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木耳汤的做法权威发布_木耳汤的做法大全家常(2024年12月精准访谈)

内容来源：天津万源聚所属栏目：观点更新日期：2024-12-03

木耳汤的做法

脱脂营养汤的家常做法 𐟍𒊥‡†备好这些食材吧：胡萝卜、西葫芦、金针菇、西红柿、白豆腐、葱、木耳、豆芽和鸡蛋。是不是很简单？让我们开始吧！第一步：准备工作先把所有的蔬菜都洗干净。木耳用温水泡发，西红柿用开水烫两分钟，这样可以去皮。第二步：处理豆腐把豆腐切成小丁，放进凉水里。这样煮的时候豆腐不容易烂掉。第三步：切菜西葫芦和胡萝卜切成丝，金针菇撕碎，葱也切碎。木耳泡发好后洗净，切成丝。如果你喜欢吃土豆，可以加点土豆丁。第四步：炒西红柿起锅烧油，放入西红柿和鸡丁，再加葱花和一勺生抽，大火翻炒，直到西红柿炒烂。第五步：加水煮沸加入两大碗清水，水开后转中火，放入金针菇和土豆（如果有的话）。第六步：调味水开后加少许盐，再放入豆腐和豆芽。第七步：最后一步水再次开后，加入木耳丝、西葫芦丝和胡萝卜丝，等待水开，再加半碗水淀粉。第八步：完成开锅就可以享用啦！是不是很简单？这个脱脂营养汤不仅简单易做，而且营养丰富，特别适合宅在家里的日子。希望大家喜欢！如果有任何问题，随时问我哦！𐟍œ

𐟍𒠥奺𗧾Ž味，简单易做的木耳红枣汤 𐟍Ž 试试这道简单又美味的木耳红枣汤吧！不仅做法简单，而且营养丰富，对健康有益。 𐟍Ž 在自己喜欢的频道上，用心打造生活的小确幸。每天都是幸福的起点。 --- 𐟓… 2024年8月5日 𐟍„ 黑木耳是一种高蛋白、低脂肪、多纤维、多无机盐的食品，含有丰富的多糖物质，具有降低血中胆固醇和减肥的作用。中医认为黑木耳还有益气的功能，特别适合痰湿型和气虚型肥胖症。 𐟍젥ŽŸ料：红枣30克、水发黑木耳100克、生姜10克、葱10克。调料：植物油8克、盐4克、味精1克、白糖2克。 𐟍𓠥ˆ𖤽œ步骤：红枣用温水泡透，黑木耳洗净，去蒂后切成片，生姜切成片，葱切成花。锅内烧油，下入姜片炝锅，注入适量清汤，加入红枣和黑木耳，用中火煮开。调入盐、味精、白糖，再用中火煮约5分钟，撒入葱花，出锅盛入汤碗内即成。 --- 𐟓… 分享今日的幸福瞬间 --- 𐟓… 我家迷你小食谱升级版 - 肥胖饮食与保健 --- 𐟍’ 黑木耳含有丰富的营养成分，具有降低血中胆固醇和减肥的作用，特别适合痰湿型和气虚型肥胖症。这道红枣木耳汤不仅做法简单，而且营养丰富，是一道健康美味的佳肴。

𐟍𒠥…𛧔Ÿ美味：猪肝红枣木耳汤的简单做法今天给大家分享一个简单又养生的汤品——猪肝红枣木耳汤。这个汤不仅味道鲜美，还能帮助保护肝脏，改善黑眼圈哦！材料准备 15克银耳 180克猪肝一片生姜两枚红枣做法步骤将银耳、生姜和红枣放入砂锅中，加入适量的水。大火煮开后，转小火煲一个小时。接着将猪肝放入锅中，继续煮直到猪肝熟透。最后加盐调味，即可享用。小贴士银耳：富含胶质，有助于滋润皮肤。猪肝：富含铁质，有助于提高肝脏解毒能力。生姜和红枣：有助于保护肝脏功能。功效与作用提高肝脏解毒能力：猪肝中的铁质和银耳的胶质共同作用，可以帮助肝脏更好地排毒。保护肝脏功能：生姜和红枣的搭配，有助于增强肝脏的功能。改善黑眼圈：猪肝和红枣的组合，能够促进血液循环，从而减轻黑眼圈的症状。结语这道猪肝红枣木耳汤不仅做法简单，而且营养丰富，是一道非常适合忙碌工作日的养生汤品。希望大家都能喜欢！

𐟍𒠧𞎥‘𓨀鸭汤的家常做法，简单又营养！用料：老鸭1只、茭白2根、木耳8朵、虫草花适量、姜6片、料酒3勺、葱2根、盐适量、鸡精适量步骤：将老鸭切块洗净备用。冷水下锅，加入姜片和料酒，煮开后捞出鸭肉，洗净沥干备用。准备好食材，虫草花洗净，茭白去皮切块，木耳泡发摘小朵。起锅烧油，放入姜片炒香后加入鸭肉小火慢炒。炒出香味后加入开水、料酒和香葱，大火烧开后转小火炖40分钟左右。汤色变白后加入茭白，煮开后依次放入木耳。准备出锅前，放入虫草花，煮一两分钟。出锅前加入盐和鸡精，撒上葱花即可。这道老鸭汤不仅营养丰富，而且味道鲜美，快来试试吧！

中秋全素莲藕汤，简单又美味的做法中秋节是家人团聚的日子，大家一起吃美食、品美酒、吃月饼、赏月亮。不过，我家现在每逢初一和十五都会吃全素餐。前几天有朋友问我有没有莲藕汤的做法，中秋那天我就做了一道，今天就来分享给大家。【全素莲藕汤】2人份食谱食材：莲藕1段（约8-10厘米长）、胡萝卜1根、黑木耳6朵配料：橄榄油1勺、盐、饮用水1500ml 步骤：泡发黑木耳：黑木耳用温水泡发（一般浸泡1-2小时即可，不要用热水泡发哦），如有硬的蒂头可剪去，洗净备用。准备食材：莲藕和胡萝卜洗净去皮切块。煮汤：取一汤锅（锅内必须干燥无水），加入1勺橄榄油，中火加热15秒，加入黑木耳、莲藕翻炒30秒，倒入饮用水1500ml，转大火烧开再转小火煮60分钟。调味：加入适量的盐（盐可根据自己的口味咸淡添加，建议使用小勺取量，分次少量添加，以免过咸），调整好汤的咸淡后再加入胡萝卜，转大火煮沸再转小火煮30分钟即可。【贴士】莲藕选择：七孔藕淀粉含量较高、水分少、糯然不脆，适宜煲汤；九孔藕脆嫩多汁，适宜清炒。香油：这道汤的滋味淡雅温润，有藕的清香与胡萝卜的清甜，因此不建议添加香油，以免盖过食材本来的自然味道。盐的选择：建议使用粗海盐，海盐自带天然的鲜味，细海盐适宜炒菜、粗海盐适宜煲汤，使用海盐烹煮食物无需添加味精。口味搭配：如果是口味偏重的朋友想必会嫌此汤太过寡淡，其实可以混搭麻辣、油腻的菜肴，这样刚好可以平衡一下味觉，也可解辣去油哦。【食材功效简述】莲藕：益五脏、补益脾胃、益血补心、通便止血、预防骨质疏松等。胡萝卜：安五脏、健食、益肝明目、降糖降脂、增强免疫力等。黑木耳：滋补、润燥、养血益胃、活血止血、润肺润肠、化解体内结石、清洁血液、抗血栓形成、提高免疫力等。这道全素莲藕汤不仅做法简单，而且营养丰富，特别适合在中秋节这样的团圆时刻享用。希望大家喜欢！

𐟒–糖尿病患者的 3 种煲汤秘籍，快收藏𐟘œ 有位糖尿病患者家属焦急地问我：“大夫，我想给家人煲汤补补，可不知道能煲啥汤？”其实像玉米须瘦肉汤就不错，适合糖尿病患者，制作也简单。 **𐟓Œ糖尿病患者适合的汤品𐟓Œ** 𐟑‹患者朋友，今天来和大家分享一些适合糖尿病患者的汤𐟥㣀‚ 𐟌𝧎‰米须瘦肉汤材料：玉米须 30 克、瘦肉 100 克、姜片适量、盐少许。做法： 1. 将玉米须洗净，瘦肉切成小块。 2. 把瘦肉和玉米须、姜片一起放入锅中，加入适量清水。 3. 大火煮沸后，转小火煮 1 - 2 小时，最后加盐调味即可。 𐟒᧎‰米须有一定的降糖作用，这道汤清淡可口，适合糖尿病患者。 𐟥•胡萝卜木耳汤材料：胡萝卜 1 根、木耳适量、葱花适量、盐少许。做法： 1. 胡萝卜去皮切丝，木耳泡发后切丝。 2. 锅中放油，放入胡萝卜丝翻炒。 3. 加入适量清水，放入木耳丝，煮至熟透，加盐调味，撒上葱花。 𐟎糖ᨐ卜富含维生素，木耳有助于提高免疫力。 𐟐”山药鸡汤材料：山药 1 根、鸡肉 100 克、红枣几颗、姜片适量、盐少许。做法： 1. 山药去皮切块，鸡肉洗净切块。 2. 鸡肉焯水后和山药、红枣、姜片一起放入锅中。 3. 加入适量清水，大火煮开后转小火煮 1 - 2 小时，加盐调味。 𐟘œ山药健脾益胃，这道汤营养丰富。 𐟙患者朋友，希望这些汤品能为您的饮食增添一些选择。如果您有其他关于糖尿病饮食的问题，欢迎在评论区留言交流𐟒죀‚ #糖尿病 #煲汤 #健康饮食 #糖尿病#

在家轻松搞定鼎泰丰酸辣汤𐟍𒯼ˆ附详细步骤）嘿，大家好！今天我要分享一个超级简单又美味的酸辣汤做法，保证让你在家也能轻松享受鼎泰丰的味道。话不多说，直接上干货！食材准备首先，我们需要准备以下食材：瘦肉茭白或笋木耳胡萝卜盒装嫩豆腐鸡蛋调料清单接下来是调料部分：盐生抽醋香油辣椒油胡椒粉淀粉制作步骤准备工作：先把瘦肉、茭白、木耳、胡萝卜和嫩豆腐切成细丝。鸡蛋打散备用。淀粉加水搅匀，碗底倒点醋，准备好了吗？让我们开始吧！炒制：锅里倒少许油，放入肉丝、胡萝卜丝、茭白丝和木耳丝翻炒几下。然后加水，放入豆腐丝，煮开后加生抽和盐调味。接着，把水淀粉搅匀后倒入锅中，再倒入鸡蛋液搅开，关火。调味：把煮好的汤倒入之前加了醋的碗中，上面撒上葱花，再加点香油、辣椒油和黑白胡椒粉。搅拌均匀，就可以开吃啦！𐟘‹ 小贴士瘦肉可以提前腌制一下，更入味。淀粉在倒入前一定要再搅拌一下，避免有沉淀。个人体验我自己在家试了这个做法，真的超级简单，而且味道一点都不输外面卖的。每次喝完一碗，感觉整个人都焕发了活力。希望你也能喜欢！赶紧试试吧，希望大家都能做出美味的酸辣汤，享受这份快乐！𐟍œ

秋冬月子餐𐟍𒦻‹补去燥食谱秋天干燥，容易伤肺阴。通过食疗可以达到生津润肺、补益肺气的效果。古代医书提到：形寒饮冷则伤肺。今天给大家介绍几道金牌月嫂推荐的应季月子餐食谱~ 1⃣️ 南瓜绿豆汤 ☀️ 原料：南瓜200克、绿豆300克 𐟌ˆ 功效：南瓜中的果胶可以保护胃肠道黏膜，适合胃功能较差的产妇。搭配绿豆熬汤，有清热解毒的功效。 𐟎Š 做法：将绿豆淘洗干净，加水，煮至绿豆开花。南瓜洗净，切块。加入南瓜，转小火煮至南瓜烂熟。按自己的口味适量放点白糖。 2⃣️ 黄瓜木耳汤 ☀️ 原料：黄瓜1根、木耳80克 𐟌ˆ 功效：木耳被称为“素中之荤”，其营养价值堪比动物性食物。产妇们适当食用，能益气强身，还可防治缺铁性贫血等。 𐟎Š 做法：黄瓜去皮，洗净，切成片。木耳提前用水泡开，去蒂。锅内烧开水，放入木耳焯烫一下，捞起沥干。另起锅，烧开水，放入黄瓜和木耳。加入少许盐和油，煮5分钟即可。 3⃣️ 藕丁鲜肉酿香菇 ☀️ 原料：香菇、莲藕、瘦肉、葱、姜、香油、蚝油、鲍鱼汁、盐、糖、鸡蛋清、干淀粉 𐟌ˆ 做法：挑选新鲜、完整，大小接近的香菇，去蒂清洗干净，瘦肉洗净剁成末；鲜藕去皮，先切片再切丁；香菇晾干水分伞柄用刀切割十字花，并在香菇上涂抹些干淀粉备用；鲜肉馅加一些淀粉，再加入一个蛋清，加入食盐、蚝油、香油、糖，顺时针搅拌上劲成馅；葱末、姜末放入肉馅里，加入藕丁顺时针搅拌均匀；香菇盏里抹点淀粉填满肉馅，淀粉和蛋清是为了让香菇和肉馅更好地粘和，做好的香菇放进个盘子里；蒸锅里倒入水，上汽后放入盘子蒸十分钟关火；淀粉加水做成芡汁，把盘里蒸香菇的水倒入炒锅，（如果香菇汁水少可以适量加一些清水），再加一些鲍鱼汁（没有鲍鱼汁放蚝油也可以）加一些食盐，烧开，勾芡；酱汁淋到香菇的表面即可。以上是为您推荐的几道月子餐食谱，有任何关于产后护理、月子餐等问题，您可以后台留言免费获取信息哦！

「美食超话」「美食教程」「美食推荐」胡辣汤的做法如下：所需食材： 100g水发海带、黄花菜100g、木耳100g、适量盐、适量油、适量香油、适量醋、适量淀粉、适量胡椒粉、适量鸡粉、3大勺辣椒粉、2大勺熟芝麻。步骤： 1. 将锅坐火上加入清水或高汤1500毫升。 2. 汤开后加入蔬菜料包和油料包并放入自己配的苕粉、干豆腐、黑木耳和切片的熟牛肉，煮至苕分透明（注苕粉要提前用温水泡软）。 3. 将粉包用300毫升凉水调成糊状并搅入锅中，边倒边快速搅拌，待汤变得浓稠时即可关火。 4. 吃时淋入麻油，也可以依照自己的口味加入醋和辣椒油。胡辣汤配炸油条、油馍、馅饼和煎包是最美味的。如果觉得做胡辣汤麻烦可以直接购买高老大食品公司做好的袋装胡辣汤，和方便面类似，只需将调料加入沸水即可做出较为可口的胡辣汤。

夏季养生：消暑开胃的5款必备汤品推荐最近天气越来越热，很多朋友都出现了食欲不振的情况。今天给大家介绍几种适合夏天的消暑开胃汤品，帮助你在炎热的夏天也能健脾养胃！ 𐟍𒠥†짓œ木耳汤功效：促进消化、补充维生素C 食材：冬瓜、鸡蛋、木耳、海鲜菇、胡萝卜、葱做法：将海鲜菇和木耳焯水备用。热锅凉油，炒香葱花，加入冬瓜炒至软烂。加入清水和所有食材，打一个鸡蛋煮熟。出锅前加盐和酱油调味即可。 𐟍𒠤𘝧“œ口蘑汤功效：消暑解渴、补充维生素C 食材：丝瓜、口蘑、葱做法：锅中刷油，放入口蘑煎出汁水，剪成小块。加入丝瓜翻炒，倒入清水煮熟。出锅前加盐调味即可。 𐟍𒠧™𝨐卜煎蛋汤功效：改善消化、增强免疫力食材：白萝卜、青菜、鸡蛋、葱做法：白萝卜擦成丝，青菜切碎备用。热锅凉油，煎鸡蛋盛出备用。另起锅，放入萝卜丝炒软，加入适量清水煮开。出锅前加盐调味即可。 𐟍𒠩𛄧“œ虾滑汤功效：清热排毒、生津止渴食材：黄瓜、虾仁、鸡蛋、葱、核桃油做法：虾仁处理后加葱花和淀粉打成泥状。热锅凉油，炒香葱花，倒入适量清水。水微微开时下入虾滑，浮起后加入黄瓜片和鸡蛋。出锅前加盐调味即可。 𐟍𒠥𑱨律樂‰汤功效：补中益气、生津止渴食材：山药、猪里脊、百合、葱做法：里脊切小片，加葱姜、淀粉和盐腌制10分钟。热锅凉油，炒香葱花，放入山药片翻炒。加入适量清水和百合，煮熟后下入肉片，一边下一边搅动。出锅前加盐调味即可。记得收藏这些食谱，下次有空的时候可以做给家人吃哦！如果有其他问题，也可以在群里留言哦！

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