白菜梗怎么做好吃新上映_白菜肉饺子馅做法大全(2024年12月抢先看)
奶油白菜 줻天给大家介绍一种既美味又健康的蔬菜——奶油白菜!它不仅口感鲜美,而且低脂低热量,非常适合大众人群食用。无论是忙碌的打工人还是宅家的主妇,都能轻松做出美味的奶油白菜。快来一起看看吧! 奶油白菜的美味做法 奶油白菜的做法真的超级简单,即使是厨房小白也能轻松上手。准备好3块钱的奶油白菜,洗净后拦腰切断。锅里油热后放几片蒜瓣炒香,紧接着把菜梗先放进去炒,炒个10秒钟,再放叶子进去炒。最后放入一勺盐、一勺鸡精、一勺生抽,翻炒均匀就可以出锅了。整个过程不到10分钟,而且材料也很容易买到。奶油白菜的口感鲜美,低脂低热量,非常适合打工人和宅家主妇们。 还有另一种做法,奶白菜洗净后切成段,锅里油热后放蒜末炒香,再放入奶白菜翻炒2分钟。接着加入豆腐块和杏鲍菇,继续翻炒。最后加一点水煮熟即可。这道菜不仅简单易做,而且怎么吃都不怕胖哦! 奶油白菜的营养价值 奶油白菜不仅好吃,营养价值也非常高。它富含钙,含量高达66毫克/100克,与牛奶差不多。常吃可以降低心血管的通透性,提高免疫力。奶白菜还含有丰富的维生素B,能促进头发生长,让头发自然光泽。胡萝卜素能增强皮肤的抗损伤能力,保持皮肤润泽细嫩。维生素E则能抑制皮肤色素沉淀,让皮肤更加健康美丽。 奶白菜还有清热解毒、润肠壮骨的功效,特别适合在孕早期食用。它的纤维素和微量元素硒含量较高,有助于预防结肠癌和防止乳腺癌的发生。 奶油白菜的种植技巧 种植奶油白菜其实并不难。它喜欢冷凉的气候,在平均气温18~20℃和阳光充足的条件下生长最好。奶白菜的根群浅,吸收能力较弱,生长期间需不断供给肥水,不耐涝。播种时间南方全年可播种,但夏季炎热生长不佳,以春、秋季生长适宜。北方春、夏、秋三季均可。 播种时直接把种子撒播到整平的土中,覆上0.5厘米厚的土,用细喷雾喷湿土壤,保温保湿。2~3天后即可出芽。出苗后要及时分次间苗,3片真叶时定苗,苗距15~20厘米。水肥管理也是关键,夏天每天早晚各浇1次水,春秋可每两天浇1次水。生长期内随水追施1~2次稀薄复合肥。奶油白菜的采收期一般是播种后的20-60天。 种植奶油白菜不仅能增加生活乐趣,还能随时享受新鲜美味的蔬菜,真的是一举两得! 奶油白菜不仅美味健康,种植起来也非常简单。希望大家都能尝试一下这种美味的蔬菜!如果你有其他关于奶油白菜的做法或者种植技巧的问题,欢迎在评论区留言哦!期待与你们的互动!
青梗小白菜 𑠦近我种了一款超级好吃的蔬菜——青梗小白菜!这个菜不仅长得快,而且口感特别好,真的是怎么做都好吃。今天就来和大家分享一下青梗小白菜的独特风味、种植优势以及多种食用方法吧! 🧋짉味𒊩梗小白菜,也叫小松菜,国内也叫青梗小白菜。这个菜不用育苗,长得特别快。它的特点在于脆嫩无丝,口感香甜,耐热耐寒。无论是南方还是北方,阳台或小院都能种。清炒、凉拌、涮火锅或者煲汤,怎么做都好吃。尤其是炒菜时不用放肉,味道依然香脆。这个菜在日本非常受欢迎,叫做小松菜。国内也逐渐流行起来。真的是不用育苗,撒籽就能成活,长得快,口感好,真的很香。 植优势梗小白菜从播种到采收只需19天,不需要育苗。这个菜的生长速度非常快,耐热耐寒,适合阳台或小院种植。每天能卖4万包,市场需求大。不用育苗,播种后几天就能出芽,10天吃苗,19天吃菜。它的病虫害少,口感脆甜。这个菜真的很容易种植,撒种就能成活,长得快,口感好,四季都能种。真的很适合家庭种植或者小规模的商业种植。 种食用方法 青梗小白菜脆嫩无丝,适合多种烹饪方法。清炒时要RC的主食,凉拌时可以轻松消化,涮火锅时更是上佳之选。其口感脆甜,百搭各种烹饪方式,无论是简单加热还是复杂烹调,都美味。清炒、凉拌、涮火锅、煲汤都可以随意搭配。这个菜真的很容易烹饪,不需要复杂的步骤和技巧,就能做出美味的菜肴。 青梗小白菜真的是一款非常棒的蔬菜,不仅长得快,而且口感特别好。大家也可以在阳台或者小院里种一些试试哦!如果你有任何问题或者想分享你的种植经验,欢迎在评论区留言哦!期待大家的互动和交流!
白菜梗爆豆腐像我这样做比肉还香,做法简单好吃又下饭!!!「每天一种美食做法」「吃货美食屋」看运气的微博视频
白菜梗爆豆腐像我这样做比肉还香,做法简单好吃又下饭「听说很好吃」「微博尝鲜计划」都是吃播的微博视频
青口白菜 쩝口白菜,真的是百吃不厌的一道菜!无论是简单的清炒,还是加入豆腐等食材,都能做出多样的口感。今天就来聊聊青口白菜的不同做法吧! 青口白菜的简单做法 青口白菜的做法非常多样,可以简单清炒,也可以加入豆腐等食材,做出多样的口感。简单清炒青口白菜的步骤包括热油爆葱蒜、加入白菜梗炒软、加调味料调味,最后将青口倒入翻炒。具体步骤如:热油爆葱蒜、加入白菜模炒软、加入白菜叶子炒软、放调味料调味、加入青口翻炒。这样做出来的青口白菜,口感脆嫩,味道鲜美,真的是一道超级下饭的菜! 口白菜的多样搭配 青口白菜不仅可以单独成菜,还可以与其他食材搭配,增加风味。例如,白菜豆腐就是将大白菜与豆腐一起炖煮,加入虾皮下会变得更加鲜美。另外,青口还可以与蚝豉、姜片等搭配,做成更加多样的菜肴。这些搭配不仅能够提升口感,还能增加营养价值。每次我做这些搭配的时候,家人都会迫不及待地坐在餐桌旁,等着品尝这道美味佳肴。𒊰ᩝ口白菜的文化情感 青口白菜不仅是一道美食,还承载了很多文化情感。烟台人的年夜饭上,青口白菜作为一道常见的菜肴,寓意吉祥如意,团圆美满。在春节等重要的节日里,青口白菜不仅是餐桌上的美味佳肴,更是家庭团聚的象征。通过青口白菜,人们可以感受到食物背后的温暖和祝福。每次做这道菜,我都会感受到一种浓浓的亲情和祝福,真的是一道非常有意义的菜。 青口白菜真的是一道百吃不厌的美味佳肴。简单清炒、多样搭配、文化情感,每一个细节都让这道菜充满了温馨和美好。如果你也喜欢青口白菜,或者有其他好吃的做法,欢迎在评论区和我分享哦!쀀
自制韩剧同款辣白菜,香辣开胃超好吃! 每次看韩剧,我都被里面的辣白菜深深吸引~总觉得韩式辣白菜特别美味,去韩餐店也总是点它。前几天做了韩式辣酱,今天就来试试做辣白菜,过几天还可以做韩式辣白菜红烧肉✌️ 【所需材料】 大白菜一颗约500g 胡萝卜半根 葱约5根(没有葱可以省略) 苹果一个 梨一个 生姜2片 大蒜6瓣 糯米粉15克 水90克(没有糯米粉可以用20ml白酒代替) 【调料准备】 10勺生抽 10勺料酒 3勺醋 4勺糖 8勺辣椒面 6勺黄豆酱 鱼露、虾酱(不喜欢可以省略) 【制作步骤】 1⃣️ 将白菜择去烂叶,洗净后将根部切开一小段,用手掰开成两半,不要用刀完全切开,否则叶子会掉下来。 2⃣️ 每一片白菜叶涂上盐,根部多撒一些,然后平铺腌制2小时,期间每半小时上下翻动一次。白菜出水变软时即可,捏一捏,白菜梗不断时就好啦~ 3⃣️ 将腌好的白菜放在水龙头下冲洗掉盐,怕咸的话可以用清水泡一下,捞出水分拧干备用。 4⃣️ 胡萝卜洗净切丝,少盐腌制半小时,腌好后同样拧干洗去盐备用。 5⃣️ 将糯米粉与冷水搅匀,不能有颗粒,再小火熬制成糯米糊摊凉备用(没有糯米粉可以用20ml白酒代替)。 6⃣️ 将苹果、梨、生姜、大蒜去皮切碎搅成泥备用。 7⃣️ 准备一个大一点的盆,将果泥倒入,再倒入摊凉了的糯米糊、其他调料拌匀,最后放入胡萝卜丝和葱段拌匀(没有葱段可以不放)。 8⃣️ 将每一片白菜叶子都均匀涂抹酱料,然后放入保鲜盒室温发酵24小时。再冰箱冷藏慢慢发酵,约15天就可以吃啦(偷偷告诉大家我第三天就尝了的!很不错哟)。 宅在家里也能做出美味的韩式辣白菜,快来试试吧!
猪脊髓怎么做法好吃 最近冰箱里囤了不少猪脊髓,终于有时间处理了。今天就来做一道美味的猪脊髓烩饭,既简单又营养,适合小朋友吃哦! 首先,准备好材料:猪脊髓、芦笋、西红柿、白菜梗、玉米、怀山药、桂圆、梨干等。把猪脊髓蒸熟备用。 接下来,开始烹饪: 热锅倒入山茶油,先煸炒芦笋,再加入西红柿和白菜梗翻炒。 加入筒子骨汤煮蔬菜,中途加入菜叶,收汁。 收汁后,把蒸好的猪脊髓和杂粮米饭一起拌均匀,撒一点盐调味。小朋友的口味比较轻,所以不用放鸡精等调味料哦。 这样一道美味的猪脊髓烩饭就完成了!小朋友吃得很开心,大人也可以一起享用哦!
大白菜炖豆腐,多一味调料,超香! 天冷的时候,大家都喜欢吃炖菜吧?有荤有素还有汤,热腾腾的,全家老小都爱!冬天我最爱的炖菜就是大白菜炖豆腐了,简单又营养。今天分享一个秘诀,多加一味调料,汤香味浓得连汤汁拌饭都好吃,简直太香了! 食材准备 찟𒊥䧧𝨏 五花肉 嫩豆腐 酱香汁 大蒜 生姜 花生油 盐 步骤一:处理五花肉 先把五花肉洗干净,切成薄片。热锅倒少许油,放入五花肉片、生姜和大蒜煸炒,炒到外皮焦香,然后出锅。这样煎出来的油留在锅里,待会儿有用。 步骤二:煎豆腐 𒊥멨𑆨 用冷水浸泡后切块,放入锅里煎至外皮焦黄。嫩豆腐适合做大白菜炖豆腐,老豆腐适合煎和炸。 步骤三:处理大白菜 슦大白菜叶子摘下来,洗净切好。烧热的锅倒入大白菜梗爆炒六成熟,再倒入大白菜叶子部分,炒到变软后出锅。 步骤四:炖煮 𒊦炒好的大白菜倒入炖砂锅,加入煎好的豆腐和五花肉,再倒入一小碗高汤,没有高汤就用沸水代替。 步骤五:调味 倒入30克的酱香汁,用筷子搅拌均匀,注意别把豆腐搅碎了。 步骤六:炖煮时间 ⏲️ 按下“炖菜”键,时间设定15分钟。每个炖锅不同,时间略有差异,这个是砂锅炖,时间稍微长些。 步骤七:出锅享用 开盖后能闻到香味,热气腾腾。这个时候加少许盐和蒜苗,搅拌均匀即可出锅享用。 小贴士 酱香汁是这道菜的灵魂,千万别忘了! 豆腐选择嫩豆腐,口感更好。 五花肉要煸炒至外皮焦香,味道更佳。 试试这个方法吧,保证你做出的大白菜炖豆腐香到连汤汁都能拌饭!
自制韩式辣白菜和辣萝卜,简单又美味! 做了好几年的辣白菜,今年终于找到正宗的做法了!之前都是按自己的想法来,虽然成功了,但总觉得少了点什么。今年买了鱼露,加了糯米粉,没想到超级成功,特别是辣萝卜,简直好吃到飞起! 材料准备 찟啊两颗大白菜 五个圆萝卜 三两干辣椒 两个梨、两个苹果 一个洋葱 七八个蒜 适量韭菜、胡萝卜 100克左右糯米粉 200ml鱼露 适量盐和白糖(我用料比较随性) 制作步骤 处理白菜:白菜对半切开,可以只切头然后撕开,撒上一层粗盐,不要太多。然后拿个大盆加点水泡起来,如果不够咸就再加点盐,盐水尝起来比较咸就可以了,但不要咸得齁人。泡四五个小时,白菜梗不断就可以了。 处理萝卜:白萝卜切块同样处理。 辣椒酱:辣椒磨成面,也可以直接买辣椒面。苹果、梨、洋葱、蒜全部搅拌成泥状,拌入辣椒面。 糯米粉糊:糯米粉加水搅拌均匀,放锅里加热至熟,加入辣椒面中,弄成糊状。 调味:韭菜切段,胡萝卜切丝,加入鱼露拌一下。与辣椒糊一起搅拌均匀。加入盐,尝一下有没有稍微有点咸,就可以了。 控干蔬菜:白菜萝卜尝一下如果有点咸味就可以不必冲洗,如果太咸了就要用水漂一下。放漏盆里控干。 腌制:控干后的萝卜白菜摸上酱就可以。然后放无油容器里装好。适量加点白糖,不要太多了哦。 注意事项 ⚠️ 盐度把握:去年就太咸了,我觉得用抹盐后加水泡的方法比较好把握咸度,盐水尝起来有点咸但不要咸齁。时间上可以根据菜的情况来定,比如白菜折不断,萝卜外面失水但内部还是比较脆又没有萝卜的冲味就可以了。如果咸了就漂水一次,失水后的白菜萝卜尝起来有点点咸味即可。 酱的咸味:酱的咸味比自己平时吃的味道稍微咸一点就可以了。 鱼露的使用:一定要加鱼露,提鲜效果超级好,我没有加虾酱怕腥。 最后的调整:我做出来还是比较淡,所以过了一天后我又加了一点盐。 萝卜的口感:个人觉得萝卜不要腌太狠,脆脆的比较好吃。 补记 今天拿出来尝了一下,味道刚刚好,酸酸辣辣的。改天做个泡菜锅,想想就流口水! 希望大家也能做出美味的韩式辣白菜和辣萝卜,享受这份自制的美味!
假期结束,两道家常菜庆祝𒊤𛊥䩥两道简单又美味的家常菜,庆祝假期结束,神兽归笼! 禉鱼 主料:扁鱼 配料:蒜泥、姜丝、青红椒、葱花 将扁鱼改刀,撒点盐腌制一会儿。 热锅凉油,放入扁鱼煎至两面金黄。 加入料酒、生抽、老抽、盐、蒜泥和姜丝焖煮1分钟。 加入适量水,大火煮5分钟,中小火再煮5分钟左右。 加入青红椒大火收汁,最后加鸡精和葱花即可。 这道红烧扁鱼鱼肉鲜美,没有泥腥味。如果鱼比较小,可以不用腌制,直接在锅里撒点盐煎也不容易粘锅。 酸辣猪皮 主料:猪皮 配料:大白菜梗、肥肉丁、芹菜、小米椒、蒜泥、姜丝 将猪皮斜刀切薄片,焯水后备用。 肥肉丁爆出油后,放入猪皮和大白菜梗翻炒十几秒。 加入盐、料酒、蒜泥、姜丝和小米椒煮2-3分钟。 加入生抽和芹菜翻炒几下,最后加适量陈醋和鸡精翻炒均匀即可。 这道酸辣猪皮酸酸辣辣,特别开胃。如果喜欢更辣的口感,可以再多放些小米椒。江西婆婆做的这道菜特别好吃,值得一试! 简单两道菜,庆祝假期结束,神兽归笼,大家吃得开心!
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