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鲈鱼英文最新视觉报道_鲈鱼英文怎么说(2024年11月全程跟踪)

内容来源：天津万源聚所属栏目：热点更新日期：2024-11-28

鲈鱼英文

墨尔本海钓必备：常见鱼种大揭秘 𐟐Ÿ 𐟐 彩衣鱼（鹦鹉鱼）英文名：Bluethroat Wrasse/Rosy Wrasse/Senator Wrasse 捕捞规定：体长达到27cm以上，每个人可以拿走5条生长区域：主要生活在近岸和离岸的海藻、岩石和杂草丛生的礁石、海床、深滩和海岸线附近钓法：沉底钓法鱼饵：虾，沙丁，鱿鱼做为主要诱饵垂钓难度：易钓获主要做法：清蒸，红烧，酸菜鱼，水煮鱼，烤鱼个人想法：彩衣鱼是华人餐桌上常见的鱼种，虽然容易钓获，但市场上售价较高。它们在水下游动迅速，无论是在平潮期还是水流急的时候都能钓到。大的彩衣鱼可以长到45cm-60cm，但通常rosy wrasse和senator wrasse很难长到足够尺寸的状态。 𐟐Ÿ 扒皮鱼（耗儿鱼）英文名：Leatherjacket 捕捞规定：没有大小限制，每个人可以拿走20条生长区域：主要生活在近岸和离岸的岩礁、沙礁和海草礁、尖峰石、礁石台、海湾和港湾附近钓法：铁板或者沉底钓法鱼饵：新鲜鱼肉，沙丁，鱿鱼垂钓难度：易钓获主要做法：红烧，蒜香，铁锅炖，涮火锅个人想法：扒皮鱼又名耗儿鱼，在国内是四川、重庆涮火锅的必备食材之一。在墨尔本湾口附近，扒皮鱼很多。它们游动速度不快，但领地意识极强，会主动攻击进入领地的东西。因此也比较容易钓获。主要在平潮期好钓。扒皮鱼牙齿锋利，大家注意不要被咬到哦。 𐟐 鲈鱼英文名：Barber Perch/Sea-perch 捕捞规定：没有大小限制，每个人可以拿走5条生长区域：主要生活在在近岸和离岸岩礁、露头和壁架附近钓法：沉底钓法或者running sinker 鱼饵：鱿鱼，虾，新鲜鱼饵垂钓难度：易钓获主要做法：炖汤，清蒸，椒盐个人想法：鲈鱼在我们钓青衣彩衣和扒皮鱼时比较常见，通常外海的鲈鱼个头小一些，内弯湾口附近的鲈鱼反而大一些。鲈鱼肉质嫩但不松散，深受大家喜爱。

𐟐Ÿ𐟍𒠩…𘨏œ鱼英文制作指南 𐟓– 𐟌Š 终于在美国也做出了地道的酸菜鱼！想念国内的味道？不妨试试这道英文菜谱吧！ 𐟥˜ 【食材清单】𐟥˜ 鲈鱼两条、葱段、姜片、蒜末、泡椒、一包酸菜。 𐟔ꠣ€片鱼与腌制】𐟔ꊱ️⃣ 用刀刮净鱼鳞。 2️⃣ 从鱼背下刀，分离鱼肉和鱼骨。 3️⃣ 斜刀片鱼，得到鱼肉片。 4️⃣ 用葱、姜、料酒、鸡精、白胡椒腌制鱼肉，再加盐和玉米淀粉、蛋清抓拌，最后加油封住水分。 𐟔堣€烹饪步骤】𐟔励️⃣ 切好泡椒和酸菜，备用。 2️⃣ 热锅冷油，撒盐，煎鱼骨至金黄。 3️⃣ 烧热水，加入葱、姜、料酒去腥，煮15-20分钟。 4️⃣ 热锅冷油，炒酸菜和泡椒，加入蒜末和鱼汤，大火煮开后转中火煮5分钟。 5️⃣ 另起锅烧水，下鱼片至变色，捞出放入酸菜鱼汤底。 6️⃣ 撒藤椒，热油浇上，激发香味！ 𐟒ᠣ€小贴士】𐟒ኤ𘺤𝕧›要后放？过早加盐会吸出鱼肉水分哦！鱼汤为何不白？记得煎透鱼骨后加开水，持续大火煮沸！现在，你可以在美国也享受到地道的酸菜鱼啦！𐟎‰

两百年老字号意大利餐厅Cova探店指南 𐟍𝯸 今天要推荐的是一家拥有两百年历史的老字号意大利餐厅——Cova。这家餐厅以其甜品闻名，特别是张国荣最爱的甜品之一。Cova在香港有多家分店，甜品店较多，可以在某评上搜索到，而餐厅则需要注意选择Cova Pasticceria & Confetteria。 𐟓 位于LEE GARDEN（铜锣湾利园）的Cova较为安静，而位于海港城的分店则更为方便。听说甄子丹和太太经常光顾海港城的这家店哦！ 𐟍𐠦— 论是甜品店还是餐厅，Cova都提供甜点，被誉为蛋糕中的爱马仕。特别推荐芒果慕斯和提拉米苏，生日蛋糕也可以预订。 𐟍𝯸 如果想在餐厅用餐，建议预订Cova Pasticceria & Confetteria。餐厅的门面是老绅士风格，装修是传统的意大利风格，服务达到五星标准，氛围非常正宗。 𐟍𔠥‘覜맚„Brunch（早午餐）从12:00到14:30，包含一份主菜和其他自助。推荐的主菜有龙虾和龙虾意粉，自助部分特别推荐龙虾汤，一定要喝三碗，因为味道浓郁，回味无穷。西冷和Sea bass（鲈鱼）也是不错的选择。注意甜品大约在13:30左右开始自助食用，但很多人早就开始排队了。 𐟒𐠤𚺥‡消费大约在HKD 500-600，餐单为意大利文或英文，如果不懂英文可以让服务员协助，但会收取服务费。建议提前预订，必要时带一条围巾，因为空调温度较低。 𐟌 国内的一线城市也有Cova的分店，但需要注意是甜品店还是餐厅。甜品店较多，北京、上海都有，餐厅可以参考某评。

清迈米其林餐厅推荐：这些地方你一定要试！ 𐟍𝯸 清迈，这个泰国北部的小城，最近可是火得不行，尤其是它的美食。听说这里到处都是米其林餐厅？没错，今天就来给大家盘点几家清迈的米其林推荐餐厅，看看这些地方到底有多好吃！ THE HOUSE by Ginger 𐟍䊨🙥䐥Ž…可是21-24年的米其林推荐餐厅哦！位于街边的一个大庭院，装修风格非常独特，特别适合约会。推荐菜有春卷、炸鸡翅、鲈鱼、冬阴功、大虾和芒果糯米饭。特别要说的是，芒果糯米饭和椰子冰淇淋简直是餐后的完美搭配！不过，脆皮五花肉有点硬，不太推荐。记得提前预定哦，可以刷卡支付。 Meena Rice Based Cuisine 𐟌🊨🙥䐥Ž…给人一种农庄的感觉，整个环境非常花园化。虽然没有中文菜单，但可以通过图片和英文点餐。特别推荐他们家的鸡蛋炒菜和咖喱排骨，排骨是脆骨，嚼起来特别香。记得提前预定位置，餐和饮料要分开付款，饮料只能用现金支付。 Baan Landai Fine Thai Cuisine 𐟥銨🙥䐥Ž…在20-24年期间都是米其林推荐餐厅。虽然网上照片很吸引人，朋友也说不错，但有几道菜真的不太好吃。红糖米粉第一口像生喝了一口生抽，ruby fish有巨大的土腥味，牛肉也很老嚼不动，咸鱼鸡蛋过咸。总的来说，体验一般。 Kao Soy Nimman 𐟍œ 这家餐厅在20-21年是米其林推荐餐厅。据说邓丽君很喜欢吃这里的海鲜面。面条有点碱面的感觉，上面还会撒一些炸过的面条，口感非常丰富。略微有些辣，咖喱汤底很纯。店里的冰饮也特别好喝，白蟾茶后味很香。 Khao Soi Maesai 𐟍𒊨🙥䐥Ž…在21-24年是米其林推荐餐厅。非常干净的泰北咖喱面，分量很小，价格感人，很适合做早餐。有九种餐可以选，汤底有咖喱和清汤，面条有黄宽面和细米粉，牛肉的超级好吃，炖得很软烂。店里只收现金。小贴士 𐟒እ𞈥䚩䐥Ž…不能使用支X宝，记得带好现金或Visa卡。最好提前预定位置，walk in不一定会有位置。提前用Google Map查一下营业时间，避免白跑一趟。清迈的美食真是让人垂涎欲滴，赶紧来试试这些米其林餐厅吧！

澳洲海鲜中英文对照速览𐟦ž 以下是一些常见的澳洲海鲜及其英文名称对照：龙虾𐟦ž - Lobster 生虾仁 - Thawed Raw Prawn Meat 熟虾仁 - Cooked Thawed Prawn Meat 腌制虾仁 - Peeled & Prepared Garlic & Herb Marinated Prawn 黑虎虾（熟） - Cooked Black Tiger Prawn 黑虎虾（解冻） - Thawed Raw Black Tiger Prawn 香蕉虾（解冻） - Thawed Raw Banana Prawn 帝王蟹 - King Crab 蟹棒 - Sea Sticks 花蟹 - Blue Swimmer Crab 珊瑚蟹 - Coral Crab 皇帝蟹 - King Crab 泥蟹 - Mud Crab 贵妃蟹 - Spanner Crab 澳洲三文鱼 - Australian Salmon 去皮三文鱼 - Salmon Portions Skin Off 带皮三文鱼 - Salmon Portions Skin On 带皮盲曹 - Barramundi Portions Skin On 带皮鳕鱼 - Thawed Blue Grenadier Fillet 黑鱼 - Black Fish/Ludrick 黑鲳鱼 - Sweeps 红鱼 - Red Fish 黄尾鱼 - Yellow Tail 澳洲黄花鱼 - Jew Fish 尖嘴针鱼 - Gar Fish 深海鲈鱼 - Ocean Perch 沙丁鱼 - Pilchard 小鲫鱼 - Silver Biddies 鲶鱼 - Catfish 鲤鱼 - Carp 小银鱼 - White Bait 蓝斑 - Blue Cod 钻石鱼 - Diamond Fish 红石头斑 - Red Scorpion 芝麻斑 - Spotted Cod 带鱼 - Hair Tail/Ribbon Fish 剥皮鱼 - Leather Jacket 巴沙鱼排 - Thawed Basa Fillets 章鱼 - Octopus 墨鱼 - Cuttlefish 鱿鱼 - Squid 大鲜鱿 - Arrow Squid 小鱿鱼 - Loligo Squid/Bay Squid 去皮鱿鱼（解冻的） - Thawed Squid Tubes 海参 - Sea Cucumber 海胆 - Sea Urchin 蛤蜊 - Clam 海螺 - Conch 扇贝 - Scallop 这些海鲜不仅在澳洲广泛分布，而且在全球范围内都备受喜爱。无论是烹饪还是食用，了解这些海鲜的名称和特点都非常重要。

诺丁汉泰餐ZAAP，超值！ 𐟓 位置：NG1 6JD 𐟒𗠤𚺥‡消费：大约￡20（大食量女孩吃到撑，小食量人均￡11左右） * 小贴士：周日到周四有学生折扣，记得带上学生卡。周五周六没有折扣！一定要在要账单前出示学生证，才会有折扣！ 𐟔𘠨œ品推荐（多次品尝后的总结）𐟔𘊥𚗥†…通常提供英文菜单，背面有微信扫码看中文菜单和菜式图片。店内也有打印的中文菜单，可以直接问服务员要，看起来比较方便。 1️⃣ 珍珠奶茶 Bubble Tea 有两种口味：Green tea（图1左）和 Milk tea（图1右），都超级好喝。感觉和一般喝到的奶茶味道不太一样，英国奶茶正常价格￡4一杯。 2️⃣ 脆皮鲈鱼有几种口味可选，我们选了蒜米，味道很棒。鱼不是新鲜杀的，所以不要期待有鲜嫩的感觉，但炸过加酱的味道，没有道理不好吃。 3️⃣ 小食盘有广式小烧麦、炸饺子、炸馄饨、炸鱼饼、鸡肉串，搭配3种酱。菜单写的价格是两人份拼盘，如果是三个人去的话可以和服务员说改三人份，每样都一人一个，价格在￡16左右。 4️⃣ 香辣酸汤河粉和想象的不一样，汤不够酸不够辣，还带甜味，可能是泰式口味吧...不太合我们口味。里面有豆芽、花生碎、叉烧肉、河粉、半个鸡蛋。 5️⃣ 冬阴功汤（图5左）喜欢加海鲜的，味道很正宗。因为很惊艳，所以第一次吃完回来，还去TESCO找了冬阴功酱（迷恋）。 6️⃣ 炒河粉（图5右）猪肉、鸡肉、牛肉中选了牛肉，有花生碎蔬菜和牛肉拌着面吃。其实味道还不错但不戳我们，感觉有点干有点甜（我们偏咸口），用边上的青柠檬片挤一圈汁，感觉会稍微好一点。 7️⃣ 红咖喱比绿咖喱的辣味足，奶味适中，可选鸡/猪/牛肉或虾，里面还有胡萝卜、果椒、笋片等，味道还不错。 8️⃣ 蟹肉炒饭没有蟹肉很疑惑，但可选鸡/猪/牛肉/虾。虾真的很大且没什么腥味！但炒饭本身没什么惊艳的味道，饭是湿湿的。量很大，适合填肚子用。 * 部分菜式不太合个人口味。这家店还是很有名的，晚上用餐时间人比较多，可能需要排队等一会儿才有位置。

鲈鱼种类和名称在全球范围内的差异当我们谈论鲈鱼时，我们指的是同一种鱼吗？𐟤” 1️⃣ 首先，我们要区分海鲈和淡水加鲈。（暂时不考虑平鲈、五道黑、松江鲈等较少见的种类） 2️⃣ 在英语中，Bass这个词只在很有限的情况下指代鲈鱼。（见图） 3️⃣ 新西兰的Bass其实是一个误用的名字，它实际上指的是大石斑鱼（hapuka） 4️⃣ 国内的海鲈和金目鲈可以在华超冰柜中找到进口冷冻包装的 5️⃣ 如果你想品尝新鲜的清蒸海鲈，可以用笋壳代替；如果想尝试红烧加鲈，可以用多利鱼或剥皮鱼代替 𐟓𘠥›𞧉‡中的文字：鲈鱼种类和英文名在海外购买鲈鱼时，海鲈和加鲈是常见的选择。在国内，海鲈和金目鲈也是常见的种类。 𐟌Š 海鲈（七星鲈、大口黑鲈、盲曹） 𐟌Š 加鲈（Barramundi） 𐟌Š 金目鲈（Barramundi） 𐟓𘠥›𞧉‡中的文字：英文Bass的由来在美国，Bass指的是淡水鱼类。在新西兰，Bass是一个误用的名字，实际上指的是大石斑鱼（hapuka）。在澳洲，Bass也是淡水鱼类，和国内鲈鱼不沾边。在其他国家，如英国和美国，Bass也有不同的种类。 𐟓𘠥›𞧉‡中的文字：其他种类的鲈鱼欧洲海鲈（European seabass）在英国常见。澳洲淡水鲈鱼（Australian bass）在澳洲淡水钓鱼中常见。智利海鲈（Chilean bass）是一种高级冷冻产品，商业上属于深海鳕鱼。

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