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红烧牛肉炖土豆在线播放_红烧牛肉炖土豆怎么做好吃(2024年12月免费观看)

内容来源：天津万源聚所属栏目：导读更新日期：2024-12-03

红烧牛肉炖土豆

老年人在冬天应该多吃哪些食物呢？以下这 8样，滋润养肺免疫力强，不妨多吃一些。白菜香菇鸡，蒜薹炒肉，红烧牛肉炖土豆，黄豆焖鸡爪，豆芽炒牛肉，黑豆焖猪尾，柿子炖牛肉，素炒南瓜，

留学生必备：零失败红烧牛肉炖土豆教程 𐟍𒠧𚢧ƒ秉›肉炖土豆，这道菜不仅简单易做，而且香气扑鼻，绝对是米饭杀手！今天就来分享一下如何在家做出这道美味的红烧牛肉。 𐟥頧‰›肉选择：推荐牛腩（Brisket），如果喜欢带点雪花的口感，可以选择肋排（Ribs），最好买无骨的。 𐟓 注意事项：牛肉提前泡几小时，去掉血水后再焯水。糖色的火候很重要，可以提前泡好糖色，等到微黄时下肉，不用等到枣红色。炒过头容易发苦，肉质也会受影响。如果没有高压锅，小火慢炖两小时左右，一样好吃。用高压锅虽然更软烂，但炖不够入味。如果有高压锅，尽量不要把土豆和胡萝卜一起压，这样口感会更好。郫县豆瓣不建议替换，如果不喜欢辣可以减少量，多加一点普通黄豆酱。草果记得去籽，因为我不喜欢草果和桂皮的味道，所以这两种只放一点点，大概两个大拇指指甲大小就够了。 𐟍𝯸 希望每一个留学生都能在家做出美味可口的红烧牛肉炖土豆！

智博黄台美食推荐：必尝美味大集合 𐟍𒠦𝮦𑕧메…：牛胸口肉质鲜嫩，沙茶酱甜而不腻，搭配特色调料沙葱碎，先喝汤再涮肉，人多套餐更划算！ 𐟍œ 麻酱土豆粉：厚厚麻酱裹满土豆粉，加上酥脆麻花，一口满足！多种小料可选，麻酱爱好者的福音！ 𐟍— 红油拌菜：甜咸口味，手枪腿切开后更入味，还有贡菜和鞭炮笋，脆爽可口！ 𐟍𓠧𚢧ƒ秉›肉炖土豆面：肉质软烂，搭配煎蛋，一碗仅需12元，美味又实惠！ 𐟌𝠦𕎥—超意兴：鱼香肉丝配把子肉，经典美味，冬天喝一碗免费的玉米糊糊，暖心又暖胃！ 𐟦† 烤鸭：皮脆肉嫩，选用老鸭子而非肉食鸭，无腥味，搭配小饼和黄瓜葱丝，蘸跳跳糖吃别有一番风味！

牛肉的完美搭档：萝卜和土豆的红烧秘诀 𐟍– 在我看来，牛肉和萝卜、土豆的组合简直是绝配！前几天团购的牛肉，今天终于派上用场了，准备做一锅红烧牛肉炖萝卜土豆。𐟥” ✅ 首先，把牛肉切成骰子块，土豆和萝卜也切成块备用。 1⃣️ 牛肉加料酒和葱姜，凉水下锅焯水备用。 2⃣️ 起锅烧油，加入冰糖，小火熬出糖色，再加入干辣椒、葱姜蒜、麻椒和焯好水的牛肉，翻炒上色（和前几天做酱脊骨的流程一样）。 3⃣️ 接着加入调料：生抽、老抽、料酒、大酱、蚝油，翻炒几下，加入热水，水量要没过牛肉，中小火炖20分钟。 4⃣️ 加入提前备好的萝卜和土豆块，再加盐和鸡精，继续炖20分钟。𐟍𒊊𐟌𘠨🙩“红烧牛肉炖萝卜土豆真的超级好吃，软烂入味，汤汁泡饭简直绝了！大家都快试试吧！❗

一周家常晚餐灵感大集合 𐟍𝯸 新的一周又开始了，给大家带来一周的家常晚餐灵感合集，希望能给你一些做菜的灵感哦！合集里放不下所有的图文做法，大家可以在评论区给我留言哦，我会尽量回复大家的！𐟍𒊊𐟍› 周一：红烧牛肉炖土豆经典中的经典，牛肉的鲜美和土豆的绵软，简直是绝配！ 𐟍𒠥‘褺Œ：麻辣香锅喜欢辣的朋友们，这道麻辣香锅绝对不能错过，各种食材一锅搞定，麻辣鲜香！ 𐟍䠥‘褸‰：清蒸鲈鱼鲈鱼的鲜美，清蒸的做法最能保留它的原汁原味，简单又美味！ 𐟍𒠥‘襛›：酸菜鱼酸辣的汤底，鲜嫩的鱼肉，这道酸菜鱼绝对让你胃口大开！ 𐟍› 周五：红烧茄子茄子的软糯和红烧的酱汁，简直是天生一对，色香味俱全！ 𐟍𒠥‘襅�š宫保鸡丁川菜的经典之一，鸡肉的鲜嫩和花生米的香脆，让人回味无穷！ 𐟍› 周日：糖醋排骨糖醋的酸甜，排骨的香脆，这道糖醋排骨绝对是周末放松心情的好选择！希望大家喜欢这一周的家常晚餐灵感合集，祝大家每天都能吃到美味又健康的晚餐！𐟍𝯸

川味红烧牛肉炖土豆，香到让你停不下来！大家看看这色泽，味道真的绝了！忍不住要和大家分享一下！准备工作首先，牛肉要切块，然后用凉水泡两个小时左右，中间换水两到三次。这个过程是为了泡出血水。接着，把泡好的牛肉块放进锅里，加料酒、葱段和生姜，飞水。水开后三分钟关火，煮出血沫。然后，牛肉块重新换水，加入生姜、一只八角和两片香叶，用高压锅压30分钟，直到牛腩变得软烂。开始炒制起锅烧油：先下蒜片、姜片和葱段爆锅，香味出来后，倒入压好的牛肉块翻炒。因为牛肉已经压过，所以翻炒三分钟就够了。接着，加入一小勺豆瓣酱、一小块火锅底料、20颗左右的干花椒和几个干辣椒，继续翻炒。再加入一小勺黄豆酱、三小块冰糖、一小勺酱油和一小勺耗油，还有适量的盐，继续翻炒。倒入土豆继续翻炒两分钟左右。炖煮加入一瓶啤酒和适量清水（最好是直接加高压锅的牛肉原汤），水量要没过食材。转小火炖15分钟左右，直到土豆变得软烂。最后大火收汁，加入鸡精和香菜。完成美味的川味红烧牛肉炖土豆就完成了！牛肉和土豆都软烂入味，汤汁浓郁到可以配几碗饭！赶紧试试吧！

红烧牛肉炖土豆，秒变大厨！不会做饭？别担心，红烧牛肉炖土豆来拯救你！这款菜不仅简单易做，而且味道绝佳，绝对是新手小白也能轻松驾驭的菜谱。只需要一个高压锅，就能轻松搞定！ ✨ 食材准备：牛肉800克土豆1个胡萝卜1个西红柿1个圆葱1个葱、姜、蒜、花椒、八角、香叶、白芷适量枸杞、盐5克、白糖3克、冰糖3块、生抽20毫升老抽5毫升 ✨ 烹饪步骤： 1⃣ 将所有食材洗净，牛肉放入冷水中，加入葱、姜和料酒，煮沸后继续煮5分钟，然后过冷水并沥干水分。 2⃣ 热锅凉油，小火放入冰糖翻炒至融化，呈微琥珀色，倒入牛肉翻炒，加入生抽、老抽和豆瓣酱，再倒入半锅水。 3⃣ 将所有食材和调料倒入电压力锅中，选择炖肉模式，焖炖45分钟。 4⃣ 炖好后，一键排气泄压，这款电压力锅反向泄压，使用方便又安全。 5⃣ 倒入土豆块、胡萝卜块和圆葱，继续焖炖15分钟。这样做出的牛肉香嫩多汁，配菜糯香软烂。喜欢软烂口感的可以用牛腩，肥瘦相间无劲肉。 ✨ 小贴士：焖好的红烧牛肉，肉质香嫩多汁，配菜糯香软烂。这款电压力锅功能多样，使用方便，让你轻松变大厨。忙碌的上班族也不用担心，可以提前一晚准备好食材，享受美味。 ✨ 快来试试吧，保证你能连炫三碗饭！

感恩节：温馨家庭大餐与温馨时光𐟍𒊦œ€近又辞掉了一位阿姨，但至今还没找到合适的。原本计划在假期带孩子去山里的房子过节，但山上没雪，孩子不愿意去。于是，我们决定在家里度过这个特别的日子。儿子给我写了一张纸条，画了一家三口和一只狗的简笔画，问我会不会做美味的食物。于是，我和老公一起动手，准备了一顿丰盛的感恩节大餐𐟍𝯸。我们煲了两种汤：金汤花胶鸡和鸡脚胡萝卜羊肚菌汤。秋冬季节，滋补汤是必不可少的，而春夏则更注重养生汤，比如煮花茶𐟍𕣀‚ 菜单如下：金汤花胶鸡鸡脚胡萝卜羊肚菌汤酸菜排骨红烧牛肉炖土豆麻辣猪脚 Cr㨭e br㻬㩥法式洋葱汤配上儿子点的《爸爸去哪》，和最爱的家人一起度过了温馨的感恩节𐟧ᣀ‚

立冬过后，适合吃哪些肉类食物？立冬过后，天气逐渐变得寒凉，又到了进补的好时节，可以适当的吃一些肉类食物，既能补充营养，还可以强身御寒，如果有条件，可以常吃下面这三种食材。 1.羊肉：性温，能御风寒、补身体，冬天吃可促进血液循环，让身体暖和。常见吃法有涮羊肉、炖羊肉、烤羊肉等。比如羊肉萝卜汤，羊肉与萝卜搭配，既能中和羊肉的温热，又能增强滋补功效，味道鲜美，营养丰富。 2.牛肉：富含蛋白质和铁等营养元素，能提高身体抵抗力和抗寒能力，可做成红烧牛肉、土豆烧牛肉、牛肉炖粉条，西红柿炖牛肉等菜肴，为身体补充能量。 3.鸡肉：蛋白质含量高且容易被人体吸收，具有温中益气、补精填髓的功效。可以熬鸡汤，如山药大枣炖鸡汤，营养丰富又美味；也可做宫保鸡丁、辣子鸡，生炒鸡，大盘鸡等家常菜。

红烧牛肉炖土豆的制作过程并不复杂，只要掌握了正确的步骤和技巧，就能轻松做出一道美味可口、营养丰富的佳肴。1.准备材料：将牛肉切成块状，土豆同样切块，姜切片，蒜切片。牛肉块可以稍微大一些，这样在炖煮的过程中不容易碎。2.炒糖色：热锅下油，放入适量的冰糖，小火慢炒，直至冰糖融化并呈现出金黄色。这一步是红烧菜肴的关键，糖色炒得好，菜肴的颜色和味道都会更加诱人。3.下料翻炒：糖色炒好后，立即下入牛肉块、姜片、蒜片、王守义十三香八角和辣椒，一起翻炒，使牛肉均匀上色。翻炒的过程中，可以感受到牛肉的香气逐渐散发出来。加入一勺蚝油继续翻炒，让牛肉充分吸收调料的香味。4.加入生抽老抽：随后，加入一勺生抽和一勺老抽调色。生抽增加鲜味，老抽则使菜肴的颜色更加红亮诱人。同时，加入小半勺盐调味。5.加水焖煮：翻炒均匀后，加入适量的水，水量要没过牛肉块。然后盖上锅盖，转小火焖煮20分钟，让牛肉充分吸收汤汁的精华。6.加入土豆：20分钟后，打开锅盖，加入切好的土豆块。土豆块的大小要适中，以便在后续的炖煮过程中能够均匀受热并熟透。继续用中小火炖煮15分钟。在炖煮的过程中，可以适当翻炒一下，使土豆和牛肉更加均匀入味。7.收汁出锅：当土豆炖煮至软糯、牛肉炖煮至醇香时，即可打开锅盖，用大火稍微收一下汁。收汁的过程中要不断翻炒，以免糊锅。待汤汁浓稠、色泽红亮时，即可出锅装盘。#秋日美食大赏#

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