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砂锅红烧排骨权威发布_砂锅红烧排骨图片(2024年12月精准访谈)

内容来源：天津万源聚所属栏目：观点更新日期：2024-12-01

砂锅红烧排骨

红烧排骨新吃法：加蛋更美味！红烧菜其实有很多种做法，但基本步骤都差不多。今天我来分享一个简单又美味的红烧排骨做法，保证你学会后能做出一系列美味的红烧菜！ 𐟍– 食材准备排骨500克 𐟍𒠥ˆ𖤽œ步骤处理排骨：先将排骨放入冷水中，加入葱结、姜片和一勺料酒，焯水煮沸后撇去浮沫，再煮两分钟，捞出备用。炒糖色：起锅加油，放入冰糖炒至糖色，然后加入排骨翻炒。接着加入葱结、姜片、蒜头、两颗山楂片、丁香、八角、桂皮、香叶和干辣椒，继续翻炒。调味：加入一小杯黄酒、一勺老抽和两勺生抽，让调料均匀上色到排骨上。然后加开水没过排骨，偷偷加四个剥壳的水煮蛋。焖煮：转砂锅，中小火焖煮30-40分钟。如果时间充足，可以直接关火让排骨在锅里焖一段时间，慢慢浸透汤汁，那样会更好吃。最后大火收汁，汁收得差不多时尝一下咸淡，我没有加盐。出锅后撒葱花和白芝麻。 𐟒ᠥ𐏨𔴥㫊时间安排：我一般都是吃完早饭，不久之后就开始做，砂锅里焖30分钟，然后关火。隔一个多小时想起的时候会去开一次火，中火煮10分钟关火。然后准备吃饭前，收汁。加蛋小技巧：可以加几个蛋，哈哈，好吃，还能多上一个蛋。不用砂锅：如果不用砂锅，直接用炒菜的锅焖煮，适当延长时间。收汁前，尝一尝那种，就能觉得要不要再继续焖了。希望这个简单的红烧排骨做法能让你在家也能轻松做出美味佳肴！𐟍𔀀

端午节新砂锅首秀：红烧排骨美味出炉𐟍𒊧믥ˆ节的快乐时光里，大家是否品尝到了美味的粽子呢？昨天，我尝试了新买的康舒砂锅，不到30元，进行了认真的开锅仪式。昨晚，我用它做了红烧排骨，味道与铁锅相比几乎无异。虽然砂锅的保温效果非常好，但制作过程确实需要一些时间。不过，我相信，这样做出来的菜肴会更加美味。为了防止锅把儿过热，我还特意在网上购买了两个“小耳朵”，这样端锅时就会更加方便。昨晚的菜单包括红烧排骨、宫保鸡丁、韩式烤牛肉、西红柿炒鸡蛋以及虹鳟鱼（网购的冰鲜三文鱼）。烤牛肉是提前在山姆购买的腌制好的，品质相当不错。宫保鸡丁则使用了一罐海天黄豆酱，味道非常棒。此外，我还尝试了岳记的冰激凌，尽管天气炎热，但冰激凌的清凉让人感到非常舒适。高考期间，天津的高温让人感到辛苦，但希望未来的日子都能充满美好和安康。最后，值得一提的是，我的宝贝在养伤近两个月后终于可以回归幼儿园了，这真是一个值得庆祝的日子。希望未来的日子都能充满欢笑和健康。𐟎‰

电砂锅多功能使用指南 𐟍𒢜觔𕧠‚锅真的是厨房里的小帮手！它不仅能帮我轻松搞定各种美食，而且还可以省时省力，简直就是懒人福音。想知道怎么用这款神器吗？继续往下看吧！电砂锅的多功能性𐟍𒊧”𕧠‚锅的多功能性简直让我大开眼界！它可以用来煲汤、煮粥、炖肉，甚至还能做煲仔饭和粥底火锅，多用途设计让它成为我厨房里的必备工具。只需把食材和水放入锅中，设置好时间，就可以去忙别的事情了。等到时间一到，香喷喷的美食就可以直接端上桌了。比如做香辣排骨，只要提前腌好排骨，放进锅里按下“红烧排骨”键，等到时间到了，美味的排骨就可以享用了！电砂锅不仅有多种烹饪功能，还具备预约和保温功能，最多可以预约9.5小时，还能保温8小时，这样即使忙碌的生活也能轻松享受热腾腾的饭菜。电砂锅的实用技巧𐟛 ️ 在使用电砂锅的时候，我发现一些小技巧能让烹饪更加高效。比如在炖汤时，预先将水烧开再倒入锅中，这样可以节省不少时间。为了保证汤的新鲜和营养，我习惯用炖盅来炖汤，这样每次都能喝到新鲜的汤，养胃又健康。另外，设置适当的时间和温度非常重要，像炖老母鸡汤，通常需要三小时，我会调至五小时，让汤的味道更加浓郁。放好食材和调料，出门上班或者逛街，回来就能喝到热汤，真的是非常方便！电砂锅的选购建议𐟛’ 选购电砂锅时，我会特别注意材质和功能。耐磨釉面和加厚锅身的设计，不仅使用寿命长，而且耐高温性能好。富匠的锅使用天然高岭土和锂辉石，耐用又气密性好；图巴拉的锅色彩柔和，釉下彩设计让人放心；泥火匠的锅身加厚，保温效果佳。不仅要看外观颜值，还得考虑实际使用的舒适性和安全性。根据家庭人数选择合适的容量也是选购的一大要素，像2L、3L、4L、5L的不同规格，可以满足不同家庭的需求。电砂锅真的让厨房生活更加轻松便捷。非常期待大家的使用体验和分享！如果你也有一些有趣的使用心得，欢迎在评论区交流哦！𐟍𒢝䯸

成都饭店，川菜天花板成都饭店 𐟌🧠‚锅羊肉：34.8元，砂锅里的羊肉鲜嫩多汁 𐟌🩱𜩦™茄子：20.8元，茄子炒得香软可口，鱼香味浓郁！ 𐟌🦞œ仁菠菜：8.8元，清爽的菠菜搭配果仁，口感丰富！ 𐟌🥱𑦥‚果茶：14.8元，酸甜可口的果茶，解腻又开胃！ 𐟌🤺Œ锅头白酒：35元，劲道的白酒，浓烈的味道！ 𐟌🨅Š味炒饭：14.8元，香气四溢的腊味 𐟌🧂𘥍—瓜饼：23.8元，外酥内软的南瓜饼，香甜可口！ 𐟌🧳–醋脆皮鱼：62.8元，鱼肉鲜嫩，外皮酥脆，酸甜可口！ 𐟌🥮뤿鸡丁：25.9元，鸡肉鲜嫩，花生香脆 𐟌🧺⧃禎’骨：72.8元，排骨肉质鲜嫩，红烧汁浓郁，下饭利器！整体用餐感受和体验：味道好，晶晶实惠，服务热情！成都饭店的川菜绝对流连忘返！营业时间：10：00-22：00 #成都饭店# #川菜# #砂锅羊肉# #鱼香茄子# #果仁菠菜# #山楂果茶# #糖醋脆皮鱼# #宫保鸡丁# #红烧排骨#

「美食分享」𐟐Ÿ砂锅鲫鱼 𐟍–土豆排骨焖豆角 𐟐Ÿ蒜蓉豆豉蒸金鲳鱼鲫鱼豆腐汤里增加了竹笋、鱼丸，就升级成砂锅了。红烧排骨升级，加入土豆、四季豆一起焖，省得再另外起锅炒一盘四季豆了，好吃又方便啊。

家常红烧排骨做法，简单又美味！ 𐟍–𐟍–𐟍– 之前在一家公司上班时，食堂阿姨做的午饭简直美味到爆！尤其是那道红烧排骨，简直让人欲罢不能！𐟘𐟘 从那以后，我就爱上了这道菜，第一次觉得红烧排骨竟然可以这么香！不过，现在猪肉价格飞涨，吃一顿红烧排骨简直是个奢侈的选择。不过，今天我要分享一个超级简单又家常的红烧排骨做法，绝对让你吃得满足！所需食材猪肋排600克（适合两人份）葱姜蒜少许香叶、八角、花椒、大料少许冰糖5-6颗步骤一：焯水去血沫先把排骨放进沸水里焯一下，加点料酒去血沫。然后捞出排骨，用凉水冰一下，洗净血沫。步骤二：炒冰糖在炒锅里放点冰糖，小火慢慢炒化（千万别炒黑了，会中毒哦）。加入焯好的排骨，翻炒几下。步骤三：调味倒入生抽、老抽和蚝油，继续翻炒。接着加入葱姜蒜、香叶、八角、花椒和大料，继续翻炒出香味。步骤四：炖煮加入水，水量要没过排骨，大火烧开后转小火炖煮。炖煮一段时间后，把排骨连汤带肉倒入砂锅中继续炖煮。小火炖煮至少1小时，加入少许盐调味（可以根据个人口味决定放多少盐，生抽老抽蚝油都有咸味）。步骤五：收汁待汤汁熬干后，加入少许鸡精粉，就可以关火出锅啦！小贴士葱姜蒜和花椒八角这些大料，我习惯在翻炒上色的时候一起倒入锅中，这样可以炒出大料的香味。也可以等加入水之后再放。一定要用砂锅炖，这样做出来的红烧排骨肉质软烂多汁，汤汁能浸入肉中，肉熟得非常快。我之前用铁锅炖了一个多小时，肉还是很柴。盐可以少放一点，放多了太咸不好吃，红烧排骨吃的是咸中带点甘甜的味道。小常识：为什么肉类食物需要开水下锅焯水？肉类食物开水下锅可以使肉质和骨髓里的营养物质不会流失太多。开水下锅后煮出血沫后，尽快关火，以免营养物质流失过多。盛出过凉水是为了锁住肉质里的营养物质。然后再凉水下锅，可以使肉质骨髓里的营养物质通过慢慢加热逐步释放。这就是为什么排骨汤之类的要小火慢炖，在慢炖的过程中可以使营养全部煮出来！结语这道家常红烧排骨做法简单又美味，绝对让你吃得满足！记得点赞哦！𐟘Š𐟘Š

𐟍– 家常红烧排骨，孩子们的最爱！𐟍𒊥�퐤𛬥﹦Ž’骨的喜爱简直无法抗拒！我家两个宝贝尤其钟爱中间只有一根小骨头的肋排。每次炖排骨，我女儿都能轻松解决半盘。当她馋了，就会撒娇说：“妈妈，今天来点硬菜吧！” 今天就来分享一下我家的红烧排骨秘方，保证让你在家也能轻松做出美味的红烧排骨！ 𐟍– 红烧排骨步骤：先将排骨放入冷水中，水开后撇去浮沫，捞出备用。将焯好水的排骨放入电压力锅，加入炖肉调料：葱、姜、蒜、3颗大料、几片香叶、一块桂皮、一勺盐、两勺酱油、一点点老抽，最后再加一小把冰糖。调料的配比可以根据个人口味调整。选择电压力锅的“肉/排骨”模式，炖煮大约一个小时。时间到后开盖，挑出调料，即可享用。炖排骨的汤不要浪费，可以用来做排骨面，原汤的味道会更加浓郁。 𐟒ᠥ𐏨𔴥㫯𜚊排骨一定要冷水下锅，这样可以去腥味、除血沫。如果你用砂锅炖排骨，可以放料酒，因为料酒会在炖煮过程中随着蒸汽自然蒸发；但如果用高压锅，就不要放料酒了，因为高压锅是全程密闭的，料酒无法挥发，炖出来的排骨会有异味。快来试试这个简单又美味的红烧排骨做法吧，保证让你的家人都爱上这道硬菜！𐟍𔀀

四口之家的美味晚餐|土豆红烧排骨的做法 𐟌Ÿ今天的菜单分享 𐟍€白灼鱿鱼 𐟍€卤牛肉 𐟍€土豆红烧排骨 𐟍€空心菜土豆红烧排骨的做法：这道红烧排骨炖土豆，真的是超级好吃，浓香的排骨被软糯的土豆包裹，口感无敌赞！喜欢的你不妨试试吧！ 𐟍€食材：排骨土豆香叶桂皮八角大葱姜冰糖 𐟍€步骤： 1⃣️ 排骨洗净，凉水下锅，加适量料酒和葱姜焯水，捞出冲洗干净，沥干水分。 2⃣️ 起锅小火，放适量油和冰糖，炒到冰糖完全融化，下入排骨翻炒均匀。 3⃣️ 放入葱姜片、香叶、八角、桂皮炒香，再加一勺生抽、一勺老抽和一勺蚝油，翻炒均匀。 4⃣️ 转高压锅上汽煮10分钟左右，然后转砂锅，加入适量盐和切块的土豆、胡萝卜，继续炖15分钟左右，至土豆熟透，大火收汁即可。汤汁别收太干，拌米饭或者下面条都超好吃！

48道家常菜谱，招待客人不再发愁！姐妹们，五一假期快到了，家里来客人不知道吃什么？别担心，我给大家准备了一份超详细的菜谱，48道菜，荤素搭配，营养均衡，绝对让你招待客人不再发愁！赶紧收藏起来吧！白灼虾 𐟦 青椒鸡蛋 𐟌𖯸 芋圆南瓜 𐟎ƒ 椒盐猪脚 𐟐𗊧𚢧ƒ禎’骨 𐟍– 油焖春笋 𐟎‹ 鹌鹑蛋红烧肉 𐟥š 羊肚菌蒸蛋 𐟍„ 椒盐鸡翅 𐟍— 蒜蓉虾 𐟦 青豆玉米 𐟌𝊨𑆨璧„–土豆 𐟥” 土豆炖羊排 𐟍– 砂锅焖猪脚 𐟐𗊨Š𑥈€鱿鱼卷 𐟦‘ 蒜蓉鲍鱼 𐟐Ÿ 鱼香肉丝 𐟐𗊨 萝排骨 𐟍 梅菜牛肉 𐟥銧›焗鸡 𐟍— 梅菜扣肉 𐟥˜ 番茄牛肉汤 𐟍… 椒盐土豆 𐟥” 海参蒸蛋 𐟍𒊨‚‰沫蒸蛋 𐟥š 春笋牛肉 𐟐ˆ†炒花甲 𐟦ꊥ𙳨‡油菜 𐟥슨’œ蓉鱿鱼 𐟦‘ 虾滑蛋汤 𐟍䊧‰›肉炖土豆 𐟥” 辣子鸡 𐟌𖯸 蛤蜊蒸蛋 𐟦ꊦ𒹧„–大虾 𐟦 糖醋里脊 𐟍– 拔丝地瓜 𐟍 丝瓜虾仁 𐟍䊧ˆ†炒大肠 𐟐𗊥㨘‘烤虾滑 𐟍䊨’œ蓉鱼片 𐟐 柠檬鸡翅 𐟍— 清炒河虾 𐟦 黄花鱼蒸河虾 𐟐 韭菜炒鸡蛋 𐟥š 香辣花螺 𐟐š 香椿鸡蛋 𐟥š 番茄豆腐汤 𐟍… 这些菜谱涵盖了各种口味和食材，绝对能满足不同客人的需求。赶紧试试吧，保证让你的客人吃得开心，你也做得开心！

红烧排骨面，简单又美味的家常做法 𐟍– 红烧排骨面，一道简单又美味的家常面食，让你在家也能轻松享受美味。 1️⃣ 首先，将排骨放入水中浸泡，既解冻又去除血水。 2️⃣ 接着，准备生姜切片，大蒜切碎。 3️⃣ 将排骨放入凉水中，加入姜片和料酒，焯水后捞出洗净。 4️⃣ 锅中加油，放入姜片和大蒜炒香，然后加入排骨翻炒。 5️⃣ 排骨翻炒片刻后，加入一勺豆瓣酱，继续翻炒，加入半碗清水保持湿润状态，加入生抽和蚝油。 6️⃣ 加入老抽翻炒上色，加入四颗干辣椒和一颗八角。 7️⃣ 倒入凉水，翻动排骨，使颜色均匀，不必等待开锅。 8️⃣ 将排骨连同汤汁倒入砂锅中，加入冰糖、一勺花椒和一勺小茴香，一次性加足水。 9️⃣ 大火加热砂锅，开锅后转小火煮30分钟。 𐟔Ÿ 加入1.5勺盐，继续煮10分钟，捞出香叶、生姜、辣椒和八角，冬天可放一夜。第二天： 1️⃣ 烧一锅开水，加入3/4勺盐和2元钱的带碱手擀面，胡萝卜切片一同煮。 2️⃣ 准备葱和香菜，电饼铛煎鸡蛋，洗一些青菜。 3️⃣ 面条第一次开锅后加入青菜烫一下，第二次开锅后关火，加热昨天的排骨砂锅。 4️⃣ 准备两个大碗，先捞面条，再摆上胡萝卜和青菜，撒上葱花香菜，用汤勺舀出排骨和排骨汤浇在面条上，开吃。这道红烧排骨面，不仅做法简单，而且味道鲜美，绝对是家常餐桌上的一道美味佳肴。快来试试吧！

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