菜不能与鲫鱼、鳖肉同食，以免引起身体不适。小芥菜真的是一种既美味又营养的蔬菜！大家不妨试试这些做法，享受自己动手带来的美味和健康。有什么问题或者想法也可以在评论区告诉我哦！𐟌🰟𒀀

瘤芥菜 𐟌🰟Œ🦜€近发现了一种神奇的植物——瘤芥菜。它不仅是厨房里的好帮手，还能在中医里发挥神奇的药用价值。今天就来和大家聊聊这个宝藏植物吧！ 𐟌🨍倫褻𗥀𜰟Œ🊧˜䨊娏œ在中医里可是大有作为哦！它主要用来治疗结节囊肿、痰瘀互结等问题。像我之前提到的那位朋友，她有肌瘤、卵巢囊肿，还有心慌气短、脸色蜡黄、冒痘等症状。中医诊断后发现，她的问题主要是肝脾失调、痰瘀互结。这意味着痰浊在经脉里乱窜，堵住气血运行，导致血瘀严重，而血瘀又生热，热灼伤津液，痰越来越多，最终形成了结节问题。针对这种情况，中医通常会用白芥子、三棱和莪术这三味药来解决。白芥子能透湿化痰，利胸隔痰；三棱和莪术则是一组经典的药对，能破血、活血、行气。这三味药合用，可以化解痰淤互结的问题，还能辅助脾胃。这里提醒一下，中医药的使用需要辩证定量，大家如果有类似问题，最好在专业人士的指导下使用哦！ 𐟍𝯸食用方式𐟍𝯸 瘤芥菜不仅可以入药，还可以作为食材来食用。它的食用方式非常多样，可以盐腌、酱渍或者炒食。我最喜欢的做法就是将芥菜疙瘩腌制成咸菜，做法也很简单： 1. 将芥菜疙瘩去皮擦成细丝。 2. 锅里放油，把辣椒和蒜末炸出香味。 3. 将芥菜丝放进锅内快速翻炒。 4. 加入蚝油、糖、老抽和鸡精调味。 5. 炒至几乎没有多余水分即可出锅装盘。这样炒出来的香辣芥菜丝，口感清脆爽口，特别适合用来解油腻。还有一种做法是将芥菜疙瘩切片，和五花肉一起炒，味道也是相当不错的！ 𐟌𚥮ž际应用𐟌𚊧˜䨊娏œ在实际应用中效果非常好。之前提到的那位女士，她有子宫肌瘤和卵巢囊肿，经过中医治疗，服用了一段时间后，肌瘤和囊肿都有所缩小，身体状况也有所改善。类似的案例还有很多，说明瘤芥菜在日常生活中的应用是有效且安全的。我自己也试过用瘤芥菜来治疗一些小的皮肤问题，效果真的很显著。有一次我脸上长了一个小脂肪粒，用了几天芥菜籽涂抹后，脂肪粒居然变小了！虽然这个案例可能有些特殊，但也证明了瘤芥菜的多样性和实用性。瘤芥菜真的是一种既美味又有药用价值的植物。如果你也有类似的问题或者想法，不妨试试看哦！希望大家都能找到适合自己的健康之道！有什么问题或者想法都可以在评论区告诉我哦~ 𐟌Ÿ

𐟥—腌芥菜大赏：美味下饭神器！ 𐟍东北的腌咸菜季节又来啦！满屋子的芥菜香气，让人垂涎三尺。今年我尝试了五种腌制方法，每一种都美味到爆炸！𐟒劊𐟍溺줸€种，芥菜切丝，用盐腌制后挤出水分，再加入料油、辣椒油、芝麻和味精，搅拌均匀，口感鲜美无比。 𐟥œ第二种，芥菜切条腌制后晾干，再用清水洗净，挤干水分，最后用辣椒油和熟花生拌匀，香脆可口。 𐟍–第三种，也是切条腌制后晾干，但这次用清水洗净后挤干水分，再用烧烤料拌匀，芥末味浓得让人回味无穷！ 𐟍짬쥛›种，尝试用糖腌制芥菜丝，再用醋拌匀，酸甜可口，是第一次尝试的新口味哦！ 𐟥œ第五种，切薄片的芥菜用盐腌制后晾至半干，再加入煮熟的黄豆和花生一起腌制，黄豆和花生特别好吃，是下饭的好搭档！ 𐟘‹快来试试这些美味的腌芥菜做法吧，保证让你胃口大开，下饭神器非它莫属！

芥疙瘩 𐟌🢜訊姖™瘩，这个名字是不是听起来就特别接地气？作为一个土生土长的北方人，我从小就爱吃芥疙瘩，尤其是腌制后的那种，清脆爽口，简直是下饭神器！今天就来和大家聊聊芥疙瘩的腌制方法以及它的营养价值和多种食用方式。腌制芥疙瘩的方法𐟌𖯸 要腌制出清脆爽口的芥疙瘩，食材和调料的比例可不能马虎。我一般会买2斤半的芥菜疙瘩，洗净后切成筷子头粗的细丝，然后放在大盆里。接下来，加入2两的精盐，均匀拌匀后放置2小时。与此同时，可以准备一些蒜末和辣椒油。辣椒油的做法也很简单：在小碗里放些辣椒面和芝麻，倒入适量凉油后，再浇上两大勺热油，这样辣椒油就做好了。等芥菜丝腌制两个小时后，会看到它们已经出了很多水分，这时要用纱布袋挤干水分，然后再把蒜末、糖、味素、白醋和辣椒油加入芥菜丝中，拌匀。腌好的芥疙瘩放冰箱里储存，不仅能保存很长时间，而且每次拿出来吃都特别脆，超级下饭！𐟌Ÿ 芥疙瘩的营养价值𐟍… 芥菜疙瘩不仅美味，还富含多种营养成分。它富含膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，减少便秘，甚至有预防癌症的作用。特别适合老人和消化系统不太好的朋友们。芥菜疙瘩含有丰富的维生素C和维生素E，能够帮助缓解疲劳，提高免疫力。尤其是上班族，多吃点芥菜疙瘩还能提神醒脑，解压效果杠杠的。芥菜疙瘩还有清热解毒、抗菌消肿的功效。夏季天气炎热时，多吃些腌制芥菜疙瘩，不仅可以降火，还能预防一些夏季疾病。芥疙瘩的多种食用方式𐟍𒊨Š姖™瘩的吃法多种多样，可以腌制、爆炒，甚至凉拌。腌制的方法刚才已经说过了，下面给大家推荐几个其他吃法。 1. 爆炒芥疙瘩丝：先把芥菜疙瘩擦成细丝，锅里放油，把辣椒和蒜末炸出香味后，加入芥菜丝快速翻炒。再加入蚝油、糖、老抽和鸡精调味，炒至几乎没有多余水分即可出锅。这道菜不仅简单，还特别下饭。 2. 凉拌芥疙瘩：把芥菜疙瘩切成丝，用盐抓拌后腌制一小时，然后攥干水分。准备一些细辣椒面和粗辣椒面，加入少许白酒，再用热油泼在辣椒面上，搅拌均匀。最后把辣椒油倒入芥菜丝中，再加入米醋和糖拌匀，撒上一点香菜碎，味道酸甜脆辣，非常开胃。 3. 五香红咸菜：把芥菜疙瘩和一些调料如猪皮、黄豆、八角、小茴香等一起煮，煮至芥菜疙瘩软烂后捞出晾晒。晒干后再切成条上锅蒸，最后撒点葱花和香油，味道鲜香美味。是不是很简单？其实芥疙瘩的做法真的很多，只要你愿意尝试，总能找到自己喜欢的口味。吃货们，芥菜疙瘩是不是看起来特别诱人？如果你有更好的做法，记得在评论区分享哦！期待和大家一起交流更多美食心得！𐟍𔰟’쀀

香芥菜 𐟌🠤𛊥䩦ƒ𓥒Œ大家分享一种我特别喜欢的蔬菜——香芥菜。它不仅味道清香，没有辛辣味，而且种植起来非常简单，真的很适合家庭种植哦！香芥菜的特点和优势𐟌𑊩晨Š娏œ真的是一种非常特别的蔬菜。它的味道清香，没有那种刺鼻的辛辣味，吃起来满口留香。而且它的生长速度非常快，特别适合冷凉的气候。种植后大约三周就能采收，一年之内可以多次种植。香芥菜喜欢冷凉气候，特别适合秋季种植，一个月左右就能长大，真的是省时省力！香芥菜的种植方法𐟌🊧獦䍩晨Š娏œ真的非常简单，只要春天撒下种子，浇点水就行了。它的发芽速度很快，三周内就能采收。香芥菜可以在阳台的花盆中生长，不需要特别大的空间。记得有一次，我在阳台上用个饮料瓶就种了一棵，结果长得特别好。你只需在春天撒下种子，然后勤浇水，等着它发芽生长就好了。种植香芥菜不仅能让你的阳台变得更有生气，还能随时采摘新鲜的叶子，真的是一举两得！香芥菜的多样吃法𐟍𔊩晨Š娏œ的吃法真的是多种多样。你可以用它来煮汤、爆炒、腌制等。比如，我最喜欢的就是香辣芥菜丝。做法也很简单：先将香芥菜清洗干净，切成细丝，加入食盐腌出水份。然后加入白糖、鸡精、白醋、蒜末和辣椒油，拌匀就可以了。酸辣的味道特别适合配米饭吃，真的很下饭！另外，香芥菜还可以和五花肉、红椒、蒜苗一起炒制成福建特色的红烧炒茄菜，色香味俱全，特别适合聚会时做给大家吃。香芥菜不仅味道好，种植起来也很方便，吃法更是多种多样。你也可以试试在家里种几棵，随时采摘新鲜的叶子来做各种美味的菜肴。这样不仅能享受到自己种菜的乐趣，还能品尝到新鲜美味的香芥菜。是不是很棒呢？ 𐟌🠨🙥𐱦˜麗‘对香芥菜的介绍啦！希望大家也能喜欢上这种美味又健康的蔬菜。如果你有任何关于香芥菜的问题或者想法，欢迎在评论区和我互动哦！期待看到你们的留言～

小芥菜的多样吃法 𐟌🤻Š天来聊聊小芥菜的多种吃法吧！作为一个北方人，我对小芥菜可是情有独钟。每年冬天，家里总少不了它的身影。小芥菜不仅美味，还富含营养，真是不可多得的好东西。接下来，我来给大家分享几种小芥菜的独特吃法吧！ 𐟌🥰芥菜的家常腌制方法腌制小芥菜其实并不难，而且在家腌制不仅干净卫生，还能随时享受脆爽的口感。准备十斤新鲜的小芥菜，清洗干净后用擦丝器擦成丝。炒干水分，炒出香味。接着准备500克花生米煮3分钟捞出备用。把姜丝、花椒粉、辣椒粉、白醋、食盐、白糖、味精等调料放进去揉搓几分钟，装入提前消毒的容器里，按压紧实，密封保存24小时即可。吃的时候记得用无油无水的筷子夹出来，以防变质。这样腌制的小芥菜不仅清脆爽口，还香味浓郁。𐟘‹ 𐟌🨊娏œ的快速凉拌技巧凉拌芥菜是我家餐桌上的常客。做法也很简单：新鲜芥菜洗净切丝，放入食盐腌出水份，然后攥干水分。加入白糖、味精、蒜末、辣椒油、醋、生抽、芝麻、麻油、香菜搅拌均匀即可。这样做出来的芥菜丝不仅即拌即食，还能保持一整天的清脆口感。配馒头、米饭、粥都超级棒！每次做上一大盆，吃上一冬天都不嫌多。𐟍𔊰ŸŒ🨇ꥈ𖩅𘨏œ的独特风味自制酸菜也是一种非常有趣的体验。准备好新鲜的小芥菜，洗净后晒干水分。然后按照不放米水和放米水两种方法来腌制。放米水的方法会带有一点酸馊味，而只用清水浸泡的方法则更加清爽。腌好的酸菜可以用来做酸菜鱼、酸菜炒大肠等菜肴，特别开胃。我特别喜欢用酸菜炒五花肉，放点糖和蚝油调味，吃起来特别香。𐟍𒊥𐏨Š娏œ的吃法真是多种多样，不管是腌制还是凉拌，都能带来不同的美味体验。大家也可以根据自己的口味和喜好，尝试不同的做法哦！如果你有其他好吃的芥菜做法，欢迎在评论区和我分享哦！𐟌Ÿ

今日小雪，上班时发现电车座上有很多的水珠，这就是小雪来过的痕迹。小雪节气，作为冬季的第二个节气，标志着气温的进一步降低和降雪的开始，在这个时节，人们不仅注重保暖，还通过饮食来调养身体，以适应寒冷的天气。 1 吃糍粑对于“糍粑”，南方人应该都不会陌生吧！香甜软糯，佐以红糖酱汁，一口一个香，一口一味亲切。正所谓“小雪来寒朝，糍粑禄禄烧”，小雪时节，最应该吃糍粑。圆圆的糍粑象征不仅象征着保暖，也象征着喜庆和团圆。 2腌腊肉有道是“小雪杀猪，大雪宰羊”。雪的时节，是杀猪宰羊，腌制腊肉的好日子呀！此时不宰，更待何时？亲戚邻里齐齐汇聚，放开肚皮吃肉，像是过了个小年，而后再把多余的肉腌制成香肠、腊肉。 3腌咸菜杀了猪，腌了肉，也得腌腌咸菜。冬蜡风腌，荤素搭配，蓄以御冬。这个时候，各色的蔬菜可以做出花儿来：腌洋姜、腌芥菜丝、腌萝卜条、腌佛手瓜、腌茄子……小雪时节，吃遍各色蔬果。小雪，是一个关于温度降水变化的节气。寒意提升，时令的色彩却温馨明亮。

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