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油闷大虾的做法在线播放_油闷大虾的做法家常做法(2024年12月免费观看)

内容来源：天津万源聚所属栏目：导读更新日期：2024-11-29

油闷大虾的做法

油焖大虾的做法家常嘿小伙伴们，今天咱们来个硬核大菜——油焖大虾！𐟦𐟑颀𐟍𓠤🝨𝠥ƒ完直呼过瘾，连手指都想舔干净的那种！𐟘‹ 准备好了吗？咱们这就开整！ 1️⃣ 准备食材，精准到克，不手抖！𐟧𞊊首先，你得有个5升的大锅，这可是咱们今天的主战场！𐟏† 接下来，看看咱们的食材清单，记得按比例来哦，这样味道才正！大虾：500克，要选那种个头大、肉质紧实的，新鲜的最好！𐟦 姜：30克，切片，去腥增香全靠它！𐟧„ 蒜：50克，剁碎，蒜香四溢，想想就流口水！𐟧„ 葱：2根，切段，绿色点缀，颜值担当！𐟌🊦–™酒：50毫升，去腥神器，必不可少！𐟍𖊧”Ÿ抽：80毫升，调味提鲜，色泽诱人！𐟥㊧™𝧳–：20克，一点点甜，让味道更有层次！𐟍슊2️⃣ 清洗大虾，细节决定成败！𐟧𜊊把大虾们请进一个大碗里，用流动的水给它们洗个澡，记得把虾线也去掉，那可是藏污纳垢的地方呢！𐟘… 洗完澡的大虾，沥干水分，备用。 3️⃣ 热锅凉油，火候是关键！𐟔劊5升大锅烧热，倒入比平时炒菜多一点的油，大约100毫升吧，这样大虾才能煎得金黄酥脆。油温五成热时，放入大虾，中火慢煎，煎至两面变红，虾壳微微焦黄，那香味儿，简直了！𐟤䊊4️⃣ 下料爆香，香气四溢！𐟌𖯸 大虾煎好后，盛出备用。锅里留底油，放入姜片、蒜末，小火炒出香味，记得别炒糊了，那味道可就不美妙了。香味出来后，再把葱段加进去，一起翻炒几下，厨房里瞬间充满了幸福的味道！𐟘 5️⃣ 回归大虾，调味焖煮！𐟍𒊊大虾们该回归啦！把它们统统倒进锅里，加入料酒，瞬间酒香四溢，去腥效果杠杠的！接着，倒入生抽，白糖也撒进去，翻炒均匀，让每只大虾都裹上这层诱人的酱汁。然后，盖上锅盖，中小火焖煮5分钟，让大虾充分吸收这些美味的精华！⏳ 6️⃣ 收汁装盘，颜值爆表！𐟓𘊊时间到，打开锅盖，哇，那色泽，那香气，简直让人陶醉！大火收一下汁，别太干，留点汤汁拌饭，简直一绝！𐟍š 最后，把大虾们整齐地摆盘，撒上葱花点缀，一道色香味俱全的油焖大虾就大功告成了！𐟎‰ 7️⃣ 开吃，享受美味时刻！𐟍𝯸 别急，先拍张照发个朋友圈，炫耀一下你的手艺吧！𐟓𗠧„𖥐Ž，拿起一只大虾，剥壳，蘸点汤汁，一口咬下，鲜嫩多汁，甜中带咸，咸中透鲜，简直是味蕾的盛宴！𐟘‹ 记得留点给家人哦，好东西要分享嘛！𐟑袀𐟑颀𐟑碀𐟑把怎么样，是不是已经迫不及待想要动手试试了？快去准备食材，开启你的美食之旅吧！𐟚€ 记住，烹饪的乐趣在于过程，享受每一个步骤，你会发现，美味其实就在你身边！𐟒–

家庭版油焖大虾，简单又美味的做法嘿，大家好！今天我要和大家分享一个超级简单又美味的油焖大虾做法，绝对是家庭聚餐的必备菜谱！𐟍䊧”視™准备首先，我们需要准备以下食材： 1斤新鲜的虾适量的葱和姜（姜切碎） 2勺生抽 1勺料酒半勺老抽 1勺蚝油半勺白醋半勺白糖 4-5勺常温水步骤一：处理虾去虾线：用一根牙签在虾的2-3节处穿进去，然后拉上来，取出虾线。处理好的虾备用。步骤二：调料汁将两勺生抽、一勺料酒、一勺蚝油、半勺白醋、半勺白糖和4-5勺常温水搅拌均匀，备用。步骤三：烹饪过程热锅凉油，放入姜丝爆香。加入处理好的虾，翻炒至两面变色。倒入调好的料汁。盖上锅盖，焖煮至汤汁收干。装盘，撒上一些白芝麻点缀。小贴士我选用的白虾带有一点盐味，所以没有额外加盐。如果你们买的虾没有盐味，可以在调味的时候加一勺盐。没有番茄酱也可以不放。没有白醋可以用陈醋代替。去除虾线的方法还有很多，比如可以用剪刀或菜刀开背，直接去虾线。如果买的是鲜虾，可以先放冰箱冷冻20-30分钟，这样去掉虾头时，虾线会被直接拉出来。如果有个别虾线拉不出来，可以用手拉出来或者用牙签挑出来。如果买的是冻虾，用凉水解冻再去掉虾线，千万不要用温水或热水解冻海鲜。有的虾容易去掉虾线，有的不容易，但找到正确的方法，可以节省很多时间。希望大家喜欢这个简单又美味的油焖大虾做法，赶紧试试吧！如果有任何小妙招，欢迎留言分享哦！谢谢大家的支持！𐟍𝯸

萝卜虾疙瘩汤和油焖大虾的美味做法 𐟍䦲𙧄–大虾的做法：先调制料汁：2勺生抽、半勺老抽、1勺蚝油、1勺料酒、1大勺番茄酱、半勺香醋、大半勺糖和四勺水，搅拌均匀备用。锅中烧油，加入葱姜丝炒香，然后放入虾，炒至变色后倒入料汁，中火盖上锅盖焖一会儿，让虾充分吸收味道。期间记得打开锅盖翻动一下，避免火太大把汁烧干。焖上两三分钟后，汤汁减少，再在料汁碗中加少量水，放入玉米淀粉搅匀，倒入锅中勾芡。收汁后撒上白芝麻，即可出锅。 𐟍𒨐卜虾疙瘩汤的做法：锅中油烧热后加入葱姜，放入虾头炒至出红油。用铲子压一压虾头，让味道更浓。加入萝卜丝炒一会儿，然后倒入开水，烧开后放入切丝的海参（没有也可以不放，海参味道较淡，有虾头和萝卜就足够鲜美）。煮一会儿后，用一个大碗放些白面，打一个鸡蛋搅散，将鸡蛋液慢慢倒入面中快速搅散，形成小疙瘩（用纯鸡蛋搅比用水搅更容易形成小疙瘩）。将搅好的疙瘩倒入汤中，继续煮一会儿，加入少许味极鲜、盐和白胡椒粉，最后出锅前淋一点香油。这道萝卜虾疙瘩汤简直鲜美无比，做一大锅我能喝三碗！

𐟦扫黑风暴里的美味虾，你试过了吗？𐟘 今天和同事一起花了30多块钱买了一斤半的虾𐟦，结果发现根本吃不完！去同事家取虾的时候，她已经把虾线挑好了，真是太幸福了！𐟘 要是我自己挑，估计会有点怕。第一次自己动手做虾，味道还不错，就是卖相不太好哈哈。油焖大虾的做法：腌制：先把虾线去掉，清洗干净，然后放入料酒和黑胡椒粉腌制20分钟。爆香：锅中放入葱花爆香，等葱花蔫了就可以捞出来，然后放入大虾𐟦。炸虾：炸至两面发红，注意别炸糊了，适当按按虾头，出来的油会更香。炒香：炸好捞出虾备用，放入蒜末、蕃茄酱、冰糖，炒香，适当放点水防止糊锅。焖煮：炒香差不多后放入大虾𐟦，翻炒，然后倒入生抽和少量蚝油，炒上色后加入开水！收汁：一直用一个火，因为是电锅，如果是煤气可以先小火盖上盖子焖，8分钟后用大火收汁，注意翻炒别糊了。我的有点翻得慢了，有点点糊了，但是味道还是好的𐟘。喜欢吃的朋友们赶紧试试吧，真的太好吃了！𐟘

两人晚餐17.8元搞定，附详细教程！晚餐：油焖大虾𐟍䢞•凉拌金针菇𐟥’ 𐟔奇‰拌金针菇做法𐟒𐲮9元（金针菇2元、黄瓜0.9元）食材：金针菇、黄瓜、辣椒油、蒜末、葱花步骤： 1⃣️ 金针菇洗净后放入滚水中煮一分钟，捞出过凉水，沥干水分放入碗中。 2⃣️ 加入蒜末（5粒）和葱花，淋上热油激发出香味。 3⃣️ 加入秘制辣椒油2勺、生抽2勺、老抽半勺、食盐适量、白糖适量、鸡精适量，放黄瓜丝拌匀。 𐟔妲𙧄–大虾的做法𐟒𐱵元（1斤虾）食材：鲜虾、蒜、姜丝、葱头步骤： 1⃣️ 虾先处理，开背去虾线，开背更入味。 2⃣️ 调料汁：生抽2勺、老抽1勺、白糖适量、蚝油1勺、食盐适量、番茄酱2勺加入半碗清水搅拌均匀。 3⃣️ 锅里倒入多一点的油，油温高一点倒入虾炒至出虾油，放蒜、姜丝、葱头炒香，沿着锅淋一勺料酒去腥增香，再倒入调好的料汁翻炒均匀后，大火收汁，最后可以撒上葱花或者芝麻。这两道菜都特别下饭，油焖大虾个个入味，喜欢凉拌菜的朋友可以试试凉拌金针菇，搭配黄瓜丝吃起来非常爽口。

𐟍䥆𐥆𛨙𞧚„美味秘诀𐟍䊰Ÿ䦈‘超爱吃虾！无论是白灼、油焖还是红烧，我都爱得不行。最近在Costco发现了这款冰冻虾，简直是我的新宠！𐟘 𐟍䨿™款冻虾个头大、鲜美，肉质紧实，还带有浓郁的虾油，做出来的菜肴味道简直绝了！而且价格也很亲民，4磅才21.99美元，性价比超高！𐟒𘊊𐟍䤻Š天就来分享一个简单又美味的油焖大虾做法吧！先把虾解冻，洗净后挑去虾线，沥干水分备用。锅里倒比平时炒菜多一点的油，放入蒜和葱头爆香，然后加入大虾，大火翻炒。让油稍微吱吱一下，再加入调料（酱油、耗油、糖、盐、鸡精和一点点水），咕嘟咕嘟一下，最后撒上葱叶子，香喷喷的油焖大虾就出锅啦！𐟍䰟˜‹ 𐟍䨿™样做出来的虾壳脆脆的，特别香，简直让人停不下来！快来试试吧！𐟍䢜耀

油焖大虾：简单又美味的家常做法 𐟍䦃𓨦做出一道让人垂涎三尺的油焖大虾吗？其实步骤非常简单，食材也很常见。下面就跟我一起来看看这道菜的做法吧！食材准备𐟥报䧨™𞊨‘𑥧œ 蒜步骤详解𐟍𓊥䄧†大虾：首先，把大虾洗干净，记得剔除虾线哦。去腥步骤：在水中加入葱姜和料酒，把虾放进去浸泡10分钟，这样可以去除腥味。炸虾：捞出沥干水分的大虾，下锅炸至两面金黄。小贴士：炸的时候可以按压虾头，这样能炸出更多的虾油，味道更香。调料汁：准备一个碗，加入2勺生抽、1勺白糖、1勺蚝油和少量胡椒粉，再加入少量水，搅拌均匀备用。炒制：锅中放入姜蒜末炒香，然后倒入炸好的虾，翻炒均匀。接着倒入调好的料汁，盖上锅盖焖1至2分钟，最后撒上葱花即可出锅。这道油焖大虾不仅做法简单，而且味道真的超级棒！赶紧试试吧，保证你会爱上它！𐟍𝯸

𐟍䥮𖥸𘦲𙧄–大虾，简单又美味的做法𐟍䊧쬤𘀦�𜚩斥…ˆ，将500克新鲜大虾清洗干净，用刀剪去虾须，再从背部切开，去除虾线，备用。第二步：准备好大葱，切成段；姜切片；蒜头从中间切开，备用。第三步：热锅倒入少许油，将处理好的大虾放入锅中煎至底部变红，大约20秒后翻面，加入调料。提示：如果不太擅长颠勺，可以用锅铲将大虾翻面。第四步：加入姜片、葱段和蒜头，炒出香味后，倒入少许料酒和生抽，再加入少量水，水量需覆盖大虾。第五步：搅拌锅中调料，使其均匀，然后加入适量的盐和白砂糖，继续搅拌均匀。第六步：盖上锅盖，焖煮大约3分钟，让大虾充分吸收调料的味道。之后加入适量的水淀粉，搅拌均匀。第七步：开大火收汁，待汤汁浓稠后关火，用勺子将大虾盛出。第八步：将大虾装盘，剩余的汤汁浇在大虾上，最后可以撒上一些葱花，一道色香味俱全的油焖大虾就完成了。这道油焖大虾不仅做法简单，而且味道鲜美，非常适合家庭烹饪。在做油焖大虾时，记得一定要去除虾线，这样不仅口感更好，而且更加卫生。去虾线时可以用牙签轻轻挑出，如果虾线中途被挑断，可以在隔一段距离的地方再挑出。快来试试这道美味的油焖大虾吧！

南昌美食推荐｜【靓靓蒸虾】王者归来！你还记得去年的那个火爆场景吗？人山人海的撸虾队伍，排队时间动辄一两个小时。靓靓蒸虾，作为湖北省著名商标、武汉美食新名片，网红龙虾店，吃虾圣地，虾界的扛把子，甚至被《天天向上》推荐过。靓靓就是品质、美食、小龙虾的代名词。一个冬天的等待，让我们早已口水直流。终于，靓靓蒸虾王者归来！ 𐟙‹‍♂️ 专业做虾：高成本从湖北运来的小龙虾，到店里依旧活蹦乱跳。死虾直接扔掉，剩下鲜活的小龙虾。去除虾身杂质后，还要进行一系列筛选，经过四道清洗流程后才能烹饪上桌，你说味道怎么会差呢？ 𐟔† 靓靓蒸虾：这是这里的招牌菜。现在还不是虾最肥美的时候，已经达到这么大的个头，可以想象5、6月的时候，靓靓蒸虾的虾会有多肥美。蘸上配好的蒸虾酱汁，鲜甜爽口中微微透着酸辣，超级开胃，一只靓靓蒸虾，敲开食欲的大门。吃再多也不会觉得腻。 𐟔† 油焖大虾：这道油焖大虾的做法，吸收了川菜的做法并进行改良，既有川菜的麻辣鲜香，又回味悠长。上桌就看到一座蒜蓉山，眼睛里满满都是蒜蓉。敢情这儿的蒜蓉是不要钱吗！不爱吃蒜的我居然连一粒都舍不得浪费。肉鲜嫩，口感不输蒸虾，却比蒸虾多浓浓的蒜香味，作为“蒜香党”根本hold不住！ 𐟓 店名：靓靓蒸虾 𐟓 地址：东湖区福州路309号智通悦蓝山2栋 𐟓 营业时间：午餐：11:00-14:00；晚餐和夜宵：17:00-02:00 𐟓 人均：100元 𐟓 还有免费停车场哦

正宗五七油焖大虾做法，香嫩酥脆！嘿，亲爱的美食爱好者们！今天我要和大家分享一道超级美味的家常菜——五七油焖大虾。相信很多朋友对这道菜都不陌生吧？那香喷喷的味道，外酥里嫩的口感，再蘸上特制的酱汁，简直是人间美味！今天我就来教大家如何做出正宗的五七油焖大虾。首先，让我们来了解一下这道菜的历史小知识。五七油焖大虾起源于湖北江汉油田，最初在潜江地区流行，后来逐渐传遍了整个湖北，甚至全国。现在，这道菜已经成为湖北的一道名菜，深受大家喜爱。第一步：准备调料大葱切成斜段大蒜拍扁姜切末准备一大勺生抽、一大勺酱油、一大勺料酒和少量水番茄酱也是必不可少的第二步：处理大虾把大虾洗干净，去掉虾须和虾线，然后控干水分第三步：炸虾热锅到八成热，倒入大虾，翻炒至金黄，捞出备用第四步：炒料锅中留适量炸过虾的油，放入姜蒜末炒香，再加入几勺番茄酱翻炒第五步：再次放入大虾将大虾倒入锅中，翻炒时用勺子轻轻压虾头，让虾黄流出第六步：调味加入1勺料酒、1勺生抽、1勺酱油和少许盐，充分翻炒均匀第七步：焖煮加入少许清水，盖上锅盖中火焖煮2分钟，收汁后勾薄欠第八步：装盘将大虾排盘，撒上葱花亲爱的朋友们，正宗的五七油焖大虾就做好啦！不过要提醒大家，大虾是寒性海鲜，天气越来越冷，不要多吃哦。如果你有更好的油焖大虾做法，欢迎一起来探讨美食的乐趣！𐟘‹𐟘‹ 希望大家都能做出美味可口的五七油焖大虾，享受美食带来的快乐！

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