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水稻栽培技术权威发布_水稻栽培技术与管理(2024年12月精准访谈)

内容来源：天津万源聚所属栏目：观点更新日期：2024-12-02

水稻栽培技术

小麦「种植」二、高产主推技术（一）小麦规范化播种技术 1、旱茬小麦规范化播种技术包括耕作整地，深松、耕翻，深松或深翻后旋耕，耕后耙地镇压，要求土壤上松下实，耕层和地表没有坷垃；前茬秸秆还田要粉碎2遍，撒匀后耕翻入土或旋耕2－3遍，重视浇水造墒，如果墒情适宜要镇压塌实土壤；种衣剂包衣或药剂拌种；做到适期、适墒、适量播种，播量准确，深浅一致，保证播种质量，强化播后镇压。适用于黄淮冬麦区和北部冬麦区，包括河北、河南、山东、江苏北部、安徽北部、山西、陕西、甘肃、新疆及湖北襄樊市等地旱茬麦田。2、南方稻茬小麦规范化播种技术包括水稻收获前7－10天排放田中积水；收获后适墒播种，防止烂耕、烂种；挖好三沟，排水降渍；种衣剂包衣或药剂拌种，适期适量播种，推广稻茬小麦免耕机条播技术，提高播种质量。适用于长江中下游冬麦区和西南冬麦区，包括江苏、安徽、河南、湖北、四川、重庆等稻茬麦田。（二）半精播高产栽培半精播高产栽培技术是在土壤地力、肥水较好的麦田，选用适当基本苗（一般每亩13万－20万），从而构建合理群体，改善群体内的光照条件，提高光合能力，促进个体发育，使穗足、穗大、粒重，秆壮抗倒，实现高产、稳产、低耗的技术体系。各地可根据当地生态条件、土壤条件和栽培技术基础，确定适宜于本地半精播的基本苗数量，避免大播量。该技术适用于黄淮冬麦区和北部冬麦区、长江中下游冬麦区，包括山东、河北、河南、江苏、安徽、湖北等省的大部及山西、陕西、新疆有水浇条件的高产麦田。（三）测土配方施肥和氮肥后移高产优质栽培技术 1、测土配方施肥技术是以麦田土壤测试和肥料田间试验为基础的一项肥料运筹技术。主要是对于不同土壤肥力水平的麦田，根据实现小麦目标产量的总需肥量、不同生育时期的需肥规律和肥料效应，在合理施用有机肥的基础上，提出肥料（主要是氮、磷、钾肥）的施用量、施肥时期和施用方法。适用于全国各麦区。根据生产经验，不同地力水平的适宜施肥量参考值为：产量水平在每亩200－300公斤的低产田，每亩施用纯氮（N）6－10公斤，磷（P2O5）3－5公斤，钾（K2O）2－4公斤；产量水平在每亩300－400公斤的中产田，亩施用纯氮（N）10－12公斤，磷（P2O5）4－6公斤，钾（K2O）4－6公斤；产量水平在每亩400－500公斤的高产田，亩施用纯氮（N）12－14公斤，磷（P2O5）6－7公斤，钾（K2O）5－6公斤；产量水平在每亩500－600公斤的超高产田，亩施用纯氮（N）14－16公斤，磷（P2O5）7－8公斤，钾（K2O）6－8公斤。 2、氮肥后移高产优质栽培技术适宜于中产麦田和高产麦田，是促进小麦生长中期小花发育、提高每穗粒数，延缓小麦生长后期衰老、增加粒重，改善强筋和中筋小麦籽粒品质的栽培技术。技术要点：将中产麦田和高产麦田一次性底施氮肥改为底肥与追肥相结合，中产田底氮肥占总施肥量的60%，起身期追施40%；高产田底氮肥占总施肥量的50%，拔节期追施50%。主要适用于北纬35－38Ⱙ𛄦𗮥†쩺楌𚥒Œ北部冬麦区，包括河南、山东、河北、山西、陕西、新疆等地有水浇条件和肥力较好的强筋小麦、中筋小麦田。（四）节水高产栽培技术 1、北方冬小麦节水高产栽培技术是以底墒水调整土壤水，减少灌溉次数，提高产量和水分利用率的栽培技术，在年降水量500－700毫米的地区，利用本技术在小麦生育期浇1－2水亩产可达到400－500公斤。适用于北部冬麦区和黄淮冬麦区，主要包括河北、山西、陕西、山东、河南中北部等水资源相对缺乏的麦田。技术要点：一是播种前浇足底墒水，将灌溉水变为土壤水。二是选用株型较为紧凑、穗容量高、早熟、耐旱、多花、中粒型品种。三是适宜于适当晚播的麦田，越冬苗龄主茎3－5叶，既减少冬前耗水，又为上茬夏玉米充分成熟提供了时间。四是小麦玉米两茬的磷肥集中施给小麦，适当增加基肥中的氮素用量。五是适当增加基本苗，缩小行距至15厘米，确保播种质量。六是春灌一水为拔节至孕穗期，春灌两水最佳组合为拔节水、开花水。 2、小麦深松－少免耕－镇压节水高产栽培技术是在秸秆还田的基础上，深松打破犁底层，增加土壤蓄水，促进根系下扎利用深层水；旋耕破碎坷垃，并将秸秆打入表土提高保墒能力；镇压踏实耕层减少水分蒸发，培育壮苗等的一整套栽培技术。适用于北部冬麦区和黄淮冬麦区，包括河北、山东、河南、苏北、皖北、山西、陕西等地。顶呈弧型，垄上盖膜，两垄之间种植沟30厘米播种小麦，小麦行距20厘米，种两行，地膜两侧压紧实不留口，并在垄膜上隔3－4米，打一土腰带，以防大风揭膜。四是选用分蘖力强，成穗率高，穗大粒多，粒重，丰产性好的中秆品种，一般抗旱性较强的水浇地中水肥品种可选作旱地地膜栽培的品种。五是播种期比当地露地栽培推迟5－7天，播量适当降低。六是播后加强越冬期的地膜保护，防风揭膜，防人畜踩膜，雨后松土防板结。 2、地膜全覆盖穴播栽培技术整地、施肥、品种选用、播期、播量与垄盖沟播膜际栽培技术相同。不同的是不起垄，平铺地膜，采用打孔穴播，每亩3万－4万穴，每穴４－６粒。目前生产上选用的穴播机可覆膜、打孔、播种一次完成。地膜用幅宽140厘米的聚乙烯微膜，每幅播7行小麦，行距20厘米，穴距10厘米，幅间宽20－30厘米，播种深度3－5厘米。播后每隔2－3米要用土打一腰带，随播随打。播后要及时查苗补种，幼苗期生长遇到穴孔错位时要及时掏苗，掏苗后孔旁压土保持苗位。 3、秸秆覆盖技术是将秸秆还田覆于地表，起到保墒节水、培肥地力作用的栽培技术。地膜覆盖和秸秆覆盖技术适用于北部冬麦区的西北部地区的山西、陕西、甘肃旱地麦田。河北北部、河南西北部地区也可参考使用。（八）小麦“一喷三防”技术“一喷三防”技术。是在小麦抽穗后至籽粒灌浆期，在叶面喷施杀菌剂、杀虫剂、植物生长调节剂或叶面肥等混配液，通过一次施药达到防病、防虫、防早衰的目的，获得提高粒重的效果。 “一喷三防”应根据病虫和干热风的发生情况进行1－2次。这一时期的主要病害有白粉病、锈病、赤霉病、纹枯病，不同麦区的主要病害不同。虫害主要有蚜虫、吸浆虫等。导致小麦早衰的气象灾害是干热风，叶面喷施0.2%－0.3%的磷酸二氢钾溶液可提高小麦抗御干热风的能力。该技术适用于全国各类麦区，但要根据不同麦区的病虫害和干热风发生情况，制定适合本区“一喷三防”的重点防治对象，确定杀菌剂、杀虫剂、植物生长调节剂或叶面肥的种类和配方。黄淮冬麦区和北部冬麦区干热风出现多，蚜虫发生重，“一喷三防”应以防干热风、蚜虫、吸浆虫、白粉病为重点，兼顾防锈病，黄淮冬麦区还要重视防治赤霉病。长江中下游冬麦区赤霉病发生几率高，应以防赤霉病、白粉病、蚜虫、吸浆虫为重点，兼顾防早衰。西南麦区条锈病发病率高，“一喷三防”应以防治条锈病、赤霉病、白粉病、蚜虫为重点，兼顾防早衰等。

#有一种美好叫辽宁##新时代六地辽宁杠杠滴##振兴新突破辽宁杠杠滴# 【乡村振兴】辽宁省桓仁满族自治县：青年种稻大有可为产业振兴蒸蒸日上近日，记者在辽宁省桓仁满族自治县华来镇光复村看见，村民们正忙着将自家的稻米销往桓仁谷豆豆稻米合作社，称重、装车、付账……有说有笑，不亦乐乎。“秋天是收获的季节，看着老乡们劳有所得、笑容满面，我心里也跟着高兴。”桓仁谷豆豆稻米合作社负责人谷豆豆说。 2023年，在辽宁省创业大赛上，谷豆豆荣获优秀奖。“参加这次大赛让我更加坚定了自己的想法，我们年轻人从事农业大有可为！”谷豆豆在大学里学的是工商管理专业，2018年，她返乡从事水稻栽培和销售工作，创办稻米合作社，成为一名稻米经理人，时至今日，她创办的合作社通过“农户+合作社+基地”模式在华来镇地区种植水稻950多亩。桓仁谷豆豆稻米合作社与村民签订长达三到五年，甚至十年的土地承包合同，村民除了可以获得土地承包金外，还可以到地里做工，进行插秧、除草和收割等工作，一年能多挣1万多元。承包稻田种植优质稻米后，合作社依旧沿袭祖辈们的传统生产技艺，以保障稻米的口感和品质，同时在稻米种选育和种植等关键技术方面下足功夫，努力提升稻米对抗极端天气的能力，提高产量和品质，扩大稻米的市场占有率。“下一步，我们将加强品牌的打造和运营，把优质稻米产业做大做强，带动周边村民共同致富。”谷豆豆说。桓仁县境内水源纯净、土壤肥沃，是省内著名的优质稻米产区，而要想发展好优质稻米产业，培养爱农业、懂管理的新型技术人才是关键。为此，该县围绕一个“人”字，尤其是青年人，统筹做好稻米文化、稻米产业、稻米科技这篇大文章，让本土培养出的“新农人”充分发挥自身示范带动作用，变成振兴优质稻米产业的“领头雁”。“新农人”们创立新型稻米种植、加工企业，借助多种政策不断更新水稻品种和技术，深挖水稻文化内涵，创新优质稻米种植模式，使优质稻米产业渐入佳境，成为敲开众多村民致富大门的“金钥匙”。近年来，位于桓仁镇刘家沟村的李金戈种养殖家庭农场充分利用浑江流域水质清澈、日照充沛的独特优势，在稻田地里孕育品质上乘的清水龙虾和河蟹，经过与大连海洋大学科技特派团开展多年科研养殖，逐渐探索出“水稻+”稻渔综合种养模式，推动农业绿色高质量发展，助力优质稻米产业振兴。“‘虾稻共养’和‘蟹稻共养’可以一地双收，50亩地就收入了10万多块钱。”李金戈种养殖家庭农场负责人柯刚笑着说。柯刚告诉记者，未来三年，农场将持续加大稻渔综合种养试验，利用立体生态循环农业技术，把水稻栽培与河蟹等其他水产动物养殖相结合，带动周边百姓共同发展“虾稻共养”“蟹稻共养”项目2000亩。

【平遥县岳壁乡梁村：200余亩水稻喜获丰收】11月10日，在平遥县岳壁乡梁村源池稻田，农机手正在收割水稻。近年来，该村注重农业资源集约利用，实施土地流转统一管理，创新推广优质水稻栽培技术，今年种植的200余亩水稻喜获丰收。

【兴义市：水稻技术培训到田间赋能粮食增产增收】为进一步提高水稻栽培管理技术水平，保障粮食安全稳定生产，近日，兴义市农业农村局组织开展了2024年高素质农民培育稳粮保供产业类水稻种植培训。兴义市各乡镇（街道）水稻种植大户、村社干部等50余人参加培训。（王洋翠韦荣）

「市监要闻」【标准引领助力农业产业高质量发展汉中市公开发布23项市级地方标准】　　近年来，汉中市市场监管局认真贯彻中、省、市的决策部署和工作要求，扎实落实《国家标准化发展纲要》《陕西省人民政府关于贯彻落实﹤国家标准化发展纲要﹥的实施意见》，持续深化标准化改革，推动实施标准化战略，建立完善标准化制度机制，充分发挥标准化工作基础性、战略性、引领性作用，不断增强标准化在经济社会各领域的普及应用和深度融合，助推汉中标准“软实力”为服务高质量发展提供“硬支撑”。　　今年以来，汉中市市场监管局公开发布市级地方标准23项。按照国家市场监管总局《地方标准管理办法》规定，《淫羊藿种苗繁育技术规程》《淫羊藿栽培技术规程》《淫羊藿病虫害防治技术规程》《镇巴包谷酒生产加工技术规范》《羊肚菌栽培技术规程》《猕猴桃实生苗繁育技术规程》《猕猴桃主要病虫害防控技术规程》《猕猴桃栽培技术规程》《林下西洋参种植技术规程》《林下猪苓种植技术规程》《豇豆生产技术规程》《茶园主要病虫害防控技术规范第1部分：主要病害》《茶园主要病虫害防控技术规范第 2部分：主要虫害》《果园绿盲蝽综合防治技术规程》《马铃薯化肥减施增效技术规程》《水稻化肥减施增效技术规程》《小麦化肥减施增效技术规程》《油菜化肥减施增效技术规程》《元胡种植地酸化土壤改良技术规程》《秦巴山区猕猴桃果园绿肥种植与利用技术规程》《马铃薯-玉米-大豆带状复合种植技术规范》《林下段木黑木耳生产技术规程》《地理标志证明商标宁强香菇》23项汉中市地方标准经过省局立项、前期调研、公开征求意见、专家技术审查等环节，经汉中市市场监管局批准，于2024年正式发布。　　公开发布的23项市级地方标准中，农业领域标准22项占比95.7%，其中中药材标准6项占比27.3%，果蔬类标准6项占比27.3，粮油类标准5项占比22.7%，食用菌类标准3项占比13.6%，茶园标准2项占比9.1%。　　农业标准的制定和实施将对提升全市中药材产业竞争力，规范蔬菜种植、茶园果园病虫害，节能减施增效等方面提供标准化技术支撑。必将为我市高水平推进乡村振兴、高质效建设“五上农业”，高动能推动汉中农产品和企业“走出去”，发挥重要的技术引领作用；更为企业与农户串联产业发展奠定坚实基础，提升产业核心竞争力和影响力。　　下一步，汉中市市场监管局将持续指导各项目承担单位做好标准的宣贯和实施工作，通过宣传培训、基地示范、专家解读标准等方式，把标准真正运用到生产中，推动农业种植标准化、规范化进程，为汉中市农业产业高质量发展充分发挥标准化的引领作用。

【均产超700公斤！如东“海水稻”新品种迎丰收】金秋十月，稻谷飘香。18日上午9点，如东栟茶方凌垦区220亩“海水稻”正式开镰，3位农机手驾驶着收割机穿梭于田间，伴随着“轰隆隆”的响声传来，一株株金灿灿、沉甸甸的稻穗被“收入囊中”，切割、脱粒、粉碎稻秆等工序一气呵成，一派丰收景象。 “海水稻”，绝非按字面理解的“在海水中生长的水稻”，而是指育种专家通过杂交育种技术选育出的新型耐盐碱水稻品种，这种水稻适应盐碱地生产环境，在育秧流程上和常规水稻基本相同，区别在于用种量相对较少。今年，受江苏省农业农村厅农技推广总站与南京农业大学委托，如东在方凌垦区试种3个“海水稻”新品种，进一步试验探索高产杂交粳稻在盐碱地上的高产潜力，同步攻关集成常规优质食味粳稻适应盐碱地种植的配套技术。眼下，这批水稻陆续进入收获期。 “根据实地测产，沭优1号、沭优糯81每亩产量在750至800公斤，宁香粳9号预计亩产约650公斤，收成都很不错！”县作物栽培站站长於永杰告诉记者，尽管受前期台风、连续阴雨天气影响，3个“海水稻”新品种的最终亩产与预期目标有些差距，但基本达成试验目标。“经过多年示范种植研究，我们已基本掌握盐碱地水稻高产栽培技术。今年，通过技术应用，成功让高产杂交粳稻在盐碱地上展现出了高产潜力，同时验证了常规优质食味粳稻适应盐碱地种植推广的可能性。” 从“农业荒漠”到丰产粮仓，方凌垦区的蝶变并非一蹴而就。方凌垦区是由沿海滩涂匡围而成，如东县裕隆昌农业发展有限公司于2011年接手盐碱地改良项目，主要采用以“水压盐+种植田菁”的方法，通过不断降低耕层土壤盐分，提高土壤有机质含量，改善土壤理化性状，达到“以田养田”、治理盐碱地的目的。经过近十年的生物治理改良，方凌垦区超3000亩土地土壤含盐量基本稳定在2‰至6‰之间。机会总是留给有准备的人。2020年，经省农技推广总站大力推荐，加上土壤条件适宜，方凌垦区作为江苏省唯一的示范试验种植基地，入选袁隆平“海水稻”团队在全国五大类盐碱地“海水稻”试验示范种植项目，此后，於永杰领导的技术团队开始负责“海水稻”试验示范种植基地技术指导工作。 4年多来，於永杰团队结合自身经验，借力院士团队、高校院所科研成果，在盐碱地上探索实践应用硬地硬盘育秧、“水稻主产区精确定量栽培”“多熟制地区水稻机插栽培”“水稻机插侧深施肥一体化”、超高产肥水高效运筹以及病虫草害绿色防控等一系列水稻栽培技术，先后示范种植“超优千号”“叁优一号”“创丰优丝苗”“沭优1号”“宁香粳9号”等十多种杂籼、杂粳及常规优质粳稻，实现了盐碱地水稻单产由原来的每亩约250公斤，增加至2023年500亩平均单产超过650公斤，让改良后的盐碱地具备了水稻高产生产能力。 “我们将逐步扩大方凌垦区盐碱地改良水稻种植技术模式，全力攻关常规优质食味水稻盐碱地种植配套技术，努力让更多盐碱地加速‘蜕变’为新粮仓。”於永杰斗志满满地说。

梅河大米 𐟌𞰟š 梅河大米，真的是让人吃一次就难以忘怀的美味！每次打开锅盖，那股扑鼻而来的香气，让人瞬间胃口大开。今天就来和大家聊聊这种美味的梅河大米吧！ 𐟌𞦢…河大米的独特品质梅河大米以其独特的品质和口感而享有盛誉。米粒晶莹剔透，具有独特的香气，煮熟后米饭软糯香甜，Q弹Q滑。特别是冷饭也不回生的特质，真的是深受大家喜爱。梅河产秋田小町米在蛋白质含量和食味感官测试中表现优异，品质非常卓越。每次我家煮这种米，不吃菜就能吃三碗大米饭，特别香甜！ 𐟌𞦢…河大米的生长环境梅河大米产自于吉林省梅河口市牛心顶镇及周边，这里靠近长白山，富含多种矿物质，土壤条件优越。水源包括牛心顶水库、海龙水库、雨水和少量长白山山泉水。梅河口市自2002年开始实施标准化种植，并于2005年被批准为国家级绿优水稻标准化示范区。这里制定了《绿优水稻生产工艺规程》、《绿优水稻机械化栽培技术规程》等地方标准，确保梅河大米始终保持高品质。 𐟌𞦢…河大米的市场影响梅河大米在国内外市场都享有盛誉，特别是在北京、上海等国内大中城市畅销。它不仅是日常饮食中的美味选择，还曾被北京亚运会指定为专用食品。为了确保其质量和标准化生产，梅河口市自2002年开始实施标准化种植，并于2006年获得原国家质检总局的地理标志产品保护。这个保护不仅让消费者更加放心购买，也为梅河大米的推广提供了强有力的支持。每次煮上一锅梅河大米，整个厨房都充满了幸福的味道。希望大家也能喜欢这种美味的大米！有任何问题或者想分享你们的煮饭体验，欢迎在评论区留言哦！𐟍š𐟌𞀀

「每天一位女科学家超话」刘艳，农学专家，连云港市农业科学院水稻室主任。毕业于南京农业大学，获博士学位。她主要从事水稻遗传育种和栽培技术示范推广工作，特别是水稻抗性育种方面的研究。

【#泗阳：金秋时节稻谷黄田间测产验收忙#】眼下正是水稻丰收的季节，为全面掌握产量结构，测算出全县水稻总产、单产，准确分析全县粮食生产状况，泗阳县农业农村局的农技人员抢抓晴好天气，奔赴全县各产粮集中区开展水稻测产工作。近年来，泗阳县农业农村局全力开展好水稻育苗栽培技术、不断优化种植结构，提高水稻单产水平，为农民的粮食稳产保驾护航。

【江都区农业农村局开展高素质农民农业职业技能培训】近日，区农业农村局在宜陵镇、邵伯镇开展“惠农，富农，强农”高素质农民农业职业技能培训宣讲，向农户传授种植知识，帮助农户提高农业生产效益。此次培训在农闲时节举行，培训对象以种植大户及普通农户为主，2个镇共计240人参加培训。培训前，区农服中心与乡镇进行充分沟通，调研了解种植户的学习需求，结合农业生产中的常见问题，精心准备，为农户们送上一份“文化大餐”。培训的内容既包含水稻及小麦的病虫害防护、施肥、高产高效栽培等农业技术，也有农业保险、农业信贷、农机购置补贴等相关扶持政策。培训现场，为学员发放了水稻精确定量栽培使用技术、优质专用小麦生产技术、农业融资担保、绿叶类精品蔬菜、农村土地宅基地政策法律100问等相关培训资料，还邀请了区委党校老师深入浅出地讲解中国共产党自成立以来带领全国人民革命奋斗的历史故事，让“感党恩、听党话、跟党走”的理念更加深入人心。 “培训内容接地气，很实用！”“培训老师讲得好，正好解决了我种植中遇到的麻烦事！”农户们纷纷点赞。区农业农村局相关负责人表示，10月份还将在大桥镇、吴桥镇开展高素质农民农业技能培训，让更多的农户“富了脑袋，鼓起口袋”。

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