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食品安全法培训在线播放_食品安全法培训ppt(2024年12月免费观看)

内容来源：天津万源聚所属栏目：导读更新日期：2024-12-03

食品安全法培训

学校食堂检查法，防臭肉！昆明“中学食堂臭肉”事件引发了广泛关注，各地学校食品安全问题成为监督重点。以下是一个详细的学校食堂检查流程，旨在确保食品安全：证照情况 𐟓œ 首先检查食堂的营业执照和食品经营许可证，确保合法合规。就餐区信息公示情况 𐟍𝯸 食堂内应有明显的就餐区信息公示，包括食品安全相关信息和健康提示。学校主体责任落实情况 𐟏능� ᥺”明确主体责任，制定食品安全管理制度，并确保有效执行。学校食堂承包经营情况 𐟓 如果食堂是承包经营的，需检查承包合同和经营者的资质，确保食品安全。鼠类等有害生物防治情况 𐟐튩㟥 ‚内应采取有效措施防止鼠类等有害生物的侵扰，确保食品卫生。加工制作过程 𐟔ꊦ〦Ÿ婣Ÿ品的加工制作过程，确保食品新鲜、无异味，符合食品安全标准。清洗消毒 𐟧𜊩㟥 ‚内应有完善的清洗消毒设施，确保餐具和厨房用具的清洁卫生。索证索票管理制度落实情况 𐟧𞊦〦Ÿ婣Ÿ堂的索证索票管理制度，确保食品采购渠道正规，来源可查。从业人员管理情况 𐟑颀𐟍𓊩㟥 ‚从业人员应持有有效的健康证，并定期进行食品安全培训。食品安全事故应急处置 𐟚芩㟥 ‚应制定食品安全事故应急处置预案，确保在发生食品安全事故时能够及时处理。通过以上步骤的检查，可以有效保障学校食堂的食品安全，为学生提供健康、安全的餐饮环境。

𐟙Œ【《食品安全法》第126条明确了什么】𐟓⊣€Š中华人民共和国食品安全法》明文规定，若食品、食品添加剂生产商未能依法履行对原材料和产品的检测责任，监管部门有权对此进行纠正与警告。𐟙‹‍ 如若拒绝改正，将面临五千元至五万元以下的处罚。𐟙‹‍ 【法律依据】《中华人民共和国食品安全法》𐟘”第一百二十六条规定，违反本法规定，有下列情形之一的，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门责令改正，给予警告；𐟔劦‹’不改正的，处五千元以上五万元以下罚款；𐟔劦ƒ…节严重的，责令停产停业，直至吊销许可证： 𐟔(一)食品、食品添加剂生产者未按规定对采购的食品原料和生产的食品、食品添加剂进行检验；𐟔劰Ÿ‘(二)食品生产经营企业未按规定建立食品安全管理制度，或者未按规定配备或者培训、考核食品安全管理人员；𐟔劰ŸŽˆ(三)食品、食品添加剂生产经营者进货时未查验许可证和相关证明文件，或者未按规定建立并遵守进货查验记录、出厂检验记录和销售记录制度；𐟔劰ŸŽ쨥››)食品生产经营企业未制定食品安全事故处置方案；𐟔劰Ÿ“„(五)餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器，使用前未经洗净、消毒或者清洗消毒不合格，或者餐饮服务设施、设备未按规定定期维护、清洗、校验；𐟔劰Ÿ’(六)食品生产经营者安排未取得健康证明或者患有国务院卫生行政部门规定的有碍食品安全疾病的人员从事接触直接入口食品的工作；𐟔劰Ÿ’𜯼ˆ七）食品经营者未按规定要求销售食品；𐟔劰Ÿ“‘（八）保健食品生产企业未按规定向食品安全监督管理部门备案，或者未按备案的产品配方、生产工艺等技术要求组织生产；𐟔劰Ÿ“‘（九）婴幼儿配方食品生产企业未将食品原料、食品添加剂、产品配方、标签等向食品安全监督管理部门备案；𐟔动十)特殊食品生产企业未按规定建立生产质量管理体系并有效运行，或者未定期提交自查报告；𐟔动十一)食品生产经营者未定期对食品安全状况进行检查评价，或者生产经营条件发生变化，未按规定处理；𐟔动十二)学校、托幼机构、养老机构、建筑工地等集中用餐单位未按规定履行食品安全管理责任；𐟔动十三)食品生产企业、餐饮服务提供者未按规定制定、实施生产经营过程控制要求。𐟙‹‍ 餐具、饮具集中消毒服务单位违反本法规定用水，使用洗涤剂、消毒剂，或者出厂的餐具、饮具未按规定检验合格并随附消毒合格证明，或者未按规定在独立包装上标注相关内容的，由县级以上人民政府卫生行政部门依照前款规定给予处罚。𐟙‹‍ 食品相关产品生产者未按规定对生产的食品相关产品进行检验的，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门依照𐟘”第一款规定给予处罚。𐟙‹‍ 食用农产品销售者违反本法第六十五条规定的，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门依照𐟘”第一款规定给予处罚。𐟙‹‍

乡镇委托事项及法律法规培训助力优化营商环境为全面落实区委区政府关于加快法治政府建设以及优化营商环境的有关部署要求，进一步提升我区乡镇行政综合服务中心执法队伍整体素质和执法能力，日前，区数据和政务服务局组织了乡镇委托事项及法律法规培训，全区12个乡镇行政综合服务中心执法业务骨干共计41人参加培训。此次培训由区数据和政务服务局5名业务骨干，就委托乡镇的食品经营许可、林木采伐许可、乡村医生执业注册、建设农村公益性墓地审批等政务服务事项业务办理及相关规定进行了深度讲解，涉及《中华人民共和国行政许可法》《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国森林法》《京津冀食品经营许可和备案管理实施办法》《殡葬管理条例》及等多部法律法规。参训人员表示，通过系统深入的学习培训，显著增强了他们对相关法律法规的理解与掌握，对业务办理流程、审查标准有了更加清晰的了解，提升了业务素质，使他们能够更加精准地把握依法行政的最新要求和精髓。同时，本次学习培训也激发了他们尊法学法守法用法的自觉性，帮助他们在此后的执法工作中自觉运用法治思维和法治方式去审视问题、分析问题、解决问题。接下来，区数据和政务服务局将继续深化各类法律法规培训，设计更具针对性的培训内容，采用多元化的培训方式，强化实战演练，帮助各乡镇综合服务中心打造出业务精湛、作风优良、纪律严明的执法队伍，为推进法治政府建设、优化营商环境、维护社会稳定作出积极贡献。来源：精彩鹿泉

中国食品工业协会培训证书全解析 𐟓… 培训周期：每月一次 𐟓‹ 所需材料：身份证、电子照片 𐟓š 培训专业：食品安全管理师、公共营养师、健康管理师、餐饮服务经理人、营养配餐师、食品检验员 𐟏… 证书优势：行业通用，含金量高 𐟓œ 样本案例：食品安全员培训合格证书 ACNG 中国食品工业协会营养指导工作委员会为贯彻落实《中华人民共和国食品安全法》、国务院《健康中国2030规划》和国家市场监管总局《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》等文件精神，经我会组织的相关专业培训考试合格，特发此证。公共营养师培训合格证书 ACNG 中国食品工业协会营养指导工作委员会为贯彻落实国务院《健康中国2030规划》等文件精神，经我会组织的相关专业培训考试合格，特发此证。餐饮服务经理人培训合格证书 ACNG 中国食品工业协会营养指导工作委员会为贯彻落实《中华人民共和国食品安全法》和《食品检验工作规范》等文件精神，经我会组织的相关专业培训考试合格，特发此证。食品安全总监培训合格证书 ACNG 中国食品工业协会营养指导工作委员会为贯彻落实《中华人民共和国食品安全法》、国务院《健康中国2030规划》和国家市场监管总局《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》等文件精神，经我会组织的相关专业培训考试合格，特发此证。营养配餐师培训合格证书 ACNG 中国食品工业协会营养指导工作委员会为贯彻落实国务院《健康中国2030规划》等文件精神，经我会组织的相关专业培训考试合格，特发此证。食品安全管理师培训合格证书 ACNG 中国食品工业协会指导工作委员会为贯彻落实《中华人民共和国食品安全法》、国务院《健康中国2030规划》和国家市场监管总局《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》等文件精神，经我会组织的相关专业培训考试合格，特发此证。食品检验员培训合格证书 ACNG 中国食品工业协会营养指导工作委员会经培训考试合格，特颁发此证书。

《肯德基转基因大豆油事件：责任与标识的深度思考》近期，天津多家肯德基因使用转基因大豆油被立案，此事迅速成为公众关注的焦点。从法律层面讲，我国《食品安全法》对生产经营转基因食品的标识要求明确，肯德基的行为无疑违反了法律规定，被立案调查是必然结果。然而，我们也不得不思考，为何在有明确法律规定的情况下，仍有企业会违规操作？是对法律的忽视，还是存在其他原因？从企业责任角度看，肯德基作为全球知名连锁餐饮企业，在消费者心中有着较高的信任度。但此次事件中，其未明确告知消费者使用转基因大豆油，这让人对企业的诚信产生怀疑。企业在追求利润的同时，是否真正把消费者的权益放在首位？内部管理和员工培训的漏洞又该如何弥补？对于消费者来说，知情权和选择权是基本权利。转基因食品的安全性一直备受争议，虽然有科学研究表明目前的转基因食品在一定程度上是安全的，但仍有许多消费者对此持谨慎态度。肯德基的做法无疑让消费者感到失望，他们在不知情的情况下可能已经食用了转基因食品。我们不禁要问，消费者的权益该如何得到更好的保护？我国要求转基因强制标识，这一举措意义重大。但在实际操作中，是否真的能确保消费者完全了解食品中的转基因成分呢？标识的显著性和清晰度又该如何保证？总之，肯德基转基因大豆油事件给我们带来了很多思考。企业应更加严格地遵守法律，切实履行社会责任；监管部门也应加强监管力度，确保法律的有效执行；而消费者则应提高自我保护意识，关注食品标识，共同营造一个安全、透明的食品消费环境。

「鄂检新闻」【达人探店真假难辨？检察建议促规范!】7月初，“益心为公”志愿者向荆门市钟祥市检察院反映，钟祥辖区内多名网红发布探店视频，以普通消费者视角分享用餐体验，评价推荐餐饮商家的产品和服务，吸引其它消费者通过视频内链接购买团购套餐，但视频内却未明确标注“广告”字样，有诱导消费嫌疑。于7月12日邀请人民监督员、听证员、“益心为公”志愿者及相关行政主管部门举行公开听证会。听证会后，该院采取公开宣告的方式，向相关行政主管部门送达《检察建议书》。收到检察建议书后，有关单位高度重视，于近期召开“探店达人”法规知识培训会，向探店视频经营者普及《中华人民共和国广告法》《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规；成立检查专班，采取交叉检查、突击检查等方式对不规范经营行为开展摸排，对“探店达人”挂靠的涉事公司下发责令整改通知书；制定长效机制，加强对经营执照、视频内容、虚假宣传、收费情况、恶性竞争等方面的日常监管，有力规范了辖区内网络营销业态。现在打开短视频应用，营销类短视频已标注“广告”字样，消费者知情权得到有力保障。@钟祥正义检察

2024年学前教育法：孩子们的新保障嘿，大家好！今天咱们来聊聊刚刚通过的《中华人民共和国学前教育法》，这可是关系到咱们未来花朵的大事儿哦！ 𐟌Ÿ【新法的亮点】保障适龄儿童接受学前教育：国家要建立保障机制，让城乡的孩子们都能享受到公益普惠、安全优质的学前教育服务。规范学前教育实施：幼儿园要科学实施保育和教育，不能小学化，要尊重孩子们的身心发展规律。加强教职工队伍建设：提高教师素质，建立培训支持服务体系，让孩子们得到更好的教育。完善投入机制：政府投入为主，家庭合理分担，重点扶持农村等欠发达地区的学前教育。强化监督管理：确保幼儿园食品安全，强化治安管理，让孩子们在安全的环境中成长。建立学前教育资助制度：保障经济困难儿童、孤儿、残疾儿童等特殊儿童的学前教育服务需求。防止过度逐利：禁止利用财政性经费举办营利性民办幼儿园，遏制过度逐利现象。 𐟌ˆ【如何保护学前儿童权益】这部法律专门设立了“学前儿童”一章，全面系统地规范了学前儿童的权益保护。明确了孩子们享有生命安全、身心健康、得到尊重和保护照料、依法平等接受学前教育等权利。通过系统的监督管理机制和法律责任体系，确保《学前教育法》的有效实施。 𐟏›【政府主导下的学前教育发展】政府在学前教育发展中扮演着主导角色，包括制定发展规划、改革管理体制、投入体制等。同时，鼓励、引导和规范社会力量参与，共同构建覆盖城乡的学前教育公共服务体系。 𐟌Ÿ【鼓励社会力量参与】国家鼓励、引导和规范社会力量参与举办学前教育，通过捐赠、志愿服务等方式支持学前教育事业，发展普惠性学前教育资源。 𐟌ˆ【促进学前儿童全面发展】学前教育法通过保障适龄儿童接受学前教育，规范学前教育实施，促进学前教育普及普惠安全优质发展，提高全民族素质，从而促进学前儿童获得全面发展。 𐟑‰ 总的来说，这部法律的出台，不仅是对学前教育的一次重大改革，更是对孩子们未来成长的有力保障。让我们一起期待2025年6月1日，这部法律正式施行后，能给我们的孩子们带来怎样的变化吧！𐟚€𐟚€𐟚€

𐟙Œ【食品经营者义务的法律规定】𐟓⊩㟥“企业应设立并完善自身的食品安全管理制度，强化员工的食品安全教育和培训，选派专职或兼职食品安全管理员，负责进行食品的检验，确保所有操作合法合规。𐟙‹‍ 食品企业有责任加强对所售食品的安全管理，严格把控食品卫生质量，提升食品合格率，确保食品卫生，以维护公众健康权益，这是其法定职责。𐟙‹‍ 【法律依据】《食品安全法》𐟌Ÿ第三十三条食品生产经营应当符合食品安全标准，并符合下列要求： 𐟔(一)具有与生产经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场𐟙…𐟙…所以及其他污染源保持规定的距离；𐟓 𐟑(二)具有与生产经营的食品品种、数量相适应的生产经营设备或者设施，有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施；𐟓 𐟎ˆ(三)有专职或者兼职的食品安全专业技术人员、食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度；𐟓 𐟎쨥››)具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物；𐟓 𐟓„(五)餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器，使用前应当洗净、消毒，炊具、用具用后应当洗净，保持清洁；𐟓 𐟒(六)贮存、运输和装卸食品的容器、工具和设备应当安全、无害，保持清洁，防止食品污染，并符合保证食品安全所需的温度、湿度等特殊要求，不得将食品与有毒、有害物品一同贮存、运输；𐟓 𐟒𜯼ˆ七）直接入口的食品应当使用无毒、清洁的包装材料、餐具、饮具和容器；𐟓 𐟓‘（八）食品生产经营人员应当保持个人卫生，生产经营食品时，应当将手洗净，穿戴清洁的工作衣、帽等；𐟓销售无包装的直接入口食品时，应当使用无毒、清洁的容器、售货工具和设备；𐟓 𐟓‘（九）用水应当符合国家规定的生活饮用水卫生标准；𐟓 （十）使用的洗涤剂、消毒剂应当对人体安全、无害；𐟓 （十一）法律、法规规定的其他要求。𐟙‹‍ 非食品生产经营者从事食品贮存、运输和装卸的，应当符合前款第六项的规定。𐟙‹‍

𐟙Œ【食品药品混放的法律处罚依据】𐟓⊦ 𙦍Š食品安全法》，食品与药品混放将面临以下惩罚措施： 𐟓š𐟓š𐟓š首先是由县级以上人民政府食品安全监督管理部门责令改正并予以警告，若逾期仍未改正，则将被处以5000元至50000元不等的罚款；𐟔劦ƒ…节严重者，还可能被勒令停产停业，甚至吊销相关许可证。𐟙‹‍ 【法律依据】《中华人民共和国食品安全法》𐟘”第一百二十六条违反本法规定，有下列情形之一的，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门责令改正，给予警告；𐟔妋’不改正的，处五千元以上五万元以下罚款；𐟔妃…节严重的，责令停产停业，直至吊销许可证： 𐟔(一)食品、食品添加剂生产者未按规定对采购的食品原料和生产的食品、食品添加剂进行检验；𐟔劰Ÿ‘(二)食品生产经营企业未按规定建立食品安全管理制度，或者未按规定配备或者培训、考核食品安全管理人员；𐟔劰ŸŽˆ(三)食品、食品添加剂生产经营者进货时未查验许可证和相关证明文件，或者未按规定建立并遵守进货查验记录、出厂检验记录和销售记录制度。𐟙‹‍

【关于公开遴选食品安全职业技能培训机构的实施意见】为深入贯彻落实党中央、国务院促进就业决策部署，实现更加充分更高质量就业，严格落实食品安全主体责任，防范化解食品安全风险隐患，有力提升食品安全管理水平。根据《中华人民共和国食品安全法》《企业落实食品安全主...网页链接

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