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干豆角最新娱乐体验_干豆角怎么做好吃(2024年11月深度解析)

内容来源：天津万源聚所属栏目：话题更新日期：2024-11-26

干豆角

军宝回到家后，第一次尝试下厨，做出了干豆角，改艳对这顿饭充满了幸福之感。陕北一家人6的微博视频

干豆角蒸肉这样做太香了，非常值得一试舌尖上的中国第四季#「微博火锅节」「冬天的第一顿火锅」#瘾食记的微博视频

自制湖南风味卜豆角，简单又美味的秘诀作为一个在广东惠州定居的湖南人，我始终怀念着家乡的味道——卜豆角。今年我决定自己动手制作，没想到竟然成功了！下面是我制作卜豆角的过程，分享给大家：准备工作 𐟌🊩斥…ˆ，选择新鲜且不太老的豆角，我买了一斤多，花了五块钱。去掉豆角的顶端和尾部，去掉有虫眼的部分，然后用清水彻底清洗干净。焯水步骤 𐟔劧ƒ祼€一锅水，将洗净的豆角放入锅中焯水。大约搅动两分钟左右，豆角稍微变软变色即可。如果是用热水烫，时间大约是4-5分钟。晒干豆角 ☀️ 焯水后的豆角放在太阳下晾晒，直到7-8分干。夏天的大太阳下一般一天就能晒干。我是从上午9点晒到晚上6点左右，天气温度大约35度，放在楼顶晒，中间还翻了几次使其均匀受光。腌制步骤 𐟧‚ 晒至7-8分干的豆角切成1-2厘米长的小段，然后放入适量的食用盐搓揉。盐量可以根据个人口味来放，放多了也没关系，吃之前会泡掉。搓揉1-2分钟即可。如果是制作干豆角，这一步可以省略。发酵过程 𐟍𖊥𐆦“好的卜豆角用密封袋装好，捂一个晚上。不用担心会坏，反而会有微微的酸味，这就是卜豆角的灵魂所在。再次晒干 ☀️ 捂好的豆角继续放在太阳下晾晒，一般一天就能晒干。晒干后存好，吃的时候提前拿出来用温水泡开并洗干净。炒五花肉和腊肉都是绝配！希望这些步骤能帮到你，让你也能享受到自制卜豆角的美味！

长豆角季节到，自制酸豆角和干豆角全攻略 ❤️酸豆角制作指南材料：长豆角盐辣椒步骤：将长豆角洗净，晾干水分，去掉头尾。小米椒洗净后也沥干水分。将豆角切成小粒，加入盐和辣椒，搅拌均匀。（500g豆角配20g盐）将混合好的豆角装入干净的瓶子中，密封后放在常温下自然发酵。期间不要拧开盖子。 ❤️干豆角制作指南材料：新鲜长豆角盐步骤：将新鲜的长豆角清洗干净，去掉两头。锅中烧开水，加入1勺盐，将豆角放入锅中焯水1-2分钟，至变色后捞出，放入冷水中降温。将所有豆角平铺在晾衣架上，确保整齐晒干定型。选择晴朗的天气进行晾晒，1-2天即可。阴天或下雨天容易发霉。如果挂在阳台上，要确保通风良好。 ❤️酸豆角制作指南（改进版）材料：长豆角盐清水八角、花椒、桂皮、香叶、冰糖若干蒜、干辣椒、姜步骤：将500g长豆角洗净晾干（选择细嫩的，不去头尾）。准备好2-3片蒜、1-2个干辣椒和1-2片姜。锅中加入1250g清水和125g盐，放入八角、花椒、桂皮、香叶和冰糖，水开后转小火煮5分钟，关火晾凉。将晾干的豆角放入容器中，倒入放凉的盐水，确保盐水完全覆盖豆角，密封保存。

陕北风味的干豆角搭配排骨炖制，肉菜双全，搭配白米饭简直无与伦比。胖手手丹丹的微博视频

这个干豆角烧肉真的两碗米饭不够吃！果断加入年夜饭菜谱！你们一定要试试~「微博火锅节」「冬天的第一顿火锅」「岛屿少年」深夜美食少女的微博视频

东北干菜大推荐，美味又健康！姐妹们，今天来聊聊我们大东北的干菜品种吧！𐟘‹ 作为一个吃货，我可是对各种干菜都了如指掌。这些干菜不仅好吃，还特别适合长途旅行或者储存，让你随时随地都能享受到美味。快来跟我一起看看这些干菜品种吧！ 𐟍†茄子干：口感独特，回味无穷口感：茄子干口感既韧又软，吃起来特别有嚼劲，像牛皮糖一样。𐟘‹ 味道：甜辣口味的茄子干，真的是让人欲罢不能。那种独特的香味，让人一吃就停不下来。烹饪：不仅可以作为烹饪时的食材添加，还可以当作平时的爽口小零食。无论是聚会还是办公室，都是绝佳的选择。营养：茄子干还富含营养，可以清热止血、消肿止痛，降低高血脂、高血压，保护心血管。真的是健康又美味！ 𐟥”土豆干：酸甜适中，口感丰富口感：土豆干口感细腻柔软，晒成干后更加柔韧有余。𐟥” 烹饪：炖肉后口感更丰富，真的是越嚼越香。每次吃都让我回味无穷。储存：土豆干还特别适合储存，不用担心变质或者坏掉的问题。 𐟌𑥹𒨱†角：口感鲜嫩，风味独特口感：干豆角口感鲜嫩、Q弹无比，吃起来特别有口感。𐟘Œ 烹饪：相对于新鲜的豆角来说，干豆角风味更佳独特，气味芬芳怡人。无论是炒菜还是炖汤，都能让菜肴更加美味可口。营养：富含蛋白质和维生素的干豆角，还有健脾开胃的作用哦！让你在享受美味的同时，也能保持健康。哎呀，说了这么多干菜品种，其实我最想推荐的还是茄子干啦！𐟘 那种甜辣适中的口感，真的是让人欲罢不能。而且茄子干还富含营养，对身体也有好处。无论是作为食材还是小零食，都是绝佳的选择哦！大家有机会一定要尝尝看哦！𐟒•

干豆角红烧肉：家的味道，回味无穷 𐟍– 红烧肉，那可是经典中的经典！五花肉经过精心烹饪，色泽红润，香气扑鼻，谁能抗拒得了这诱人的美味？再加上干豆角的独特风味，简直是绝配！每一口都是满满的幸福感，这就是家的味道。 𐟥㠥‡†备食材：五花肉一块干豆角一把大葱一根大蒜一头姜一块青椒两个干红线椒一把 𐟧‚ 调料：料酒生抽老抽白砂糖花椒八角桂皮香叶盐鸡精 𐟍𓠥ˆ𖤽œ步骤：干豆角提前一晚泡好备用。所有食材洗净，五花肉切块，大葱和青椒斜切片，姜切片，大蒜去皮，一半轻拍，一半切末，干豆角切段。锅内烧开水，放入五花肉和一半的姜片，加料酒煮两分钟，捞出沥干。另起锅，热锅凉油，放六勺白砂糖，小火慢熬，待糖变成焦糖色，倒入五花肉翻炒一分钟，再加两勺老抽翻炒，肉色红亮。加入姜片、拍的大蒜、干红线椒、花椒、八角、香叶、桂皮，少量水翻炒五分钟。将炒好的食材倒入大碗中，放入高压锅小火压30分钟。压好的五花肉再次倒入炒锅中，加入干豆角和适量水炖15分钟，加盐、生抽、青椒、大葱炖两分钟，最后加大蒜末和鸡精翻炒均匀，关火盛入盘中。 𐟒ᠥ𐏨𔴥㫯𜚊五花肉要炖烂才好吃，没有高压锅可以用电压力锅，没有电压力锅就用炒锅炖一小时以上，直到肉九分烂为止。喜欢吃辣的可以适当加些小米椒。无论是拌米饭还是拌面条，这道菜都能让你吃了一碗还想再来一碗，那个香啊，真是叫人欲罢不能！ 𐟑袀𐟍𓠨🙩“菜看似复杂，其实很简单，做好了完全可以在朋友面前露一手！快来试试吧！

什么？内蒙古的干豆角获评“全球最佳”？还有TA们！网页链接

2024年11月28日入库公示： 1.花生米：8.00元*4.00斤=32.00元 2.红薯豆腐：2.00元*16.00块=32.00元 3.干豆角：15.00元*1.80斤=27.00元本次实际共支出：91.00元「免费午餐」「入库公示」@免费午餐

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