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蛤蜊汤的做法权威发布_蛤蜊肉最简单的做法(2024年12月精准访谈)

内容来源：天津万源聚所属栏目：观点更新日期：2024-12-01

蛤蜊汤的做法

𐟍𒠨ᥩ’™又美味的蛤蜊汤做法 𐟌Š 蛤蜊肉不仅味道鲜美，而且富含钙质，每100克蛤蜊肉含有130毫克的钙，是海鲜中的补钙佳品。 𐟌Š 蛤蜊肉干非常适合内陆地区，方便储存和运输。泡发后煮汤或做馅都非常方便，选购时要注意选择无沙的蛤蜊肉干。 𐟍𒠩㟦准备：蛤蜊肉干、豆腐、粉丝、油菜 𐟍𒠩…料：葱、姜 𐟍𒠨𐃦–™：盐、老抽、料酒 𐟍𒠥ˆ𖤽œ步骤： 1️⃣ 将蛤蜊肉干提前泡发半小时，清洗干净后备用。豆腐切成小块，油菜洗净备用，粉丝泡软。 2️⃣ 热锅加油，放入葱姜爆香，加入泡发好的蛤蜊肉干翻炒，倒入少许料酒去腥增香。 3️⃣ 加入豆腐块，倒入清水大火煮开，转小火慢炖，让豆腐充分吸收汤汁。 4️⃣ 放入粉丝继续煮至粉丝变软，加入油菜再次煮开，关火即可享用。 𐟍𒠨🙩“蛤蜊豆腐粉丝汤不仅补钙效果好，而且味道鲜美，适合全家人享用。

12天辅食一锅蒸计划，营养美味不上火！ 𐟍𒤻Š天为大家整理了一份辅食一锅蒸的菜单，一锅蒸不仅方便快捷，还能保持食物的原汁原味，营养又美味，宝宝吃了不上火哦！ 𐟔„ 12道一锅蒸美食搭配 𐟍š 南瓜米饭 + 丝瓜蒸鸡腿 + 银耳炖奶 𐟍š 糙米饭 + 薏米冬瓜排骨汤 + 虾滑蒸蛋 𐟍š 鸡蛋发糕 + 豆腐酿肉 + 裙带菜蛤蜊汤 𐟍š 苹果山楂水 + 山药肉饼蒸蛋 + 红枣发糕 𐟍š 肉沫蛋羹 + 山药板栗排骨汤 + 糙米饭 𐟍š 鲈鱼蒸蛋羹 + 冬瓜虾皮 + 红薯米饭 𐟍š 南瓜蒸鸡翅 + 毛豆肉丸汤 + 红薯米饭 𐟍š 娃娃菜蒸鸡肉 + 马蹄排骨汤 + 糙米饭 𐟍š 南瓜蒸牛肉丸 + 娃娃菜粉丝煲 + 紫薯饭 𐟍š 南瓜蒸排骨 + 丝瓜粉丝煲 + 紫薯饭 𐟍š 糙米饭 + 山药鸽子汤 + 娃娃菜蒸牛肉 𐟍š 南瓜米饭 + 小儿健脾汤 + 莲藕肉丸子 𐟍š 娃娃菜蒸鸡肉 + 冬瓜薏米排骨汤 + 糙米饭 𐟓 详细做法请点击主页的“辅食一锅蒸的合集”进行查看。

一人食𐟍š：两菜一汤蒜蓉金针菇的做法：将大蒜切成蒜末，然后用水冲洗一遍，这样炒出来的蒜蓉会更香而不苦。热锅倒油，放入蒜末和干辣椒（或小米辣），炒香后加入蚝油、蒸鱼豉油和少许白砂糖，翻炒均匀。将炒好的蒜蓉铺在金针菇上，放入蒸锅中蒸。蒸熟后撒上葱花，再淋上热油。冬瓜蛤蜊汤的做法：冬瓜切片，蛤蜊清洗干净。如果蛤蜊不够新鲜，可以先焯水。热锅倒猪油，放入姜片炒香，再加入冬瓜翻炒。冬瓜翻炒至微软后加入开水。冬瓜煮至全熟后，加入蛤蜊、适量盐和少量白胡椒粉。出锅前撒上葱花。鱿鱼还是烧烤味最好吃，黑胡椒味虽然不难吃但也不推荐，所以就不发具体做法了。今天也要好好吃饭哦～𐟍š𐟍š𐟍š

假期必备！奶锅炖海鲜汤，简单又美味！假期带孩子出去玩了一趟，回来时路过海鲜市场，忍不住买了些孩子爱吃的海鲜，决定炖个汤给他们尝尝。这次我选择了医用级的珐琅奶锅，不仅导热快，而且健康安全，用起来特别放心。相比普通的不粘锅，这款奶锅特别好打理，清水冲洗一下，一擦就干净，用起来特别方便！食材准备对虾 300克蛤蜊 200克西葫芦 150克盐 3克制作步骤处理对虾：剪掉虾枪，挑出虾肠。热锅加油：奶锅中加入2勺食用油，油热后放入对虾翻炒至变色。加入蛤蜊：接着加入蛤蜊，再倒入适量的清水，喜欢汤拌饭的可以多加一点点水。盖上盖子，开大火煮开。加入西葫芦：汤汁煮开后，加入西葫芦片一起煮。西葫芦熟了后加一点点盐调味即可。海鲜本身鲜味够浓，不需要加其他调味料。享受美味：对虾个个饱满，肉质弹牙，汤汁鲜美可口，孩子们都吃得停不下来。小贴士这款奶锅有四种颜色可选，我选的是秋意黄，奶锅很深，煮汤不怕溢锅，煎炒炖炸都可以。特别是厨娘们最怕的就是清理，这款奶锅超级好打理，天然不粘，打理起来超级方便。这道对虾蛤蜊汤不仅做法简单，而且味道鲜美，特别适合假期在家享受。快试试吧！

𐟥㥆짓œ豆腐蛤蜊汤的做法 𐟍𒠦ƒ𓨦解暑又祛湿？试试这款冬瓜豆腐蛤蜊汤吧！ 𐟥š 食材：蛤蜊100克，冬瓜80克，豆腐块70克。 𐟑颀𐟍𓠥š法： 1️⃣ 将蛤蜊放入清水盆中，加入盐和食用油，让其吐沙。 2️⃣ 冬瓜和豆腐切丁备用。 3️⃣ 锅里烧开水，将豆腐过水去腥味。 4️⃣ 冬瓜煮汤，等冬瓜半透明后加入蛤蜊和豆腐。 5️⃣ 加入盐和葱花调味，一道清爽的冬瓜豆腐蛤蜊汤就完成啦！𐟎‰ 𐟒ᠥ𐏨𔴥㫯𜚨🙦쾦𑤤𘍤𛅨磦š‘祛湿，还适合减肥的姐妹们哦！搭配点青菜和米饭，营养又美味。快来试试吧！

韩国大酱 𐟌𖯸𐟍𒦜€近迷上了韩国大酱，尝过之后才明白它为什么这么受欢迎。今天就来和大家聊聊这个美味的调味品吧！ 𐟌𞦭㥮—韩国大酱的选择要做出正宗的韩国大酱汤，选对大酱非常重要。𐟌Š海鲜大酱是我最爱的，喜欢微辣口感的小伙伴们一定会爱上它。做出来的汤不仅辣辣的很爽口，而且汤喝起来十分鲜美下饭，完全让人停不下来。𐟌𖯸清净园浓香型大酱也是不错的选择，它的酱香味特别浓郁，里边还有豆瓣，发酵时间更长，特别适合寒冷的冬季，一碗暖暖的正宗韩式大酱汤简直不要太满足！𐟘‹ 𐟍𒥤穅𑦱䧚„经典做法说到大酱汤，牛肉大酱汤绝对是我的首选。准备好牛肉、土豆、蘑菇、豆腐等食材，再加上一些大蒜和洋葱调味，煮出来的汤特别鲜美。𐟍𒥦‚果你喜欢更辣的口感，可以试试蛤蜊大酱汤，味道更加干净且不辣。这些做法都特别简单，只需要几分钟就可以上桌啦！ 𐟥„不同大酱的特点与用途韩餐中的大酱种类繁多，每种都有其独特的用途和特点。𐟥—传统生大酱是煮汤、炖肉的好选择，酱香味浓郁，适合制作各种汤类料理。而包饭酱则是在生大酱的基础上添加了糖浆、大蒜、洋葱等成分，香浓微甜，特别适合搭配韩式包饭、包肉或猪蹄一起食用。𐟍›海鲜大酱和清净园浓香型大酱则适合制作海鲜味和浓香型的各种料理，煮出来的汤更加鲜美。大酱不仅仅是调味料，更是韩餐的灵魂。每一口都能让人感受到那份独特的酱香和风味。希望大家也能在家尝试这些做法，体验到大酱带来的美味！有什么问题或者新的想法，欢迎在评论区和我互动哦！𐟒즜Ÿ待大家的留言和分享～

秋天喝这三碗汤，润肺清火，身体倍儿棒！秋天来了，天气真是变幻莫测，一会儿热得像蒸笼，一会儿又冷得像冰窖，身体很容易就阴阳失调了，感冒咳嗽也特别容易找上门来。所以，秋天一定要多喝点养生汤水，给身体加点劲儿，滋阴润阳，保持健康。今天就给大家介绍三款简单又美味的家常汤，做法简单，食材也容易找。苹果胡萝卜排骨汤 𐟍𐟥• 食材：胡萝卜、苹果、排骨、杏仁、百合、枸杞、葱姜、料酒做法：先把排骨放进锅里，加葱、姜和料酒，焯水去腥，捞出来备用。把排骨放进炖罐，加入切好的苹果、胡萝卜、杏仁和百合，加水没过食材。上锅蒸50分钟，再加入适量枸杞，再蒸十分钟。最后加适量的盐调味即可。鸡蛋肉饼蛤蜊汤 𐟍𓰟š 食材：猪肉末、蛤蜊、鸡蛋、生姜、枸杞、黑胡椒、盐做法：猪肉末加盐和黑胡椒，铺在碗底。加入蛤蜊、鸡蛋、生姜和枸杞，加水没过食材。上锅蒸20分钟即可。白菜煎蛋豆腐汤 𐟥찟𓊩㟦：白菜、鸡蛋、嫩豆腐、枸杞（可不放）做法：热锅刷油煎两个荷包蛋，切成小块加入适量热水。倒入切好的嫩豆腐，盖上盖子煮至汤汁奶白。再倒入白菜煮熟，放入泡好的枸杞，加少许盐调味。这三款汤不仅做法简单，而且食材都是秋季的最佳选择，特别适合现在这个季节喝。希望大家都能喝出健康，喝出好身体！

酸辣开胃！简易泰式冬阴功海鲜汤做法夏天到了，来一碗酸酸辣辣的东南亚风味的冬阴功汤，简直是解暑又开胃的绝佳选择！今天就来教大家如何用简单的食材做出一碗不正宗但味道不错的泰式冬阴功海鲜汤。所需食材冬阴功酱料包：可以在亚洲超市或者网购找到，搜索Tom Yum就能买到。香茅和柠檬草：这两种香料在路边可能找不到，但它们可是这道汤的关键。香茅就像柠檬草，味道独特，而柠檬草其实就是香茅。姜片四片、蒜两颗、葱两三根、洋葱半个、番茄一个、青柠一个、香菜少许、罗勒或九层塔。配菜：可以随意发挥，推荐蘑菇类，我刚好有豆芽，所以也加了一点。海鲜：虾、鱼、蛤蜊是最正宗的选择。记得用料酒和黑胡椒提前腌制一下。制作步骤爆香香料：热锅热油，放入姜片、蒜和香茅，可以加点干辣椒增加辣味。接着加入洋葱炒软，再加入番茄炒软出汁。熬汤：加入热水，煮开后放入剩下的香茅、葱白和冬阴功酱，中火熬几分钟。然后加入蘑菇和配菜，再加入海鲜煮十分钟。调味：挤入半个青柠檬汁，剩下半个切片待用。加入罗勒叶提味（烫熟就行），剩下的葱段，撒上香菜，铺上青柠片，关火上桌。小贴士这道汤红彤彤的，酸酸辣辣的，虽然不正宗，但味道不错，而且营养丰富，热量也不高。特别适合减脂减肥期间食用，喝几碗也不怕胖。快来试试这道简单又美味的泰式冬阴功海鲜汤吧！

𐟐Ÿ东营黄河口必尝小吃𐟍𔊰Ÿ“来到东营黄河口，这些小吃你绝不能错过！ 1️⃣ 𐟐Ÿ清蒸鲈鱼：鱼肉鲜嫩，口感如蒜瓣，象征着大海的新鲜。 2️⃣ 𐟦꨾㧂’花蛤：新鲜出炉，鲜美无比，价格亲民。 3️⃣ 𐟐™八爪：弹性十足，美味可口，让人回味无穷。 4️⃣ 𐟍𒨛䨜Š汤：家常做法，韭菜蛋花与蛤蜊的完美结合。 5️⃣ 𐟦€清蒸螃蟹：东营人最爱的螃蟹做法，鲜美无比。 𐟒𘥅詃訏œ品加起来大约400元，性价比超高！快来东营黄河口品尝吧！𐟘‹

三亚必吃海鲜餐厅推荐：小海豚海鲜广场来三亚吃海鲜，当然要选一家自己最心仪的餐厅啦！经过一番挑选，我终于决定去小海豚海鲜广场尝尝鲜！ 𐟍𒠨œ品推荐冬瓜蛤蜊汤这道汤真的是鲜到不行！蛤蜊的鲜美配上冬瓜的清爽，简直是绝配。而且冬瓜还有美容养颜的功效，吃的同时还能补充大量水分和维生素，真是太棒了！清蒸鲍鱼虽然做法简单，但味道绝对不简单。鲍鱼的鲜嫩口感，让人一吃就停不下来，好评如潮！蒜蓉焗龙虾这家的龙虾个头大，价格也很实惠，性价比超高。蒜蓉的搭配简直是绝妙，肉质鲜嫩饱满，味道棒极了！ 𐟏 店铺信息店铺名称：小海豚海鲜广场(三亚湾店) 地址：三亚湾路与金鸡岭路交叉口三亚湾路88号营业时间：10:00—1:00 𐟌𓠧𝑤𘊥𞈧맚„小海豚去晚了可能要排队哦三亚必吃的海鲜餐厅环境也非常赞 ❤️ 请客吃饭一定要来的餐厅这里海鲜品种超多，想吃啥就捞啥 𐟌𖯸 口味选择可以根据自己的口味选择椒盐、红烧、清蒸、蒜蓉等多种做法，总有一款适合你！总之，小海豚海鲜广场真的是来三亚吃海鲜的不二之选，推荐给大家！

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