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崇明金瓜最新视觉报道_金瓜的正确吃法(2024年12月全程跟踪)

内容来源：天津万源聚所属栏目：热点更新日期：2024-12-03

崇明金瓜

魔都春日必尝！崇明刀鱼美味私藏菜无需远赴崇明，在魔都市中心的繁华中，隐藏着一家地道的崇明菜餐厅——【㕶哩赞ⷥ𔇦˜Ž私藏菜】。春天来临，餐厅特别推出了限定春味：刀鱼！每条二两五，售价588元，清明前食用最佳，错过需再等一年。餐厅环境复古而雅致，充满了江南特有的风情，设有大厅和包厢，非常适合商务宴请、朋友聚会和家庭聚餐。尽管人气火爆，店员服务依然周到细致，建议提前预约以确保有位。 𐟍𒠥ˆ€鱼二两五店员贴心地将刀鱼的主刺剔除，方便食用。夹起一小撮嫩白的鱼肉，放入口中细抿，口感细嫩，透着江鲜特有的鲜美，让人回味无穷。江南第一鲜的名头果然名不虚传！ 𐟐Ÿ 刀鱼主刺店家将剔下的刀鱼主刺油炸后上桌，鱼骨酥脆喷香，是下酒的绝佳小菜，一点不浪费！ 𐟥Ÿ 刀鱼馄饨味道超级鲜美的刀鱼馄饨，一鱼三吃，三重满足，性价比超高！ 𐟍– 崇明红烧羊肉、崇明金瓜、崇明糕这些食材新鲜、烹饪地道、味道正宗，绝对值得一试！餐厅名称：㕶哩赞ⷥ𔇦˜Ž私藏菜（延安西路店）地址：延安西路500号嘉宁国际大厦3F

崇明特产推荐：四大必尝美食崇明这些特产也太赞了吧！𐟘刚从崇明岛回来，真的被那里的美食和文化深深吸引了！𐟌Š𐟏ž如果你也计划去崇明岛玩，那这篇一定要收藏好哦！✨ 1️⃣ 崇阳糕𐟍𐊰Ÿ峠松软香甜，好吃又好看！做起来其实很简单，只要控制好面粉的水量和湿度，基本上就能成功。 𐟒– 准备紫薯、大米粉、糯米粉和糖粉，按照一定比例混合搅拌均匀，再加入清水搓成面疙瘩。 𐟥⠦补…𗥺•部垫油纸，加入一半白色粉类摊平，再加入紫色粉末，中间撒上红糖，最后用刀划成小块隔水蒸。 𐟒련’𘧆Ÿ后就是美味的崇阳糕啦！建议趁热吃，口感更佳。 2️⃣ 崇明生态养殖老母鸡𐟐“ 𐟌🠥œ訓天白云下自由奔跑的老母鸡，肉质鲜美得让人难以置信！当场现杀，保证新鲜度。 𐟍𒠧ƒ𙩥ꦖ𙦳•讲究原汁原味，一锅清水、几片姜、一把葱，就能把土鸡的鲜美完全锁住。慢火细炖，香气四溢。 𐟥⠥𐝤𘀥㩸ᨂ‰，紧实滑嫩，每一口都是对味蕾的极致宠溺。价格也非常实惠哦！ 3️⃣ 崇明白山羊𐟐 𐟐 崇明白山羊是崇明区特定水土条件下孕育而成的特产，毛洁白而富有弹性，是制笔的好原料。 𐟍– 羊肠是制作医疗手术用缝合和乐器弦线的上佳原料。羊肉更是鲜美无比，是冬令御寒助暖抗病延年的滋补佳品。 𐟒– 一定要试试崇明白山羊哦！新鲜热气腾腾的羊肉水煮炖汤或者经典红烧都是妥妥的。 4️⃣ 崇明金瓜𐟌Š 𐟌Š 崇明金瓜真的很懂事！自动成丝，刮完的瓜甚至可以当一个小小的碗。金瓜丝本身尝起来没有浓郁味道，但加入生抽后味道就美妙了起来。 𐟥⠦奴‡明一定要来吃这些美食哦！凉拌金瓜丝是去农家乐必不可少的一道农家菜。其实在家做也很简单呢！整个的金瓜没有防腐剂安全健康又水嫩真的很适合这个大夏天哟！家人们谁懂啊！！我真的太爱崇明这些特产了！！每一个都有自己独特的魅力和风味！！答应我一定要去尝尝看好吗？！𐟥𐰟尰Ÿ尀

迪士尼的夏日风味：上海本地瓜果的美味碰撞在大暑的炎热日子里，我在迪士尼酒店的卢米亚厨房参加了一场别开生面的“吃瓜大会”。迪士尼的餐饮团队巧妙地将本地瓜果与他们的奇妙创意结合在一起，创造出一系列令人垂涎欲滴的美味。 𐟎ƒ 崇明金瓜的“米奇头油墩子”是其中的佼佼者，这款点心让上海的本地人爱不释手，炸油锅前总是排满了人。迪士尼的大厨们还以8424西瓜为灵感，推出了西瓜厚蛋烧和西瓜皮炒猪颈肉。南汇水蜜桃的香甜多汁，则可以与猪肉、鸡肉、蔬菜搭配，创造出水蜜桃猪肉卷、烤鸡腿配香煎蜜桃、水蜜桃色拉等美味。 𐟍‰ 除了浦东的8424西瓜，三林崩瓜也是上海浦东的另一张名片。其色泽金黄、皮薄如纸，因此有了“暴脾气”的可爱昵称。你可以尝试瓜牛油果酸奶谷物杯、崩瓜椰椰紫米冻、崩瓜马卡龙、崩瓜可丽饼配巧克力汁和奶油，还有崩瓜皮炒猪颈肉和崩瓜沙拉。迪士尼乐园是一个充满奇思妙想的地方，本地风味在这里也能千变万化，带来无尽的惊喜。

东航777京沪线：空中本帮盛宴 ✈️这次乘坐的是波音777-300ER，注册号B-7347。虽然一年飞几十次东航，但坐777的次数屈指可数，这款反鱼骨公务舱更是第一次体验。 𐟒𚤸Ž东航自家的A350-900和B787-9上的交错式包厢相比，反鱼骨的腿部空间稍显不足。PTV下方的挡板容易卡腿，无论是平卧还是半躺，都有点卡[笑哭R]。 𐟍𝯸MU 5117航班表定16:00起飞，正餐时间是18:00。我选择了非常有本帮家常味的葱烤大排，搭配凉菜中的崇明金瓜丝。东航这次简直是开了一家空中本帮食堂。 𐟍𒥤禎’给了足足两大块，裹粉适中，口味没有放太多糖，比较适中。可惜葱丝好像少了一点，上海人吃葱烤大排和葱烤鲫鱼，葱是菜的一部分而不仅仅是调味辅料。不过总的来说在天上能还原到这个程度已经很不错了[点赞R]。 ✈️最后附上一张在21米休息室拍的同款机型，是为当日京沪线的前一班，15:00出发的MU 5115。落地北京后就停在隔壁机位，东航把京沪线留在首都机场T2，回头看是非常正确的选择。

崇明岛农家乐必吃十大美食推荐 𐟑𐟏𛨯𔥈𐥴‡明岛的农家乐，那真是让人垂涎欲滴！每次来崇明岛，总能找到一家让人满意的农家乐。作为一个多次来崇明岛的老饕，我给大家整理了一份崇明岛必吃的十大特色名菜，保证让你吃得停不下来！ 𐟍‰凉拌金瓜丝：清脆爽口，夏天吃最合适不过了。酱瓜白扁豆：咸香适中，豆子的口感特别棒。草头盐齏：鲜美无比，吃起来特别有满足感。油走小鱼：鱼肉鲜嫩，炸得外酥里嫩。面拖蟹：蟹香浓郁，吃一口就停不下来。鱼烧鱼：鱼肉鲜嫩，汤汁浓郁，简直是鱼的天堂。盐水虾：虾肉紧实，盐水味恰到好处。黄芽菜粉丝蛋饺：菜色诱人，粉丝Q弹，蛋饺鲜嫩。红烧羊肉：羊肉炖得烂软，香气扑鼻。崇明老鸭汤：鸭肉鲜嫩，汤汁浓郁，喝一口就暖心。 𐟌ˆ这次我们全家选择了东禾九谷开心农场民宿，这里的农场特色美食也是一绝。特别是凉拌金瓜丝、酱瓜白扁豆、草头盐齏、油走小鱼、面拖蟹、鱼烧鱼、盐水虾、黄芽菜粉丝蛋饺、红烧羊肉、崇明老鸭汤，每一样都让人欲罢不能。出行建议：从上海市区到崇明岛可以选择轮渡、客轮或者汽车，非常方便。住宿推荐：东禾九谷开心农场民宿，环境优美，设施齐全。吃喝体验：这里的农场特色美食绝对不能错过，每一道菜都让人回味无穷。希望这份攻略能帮到你，让你在崇明岛度过一个轻松愉快的假期！

上海崇明岛有机蔬菜的种植一、种植环境优越崇明岛作为中国重要的生态保护区，具有得天独厚的自然条件和生态环境。这里气候适宜、土壤肥沃、水源纯净，为有机蔬菜的生长提供了良好的自然条件。这些环境因素使得崇明岛的有机蔬菜在生长过程中能够充分吸收大自然的精华，品质更加优越。二、严格按照有机标准生产崇明岛的有机蔬菜严格按照有机农业标准进行生产。在种植过程中，禁止使用任何化学合成的农药、化肥、生长调节剂等化学物质，以及基因工程生物及其产物。相反，采用有机肥料和生物防治等环保措施，注重生态环境的保护和资源的可持续利用。这种生产方式确保了蔬菜的品质和安全，让消费者可以放心食用。三、注重产品加工与包装崇明岛的有机蔬菜不仅注重种植过程，还非常注重产品的加工和包装。采用先进的保鲜技术和环保材料，确保产品在运输和储存过程中保持新鲜和卫生。这种对产品质量的严格把控，使得崇明岛的有机蔬菜在市场上具有更高的竞争力。四、品种丰富且优质崇明岛的有机蔬菜品种丰富，包括崇明金瓜、崇明花菜系列新品种，以及新认定的“崇芋1号”香酥芋、“崇蓣1号”山药、“崇菠1号”小菠菜、“崇韭1号”韭菜等特色蔬菜。这些品种在试验种植中均表现出一致性好、抗病性强、产量高、品质佳等优点。这种丰富的品种选择，满足了不同消费者的口味需求。五、市场认可度高崇明岛的有机蔬菜在市场上具有较高的知名度和美誉度。这些蔬菜不仅供应给上海市民，还销往国内其他市场。凭借其优越的品质和口感，崇明岛的有机蔬菜赢得了消费者的广泛认可和好评。崇明岛有机蔬菜的独特之处在于其优越的种植环境、严格按照有机标准生产、注重产品加工与包装、品种丰富且优质以及市场认可度高。这些因素共同造就了崇明岛有机蔬菜的卓越品质和市场竞争力。#上海有机蔬菜# #崇明岛有机蔬菜# #有机蔬菜配送# #上海有机水果# #钰护有机蔬菜#

太古里素食餐厅，值得一试！最近去成都太古里尝试了一家素食餐厅，整体体验相当不错。这家餐厅没有刻意模仿荤菜，而是巧妙地将多种食材和处理手法融合在一起，呈现出令人眼前一亮的菜式。服务和菜品介绍也非常贴心详细，让人忍不住想去第二次。我点了一个单人套餐，菜单包括茶点、前菜、炖盅、主菜、主食和甜点。下面是每个部分的详细感受：茶点 𐟍𐊩…餐茶点是山药紫薯糕和绿豆山药糕。两块糕都不太甜，口感细腻。绿豆糕采用了典型的南方麻油绿豆糕的做法，用大量香油增加油润，但个人感觉有点闷。相比之下，用黄油制作的山药紫薯糕更容易接受。前菜 𐟥— 前菜有三味：百香果青柠檬腌樱桃萝卜、椒麻鲜桃仁冻和芥辣麦藕。泡菜和椒麻味的川式处理手法与北方风格的凉拌手法结合，味道相当浓烈。泡菜的百香果味和柠檬味处理得还不错，但用的醋有问题，吃起来有工业醋精的感觉。芥辣麦藕用芥末和辣油中和芝麻酱的浓郁口感，但芥末的辣味差了点，大部分都是辣椒的辣。总体来说，椒麻核桃冻发挥最稳定。炖盅 𐟍𒊩𛑦𞩜𒧂–峨眉山龙须笋，如果不是新鲜的黑松露，这道菜的意义就不大了。炖盅的汤底应该是加入茅根、甘蔗、玉米等食材的广式煲汤，汤的味道很干净，龙须笋的口感处理得很好，天冷喝一盅很幸福。主菜 𐟍› 金汤浸双脆，双脆选用了崇明金瓜和苤蓝，上面点缀了几片莴笋，南瓜汤勾了个薄芡。这道菜简单清爽，金瓜、苤蓝丝和莴笋的脆度把握得不错，简单浸入盐味再蘸上南瓜芡，非常好吃。麻婆豆腐配野米饭，野米饭用了云南的红米，上面撒了烤脆的菰米，单吃会有点干涩，但拌上麻婆豆腐和油鸡枞刚刚好，这种下饭的菜配上合适的米饭，很难不好吃。主食 𐟍œ 吃到主食部分其实已经差不多饱了，服务员还来问如果哪道菜不够的话还可以再加。菠菜担担面上撒了混合坚果碎和芽菜，但用麻酱和辣油一拌时两者的存在感都不太强，而且说是担担面，其实更像北方的麻酱拌面，是好吃的，但惊艳不到北方人。甜品 𐟍œ€后的甜品是普通的炖银耳，吃完后服务员问我今天的菜吃得怎么样，我就如实把对泡菜和绿豆糕的感受说了下。没一会儿厨师出来听取意见，于是我又趁机问了些问题。聊完后我就蹭到了一碟芸豆板栗糕，开心。总体来说，这家餐厅的服务和菜品都让人印象深刻，值得一试。

崇明美食之旅：上海后花园的味蕾探险春天来了，万物复苏，正是踏青的好时节！𐟌𘠤𛎤𘊦𕷧š„繁华都市出发，驱车一小时，就能抵达风景如画的崇明岛。在这里，你可以在崇明金茂凯悦酒店的三大特色餐厅中，品尝到正宗的崇明美食，体验一场味蕾的盛宴！ 𐟓 揽海799 揽海799是一家集农家菜、户外烧烤与小酒吧于一体的特色餐厅。这里的菜品由专业的凯悦餐饮团队精心制作，充满了对崇明本地食材的热爱和对烹饪的专注。 𐟌Ÿ 招牌美食推荐 𐟌Ÿ ✅ 崇明本地羊肉串：羊肉烤得香四溢，咬一口下去，满满的肉汁在口中爆发。 ✅ 崇明毛蟹炒年糕：甜口的蟹肉年糕，味道鲜美，蟹肉肥壮。 ✅ 白切鸡：肉质鲜嫩紧实，蘸上特制的酱料，鲜甜可口。 ✅ 农家三鲜砂锅汤：一口接一口，仿佛回到了小时候的味道。 ✅ 农家小炒肉：肉肥而不腻，土锅爆炒，香味扑鼻。 𐟓 品悦中餐厅品悦中餐厅主打崇明菜和上海风味，整体设计采用摩登中式风格。入口处的双月拱门让人仿佛进入了一个盛景，高挑的格纹屏风、雕花精致的木制餐椅以及巨大的传统鸟笼式落地宫灯，营造出温馨的氛围感。 𐟌Ÿ 招牌美食推荐 𐟌Ÿ ✅ 金瓜海蜇丝：清脆爽口，上桌后很快就被抢光！ ✅ 崇明散养黑毛猪：肉香而嫩，是这里的招牌菜。 ✅ 农家酿茄子：外面脆脆的，里面裹着虾肉，酸酸甜甜特别好吃。 ✅ 崇明羊肉煲：肉质鲜嫩，没有一丝羊膻味。 ✅ 崇明糕：本地特色佳肴，香糯有嚼劲。 𐟓 大堂吧/咖啡厅大堂吧/咖啡厅提供了一个舒适的休息空间，主打咖啡、茶点、精选葡萄酒以及鸟语花香下午茶。每一份点心都是崇明味道的代表。 𐟌Ÿ 招牌美食推荐 𐟌Ÿ ✅ 甜芦粟奶酪芝心蛋糕：崇明甜芦粟的味道很有特色，颜值也很高。 ✅ 心想事“橙”：原材料来自崇明长兴岛桔园柑橘，低温慢煮12小时，味道超级赞。 ✅ 酱香腊肉酥饼：香味浓郁，酥酥脆脆很好吃。生活不只有眼前的苟且，还有诗和远方。趁着时光正好，身处户外花园，聆听片刻美好，探索花漾味道，追寻不一样的生活体验。𐟌𘀀

崇明自驾游：周末放松的好去处经过一周的工作，终于盼来了周末，决定去崇明放松一下。总的来说，崇明的绿化真的很棒，农家菜也非常美味，虽然景点不算多，但可能因为我不太喜欢拍照的原因吧哈哈哈。 𐟚— 从上海市区出发，大约一小时车程，经过长江大桥（真的很美），就能抵达崇明。不过要注意，每个大景点之间的距离比较远，如果不是自驾的话，需要提前规划好区域和公交路线。 𐟌… 因为我们四点就出发了，所以直接去了丁坝。导航到堡镇汽车站，不要开进去，正对汽车站门口左边50米有个小路走进去。去的时候人不多，海浪和芦苇荡还是很美的。 𐟍𒠦™š饭去了大雄农家乐，距离丁坝30公里，整体价格很亲民，人均100元。红烧羊肉软烂入味，金瓜丝脆爽，白斩土鸡也非常好吃。不过蚌肉豆腐有点腥，不太推荐。整体来说还是给好评的（PS：老板娘还会送一份崇明糕哦）。 𐟌™ 崇明的夜生活不算丰富，可能我也没找对地方，八点多路上就很冷清了。找了个酒店就睡觉了。 𐟎蠧쬤𚌥䩥ŽŸ本想去没屋顶美术馆和东坪公园看看，但感觉也只是拍拍照，没什么特别的，就直接返程了。 𐟚砥›ž去路上看到高速上的大卡车自燃了，希望人没事儿。 𐟓‰ 最后看一下虚假的公里数，简直要笑歪了哈哈。总结一下，崇明适合自驾游，但去一次就够了～

市区也能吃到正宗的崇明菜啦！崇明菜可是大名鼎鼎的美食，尤其是崇明岛四面环水，是上海唯一一个没有被工业污染的地方，每到节假日，那儿的人流量和车流量都爆棚，大家都跑去那儿体验“农家乐”。不过，现在不用等节假日，也不用跑那么远啦！上海市中心就能吃到正宗的崇明菜，地铁直达，简直太方便了！而且食材新鲜，原材料都是从崇明岛的天然无公害绿色生态园直接运来的哦！崇明本地走地鸡、崇明金瓜丝、崇明草头饼、笋衣烤肉……这些菜都充满了“崇明”的味道，简直让人忍不住想尝一尝！特别是这鸡汤，鲜味十足，完全是鸡原本的味道，喝上一碗，营养又美味，快乐加倍！金瓜丝也是崇明的特色瓜，黄灿灿的，入口脆爽，简单的烹饪方法却成就了这道闻名在外的美食，一口接一口，根本停不下来。环境也很不错，雅致简约，特别适合宴请家人朋友，吃饭聚聚再合适不过了。

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