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油焖大虾正宗做法新上映_油焖大虾正宗做法大全(2024年12月抢先看)

内容来源：天津万源聚所属栏目：导读更新日期：2024-11-29

油焖大虾正宗做法

厦门美食探秘：湖北潜江油焖大虾的绝妙美味最近在厦门发现了一家宝藏餐厅，竟然能在这里吃到正宗的湖北潜江油焖大虾！这家店的油焖大虾可是让我这个湖北朋友赞不绝口，一问才知道，原来主厨曾获得过“虾王”大奖，21年专注烹虾，手艺可不是一般的好。 𐟓 地址：航空古地石广场B区G层b003单元（地铁2号线古地石A1出口步行700米左右） 𐟒𐠤𚺥‡消费：金牌油焖大虾：这家店的油焖大虾可是正宗的湖北潜江做法，用了29种原材料，只加啤酒不加水，最大限度地保留了虾的鲜美，吃完不口干，真是绝了！钳隆蒸虾：整整齐齐的一盆虾端上来的时候，简直惊艳到我了！个头也太大了吧！剥开一个尝尝，肉质紧实，个大肥美，原汁原味的做法最考验虾肉的新鲜，清水养殖的虾实在太干净了！干煸莲藕丝：这道菜一定要趁热吃，香辣过瘾，越吃越上头，一口一个根本停不下来。老武汉凉面：花生碎和花生酱加醋，这个味道一下子戳到了我的心巴！黄瓜解腻，面条劲道有嚼劲，答应我一定要点它好吗？话梅小番茄：颜值在线！酸酸甜甜的口感又解腻又解辣，简直是完美搭配。这家店的装修风格也很对我胃口，设计感极强的施工现场，非常酷炫。总之，来厦门一定要试试这家店，绝对不会让你失望！

𐟦ž湖北虾王来袭，古地石必吃美食推荐！最近朋友圈被古地石的钳隆刷屏了，大家都说好吃到爆！今天终于鼓起勇气去尝试了一下，果然名不虚传！ 𐟏 店名：钳隆ⷩ‡‘牌油焖大虾 𐟓地址：航空古地石广场B区G层B003单元 ⏰营业：17:00-次日 2:00 𐟓Œ重点来了：他们家可是获得过“虾王”金牌油焖大虾奖的，难怪这么好吃！每只虾都个大饱满，吃起来特别满足。 𐟓推荐菜品： ✅金牌油焖大虾正宗湖北潜江的做法，只加啤酒不加水，几十种原材料，香味浓郁，底料鲜辣入味，吃起来超级过瘾。 ✅钳隆蒸虾上桌后仙气缭绕，颜值太高了！清水养殖的虾，红亮饱满的小龙虾，腮丝洁白，浓稠的虾黄，缓缓流淌，品质棒！最大限度保留住了小龙虾的本真滋味，Q弹的虾肉能吃出无敌新鲜。 ✅老武汉凉面只要𐟒𐸯份你敢信？凉面堆成小山包模样，顶上厚厚一层绿头葱和大头菜，浓稠的芝麻酱挂在细细的面条上，吃的时候没有想象中浓厚的酱感，依旧保持凉面独有的清爽，又有酱的香气！ ✅干煸莲藕丝香辣酥脆，越嚼越香，咸甜口。 ✅冰镇毛豆：冰冰凉凉，咸香入味。 ✅话梅小番茄：碗里的每一颗都是被细致去了皮，饱满剔透的圣女果，不齁甜，十分甘爽。 𐟙†‍♀️总结一下：古地石吃他们家，绝对不会踩雷！

正宗五七油焖大虾做法，香嫩酥脆！嘿，亲爱的美食爱好者们！今天我要和大家分享一道超级美味的家常菜——五七油焖大虾。相信很多朋友对这道菜都不陌生吧？那香喷喷的味道，外酥里嫩的口感，再蘸上特制的酱汁，简直是人间美味！今天我就来教大家如何做出正宗的五七油焖大虾。首先，让我们来了解一下这道菜的历史小知识。五七油焖大虾起源于湖北江汉油田，最初在潜江地区流行，后来逐渐传遍了整个湖北，甚至全国。现在，这道菜已经成为湖北的一道名菜，深受大家喜爱。第一步：准备调料大葱切成斜段大蒜拍扁姜切末准备一大勺生抽、一大勺酱油、一大勺料酒和少量水番茄酱也是必不可少的第二步：处理大虾把大虾洗干净，去掉虾须和虾线，然后控干水分第三步：炸虾热锅到八成热，倒入大虾，翻炒至金黄，捞出备用第四步：炒料锅中留适量炸过虾的油，放入姜蒜末炒香，再加入几勺番茄酱翻炒第五步：再次放入大虾将大虾倒入锅中，翻炒时用勺子轻轻压虾头，让虾黄流出第六步：调味加入1勺料酒、1勺生抽、1勺酱油和少许盐，充分翻炒均匀第七步：焖煮加入少许清水，盖上锅盖中火焖煮2分钟，收汁后勾薄欠第八步：装盘将大虾排盘，撒上葱花亲爱的朋友们，正宗的五七油焖大虾就做好啦！不过要提醒大家，大虾是寒性海鲜，天气越来越冷，不要多吃哦。如果你有更好的油焖大虾做法，欢迎一起来探讨美食的乐趣！𐟘‹𐟘‹ 希望大家都能做出美味可口的五七油焖大虾，享受美食带来的快乐！

小亮蒸虾南湖店：稻田虾的美味之旅 𐟦ž𐟒–𐟦ž 𐟘‹作为一个对吃虾有着深厚执念的人， 𐟙ˆ没有什么能阻挡我吃虾的脚步。所以当朋友强烈推荐小亮蒸虾南湖店时，我毫不犹豫地奔去了。𐟥𓰟䩰Ÿ峊 𐟓小亮蒸虾（南湖店） 𐟥𓥜𐥝€：恒安路136号泛悦汇南湖都会。 𐟌𘨷离地铁站只有300米左右，超级方便！ 𐟑𐟏𛥐ƒ过很多家的虾，但这家真的值得推荐！ 𐟥𓧺⨉𒥒Œ黄色霓虹灯闪烁的气派两层小楼， 𐟌𘧻™人一种非常舒适的感觉。桌子之间的距离很大，吃饭时完全不会觉得压抑。 𐟘‹招牌必点：油焖大虾和清蒸大虾！「极品油焖大虾」𐟦žRMB288 𐟦ž正宗的稻田虾，分量足个头大！ 𐟧连虾须都又细又长，被白色芝麻包裹的大钳子稻田虾散发着迷人的肉香味。 𐟒먽𛨽𛥉奼€脆脆的虾壳，虾尾Q弹嫩滑，完整的虾肉直接就能拉出来。 𐟒먙𞧺🥾ˆ好去除，大师傅独特的烹饪手法使得虾尾的肉质十分鲜嫩可口。 𐟒륅ˆ唆一口虾头里面剩余的虾黄，香味浓郁，让人无法自拔地爱上这道虾！「极品清蒸虾」𐟦žRMB268 𐟦ž清蒸的做法能保持大虾的新鲜原味，每一只都是精挑细选出现在餐桌上。 𐟒먿™个红色非常正，摆拍精致。去掉外壳和白白的虾线蘸特制的蒸虾酱一气呵成。 𐟑𐟏𛧋짉𙧚„酱油和秘制调料，吃下去只觉得唇齿留香，除了鲜虾特有的Q软弹牙之外，还有专属于稻田虾的清香。 𐟒맔Ÿ蚝：半打生蚝配1664，实在是完美的搭配！ 𐟑𐟏𛧔Ÿ蚝中蒜蓉的新鲜至关重要，烤至壳变焦，里面的肉细腻软滑且十足的大粒。 𐟒륆𐥇‰爽口的啤酒下肚，不觉得苦涩，只觉得一切不开心都随啤酒吞下肚完事儿再打一个饱嗝儿，端的是巴适～ 𐟥�Œ芒果虾球」 𐟉‘这个神奇的搭配，从摆盘开始就令人心动。硕大的青芒切半放在大盘一隅，旁边是芒果和虾球（混着椰丝椰奶的饱满虾球）。 𐟒릖𐩲œ的虾球经过爆炒，其红色的色泽已经被白色的椰丝包裹住了。一口下去独特的体验～

家庭版油焖大虾，简单又美味的做法嘿，大家好！今天我要和大家分享一个超级简单又美味的油焖大虾做法，绝对是家庭聚餐的必备菜谱！𐟍䊧”視™准备首先，我们需要准备以下食材： 1斤新鲜的虾适量的葱和姜（姜切碎） 2勺生抽 1勺料酒半勺老抽 1勺蚝油半勺白醋半勺白糖 4-5勺常温水步骤一：处理虾去虾线：用一根牙签在虾的2-3节处穿进去，然后拉上来，取出虾线。处理好的虾备用。步骤二：调料汁将两勺生抽、一勺料酒、一勺蚝油、半勺白醋、半勺白糖和4-5勺常温水搅拌均匀，备用。步骤三：烹饪过程热锅凉油，放入姜丝爆香。加入处理好的虾，翻炒至两面变色。倒入调好的料汁。盖上锅盖，焖煮至汤汁收干。装盘，撒上一些白芝麻点缀。小贴士我选用的白虾带有一点盐味，所以没有额外加盐。如果你们买的虾没有盐味，可以在调味的时候加一勺盐。没有番茄酱也可以不放。没有白醋可以用陈醋代替。去除虾线的方法还有很多，比如可以用剪刀或菜刀开背，直接去虾线。如果买的是鲜虾，可以先放冰箱冷冻20-30分钟，这样去掉虾头时，虾线会被直接拉出来。如果有个别虾线拉不出来，可以用手拉出来或者用牙签挑出来。如果买的是冻虾，用凉水解冻再去掉虾线，千万不要用温水或热水解冻海鲜。有的虾容易去掉虾线，有的不容易，但找到正确的方法，可以节省很多时间。希望大家喜欢这个简单又美味的油焖大虾做法，赶紧试试吧！如果有任何小妙招，欢迎留言分享哦！谢谢大家的支持！𐟍𝯸

𐟦扫黑风暴里的美味虾，你试过了吗？𐟘 今天和同事一起花了30多块钱买了一斤半的虾𐟦，结果发现根本吃不完！去同事家取虾的时候，她已经把虾线挑好了，真是太幸福了！𐟘 要是我自己挑，估计会有点怕。第一次自己动手做虾，味道还不错，就是卖相不太好哈哈。油焖大虾的做法：腌制：先把虾线去掉，清洗干净，然后放入料酒和黑胡椒粉腌制20分钟。爆香：锅中放入葱花爆香，等葱花蔫了就可以捞出来，然后放入大虾𐟦。炸虾：炸至两面发红，注意别炸糊了，适当按按虾头，出来的油会更香。炒香：炸好捞出虾备用，放入蒜末、蕃茄酱、冰糖，炒香，适当放点水防止糊锅。焖煮：炒香差不多后放入大虾𐟦，翻炒，然后倒入生抽和少量蚝油，炒上色后加入开水！收汁：一直用一个火，因为是电锅，如果是煤气可以先小火盖上盖子焖，8分钟后用大火收汁，注意翻炒别糊了。我的有点翻得慢了，有点点糊了，但是味道还是好的𐟘。喜欢吃的朋友们赶紧试试吧，真的太好吃了！𐟘

𐟍䥮𖥸𘦲𙧄–大虾，简单又美味的做法𐟍䊧쬤𘀦�𜚩斥…ˆ，将500克新鲜大虾清洗干净，用刀剪去虾须，再从背部切开，去除虾线，备用。第二步：准备好大葱，切成段；姜切片；蒜头从中间切开，备用。第三步：热锅倒入少许油，将处理好的大虾放入锅中煎至底部变红，大约20秒后翻面，加入调料。提示：如果不太擅长颠勺，可以用锅铲将大虾翻面。第四步：加入姜片、葱段和蒜头，炒出香味后，倒入少许料酒和生抽，再加入少量水，水量需覆盖大虾。第五步：搅拌锅中调料，使其均匀，然后加入适量的盐和白砂糖，继续搅拌均匀。第六步：盖上锅盖，焖煮大约3分钟，让大虾充分吸收调料的味道。之后加入适量的水淀粉，搅拌均匀。第七步：开大火收汁，待汤汁浓稠后关火，用勺子将大虾盛出。第八步：将大虾装盘，剩余的汤汁浇在大虾上，最后可以撒上一些葱花，一道色香味俱全的油焖大虾就完成了。这道油焖大虾不仅做法简单，而且味道鲜美，非常适合家庭烹饪。在做油焖大虾时，记得一定要去除虾线，这样不仅口感更好，而且更加卫生。去虾线时可以用牙签轻轻挑出，如果虾线中途被挑断，可以在隔一段距离的地方再挑出。快来试试这道美味的油焖大虾吧！

油焖大虾的美味做法，简单到让你舔手指，绝对让你回味无穷。徐州美食翁的微博视频

油焖大虾：简单又美味的家常做法 𐟍䦃𓨦做出一道让人垂涎三尺的油焖大虾吗？其实步骤非常简单，食材也很常见。下面就跟我一起来看看这道菜的做法吧！食材准备𐟥报䧨™𞊨‘𑥧œ 蒜步骤详解𐟍𓊥䄧†大虾：首先，把大虾洗干净，记得剔除虾线哦。去腥步骤：在水中加入葱姜和料酒，把虾放进去浸泡10分钟，这样可以去除腥味。炸虾：捞出沥干水分的大虾，下锅炸至两面金黄。小贴士：炸的时候可以按压虾头，这样能炸出更多的虾油，味道更香。调料汁：准备一个碗，加入2勺生抽、1勺白糖、1勺蚝油和少量胡椒粉，再加入少量水，搅拌均匀备用。炒制：锅中放入姜蒜末炒香，然后倒入炸好的虾，翻炒均匀。接着倒入调好的料汁，盖上锅盖焖1至2分钟，最后撒上葱花即可出锅。这道油焖大虾不仅做法简单，而且味道真的超级棒！赶紧试试吧，保证你会爱上它！𐟍𝯸

油焖大虾：简单又美味的家常做法𐟍䊤𛊥䩥𘦥峥„🥎𛥸‚场，她突然说想吃虾𐟦。不过，她不喜欢水煮的，总是觉得炸虾仁更好吃𐟍䣀‚于是，我决定尝试一种新的做法——油焖大虾𐟘Š。做法其实很简单，只要掌握好火候，味道绝对不输饭店！【准备食材】大虾10只蒜6瓣，切末姜3片，切末葱若干，切段糖3调料勺料酒2汤勺番茄酱3汤勺味极鲜2汤勺（或者生抽也可以）【做法】剔线：这是最麻烦的一步。我用剪刀剪开虾背，然后用牙签把虾线剔出来。热锅倒油：锅里倒入足够的油，油温七成热时放入虾，虾变色后捞出备用。炒香料：倒出一部分油，剩下的油里放入姜末和蒜末，炒出香味后加入番茄酱3汤勺，炒出红油。接着放入虾，加入糖2勺、料酒2汤勺和味极鲜2汤勺，继续翻炒。用铲子压虾脑，挤出虾油。焖煮：炒均匀后，倒入小半碗水，大火烧开后盖上盖子转小火，焖2分钟左右。然后放入葱段翻炒，大火收汁。出锅：汤汁收紧后就可以出锅啦！我用筷子摆盘，因为女儿是外貌协会的，不好看她可不会捧场哦𐟘Š。这道油焖大虾不仅做法简单，而且味道鲜美，绝对值得一试！

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