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幼儿园陪餐制度在线播放_园长陪餐制度内容(2024年11月免费观看)

内容来源：天津万源聚所属栏目：导读更新日期：2024-11-29

幼儿园陪餐制度

幼儿园家长陪餐制度：守护孩子的每一餐 𐟍𝯸 孩子的饮食健康是每位幼儿园教职员工及家长的头等大事。为了提升学校食堂的食品安全水平，保障孩子们的饮食安全，我园积极响应教育部的号召，制定了家长、园长陪餐活动方案。 𐟓… 活动时间：2023年3月1日至3月31日（午餐时间） 𐟎𔻥Š褸𛩢˜：守护舌尖上的安全 𐟑堥‚加人员：幼儿园园长及后勤园长、业务园长，邀请每班3名家长参与 𐟓 具体活动流程：园长陪餐活动流程：负责对食堂环境卫生、从业人员工作情况等进行监督检查。陪餐园长根据幼儿一日常规活动及午餐流程进行陪餐。负责对当餐饭菜的外观、口味、质量等进行评价。陪餐记录包括日期和餐次，饭菜的品种名称、外观、口味、质量等的直观评价，发现的问题和整改情况等。由陪餐园长在当次陪餐后详细填写《园长陪餐监督检查表》。陪餐人员发现食品安全隐患的应立即指出，并监督食堂管理。 𐟓 家长、园长陪餐活动总结：根据教育局有关要求，重点关注幼儿的身心健康、学习品质等各方面发展。食堂餐饮也是发展幼儿身体的重要环节。为了确保幼儿园饮食安全，进一步提高食堂饭菜质量和服务水平，我园开展了家长、园长陪餐活动。当日三位园长以及各班邀请的三位家长分别进入到各班与小朋友一起用餐，所吃饭菜完全和孩子一样。餐后陪餐人员详细填写陪餐记录，及时发现和解决用餐过程中存在的问题，确保孩子们“舌尖上的安全”。后期将邀请代表陪餐的家长进行谈话交流总结，家长代表负责对幼儿园饭菜的外观、口味、质量等进行认真评价，将发现的问题及时反馈给幼儿园。 𐟓 幼儿园陪餐制度：幼儿园食堂每餐必须指定1名负责人进行陪餐，并制定一次陪餐安排表，交由食堂管理人员存档备案。陪餐人员对饭菜的外观、口味、质量等进行评价，负责对食堂环境卫生、从业人员工作情况等进行监督，并征求就餐幼儿及幼儿家长的意见建议，做好陪餐记录。通过这些措施，我们致力于为孩子们提供安全、营养的餐饮环境，让他们在均衡的营养滋润下茁壮成长！

「福州建立教育局局长学校陪餐制」，原则上陪餐人员每月到中小学、幼儿园陪餐不少于一次。很多地方都有这种陪餐制度，关键在于落实是否到位，而且可以考虑叫上家长一起陪餐，这样可能更有效果，也更能让大众放心。

𐟍𝯸幼儿园食品安全管理全攻略𐟓– 幼儿园食品安全管理制度食品安全责任制度 𐟛᯸ 食品安全突发事件应急预案 𐟚芩㟥“安全自查制度 𐟔 从业人员食品安全培训制度 𐟑颀𐟏늩㟥“从业人员健康管理制度 𐟑颀𐟦𐊩㟥“采购索证与采购记录制度 𐟓‹ 食品库房管理制度 𐟏튩㟥 ‚设备、设施管理制度 𐟛 ️ 就餐环境卫生管理制度 𐟧𙊩㟥“留样管理制度 𐟥⊤𘓩—𔩣Ÿ品安全管理制度 𐟍𔊩䐥…𗣀用具清洗消毒制度 𐟧𜊩㟥“粗加工管理制度 𐟥슧ƒ�œ烹调管理制度 𐟍𒊩⩣Ÿ糕点制作管理制度 𐟍𐊩䐩—𔧮᧐†制度 𐟍𝯸 餐厨废弃物管理制度 𐟚𙼥„🥛�ꩤ制度 𐟑颀𐟑碀𐟑怀

　　【局长陪餐，厚培食品安全责任感】　　让校园食堂的每一餐都经得起“显微镜”检验　　据媒体报道，福州市教育局决定实行局长陪餐制。陪餐人员为市、县两级教育局局长，分管副局长、机关处（科）室负责人，原则上陪餐人员每月到中小学、幼儿园陪餐不少于一次。　　在局长陪餐之前，校长陪餐已普遍开展。然而，部分校长陪餐流于形式，在防范食品安全问题上暴露明显短板。局长陪餐制作为对校长陪餐制的升级，是在积极回应公众对校园食品安全监管的关切。一方面，局长等相关负责人可以近距离了解校园餐饮是否安全、可口。一旦发现饭菜质量、卫生状况等问题，可敦促相关人员立行立改，避免问题扩大化。另一方面，这有利于解决校园食品安全监督环境相对封闭的难题，打破学校内部可能存在的利益壁垒与信息封锁。教育局局长作为教育系统的负责人，凭借其行政地位与资源调配能力，能够促使学校食堂管理流程更趋透明化、规范化，防止个别人员暗箱操作。　　其实，局长陪餐的目的是厚培校园食品安全责任感。这种制度设计的目的是把保障校园食品安全的压力层层传导，进而形成“领导重视—监管跟进—食品安全有保障”的闭环，从而对改善校园食品安全生态产生积极影响。同时，局长陪餐还有助于联动有关力量共同发力，使校园食品安全保障从单一学校层面的努力上升到区域协同共治的高度，真正将防线筑得更牢、守得更严。　　局长陪餐作为强化校园食品安全监管的务实之举，彰显着教育部门守护师生舌尖上的安全的坚定决心，得到了众多家长的肯定，也引发了一些网友的担忧，担心其沦为作秀之举。毕竟，倘若局长陪餐采取提前通知或大张旗鼓视察的方式，食堂管理者定会严阵以待。如此一来，所呈现的食堂环境与饭菜质量便失真失实。故而，局长陪餐更适宜以“微服私访”的形式开展，如此方能摸清校园食堂日常状况，精准发力解决校园食品安全隐忧。　　局长陪餐不能“走过场”，还应有更具体的监督措施。比如制定详细的陪餐记录标准，局长等相关负责人应带着职责来，带着评分归，如实记录饭菜品质、就餐环境、学生反馈等内容，把陪餐制效用转化为评价、考核、激励学校安全管理的一部分，并定期公开接受社会的监督；设立监督工作小组，不定期抽查落实情况，切实让局长陪餐成为校园食品安全保障的有力依托；等等。此前探索形成的“同餐同菜”及“互联网+明厨亮灶”的经验做法，亦可作为局长陪餐制的重要补充与拓展。　　局长陪餐只是一种外在的监督手段。要从根本上保障校园食品安全，还有赖于各环节相关人员秉承“以学生为本”“食品安全大于天”的理念高标准履职，完善食品安全管理各项制度机制，加强食材溯源技术、问题监测预警系统等信息化手段的运用。　　校园食品安全关乎学生的健康成长与未来发展，容不得半点含糊，必须以严谨的标准、严格的监管、严肃的问责来对待。由此，局长陪餐制不能热一时、冷一时，而应成为校园食品安全治理的长效机制。期待各地教育主管部门秉持高度的责任感和使命感，以陪餐制为重要抓手，全方位推动校园食品安全工作深入开展，让校园食堂的每一餐都经得起“显微镜”检验。　　（孔德淇作者系广州市青年联合会委员）　　《中国教育报》2024年11月20日第02版「教育」「教育资讯」「食品安全」「陪餐」

福州教育局：局长陪餐制度正式启动！最近，福州教育局推出了一项新举措——由市县两级教育局局长亲自陪餐，以强化中小学和幼儿园的食品安全管理。这项举措旨在严格落实食品安全和膳食经费管理专项整治工作，预防食品安全和食堂管理事故的发生。 𐟔 陪餐人员包括市县两级教育局局长、分管副局长以及机关处（科）室负责人。他们将每月至少一次到中小学和幼儿园食堂进行陪餐，或者从校外供餐单位订购食品向学生提供餐饮服务的中小学校进行陪餐。这项制度的实施，无疑是对学校食品安全管理的一次重要加强。通过局长的亲自参与，可以更直接地了解食堂的运营情况，及时发现和解决存在的问题。同时，这也为学生和家长提供了一个更透明的监督渠道，确保孩子们的饮食安全。对于这项新举措，大家怎么看呢？𐟤” 欢迎在评论区留言讨论！

据福州教育局官方微信公众号消息，为强化中小学、幼儿园食品安全管理，严格落实食品安全和膳食经费管理专项整治工作，预防食品安全和食堂管理事故，福州市教育局制定局长陪餐制。陪餐人员为市县两级教育局局长，分管副局长、机关处（科）室负责人；陪餐对象为全市中小学、幼儿园食堂或者从校外供餐单位订购食品向学生提供餐饮服务的中小学校。原则上陪餐人员每月到中小学、幼儿园陪餐不少于一次。这让人想到上世纪三十年代《围城》中教育部要求的导师制度，书中有对三闾大学 “师生同餐” 现象的描写。而在现实中，教育部等多部门于 2019 年出台了《学校食品安全与营养健康管理规定》，明确中小学、幼儿园应当建立学校相关负责人陪餐制度。

【中办、国办：加大学校食堂就餐检查力度】鼓励餐饮行业推广小份餐品近日，中共中央办公厅、国务院办公厅印发《粮食节约和反食品浪费行动方案》。学校食堂反浪费。加强学校食堂采购、储存、加工、烹饪、分餐、供餐管理，对学校用餐人员数量、结构进行监测、分析和评估，做到计划生产、按需供餐、物尽其用。建立健全校外供餐单位择优引进和退出机制。推动学校食堂、校外供餐单位改进供餐方式，科学营养配餐，丰富不同规格和口味配餐选择，定期听取用餐人员意见建议，保证菜品、主食质量。强化学校就餐现场管理，加大就餐检查力度，落实中小学、幼儿园集中用餐陪餐制度，鼓励大学食堂推行称重取餐。（新华社）#辽宁好网民守法好公民# #振兴新突破辽宁杠杠滴# #新时代六地辽宁杠杠滴#

福州市教育局最近出台了一项新规定，那就是局长陪餐制度。这项制度要求市县两级的教育局局长、分管副局长以及机关处（科）室负责人，每个月至少要到中小学和幼儿园去陪孩子们吃一顿饭。过去，领导们去学校视察，顺便在食堂吃个饭，这更像是临时起意的事情。但现在，福州要把这种陪餐变成一种常态化的制度。听起来这是个不错的举措，但网上却有不少人持怀疑态度，认为这是形式主义，只是走过场而已。想想也不难理解，毕竟之前就有校长陪餐制，但校园食品安全问题还是时有发生，比如云南昆明的“臭肉”事件、重庆酉阳的临期大米事件，都让人揪心不已。那么，局长陪餐就一定能解决问题吗？其实，无论是局长还是校长，他们都是领导，层级不同，但未必能带来“质变”。而且，如果陪餐前提前打招呼，或者阵仗太大，食堂管理者难免会特别关照。有网友就调侃说，局长去检查的那天，肯定是孩子们吃得最好的一天。所以，局长陪餐要想真正发挥作用，就得悄悄地“微服私访”，这样才能看到最真实的食堂环境和饭菜质量，对学校形成真正的监管威慑。但这又得看领导的个人风格了。还有一个问题不得不提，如果局长陪餐了，但食品安全还是出了问题，那要不要追究陪餐者的责任呢？制度设计得再好，也得有闭环，有考核评价机制，乃至问责机制。否则，陪餐就可能变成一种摆设。还有网友担心，这些被安排去陪餐的领导，会不会成为新的“收买对象”，产生新的权力寻租？这种担心并非空穴来风。之前就有河南封丘县一中学的营养午餐事件，30多名学生吃完后呕吐、拉肚子，校长掩面痛哭称换不动送餐公司，因为是教育局招标的。此事曝光后，县教体局副局长等4人被立案调查。可见，让孩子们吃好的关键，不在于哪位局长来陪餐，而在于各项制度的落实和监管的到位。比如校长陪餐制要真正落实；招标环节要确保公开透明、充分竞争，中标者不仅要有资质，还要“优资质”。为了达到这一效果，不妨让家长也参与到招标的评选过程中来。毕竟，“妈爸严选”才是最让孩子信任的。此外，还可以邀请家长全过程参与到学校食堂的食材采购、日常管理等各项工作中去。这样一来，那些想打学校食堂主意的人，就会因为有很多双眼睛盯着而无处下手。其实，学校食堂本就不该是一个封闭的、独立的小市场。公开化、市场化才是消除问题的关键。要么就开放校园餐饮市场，允许家长和学生自由选择在校内或校外就餐；要么就参照政府机关食堂的模式去运营。总之，只要监管到位、制度落实、公开透明，孩子们就一定能吃上安全、健康的饭菜。

幼儿园卫生保健全攻略：26项制度详解幼儿园卫生保健制度是确保孩子们健康成长的重要保障。以下是一系列全面的卫生保健制度，涵盖了幼儿园日常生活的方方面面： 𐟌ž 幼儿园幼儿一日生活制度：确保孩子们每天的生活有序进行。 𐟏堦–𐥅奛�𜥄🥁奺𗦣€查制度：对新入园的幼儿进行全面的健康检查。 𐟓‹ 幼儿园幼儿健康检查制度：定期对在园幼儿进行健康检查，及时发现并处理问题。 𐟑颀𐟏력𙼥„🥛�˜工健康检查制度：确保教职工的健康状况，保障孩子们的安全。 𐟒‰ 幼儿园幼儿预防接种制度：按照规定为幼儿进行预防接种，预防传染病。 𐟛᯸ 幼儿园传染病预防制度：采取措施预防传染病的传播。 𐟏 幼儿园传染病隔离制度：对患传染病的幼儿进行隔离，防止疫情扩散。 𐟧𜠥𙼥„🥛�맔Ÿ消毒制度：定期对幼儿园进行卫生消毒，保持环境清洁。 𐟑𖠥𙼥„🥛�“弱儿管理制度：对体质较弱的幼儿进行特别管理，确保他们的健康。 𐟍” 幼儿园肥胖儿管理制度：对肥胖幼儿进行管理，帮助他们保持健康体重。 𐟑𖠥𙼥„🥛�𙦮Š儿管理制度：对有特殊需要的幼儿进行特别管理，满足他们的需求。 𐟑‚ 幼儿园幼儿五官保健制度：关注幼儿的五官健康，定期进行检查和保护。 𐟏ƒ‍♂️ 幼儿园幼儿体格锻炼制度：组织幼儿进行适当的体格锻炼，增强体质。 𐟓 幼儿园幼儿因病缺勤追踪与登记制度：对因病缺勤的幼儿进行追踪和登记。 𐟓‹ 幼儿园幼儿复学证明查验制度：对复学的幼儿进行健康证明查验。 𐟚蠥𙼥„🥛� 染病及突发公共卫生事件报告制度：及时报告传染病和突发公共卫生事件。 𐟓Š 幼儿园卫生保健登记统计制度：定期对卫生保健工作进行登记和统计。 𐟓š 幼儿园健康教育制度：开展健康教育活动，提高幼儿的健康意识。 𐟛Œ 幼儿园隔离室管理制度：对隔离室进行规范管理，确保隔离效果。 𐟍𝯸 幼儿园陪餐制度：教职工陪餐，保障幼儿的饮食安全。 𐟚𙼥„🥛�ƒ圾分类管理制度：对垃圾进行分类管理，保护环境。 𐟚𐠥𙼥„🥛�맔Ÿ饮水制度：提供安全的饮用水，保障幼儿的饮水安全。 𐟌᯸ 幼儿园防暑降温制度：夏季采取措施防暑降温，保障幼儿的舒适度。 ❄️ 幼儿园防寒保暖制度：冬季采取措施防寒保暖，保障幼儿的舒适度。 𐟓– 幼儿园卫生保健管理制度培训PPT（上）：提供卫生保健管理制度的培训内容。 𐟓– 幼儿园卫生保健管理制度培训PPT（下）：提供卫生保健管理制度的培训内容。这些制度的实施，将有效保障幼儿园的卫生保健工作，为孩子们的健康成长提供有力支持。

#局长陪餐应有随时到场的监管威慑#【南都社论：局长不能天天陪餐，但应有随时到场的可能】#局长陪餐不是请客吃饭#据报道，为强化中小学、幼儿园食品安全管理，预防食品安全和食堂管理事故，福州市教育局推出“局长陪餐制”，要求市县两级教育局正副局长、职能处室负责人原则上每月到中小学、幼儿园陪餐不少于一次。11月5日，福州市教育局局长一行赴闽侯一中督导食品安全工作，并在学校陪餐。局长陪餐是个新东西，在此之前，公共视野之内人们更多看到的，可能还是教育部、国家卫健委等部委合力推动的校长陪餐制。2019年4月，多部门联合公布实施《学校食品安全与营养健康管理规定》，规定提出应当建立集中用餐陪餐制度，不仅要求每餐均有学校相关负责人与学生共同用餐，而且还需要“做好陪餐记录，及时发现和解决集中用餐过程中存在的问题”。也因此，近年来出现校园食品安全事件时，舆论不乏追问“校长陪餐制是否落到实处”的声音。校长陪餐制之外，局长陪餐也来了。但要看到，基于两个陪餐主体的职业分工差异，陪餐制的初始要求便有所不同，学校食品安全实行校长负责制，加之校长工作场景、所负责领域的相对固定，使得校领导的每顿陪餐不仅成为可能，更在立法语言上采取了“应当”这类强制性的要求。相对而言，教育局辖下学校众多，使得局长陪餐的制度意义可能就不同于前者的常态监管，而更多是对包括校长陪餐、校园食品安全，施以类似于“飞行检查”的一种行政督促。福州明确“局长陪餐”制度之前，另一种也被称作“局长陪餐”的公务活动，则是教育行政主管部门负责人例行检查校园食品安全工作后“并与学生共进午餐”的形态，或由学校负责人“热情邀请局长一行在食堂一同就餐”。明文形成制度，并提出原则上的陪餐最低次数要求，福州“局长陪餐制”作为一种制度化的行政督促正式推出，其采取多元方式进行行政督促的态度值得肯定。在一种“领导重视也是生产力”的工作推进语境中，教育行政主管部门负责人的不定时陪餐表态，或能对辖区内校园食品安全水平的提升起到一定作用。不过一个值得重视的大前提，在于局长陪餐可能需要借鉴脱胎于国家安全生产监管、进而在多领域推广的“四不两直”执法监管机制，以“不发通知、不打招呼、不听汇报、不用陪同接待，直奔基层、直插现场”的方式来陪餐，访得相关学校餐厅最真实的运行状态。因为不打招呼、不用陪同，局长陪餐才能真正实现发现问题、解决问题的目标，而不应满足于吃了一顿工作餐、拍了一堆工作照，走走过场、造造声势。从目前的情况看，无论是明确制度化的局长陪餐，还是没有明说但也事实上在做的“并与学生共进午餐”，都是教育行政主管部门负责人到访学校，专项检查校园食品安全后的一个衍生节目、一个花絮。因为与常态行政检查工作同时进行，试图实现局长陪餐的“四不两直”可能存在操作上的难度。但换一种思路来看，局长陪餐前的专项督导校园食品安全行程，是否也可以实现“四不两直”的工作要求，不提前通知、直插现场，是不是更能了解真实的校园食品安全情况，并针对性地给出督导意见？校长陪餐的制度内核，是寄希望于通过校领导“先尝先试”、与学生风险共担的方式，倒逼校园食品安全水准的提升。而客观上没办法做到天天陪餐的教育局局长，其陪餐的行政督导价值则需要通过尽可能高效的方式，充分发挥类似“飞行检查”的功能，形成“局长不是天天陪餐，但局长却可能随时到场”的监管威慑。督促校园食品安全，制度化的每日校长陪餐要落到实处，不能只在问题出现后才被拎出来追问。而行政督导性质的局长陪餐，则需要探索真正能实现陪餐效用的操作机制，不让学校对陪餐有所准备，又让每一所学校餐厅时时都能以“局长陪餐”的标准来确保学生用餐安全。局长陪餐不是请客吃饭，行政督导的意图要体现在饭里，更要在饭外。

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家长可陪餐！教育局明确规定：深圳幼儿园陪餐制度将全面落实！园长也需陪餐～ - 知乎
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