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豆腐汤的做法大全新上映_豆腐汤的8种最佳配方(2024年12月抢先看)

内容来源：天津万源聚所属栏目：导读更新日期：2024-11-30

豆腐汤的做法大全

夏季清爽不油腻的升白汤做法大全夏天到了，很多人都喜欢吃点凉凉的东西，但化疗后的病人可不能随便吃哦！还是得吃那些炖得软烂的食物，比如蔬菜肉汤。很多人觉得汤没什么营养，其实不然。煮汤不仅能让肉变得松散易消化，还能加入一些薯类、青菜和菌菇，营养丰富。下面我给大家分享几个适合夏天的汤谱，特别适合化疗后的病人。 𐟒椸瓜肉片汤材料：丝瓜、牛肉片、紫菜做法：丝瓜切丝或块牛肉切片，用淀粉、盐、植物油和姜片腌制15分钟锅中加少量油，放入丝瓜炒软加水煮开，下入肉片（姜片挑出去）煮熟放入紫菜，加盐调味 𐟒楱𑨍拓‰丸汤材料：瘦肉末、山药做法：肉末加酱油、淀粉、葱姜水搅拌均匀，腌制15分钟山药切小块（可以切碎）锅中加油热，放入山药翻炒，加入适量水煮开后下入丸子，煮熟后加盐调味 𐟒楆짓œ虾滑汤材料：虾仁、冬瓜做法：虾仁搅打成泥，加入盐、淀粉、姜水、蛋清，搅拌均匀冬瓜切片，锅中加油热，放入炒软加水煮开，转小火放入虾丸，煮熟后加盐调味 𐟒槕ꨌ„豆腐肉丸汤食材：番茄、豆腐、肉末做法：肉末加蛋清、酱油、淀粉和生姜水搅打上劲儿锅中加油，番茄去皮切丁，翻炒出汤加水煮开，转小火下入丸子和豆腐，煮熟后加盐调味 𐟒楏㨘‘牛肉汤材料：口蘑、鸡蛋、牛肉做法：牛肉切片，加姜片、盐、淀粉和植物油腌制15分钟鸡蛋打散，油热煎鸡蛋饼，成型后切条备用口蘑切片，放锅中炒软加水煮开，转小火，放入肉片、鸡蛋条煮熟后加盐调味 𐟒樐卜牛肉汤食材：牛肉、白萝卜做法：牛肉切片，加姜水、盐、淀粉、植物油腌制20分钟锅中少量油，白萝卜切丁，放入锅中翻炒加水煮开，转小火放入牛肉，煮熟后放盐调味这些汤不仅清爽不油腻，而且营养丰富，特别适合夏天喝。希望这些汤谱能帮到大家！

化疗后的营养面条做法大全化疗后，患者的饮食需要特别注意，尤其是软食的选择。以下是一些营养丰富的面条做法，帮助患者提升免疫力。 𐟍… 番茄肥牛面食材：番茄、肥牛、土豆、面条步骤：肥牛提前焯水备用。锅中倒油，炒出番茄汁，加入土豆块炒匀。倒入清水煮熟土豆，下面条煮熟，加入肥牛，调入适量盐和生抽。 𐟍䠩𒜨™𞨱†腐汤面食材：鲜虾、豆腐、青菜、面条、西葫芦步骤：锅中倒油，炒出虾头油，加入蔬菜翻炒均匀。放入豆腐和适量清水，水开后下面条煮熟，调入酱油和盐。 𐟍𒠨˜‘菇鸡肉汤面食材：鸡肉、香菇、青菜、面条步骤：香菇切片，鸡肉加酱油腌制。锅中倒油，放入鸡肉煎至表面金黄。下香菇翻炒均匀，加清水，水开后加入面条，煮熟后捞出。 𐟥š 娃娃菜鸡腿面食材：娃娃菜、鸡腿肉、葱花、面条步骤：鸡腿肉加酱油腌制，锅中倒油，煎至表面金黄，下娃娃菜翻炒均匀。锅中加清水，水开后加入面条，煮熟后加葱花。 𐟍𒠥Œ–疗后软面条的营养搭配化疗后，患者需要吃营养丰富的软食。面条可以搭配鸡蛋、鸡肉、虾仁、牛肉、豆腐等高蛋白食材，再加入蘑菇、菠菜、娃娃菜、油菜等高维生素蔬菜。煮面的汤底可以用鸡汤、鸽子汤、骨头汤，煮面时多煮一会儿，让面条更软，更好消化。如果患者胃口不好、恶心呕吐严重，可以尝试一些缓解副作用的药物，如金刺参九正合剂。此外，可以搭配营养补剂，如赋白肽，含有小分子蛋白，可以直接被身体吸收，提升免疫力。按照这些方法做出来的面条，不仅营养丰富，还能帮助患者提升免疫力。希望这些食谱能帮助到化疗后的患者。

猪血的做法大全家常菜𐟌Ÿ 嘿嘿，各位美食探索者们，今天要分享的是家常又营养的猪血做法！𐟥𓧌ꨡ€富含铁质，是我们补充血液的好帮手。𐟩𘥈맜‹猪血看起来有点“特别”，一旦进了厨房，它可是能化身为多种美味佳肴的神奇食材哦！一、猪血豆腐汤𐟍𒊩㟦：猪血200g，嫩豆腐1盒，葱姜适量，枸杞10g，清水1200ml，盐适量。做法： 1. 猪血切成小块，豆腐也切成小块备用。 2. 锅中水烧开，放入葱姜煮出香味。 3. 加入猪血和豆腐，轻轻煮至沸腾。 4. 加入枸杞，再煮5分钟，加盐调味即可出锅。二、酸辣猪血𐟌𖯸 食材：猪血300g，蒜末1勺，姜末1勺，辣椒适量，香醋1勺，生抽1勺，盐适量，糖少许，油适量。做法： 1. 猪血切丁，焯水烫熟后捞出。 2. 锅中放油，爆香蒜末和姜末。 3. 加入辣椒炒香，再加入猪血翻炒均匀。 4. 加入香醋、生抽、盐和糖调味，炒匀即可出锅。三、猪血炒菜𐟥抩㟦：猪血200g，蔬菜（如西兰花、胡萝卜等）适量，蒜末1勺，姜末1勺，生抽1勺，盐适量，油适量。做法： 1. 猪血切块，蔬菜洗净切块。 2. 锅中水烧开，放入猪血焯水烫熟，捞出备用。 3. 锅中放油，爆香蒜末和姜末。 4. 加入蔬菜翻炒至半熟，再加入猪血。 5. 加入生抽和盐调味，翻炒均匀即可。小贴士𐟓 猪血焯水时，水中可以加一点盐，可以去除猪血的异味。炒猪血时，火候要快，以免猪血变硬。以上就是猪血的家常做法啦！𐟥𓤸仅简单易学，还能补血养颜哦！𐟌𘤸‹次去市场，不妨买上一块猪血，动手试试这些美食做法，让味蕾和身体都得到满足吧！𐟌ˆ𐟥𓀀

金华火腿豆腐汤的做法大全在中医的眼中，芥菜是一种辛温的食物，它可以帮助宣肺化痰、温中利气。对于那些因为寒饮内盛、咳嗽痰滞、胸膈满闷的人来说，这道汤简直是个福音。 𐟥㠥‡†备材料：豆腐：100克火腿：50克高汤：1碗花生油：适量芥菜：适量生姜：几片胡椒粉：适量香菜末：适量盐：适量 𐟑颀𐟍𓠧ƒ𙩥ꦭ婪䯼š 首先，把芥菜洗干净，火腿切成丝，生姜洗净切片。接着，把豆腐切成块或者厚片，和火腿丝一起用少量花生油稍微煸炒一下。然后，加入高汤和生姜片，煮沸后，撒上芥菜、胡椒粉和香菜末，最后用盐调味，趁热喝。 𐟌Ÿ 功效小贴士：感冒的时候，除了怕冷、身痛，还常常食欲不振、胃寒口淡。这道汤用芥菜、香菜、生姜和胡椒来散寒，再加上豆腐和火腿来补中和胃，增进食欲，帮助身体更快恢复。 𐟌🠧ƒ𙩥ꥰ提示：芥菜腌制后有一种特别的鲜味和香味，能促进胃肠消化功能，增进食欲。如果你喜欢开胃助消化的效果，不妨试试腌制后的芥菜。这道汤不仅美味，还能帮助你温暖胃部，唤醒你的味蕾。快试试吧！

粤菜煲汤神器西洋菜的营养与做法大全最近发现了一个厨房新宠——西洋菜，它不仅是粤菜中的煲汤神器，也是西餐中的沙拉王者。无论是美国超市还是亚洲超市，都能轻松找到它。今天就来聊聊西洋菜的营养价值和几种常见的做法吧！ 𐟥젨忦𔋨œ的营养价值外形：小株绿叶小野菜口感：生吃爽脆可口，略带辛辣，煲汤时苦中带甘营养：95%是水，5%包含了人一天几乎所需的17种主要营养作用：富含维生素K，有助于血液凝固和骨骼代谢，还有防癌、降血压和血脂、利尿、祛痰、助消化的作用 𐟍𒠥𘸥š法 1⃣️ 猪骨西洋菜汤猪骨焯血水，胡萝卜去皮切块，全部材料放入汤煲中，大火烧开后转小火3小时，出锅前加适量盐调味 2⃣️ 西洋菜豆腐汤嫩豆腐切块，西洋菜洗净起锅加水和姜丝，水开后放入豆腐，加盐香油煮上两三分钟 3⃣️ 腐乳西洋菜不要焯水，冷锅热油直接下菜，放入腐乳调味，断生即可出锅。大家可以举一反三，用蒜蓉炒、清炒、枸杞炒、豆瓣炒等等自己发挥去吧 4⃣️ 水打馅西洋菜水饺姜末、红葱头碎、木耳碎和鸡蛋，加到肉馅中调味，加水让肉吸到味道，西洋菜汆烫后加入肉馅包饺子、馄饨、包子都好吃 5⃣️ 西洋菜肉丸蒜末、肉末、西洋菜末做成肉圆，烧汤炸丸子都好吃，可以加东南亚的香料比如香茅、柠檬草，又是另一种味道 6⃣️ 西洋菜沙拉中式的可以汆烫断生后凉拌；西式就洗干净选点小野菜各种醋汁凉拌 7⃣️ 西洋菜Pesto 正常Pesto配方中加入西洋菜，会自带胡椒味，Pesto之前写过一篇笔记看主页吧 𐟥젥䖥›𝤺𚧚„西洋菜食谱越南西洋菜丸子羮、西葫芦西洋菜奶油汤、芝士焗西洋菜、大葱土豆西洋菜羮等等，看名字就能做哈哈哈哈，赶紧去尝试下吧！西洋菜真的是一个既健康又美味的食材，赶紧把它加入你的购物清单吧！

𐟍䨙𞧱𓧾Ž食制作大全𐟍䊰Ÿ䨙𞧱𓯼Œ这一小小的海鲜，其实能做出许多美味佳肴。今天就来给大家介绍几种虾米的家常做法，让你的餐桌更加丰富多彩！ 1️⃣ 紫菜虾皮蛋花汤𐟍𒯼š将虾皮用清水浸泡后炒香，再加入冬瓜翻炒，倒入开水煮5分钟。最后加入紫菜和蛋液，调味后即可享用。 2️⃣ 素三鲜饺子𐟥Ÿ：将虾米、钥匙椒等食材作为馅料，包成美味的饺子，营养又美味。 3️⃣ 冬瓜虾皮紫菜汤𐟍𒯼š将虾皮炒香后加入冬瓜翻炒，倒入开水煮5分钟。调味后加入紫菜，一道清爽的汤品就完成了。 4️⃣ 紫菜虾皮馄饨𐟥Ÿ：将虾皮、葱花、紫菜等食材混合，包成馄饨，口感鲜美。 5️⃣ 紫菜虾皮何荷包蛋汤𐟍𒯼š将鸡蛋打入锅中，关火后再开火煮3分钟。然后加入虾皮、葱等食材，一碗美味的荷包蛋汤就做好了。 6️⃣ 虾皮小汤𐟍𒯼š小火少油煎虾皮至变黄，加水后转大火烧开水。调味后即可享用，简单又美味。 7️⃣ 广式手头糕𐟍𐯼š将腊肠、虾米炒香后加入粘米粉等食材，压实后放入空气炸锅10分钟。一道美味的糕点就完成了。 8️⃣ 紫菜虾皮豆腐汤𐟍𒯼š起锅烧水后加入豆腐和适量盐、生抽。然后放入虾皮煮熟，出锅前放香菜即可享用。 9️⃣ 紫菜虾皮酸汤水饺𐟥Ÿ：将饺子煮至浮起后捞出，加入辣椒面、热油激香等食材调味。最后加入紫菜、虾米和半碗水或饺子汤，拌匀后即可享用。 𐟔Ÿ ...还有更多美味做法等你来探索！快来试试吧！𐟍䰟𒰟埀

冬天要多喝汤，这道皮蛋豆腐汤，做法简单味道鲜美，很多人没喝过

一岁宝宝辅食大全｜详细做法分享宝宝一岁啦，不挑食的小家伙真是省心不少。为了让宝宝营养均衡，我尽量在辅食里加入多种蔬菜。下面分享几款宝宝辅食的做法，比图片更详细哦～ ——————𐟍…𐟍…𐟍…𐟍…𐟍…————— ⭐️西红柿牛肉丸⭐️ 1️⃣ 将牛肉用料理棒打成泥状，加入玉米淀粉、盐和蛋清（牛肉少的话蛋清不要加太多，不然会稀），然后搅打上劲。 2️⃣ 烧水后下入牛肉丸，煮开撇去浮沫，煮熟。 3️⃣ 西红柿去皮切碎，热锅加油，放入葱花和西红柿丁翻炒，可以适量加水（还可以加入宝宝番茄酱，味道会更好）。然后下入牛肉丸，汤汁粘稠时出锅。 ——————𐟥•𐟥•𐟥•𐟥•𐟥•————— ⭐️西兰花胡萝卜豆腐汤⭐️ 1️⃣ 将西兰花切碎，胡萝卜和豆腐切块备用（还可以加入西红柿或宝宝喜欢的蔬菜）。 2️⃣ 热锅倒油，放入葱花爆香，加入胡萝卜翻炒一会儿，再倒入西兰花（加西红柿会更有味道）。 3️⃣ 倒入开水，沸腾后加入豆腐，煮一会儿再倒一些水淀粉和少许盐，汤汁粘稠时出锅。 ——————𐟍–𐟍–𐟍–𐟍–𐟍–————— ⭐️宝宝版排骨⭐️ 1️⃣ 排骨洗净，冷水下锅加葱姜，煮开撇去浮沫。 2️⃣ 另起锅加足量的水，烧开放入排骨和葱姜，大火炖20分钟转小火继续炖（我用砂锅炖排骨，肉质软烂适合宝宝）。 3️⃣ 待排骨软烂，骨汤发白时加入少许盐即可出锅，大一点的宝宝还可以加一点酱油。 ——————𐟥ž𐟥ž𐟥ž𐟥ž𐟥ž————— ⭐️鳕鱼土豆胡萝卜饼⭐️ 1️⃣ 用葱姜丝腌一下鳕鱼去腥。 2️⃣ 将土豆和胡萝卜切丁蒸熟，鳕鱼也蒸熟。 3️⃣ 把蒸好的鳕鱼和土豆压成泥，加入胡萝卜丁和淀粉拌匀（放淀粉比较好成型）。 4️⃣ 锅烧热放油，把拌匀的泥捏成小饼状放入锅中两面煎至金黄盛出（一定要小火）。 ——————𐟍𐰟𐰟𐰟𐰟𐢀”———— ⭐️山药红薯蒸糕⭐️ 1️⃣ 山药去皮（约100g）切块，加入一个鸡蛋，用料理棒打3分钟以上。 2️⃣ 模具底和四周刷一些橄榄油，把打好的泥倒入模具中，加入红薯粒（可以加宝宝喜欢的水果粒，如蓝莓、苹果丁）。 3️⃣ 上锅蒸30分钟左右出锅。 ——————𐟍𐟍𐟍𐟍𐟍————— ⭐️蜗牛意面⭐️ 1️⃣ 锅中沸水加入蜗牛意面煮熟。 2️⃣ 茄子、胡萝卜、青椒切丁备用（也可以做西红柿洋葱的，会更有味道）。 3️⃣ 热锅放油翻炒准备好的蔬菜丁，稍微加一点水，倒入煮熟的意面，翻炒至没有汤汁即可。字数有限，只能先写这么多啦。有其他问题可以留言哦～

丝瓜豆腐汤的做法，简单又美味！ 𐟍𒠤𘝧“œ豆腐汤，简单又美味的家常汤品，快来试试吧！ 𐟥˜ 食材准备：丝瓜、豆腐、2个鸡蛋 𐟥˜ 制作步骤： 1️⃣ 选择带棱的丝瓜，削皮后切成滚刀块；不带棱的丝瓜容易煮黑。 2️⃣ 热锅倒油，打入鸡蛋，炒至金黄色，然后加入开水，快速煮白汤。 3️⃣ 放入豆腐块，大火煮沸，将汤煮至乳白色。 4️⃣ 加入盐和胡椒粉调味，再加入鸡精，继续煮十分钟左右，让汤更加浓郁。 5️⃣ 当豆腐煮至蜂窝状时，加入丝瓜，再煮一分钟，让丝瓜熟透但不煮老。 𐟘‹ 汤色鲜美，口感丰富，快来尝尝吧！

抗癌食谱大全及做法癌症患者在术后常常担心饮食过于油腻、嘌呤过高、盐糖过多。以下四道菜谱，既健康又美味，适合术后恢复： 𐟐Ÿ 鲫鱼豆腐汤材料：鲫鱼1条（约300克）、嫩豆腐200克、姜片3-4片、葱1根（切段）、盐适量、料酒1汤匙、胡椒粉适量、清水适量做法：将鲫鱼煎至金黄，加入姜片和开水煮15分钟，捞出鱼渣，加入豆腐即可。 𐟍䠧™𝧁𜨙𞊦料：活虾500克、姜片4片、蒜4瓣、小葱1根、生抽2勺、米醋1勺、料酒1勺做法：将虾清洗干净，剪去虾须，去除虾线，用水冲洗干净。锅中加入凉水，放入姜片和葱段，煮至水冒小泡泡时倒入虾，再加入1勺料酒。虾煮熟后捞出，装入盘中。配调料：蒜末+葱花+2勺生抽+1勺米醋拌匀即可。如果遇到食欲不振的问题，可以考虑使用口服营养补充剂（ONS）来帮助身体补充营养。例如，倍瑞搏口服营养补充剂，它含有高能量、高蛋白、高脂肪和低碳水的配比，还有15种维生素和矿物质，额外添加了鱼油1.5克，有助于身体恢复。需要低糖低GI的可以选择倍瑞苹，有补钙需求的可以尝试倍瑞康。选择适合自己需求的产品，确保能够顺利进食才是最重要的。

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