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药膳煲汤食谱大全新上映_药膳鸡汤煲法大全(2024年12月抢先看)

内容来源：天津万源聚所属栏目：导读更新日期：2024-12-01

药膳煲汤食谱大全

四季养生药膳食谱大全家人们，今天我来跟大家分享一下四季养生药膳食谱的奥秘。在追求健康生活的道路上，药膳食谱可是我们的好帮手哦！特别是在四季交替之际，合理的药膳搭配不仅能滋养身体，还能预防疾病。接下来，我就带大家一起探讨一下四季养生药膳食谱的具体内容吧！ 𐟍𒧧‹季滋补靓汤学起来秋季，天气逐渐转凉，空气也变得干燥起来。在这个时节，靓汤成为了餐桌上的宠儿。想要学习如何制作秋季滋补靓汤吗？我们要明确核心目标——润燥、养肺、增强免疫力。选择石斛、淮山、百合等具有这些功效的食材，搭配猪肺或瘦肉等食材，即可炖煮出美味的秋季滋补靓汤。姐妹们，赶快学起来吧！ 𐟍𒥛›季养生药膳汤推荐除了秋季靓汤，四季还有其他养生药膳汤值得推荐哦！ 1.春季养肝汤：以护肝草、灵芝、西洋参等药材搭配水鸭或乌鸡炖煮，可疏肝解郁，提高免疫力。 2.夏季清心汤：以灯芯草、百合、莲子等药材与猪心、猪瘦肉等食材共炖，可平衡心火，舒缓情绪。 3.冬季补肾汤：以巴戟天、杜仲、黑豆等药材与猪尾巴、猪腰等食材共炖，可补肾强身，改善肾虚症状。这些药膳汤不仅口感鲜美，而且功效显著，是四季养生的佳品。家人们，赶紧收藏起来吧！ 𐟍𒥤祯’节气药膳食谱大寒节气是养生的关键时期。在这个时节，我们可以选择八宝饭作为美食，由糯米、大米、赤小豆、薏米等食材组成，具有健脾益气、养血安神的功效；同时，还可以尝试芪杞炖子鸡，这款汤品由童子鸡、黄芪、枸杞子等食材组成，可滋补身体，提高免疫力；此外，发散风寒汤也是不错的选择，可帮助身体驱寒保暖。这些食谱既美味又养生，非常适合大寒节气食用哦！ 𐟍𒧧‹冬养生靓汤搭配在秋冬季节，天气逐渐转凉，空气也变得干燥起来。此时，我们可以选择清补滋阴的汤品如西洋参淮山红枣清炖乳鸽来滋润身体；同时，绿豆百合炖白鸽也能养阴润肺、清心安神；此外，黄芪山药猪胰汤、灵芝虫草花排骨汤以及核桃芡实淮山汤等也是不错的选择。这些汤品中的药材和食材都经过精心搭配，能够充分发挥各自的营养价值和药用功效。姐妹们，赶紧试试这些搭配吧！ 𐟍𒧧‹冬养生汤推荐在秋冬季节的煲汤过程中，我们可以选择一些小窍门来提高汤品的口感和营养价值哦！例如： 1.肉类先进行焯水处理：以去除血水和腥味。 2.煲汤时要用小火慢炖：让食材充分释放其营养。 3.出锅前再根据个人口味加入适量的盐和其他调料。通过合理的搭配和烹饪技巧，我们就能煲制出营养丰富的秋冬养生汤品。家人们，赶快动手试试吧！好啦不说那么多了，赶快去试试吧！欢迎大家留言分享你们的养生心得哦！感谢您的关注❤️

猪肚煲什么汤养胃对肠胃好家人们，今天我来跟大家分享几款猪肚煲汤的养胃护肠食谱，看看猪肚和哪些食材搭配更有助于我们的肠胃健康吧！ 𐟍𒧌ꨂš莲子汤，健脾又养胃猪肚莲子汤可是我们家常煲的滋补汤品哦！猪肚的温补之性和莲子的滋养之力相得益彰，共同作用于脾胃，真的是健脾养胃的好选择。莲子含有丰富的钙、磷和多种维生素，为身体提供全面的营养支持。这款汤不仅口感鲜美，还能健脾止泻、益肾固精，特别适合秋冬季节养生。 𐟍 猪肚淮山汤，营养丰富猪肚淮山汤也是一款营养丰富的汤品。淮山的补虚健脾、养胃生津的功效与猪肚的温补之性相结合，使得这款汤既美味可口又有显著的健脾养胃功效。对于脾胃虚弱、消化不良的朋友们来说，定期喝猪肚淮山汤能有效改善脾胃功能，提高免疫力。同时，它富含多种营养成分，为我们的健康加分！ 𐟍—猪肚鸡汤，秋冬滋补猪肚鸡汤是广东人特别喜欢的滋补佳品，尤其适合寒冷的秋冬季节食用。这款汤不仅能驱寒暖身，还能滋补脾胃、增强气血。对于体质虚弱、脾胃虚寒的朋友们来说，猪肚鸡汤无疑是理想的滋补佳品。正在成长中的孩子也可以通过这款汤品来增强体质、提高免疫力哦！ 𐟌🨃ᦤ’猪肚汤，温中散寒胡椒猪肚汤是一款传统药膳，其美味可口且温中散寒的功效深受大家喜爱。胡椒的辛、热性味与猪肚的温补之性相结合，能够有效驱散体内的寒气。对于胃寒疼痛、受寒泄泻以及四肢手脚冰冷的朋友们来说，胡椒猪肚汤具有显著的缓解作用。同时，它还能通过滋补脾经和胃经来改善脾胃功能，达到健脾开胃的效果。 𐟍琉ꥰ肚蜜枣汤，健脾胃猪小肚蜜枣汤也是一款深受大家喜爱的养生汤品。猪小肚的温补之性与蜜枣的滋养之力相结合，不仅美味可口，还能助力孩子健脾。蜜枣中的丰富营养成分能够增强孩子的免疫力，同时养血安神、改善睡眠。此外，蜜枣还能补血，为孩子的身体注入源源不断的活力。这款汤品对于脾虚的孩子来说尤为适宜哦！大家可以根据自己的口味和需求选择适合的猪肚煲汤方式，让肠胃健康得到全面的呵护。欢迎大家留言分享你们的养胃小妙招哦！感谢大家的关注，咱们下次见啦！𐟌Ÿ

荷花不仅是花，更是餐桌上的美味与药材荷花，也叫莲花，被誉为“出水芙蓉”，不仅美丽，还是人们餐桌上的美食和药膳的宝库。荷花全身都是宝，被称为“荷十药”（荷叶、荷蒂、荷梗、荷花、莲房、莲须、莲子、莲子心、莲藕、藕节），而且大部分部位都可以食用，这在可食用的药植物中是非常罕见的。莲藕：餐桌上的常客 𐟍𒊨奅𛤻𗥀𜯼š莲藕富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁等多种营养成分。它微甜而清脆，既可以生吃，也可以做菜，还能加工成各种副食、饮料和保健产品。食谱推荐：莲藕龙骨汤、生地莲藕排骨汤、老鸭煨藕、拔丝藕片、泡藕带（嫩茎）、果酱鲜藕、姜汁藕片、泡脆藕、凉拌莲藕、桂花糯米莲藕、糖醋藕片、清炒藕丝、泡椒藕丁、藕饼、荷塘小炒、莲藕肉丸子、酸辣藕尖。莲子：滋补佳品 𐟌𐊨奅𛤻𗥀𜯼š莲子含有糖、淀粉、脂肪、维生素、铁、磷、钙等营养成分。嫩莲子适合生吃，可以解暑；老莲子则适合煲汤，滋养脾胃。食谱推荐：银耳莲子汤、莲子猪心汤、联合百合沙参汤、莲子茯苓养生汤等，还有莲子蜜饯、莲子糯米糕、八宝饭、莲子健脾饭、莲子汁等。荷叶：药膳与美食的双重享受 𐟌🊨暴𓤻𗥀𜯼š中医认为，荷叶味甘寒，入心、肝、脾。鲜荷叶能清解暑热，祛湿利尿，升阳止血；干荷叶则可生发元气，助脾开胃，平肝降脂。食谱推荐：荷叶瘦肉汤、荷叶老鸭汤、荷叶扁豆汤；荷叶包肉、荷叶包鸡、荷叶包饭、荷叶茶、荷叶粥等。荷花：美丽与药效并存 𐟌𘊨暴𓤻𗥀𜯼š荷花瓣性温味苦甘，具有活血止血、化瘀止痛、清风祛湿等功效。可内服、外用，还能入馔、泡茶。食谱推荐：荷花茶，清香可口，经常饮用能使面色红润、容光焕发，为传统美容佳品。还有炸荷花、荷花冬瓜汤、荷花粥、荷花肉丝、荷花炒牛肉等。荷花不仅仅是一种美丽的花卉，它的每一个部分都可以为我们的餐桌增添一道道美味佳肴，同时还能为我们提供丰富的营养和健康益处。无论是莲藕的清脆，莲子的香甜，还是荷叶的清香，以及荷花的美丽与药效，荷花都是大自然赐予我们的宝贵财富。

重庆乌鸡煲汤：鲜美到让你连喝三碗！熬夜党们，是时候给自己补一补了！冬天里，一碗热腾腾的药膳乌鸡煲汤，鲜美到让你怀疑人生，每一口都是满满的滋补。 𐟏 店内环境：新中式装修风格，充满了小资情调。每个餐桌都有屏风隔断，保证了极佳的私密性。无论是商务宴请还是家庭聚餐，这里都是绝佳的选择。 𐟍𒠦Ž訍菜品：药膳乌鸡煲：这道招牌菜可是必点的哦！乌鸡小火慢炖4个小时，加入了十几种中药材，汤汁奶黄鲜香。整只鸡轻轻一扯就脱骨，肉质细嫩不柴，蘸上秘制酱料，简直是封神之作！黄金发财卷：过年的时候一定要点这个！金灿灿的酥皮，里面包裹着鸭肉和一些素菜，一口一个，幸福感爆棚！荷香雪花牛肉：雪花牛肉经过秘制，再加上迷你香和辣椒爆炒，香气四溢，肉质鲜嫩，酥香清爽，简直让人欲罢不能。鹅肝炒饭：蜂窝煤状的鹅肝炒饭，味道和造型都满分！粒粒分明的米饭混合着香醇肥美的鹅肝，口感丰富，酱香四溢。古法烧鹅掌：古法烧制的鹅掌，软糯脱骨，微微的辣味更添风味。 𐟎 新店优惠：1月8日至1月16日，还有5折优惠哦！快来一起喝暖暖的药膳乌鸡煲汤吧！ 𐟓 地址：秋成大道重庆大悦城购物中心L509号商铺重庆美食｜重庆探店｜重庆拍照｜重庆乌鸡煲｜重庆养生｜重庆旅游｜重庆聚会｜重庆旅游攻略｜重庆攻略｜

成都最奢华的广式药膳汤锅体验朋友们推荐了很久的这家店，据说老板是成都最会煲汤的男人，终于约够了朋友，终于尝到了这锅传说中的美味（还顺便睹了老板真容）。真是一锅名副其实的富贵汤！ ☝️特色单品：「富贵药膳汤锅」其实没有正式名字，但考虑到食材和制作的讲究过于富贵，就暂时这么叫着吧。这锅汤的药膳鸡汤打底，除了多种中草药，居然还有客家药米酒！鸡肉在这锅汤里基本是摆设，海参在这里都只能是配角。主料是整个猪肚包裹的花胶和燕窝，主厨亲自负责剪切，等所有食材分割到便于食用的大小，六头至八头大小的鲍鱼（有升级）又端出来了……七天煨制，浓郁鲍汁完成灵魂添加，终于可以开始享用了。整个就是高级富贵，汤美肉嫩。要吹毛求疵的话，就是吃多了稍微有点腻……桌上少了点清爽解腻的小菜𐟌š。最后用混着鲍汁的燕窝拿来盖饭，顶了。（不争气的想要一口泡菜！） ⭐️推荐指数： 4.5，成都好像确实很少这么专精做汤锅的私房菜馆。吃完饭记得在要一杯港式奶茶哦！

麦冬：秋季滋阴润肺的秘密武器 𐟌🊩𚦥†쯼Œ这味中药材因其滋阴润肺的功效而深受喜爱，尤其在干燥的秋冬季节，它常被用于缓解口干咽燥、干咳少痰等症状。麦冬性甘微苦，却能为身体提供温和的滋补，是很多调理阴虚体质者的首选。今天，让我们一起来认识这味润燥生津的养生药材——麦冬！【别名】麦门冬、寸冬、川麦冬、沿阶草等【性味与归经】味甘、微苦，性微寒，归心、肺、胃经【主要功效】麦冬甘苦微寒，具有养阴润肺、清心安神、生津止渴的功效。它常用于肺阴虚引起的干咳少痰、咽干口渴，以及阴虚火旺引起的失眠心烦等问题，特别适合燥热体质或秋冬季节调养使用。 𐟌🠩𚦥†짚„特点：麦冬呈细长的纺锤形，颜色为淡黄色或淡棕色，表面有细纹，质地柔软，断面呈白色。以其滋阴润肺、补津液的特点，特别适合缓解体内燥热引起的不适，能够滋养阴液、止渴生津。常用于药膳煲汤或泡茶，帮助调理阴虚体质，滋养身体。 𐟒ᠧ•应用小贴士：麦冬泡水：将麦冬切片泡水喝，有助于缓解咽喉干燥、口渴生津，尤其适合在秋冬季节饮用，滋阴润肺。麦冬煲汤：麦冬与沙参、玉竹、银耳等一起煲汤，具有滋阴润燥、养肺生津的作用，适合燥热体质者调养。麦冬泡酒：麦冬与枸杞、人参等中药材一起泡酒，能够生津止渴，缓解阴虚火旺症状，帮助改善体质虚热。你知道麦冬能滋阴润肺吗？你更喜欢用它泡水还是煲汤呢？欢迎在评论区分享你的养生心得！

𐟌🧻典养生汤品|四大名方详解𐟍𒊥››物汤：补血养颜的秘密武器 𐟌𚊧”𑥽“归9g、川芎6g、白芍9g、熟地12g四味中药组成，是补血和血的经典名方。功效：调经化瘀，美白淡斑，红润肤色。服法：煎煮法或药膳法。四神汤：健脾祛湿的神奇组合 𐟌🊧”𑥱𑨍ﱵ克、芡实15克、茯苓15克、莲子15克，按1:1:1:1的比例组成。功效：健脾祛湿，调理脾胃。服法：煎煮法或药膳煲汤法。四君子汤：补气养元的最佳选择 𐟌𑊧”𑥅š参9克、白术9克、茯苓9克、炙甘草6克四味中药组成。功效：益气健脾，适用于脾胃气虚的症状，如面色萎白、语声低微、气短乏力等。服法：煎煮法或药膳煲汤法。八珍汤：气血双补的黄金配方 𐟒Ž 由四物汤（补血）和四君子汤（补气）组成，是气血双补的经典方剂。组成：当归(酒拌)10克、川芎5克、白芍药8克、熟地黄(酒拌)15克、人参3克、白术(炒)10克、茯苓8克、炙甘草5克。功效：适用于病后虚弱、贫血、神经衰弱等症，尤其适合妇女月经不调、习惯性流产等属气血不足者。服法：煎煮法。 𐟌Ÿ注意事项：以上信息仅供参考，如有身体不适，请及时就医。

沙苑子：补肝肾明目的神奇药材沙苑子，又称黄芪子，是一种常见的中药材，主要用于补肾固精。它性温味甘，归肝、肾经，具有补肾固精、养肝明目的作用。沙苑子常用于治疗肾虚引起的腰膝酸软、目暗不明，以及男性的遗精、早泄等问题。今天我们来详细了解一下这味古老的中药材——沙苑子！ 𐟌Ÿ 别名与性味归经沙苑子又称黄芪子、沙苑蒺藜、羊角豆。它性温味甘，归肝、肾经。 𐟌Ÿ 主要功效沙苑子具有补肾固精、养肝明目的作用。它常用于缓解肾虚引起的腰膝酸软、目暗不明，以及男性的遗精早泄问题。长期服用还能帮助滋补肝肾，改善体质虚弱。 𐟌🠦𒙨‹‘子的特点沙苑子呈椭圆形，颗粒细小，颜色为黄棕色或暗褐色，外表光滑。它的主要作用是补肾固精、养肝明目，特别适合因肾虚引起的腰痛乏力、视力减退等问题。常用于药膳、汤剂或泡酒，帮助缓解肾虚和眼睛疲劳，尤其适合长期工作用眼者及肾虚者调理。 𐟒ᠧ•应用小贴士沙苑子泡水：将沙苑子泡水喝，有助于滋补肝肾，缓解眼睛疲劳，适合长期工作用眼的人群。沙苑子煲汤：沙苑子与枸杞、猪肝等食材一起煲汤，具有养肝明目、补肾固精的作用，适合肾虚者调养。沙苑子泡酒：沙苑子与杜仲、锁阳等一起泡酒，有助于补肾壮阳、强身健体，尤其适合男性的日常调养。你听说过沙苑子的养肝明目功效吗？平时更喜欢用它泡水还是煲汤呢？欢迎在评论区分享你的养生体验！

乌鸡和普通鸡的区别，你知道吗？𐟍— 姐妹们，我超级喜欢喝鸡汤，尤其是自己煲的那种～𐟘 一直以来，我都觉得鸡汤和乌鸡汤差不多，直到最近翻了翻食疗书，才发现乌鸡真的高级多了，还能补肾呢！𐟑€ 下面就来分享一下我的一些小发现吧！ 𐟍— 土鸡篇土鸡的营养成分非常丰富，含有蛋白质、脂肪、各种维生素等等。不过，吃多了容易上火哦，适合那些脾胃健康的姐妹们。药膳推荐：当归杞子汤：适合气血不足的姐妹，但记住首乌别吃多哦！虫草炖鸡：补虚强身，就是虫草有点小贵～党参陈皮鸡：适合肠胃敏感的姐妹，别喝冷水啦！ 𐟦† 乌鸡篇乌鸡的营养成分也很棒，多吃不上火，还能养肝补肾哦～药膳推荐：银杏乌鸡：肾虚的姐妹可以试试，调理腰酸。乌鸡补血汤：月经不调的姐妹，这款汤适合你！ 𐟚蠦𓨦„啦：煲鸡汤别乱放补药！我有个小姐妹，放了一堆补药，结果她老公喝完流鼻血还口腔溃疡了。所以，咱们要科学煲汤哦～𐟒ꊊ希望这些小知识能帮到大家，记得科学煲汤，健康养生哦！

夏日养生汤品：凉瓜排骨汤与灵芝西洋参炖汤天气逐渐炎热，加上工作繁忙，需要补充营养。今天安排了两顿在家享用的汤品，中午是清火去暑的凉瓜排骨汤（豪华版），晚上则是补肾炖汤——石斛西洋参灵芝炖汤。医生建议，肉类焯水会损失部分营养，因此家里的汤品通常不焯水，除非使用冷冻肉，才会用姜和料酒去腥。煲汤的材料详见图示。凉瓜汤将材料与凉水下锅，水开后转小火煲一个小时；石斛西洋参灵芝汤则炖煮三个半小时。自从入手了一台自动炖锅，每天的汤品种更加丰富多样了𐟘œ。食物是最美的情书𐟓–𐟌𚯼Œ特别适合努力工作的你和家人，体力或脑力消耗大的朋友，来学习各种某手药膳汤吧𐟒ꀀ

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