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小白菜炖冻豆腐在线播放_小白菜最好吃的6种做法(2024年12月免费观看)

内容来源：天津万源聚所属栏目：导读更新日期：2024-12-02

小白菜炖冻豆腐

北京美食推荐｜学生党必吃的地道京味菜馆 𐟍𝯸 两家店都是地道的北京菜馆，由北京的同学强烈推荐！非常适合3-5人一起在北京游玩的学生党，或者周末想聚餐的朋友们。 𐟓 新和小馆北新桥店菜量很大！三个人点3个菜+1个主食就能吃饱。很多本地人在这里吃，味道真的不错，不过环境一般。推荐菜：糖醋里脊：必点招牌菜！外皮超级酥脆，酸甜适中，油亮亮的，一定要趁热吃。乾隆白菜：麻酱味浓郁但不腻，白菜有淡淡的甘甜，是经典的北京凉菜。焦溜丸子：丸子个头大，肉质扎实，炸得脆，颜色深但味道不重。三鲜锅贴：皮包馅大，底部焦焦的，里面还有整颗虾仁。不推荐：老北京炸酱面：太咸了！我已经很能吃咸的了，吃到一半都狂喝水。 𐟓 东四民芳朝阳门总店北京同学推荐的，确实好吃！个人觉得比新和小馆更出色。菜量依然很大，三个人点了四个菜都没吃完。推荐菜：民芳肘子：招牌菜！肘子炖得非常入味软烂，肘子皮滑糯不腻，香迷糊了！和萝卜一起包在饼里真的能炫好几个。小份就够吃，会配小菜和筋饼。芝麻酱糖饼：满满的麻酱香味！现做的，饼皮酥脆，层数很多，芝麻酱微甜，馅很足！碳水爱好者会超爱！虾皮小白菜炖冻豆腐：名字普通但味道惊艳！冻豆腐吸满了虾皮汤汁，超级鲜美！京酱肉丝：超大一盘！肉给得很足，用豆腐皮卷起来真的好吃，很正宗！ 𐟍𝯸 个人口味有差异，大家理性种草哦！

广州东北菜体验：冰花阁值不值得一试？逛完动物园，肚子饿得咕咕叫，决定去试试这家在广州排名靠前的东北菜馆——冰花阁。到了店里，被告知五点才开餐，于是我们找了个靠窗的座位坐下，准备慢慢等。然而，等了一个小时，也没见有人来搭理我们。期间我们还刷了下百度，发现这家店的差评还挺多的。虽然有点担心，但还是决定继续等开餐。终于等到开餐了，我们点了双人餐（90元），菜品如下：家常凉菜 𐟥’ 黄瓜、豆皮、凉粉、包菜做的凉菜，酸甜口味，偏甜。味道真的很不错，让人对接下来的菜充满期待。葱烧海参 𐟥⊠ 这个菜真是让人失望。海参除了淡淡的咸味，其他味道几乎没有。海参的口感也很诡异，软趴趴的。48元一份的海参，量少就算了，但品质实在太差。茄子煲 𐟍† 中规中矩的茄子煲，味道和想象中的差不多。白肉炖冻豆腐 𐟍𒊠 一份放了小白菜、冻豆腐、五花肉片的汤。味道挺鲜的，冻豆腐吸收了很多汤汁，值得一试。溜肉段/锅包肉二选一 𐟍– 我们点了溜肉段，因为锅包肉差评太多。刚端上来时，溜肉段是常温的，这让我很困惑。作为晚市的第一桌客人，菜品应该是现炒的才对。于是叫来服务员重新加热。重新加热后的溜肉段热腾腾的，味道咸咸的，面衣很厚，不好吃。建议别点，反正我们这桌没吃完。雪衣豆沙 𐟍𐊠 这道甜品等了很久才上来。有点像撒了白糖的鸡蛋糕，不是很腻，吃个新鲜还不错，但有点噎人。此外，套餐还包括茶位费（5元一人，不知道东北菜什么时候也要收茶位费，很离谱）、可乐两罐、五常大米两碗（6元一碗）。总结一下，个人觉得这家店不值得特意去。在广州吃过不少东北菜，这家店的价格、服务、味道、环境都不是我的菜。还不如华南理工旁边的平价大牌档，量大便宜还好吃。明明那附近有很多饭店，我们也不懂干嘛看到这么多差评还留在那等着踩雷。可能就是懒吧。总之，广州不会再去的饭店又多了一家。

北京美食探店：这家店让我后悔没早点来！最近发现了一家宝藏餐厅，真的是后悔没有早点来吃！无论是味道、颜值、氛围还是服务，都让人非常满意，特别适合需要一点档次但又不想太贵的聚餐。环境非常私密，没有开放区域的餐桌，要么是大包间，要么是小雅座，雅座之间还有帘子遮挡，特别适合约会和谈事。 𐟍— 芙蓉鸡片这道菜真的是惊艳到我了！鸡片薄得像鱼片一样，吃起来有点像在吃鱼，但又没有鱼味。肉质特别嫩，几乎没有鸡腥味，强烈推荐！ 𐟍˜ 芝士南煎丸子这道菜简直是我的心头好！猪肉丸子裹满芝士，因为一直在加热，芝士不会凝固，猪肉丸子松软，猪肉的味道也很明显。芝士有点臭臭的味道，和猪肉搭配在一起却意外的美味，有点像西餐的感觉。 𐟍𘃥‘𓧛香酥黄金小豆腐第一口吃下去真的惊艳到了！本来以为会是那种硬邦邦的冻豆腐，没想到里面特别软。外面炸得像油条一样焦焦的，里面的豆腐软烂，搭配两种酱料，味道纯正，真的很好吃！ 𐟍堩𘭥퐤𛀤𙈧š„菜图2，忘了具体名字了，可能是新菜品。在薄的那本菜单里，吃着挺有意思的。下面是一层菜，中间的底托像饹炸饸那种质地，里面放的是鸭肉粒和玉米粒，有一点黑胡椒味儿，挺有新意的。 𐟥 特色烤花卷这个烤花卷不像传统意义上的烤花卷，更像是一个大面包。一定要趁热吃，放凉了外面的表皮会变硬，不好掰也不好吃。里面的蜂窝多，麦香味重，甜甜的，还搭配了两种酱，一个是鹅肝酱，另一个忘了是什么，味道都很奇特，配上之后也蛮好吃，吃出了一种西餐的感觉。 𐟥— 东海白籽炖小白菜别看这个菜平平无奇，但真的挺好吃的。里面有鸡蛋、粉条、墨鱼仔，汤底也很有味儿，被我们吃得精光。 𐟍蠨‡ꥈ𖩅𘥥𖊨🙤𘪩…𘥥𖦯”预期的要好吃，看起来很一般，完全没有抱什么期望，但味道不错，很浓稠，不怎么甜。还有一个凉拌藕带，味道中规中矩，正常发挥没什么毛病。 𐟓 餐厅：萃华楼总之，这家店真的是让我后悔没早点来，强烈推荐给大家！

张家口两天一夜：美食与风景的意外惊喜𐟘𖊥‰段时间，我去了张家口市区，逛了两天。酒店的价格真是让人惊喜，但吃的玩的选择就有点少了。美食探索𐟍𒊥𐏧™𝨏œ土豆泥：在一家当地连锁的莜面馆，我点了这个菜。虽然不吃莜面，但这道小白菜土豆泥真的不错，软软的葱香土豆泥，量大又便宜，作为主食吃很合适。烤羊腿：第一次尝试，感觉更像是炸羊腿。虽然嫩，但因为腌了底料又刷了孜然烧烤酱，吃多了会咸。酱猪蹄：第二次点，炖得很烂，但还是很咸。北方的酱货卤味似乎不太喜欢放糖，纯咸的口感让我这个南方人有点吃不消。潮汕牛肉火锅：在任何地方都能吃到，张家口也不例外。可爱小狗𐟐𖊥œ襼家口堡闲逛时，偶遇一只自己遛自己的小狗，真的很可爱。张家口堡这个名字让我想起了十年前的一部古老电视剧。清真馆子𐟍– 一家靠涮肉出名的清真馆子，但我不吃涮肉，感觉自己像个勇士。终于尝试了一下他们的莜面，凉拌的，油油的，没啥杂粮的味道。手抓羊排：店员说很肥，上来确实也很肥。瘦肉很嫩，肥肉多到我这个肝脏爱好者都扛不住。小羊小羊，要不你减减脂，我下次再来吃你？其他美食𐟍报𘦧š𐦞œ：在路边随便买的，回房间后当cosplay松鼠的道具，脆脆香香还有点上头。铁锅炖：在河北吃东北铁锅炖，鮰鱼很适合各种重口味的做法，酸汤鱼、烤鱼都好吃。配的粉条、茄子、冻豆腐都很吸汁，贴饼带点韧劲。明明份量大到光吃鱼就能塞饱我，还在夹缝中挤下了三四张饼子。坛子肉夹烧饼：当早餐吃了两天，结果一张图都没拍。肉多到能把烧饼挤成接近90度开口。火车头夜市𐟌ƒ 有一个火车头夜市千万别去，真的要去也请先吃饱饭再去。就是一些全国统一的烤鱿鱼、烤面筋，大概也就100米的长度，至少有50米都在卖臭豆腐。最后门口灰溜溜买了一杯蜜雪冰城，感觉领到一张低配大学城夜市体验卡。总的来说，张家口的两天一夜虽然吃的玩的选择不多，但还是有不少惊喜和意外的体验。

东北冻菜大揭秘：简单又美味的冷冻方法！哈喽，大家好！今天给大家分享一些东北人常用的冻菜方法，保证你学会后厨艺大增！𐟍€ 冻芹菜把芹菜的叶子摘掉，切成你喜欢的形状，用水烫一下，一分钟就够了。然后用水投凉装袋。吃的时候可以炒虾、炒土豆丝，随便炒个菜都行。冻蘑菇蘑菇下锅煮五六分钟，煮好后用冷水过凉，然后直接洗掉，攥干装袋。吃的时候可以做成肉炒蘑菇辣椒、蘑菇炒蛋，味道超赞！冻窝瓜、冬瓜、地瓜这些蔬菜切块后蒸熟，当主食吃特别好。冻丝瓜丝瓜去皮后冷冻，吃的时候可以打汤或者炒蛋，随你喜欢。冻玉米玉米煮熟后直接冷冻，吃的时候拿出来热一下就行。冻秋葵秋葵切块后冷冻，吃的时候可以和鸡蛋一起蒸，变成秋葵蒸蛋。冻豌豆豌豆去皮后煮三五分钟，晾凉装袋。吃的时候可以炒肉、炒蛋，随你喜欢。冻辣椒辣椒洗净控干水分，用刀切块。如果要做辣椒酱，切得稍微大一点。加油搅拌均匀后装袋。冻韭菜韭菜洗好晾干，长短根据你想怎么吃来切。炒蛋、包饺子都可以。切好后加油搅拌均匀，别太多，装袋。冻黄瓜黄瓜切片后铺一层撒一层盐，最后用重物压六个小时左右。部分水分就没了，用清水投两边，攥干装袋。吃的时候可以炒肉、炒蛋。冻老黄瓜老黄瓜去皮去瓤后切块装袋冷冻。吃的时候可以用土豆片、辣椒炒老黄瓜，或者土豆片老黄瓜打汤。冻豆角或豆橛子水烧开后加一点豆油，豆角变绿后捞出。出锅自然凉后装袋冷冻。吃的时候可以炖排骨、炖肉，一定要加小苏打。冻小白菜小白菜洗净后按豆角的工序处理，出锅过凉水后用手攥干装袋。吃的时候可以用土豆条打汤、包饺子、包包子等。冻茄子整根茄子不打皮，凉水上锅煮三五分钟，出锅凉了装袋。吃的时候茄子豆角都是冻着炖，不用解冻。冻西红柿西红柿洗净切块冷冻，用食品密封袋冷冻节省空间。吃的时候化一下炒菜、打汤都行。其他冻菜我们还会冻豆腐、干豆腐、干白菜等。冻豆腐炖白菜海带加肉特别香；干豆腐可以炒菜、拌凉菜；干白菜秋天放在外面慢慢风干，冬天温度低也不用管，吃的时候用热水一焯水攥干，配辣椒酱绝了。希望这些小技巧能帮到你，让你在厨房里得心应手！如果有其他问题或者想要看的菜谱，欢迎留言哦！𐟍𝯸

韩国泡菜汤：家常版的美味制作指南想要在家也能做出正宗的韩国泡菜汤吗？跟着这个食谱，你也能成为泡菜汤大师！𐟑颀𐟍𓊊1️⃣ 韩式辣白菜 250g （推荐食巫坊的，价格实惠，五块多500g，甜辣适中，超级正宗！） 2️⃣ 五花肉 250g （最近市场价30块/斤，虽然价格有点肉疼，但五花肉是泡菜汤的灵魂！） 3️⃣ 冻豆腐 2块（普通豆腐也可以，但冻豆腐吸味更强，口感更佳！） 4️⃣ 黄豆芽适量（不是绿豆芽哦！适量是多少？看心情吧～） 5️⃣ 海带 3片（小片海带更糯，带点嚼劲，口感超棒！） 6️⃣ 金针菇随意（喜欢就多放点，不喜欢也可以不放） 7️⃣ 小白菜 2片（尽量用东北的蒜白部分，广东本地的太呛了，用了20多年都没适应过来-_-||） 8️⃣ 大蒜苗 1根（东北的蒜白部分，味道更正宗） 9️⃣ 姜（切细看心情，心情不好时也可以一整块姜放下去，我没意见𐟘ˆ） 𐟔Ÿ 蒜头（压成泥更入味） 1️⃣1️⃣ 小米辣 1个（可以用韩国辣酱代替） 1️⃣2️⃣ 澄清后的淘米水（用淘米水味道更浓郁） 𐟍𒠩…菜准备：五花肉切厚片（太薄容易焦）、蒜苗切段、蒜头压泥、姜切末、海带头切丝、冻豆腐切厚片、小白菜一分为四、辣菜剪小块、小米辣切蓉。 𐟍𓠧ƒ𙩥ꦭ婪䯼š 热锅放稍许油，油热后小火烤五花肉，待四面金黄后倒蒜苗、姜末、蒜蓉、小米辣翻炒；加入辣白菜炒，感觉五花肉彻底吸味后倒入淘米水；依次倒入海带、冻豆腐、豆芽、金针菇、白菜，炖5-10分钟；加入盐、酱油，再滚个一两分钟即可。按照这个食谱，你也能在家做出正宗又美味的韩国泡菜汤！快来试试吧！𐟍𒀀

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