大龙虾做法前沿信息_冷冻龙虾的家常做法(2024年12月实时热点)
广州南沙十四涌海鲜市场防坑指南 在广州南沙十四涌水产中心(海鲜市场)买海鲜,外地人很容易被坑。经过三次被坑的经历,我终于摸索出了一些防坑的小技巧,分享给大家,希望能帮到你们! 复秤是关键 斥 ,一定要复秤!市场里有些商家会看人下菜,缺斤少两是常事。复秤能帮你避免大部分坑。 贵价海鲜要留心 买帝王蟹、大龙虾等贵价海鲜时,一定要问清楚老板有没有黄。如果老板说有黄,先让他杀开给你看,确认有黄再付款。别怕麻烦,避免被坑更重要。 挑海鲜要仔细 买海鲜时一个一个挑,别怕麻烦。这样能防止商家偷偷塞死海鲜进去。 多问价格多比较 货比三家,多问价格。市场里的价格是可以砍价的,多问几家就能找到最划算的价格。 芝士做法要谨慎 如果在附近饭店吃海鲜,千万别选芝士做法(尤其是龙虾)。芝士味道一般,而且不好吃,还容易踩坑。 避雷店铺 ⚠️ 特别提醒大家,有一家叫〔杰记〕的店铺,卖帝王蟹、大龙虾和三文鱼。我第一次买帝王蟹就是在这家店,结果被坑了400多块钱。买的时候老板信誓旦旦说有黄,结果螃蟹缺了一条腿而且很瘦,根本没有黄。后来店家自知理亏,才把钱退给我们。大家一定要小心这家店,买其他家的贵价海鲜时也要注意复秤和确认有没有黄。 希望这些小技巧能帮到你们,祝大家在南沙十四涌水产中心买海鲜不再被坑!
大龙虾的美味做法大揭秘 大龙虾的烹饪方法多种多样,每一种都能带来独特的口感和风味。以下是几种常见且美味的大龙虾做法,供您参考: 䦸 蒸大龙虾 材料: 龙虾 100克(可根据人数和口味调整) 姜 5克 醋 15克 香油 1克 葱、盐、胡椒粉 适量 步骤: 准备材料:将龙虾清洗干净,去除虾线,沥干水分备用。 调味:将姜切片,葱切丝,放入碗中,加入醋、香油、盐和胡椒粉,搅拌均匀成蘸汁。 清蒸:将龙虾放入蒸锅中,蒸10-15分钟(时间根据龙虾大小调整),至虾身变红,肉质紧实。 上桌:将蒸好的龙虾取出,装盘,撒上葱花,配上蘸汁即可食用。 蒜蓉粉丝蒸大龙虾 材料: 龙虾 1只 蒜蓉 适量 粉丝 适量 蒸鱼豉油、盐、胡椒粉 适量 步骤: 准备材料:将龙虾清洗干净,去头去壳,取出虾肉,切成块。粉丝用温水泡发。 调味:将蒜蓉放入碗中,加入蒸鱼豉油、盐、胡椒粉,搅拌均匀成蒜蓉酱。 蒸制:将泡好的粉丝铺在盘底,放上龙虾肉块,淋上蒜蓉酱。将盘子放入蒸锅中,蒸10-15分钟。 上桌:蒸好后取出,撒上葱花,即可食用。 ⧃祤穾虾 材料: 龙虾 500克 调料:老抽、蒜、姜、葱、砂糖、料酒、花生油、盐、鸡精 步骤: 准备材料:将龙虾清洗干净,去头去壳,取出虾肉,切成块。准备好所有调料。 炒制:锅中倒入花生油,烧热后放入龙虾肉块,翻炒至变色。加入姜、蒜、葱翻炒出香味。 调味:倒入老抽、料酒、砂糖、盐、鸡精,翻炒均匀。加入适量清水,没过龙虾肉块。 红烧:盖上锅盖,小火慢炖15-20分钟,至汤汁浓稠,肉质鲜嫩。 上桌:炖好后取出,装盘,撒上葱花,即可食用。 这些只是大龙虾的几种常见做法,您可以根据自己的口味和喜好进行调整和创新。祝您烹饪愉快!
大龙虾推荐:三款美味,回味无穷! 家人们,是不是每次有朋友来都纠结该带他们吃什么呀?我今天就来给大家种种草,分享几款我超爱的大龙虾做法,每一种都有独特的口感和风味,绝对让你回味无穷!都是我亲自品尝过的,绝对不吹牛哦~ 波士顿龙虾:口感丰富 吃法:波士顿龙虾的吃法真的好多,我特别喜欢Lobster Benedict,里面的牛油果和半生鸡蛋简直绝配,口感超级丰富。 肉质:肉质鲜嫩多汁,每一口都能感受到满满的幸福感。 营养:高蛋白、低脂肪,还富含各种维生素和矿物质,真的是健康又美味。 购买建议:如果你喜欢牛油果和半生鸡蛋的组合,那一定不能错过Lobster Benedict! 法国蓝龙虾:鲜甜细腻 口感:法国蓝龙虾的肉质真的超级嫩滑柔腻,带着微甜口感,每一口都是享受。 烹饪:无论是蒜蓉清蒸还是芝士焗,都能体现出它独特的鲜美风味。 营养:富含蛋白质和微量元素,对人体健康也有多种益处。 购买建议:虽然价格相对较高,但法国蓝龙虾的口感和营养价值真的值得一试! 中华锦绣龙虾:鲜美可口 口感:中华锦绣龙虾的肉质有嚼劲,鲜美可口,真的是让人欲罢不能䣀 烹饪:无论是清蒸还是红烧,都能保持它原有的鲜美味道。 营养:富含蛋白质、矿物质和维生素A、C,而且脂肪含量很低,真的是健康又美味的选择。 购买建议:如果你喜欢肉质有嚼劲、鲜美可口的海鲜,那中华锦绣龙虾绝对是你的不二之选! 在寻找适合朋友聚会的大龙虾时,我可是下了不少功夫呢ꣀ波士顿龙虾因为肉质鲜嫩多汁、口感丰富而深受我喜爱;法国蓝龙虾则以其独特的口感和高营养价值让我欲罢不能;而中华锦绣龙虾则以其鲜美可口的口感和丰富的营养价值让我大呼过瘾!如果非要选一款的话,我会倾向于法国蓝龙虾哦!它的口感真的太赞了,每次吃都能让我回味无穷~大家可以根据自己的口味和预算来选择哦!
大龙虾推荐,哪款更适合你? 姐妹们,是不是每次想拍视频都纠结该选哪种食材呀?我今天就来给大家种种草,分享几款适合做海鲜大餐、口感特别赞的高性价比大龙虾!都是我亲自品尝过的,绝对不吹牛哦~ 花龙 (锦绣大花龙):高大上 口感:肉质鲜嫩,口感鲜弹甜,每一口都让人回味无穷。 寓意:前程似锦,鸿运当头,顺顺利利,过节享受一下幸福感满满。 做法:清蒸花龙自己在家做比外面实惠又好吃,粉丝里也吸收了满满的龙虾汤汁,鲜美无比。 购买建议:适合预算较高、注重口感和寓意的家人们,多花点钱它不会让你失望。 小青龙:蒜蓉做法yyds 口感:肉质鲜嫩无比,蒜蓉做法更是让味道升华,粉丝也吸收了满满的龙虾汤汁,鲜美无比䣀 外观:外壳呈青褐色,体表色彩斑斓,看起来就很有食欲。 烹饪技巧:蒜蓉做法是最佳选择,底部铺上粉丝一起做,更加美味哦! 购买建议:选择外壳坚硬、色彩斑斓的小青龙,品质更有保障。 古巴龙虾:肉多且鲜美 口感:肉质有嚼劲,鲜美可口,特别是它的氨基酸含量丰富,对身体有很好的调节作用。 烹饪技巧:蒜蓉蒸、芝士焗、龙虾粥、爆炒都可以尝试哦! 营养价值:富含蛋白质、维生素和矿物质等营养成分,营养价值较高。 购买建议:选择肉质饱满、色泽鲜艳的古巴龙虾,享受美味的同时也能保证营养价值。 在寻找高性价比的大龙虾时,口感和品质可是不小的考量点呢ᣀ花龙 (锦绣大花龙)是我的首选,因为它不仅口感鲜弹甜、寓意也很好,而且越大越稀有价格越高,真的是物超所值!当然啦,这只是我的个人看法啦~大家最好还是去市场亲自挑选一下看看哪款大龙虾最适合你哦~记得关注我的动态吧!
爱尔兰在家吃新鲜龙虾的绝妙方法! 如果你住在爱尔兰,不临海,不方便早起去海鲜市场,或者你就是懒得出门,那么我有一个超级棒的推荐给你!我最近尝试了在eatmorefish官网购买三只大龙虾,折后价只要€45,真的是超值!强烈推荐给所有嘴馋的小伙伴们。 这家店位于爱尔兰的高威,提供全国送货上门服务。最低订单是€35,运费是€8.50,超过€200的订单还免费送货哦!我上次买的三只龙虾,价格刚好在免费送货的范围内,真的是太划算了。 说到快递包装,我真的要夸一夸,包裹干净又卫生,完全没有异味。透过盒子还能听到大钳子在里面打架,感觉特别有趣。 我们尝试了两种做法:清蒸和蒜蓉烤制。清蒸的龙虾,虾肉鲜甜弹牙,肉质饱满,自带海水的咸味,完全不需要加任何辅料。蒜蓉粉丝烤龙虾则是另一道美味,蒜蓉酱是我们特制的,淋在切好的龙虾肉上,烤制时满屋飘香。粉丝也是点睛之笔,虾肉的弹性和粉丝的鲜香完美结合,再加上蒜蓉酱的加持,口感丰富细腻。 总之,如果你也想在家享受新鲜的海鲜,不妨试试这家店。
芽庄机场附近海鲜大排档,平价美味等你来! 在飞往河内之前,我们在芽庄享受了一顿难忘的海鲜大餐! 海鲜新鲜且价格亲民。图上展示的近2公斤大龙虾,价格大约在700人民币左右。各类螃蟹的价格大约是200人民币一公斤。其他小海鲜也是闭眼点都不会错,价格非常实惠。我们点了一大堆,包括1.7公斤的大龙虾,四个人总共花了1900人民币,还没吃完,如果不浪费,人均300人民币就能吃到非常满足! 推荐尝试柠檬草蒸贝壳,特别是图上的大贝壳,味道令人惊艳,还配有蘸酱,非常美味! 䥤稒炒龙虾、蛏子炒空心菜、带籽鱿鱼、蒸游水鱼、烤虾等都非常值得一试! ⚠️BBQ海胆看起来大且便宜,15人民币一个,但里面没有肉,而且BBQ的做法不好吃,有异味。 紫葡萄没有蘸酱和调味,直接吃有点奇怪,不推荐。 地做法的罗望炒或大蒜炒味道相似,有点偏甜,吃多了会腻,建议点一两个这种做法的菜品就够了。 ⚠️老板的英文不好,中文也不太会讲,沟通有点困难。可以跟着去挑海鲜,直接用比划,让他把价格打在手机屏幕上。 地址和店名请参考最后一张图片。
广州宵夜新宠!蓝龙大餐 夏天到了,小龙虾的季节也来了!作为一个小龙虾爱好者,我一直在寻找那美味的蓝龙。程大龙虾的蓝龙,不仅个头大,而且肉质鲜美,不用剥壳的便利性更是让人爱不释手。广州的宵夜爱好者们,这里有一个绝佳的选择。 十三香蓝龙:每一只蓝龙都沉甸甸的,满满的肉质让人垂涎欲滴。新鲜的龙虾肉,肥美的虾膏,甜美的虾肉,再加上浓郁的十三香味道,简直是味蕾的享受。 𘰟𘰟𘰟𘊥三香牛蛙:蛙肉焖得恰到好处,既入味又保持了嫩滑的口感。十三香的做法让牛蛙的味道更加浓郁,浸入灵魂酱汁后,每一口都是满满的幸福感。 程大龙虾已经有十年的历史,专注于龙虾的烹饪,品质和味道都赢得了不少回头客。这个夏天,想要大口享受虾肉的美味,不妨来程大龙虾一试。 地址:科新路16号105 营业时间:16:00-02:00 快来体验程大龙虾的美味吧,让你的味蕾在这个夏天得到满足!
三亚48小时美食攻略血推荐! 春姑娘轻轻一挥手,大地换上了新装,万物复苏。作为一个吃货,当然不能错过三亚的地道美食。虽然朋友们对三亚美食的评价褒贬不一,但这篇攻略绝对让你不虚此行! 䠥川小胡子海鲜加工店 地址:新民街122号 推荐理由:这家店真的名不虚传,海鲜不仅新鲜肥美,而且服务员的建议也非常贴心。他们会根据你的口味推荐最适合的做法,毕竟他们更了解哪种海鲜的做法最适合你的胃。 椒盐皮皮虾 推荐理由:皮皮虾个头大,外皮金黄酥脆,吃起来非常过瘾。特别是椒盐调味,香气扑鼻,让人食欲大开。 蒜蓉开边大龙虾 推荐理由:龙虾是海鲜中的极品,肉质细嫩紧实,鲜美无比。蒜蓉的加入更是提香不少,吃起来无与伦比。 清蒸石斑鱼 推荐理由:石斑鱼一定要选择清蒸的烹饪方式,这样才能品尝到它的原汁原味。汤汁咸淡适中,完全不会掩盖它的鲜美味道。 蒜蓉四角豆 推荐理由:这是海南的特色蔬菜,清爽回甘,吃海鲜时点上一道素菜解腻再合适不过了。 招牌香辣蟹 推荐理由:这道菜是店里的特色招牌菜,采用了琼味和川味结合的做法,辣味独特,吃过一次就会上瘾。 吃过小胡子家的海鲜,真的让人意犹未尽,下次来三亚一定还会再来光顾。良心推荐给大家,吃海鲜选它家就对了,好吃又放心,性价比还很高!
蒜蓉大龙虾的做法步骤,堪称海鲜盛宴中的一绝,其美味令人难以抗拒。首先,准备一只新鲜肥美的大龙虾,它的甲壳闪烁着诱人的光泽,仿佛是大海中的瑰宝。将其置于清水中仔细清洗,去除表面的泥沙与杂质,确保每一片甲壳都洁净如初。 接着,将龙虾的头部与身体轻轻分离,保留完整的虾身以备后用。头部则可用于熬制鲜美的龙虾高汤,为后续的蒜蓉酱汁增添一抹浓郁的海鲜风味。 此时,取适量大蒜,剥皮后剁成细腻的蒜蓉。蒜蓉的香气扑鼻,如同山间清泉般清新宜人。将蒜蓉与适量的盐、糖、生抽、料酒等调料混合均匀,腌制片刻,让蒜蓉充分吸收调料的精华。 随后,将腌制好的蒜蓉均匀地涂抹在龙虾的肉身与缝隙之中,仿佛为它披上了一层金色的战甲。此时,预热烤箱至适宜温度,将龙虾放入其中,以中火烘烤。随着温度的升高,蒜蓉的香气与龙虾的鲜美交织在一起,弥漫在整个厨房。 待龙虾烤至甲壳泛红、肉质紧实时,便可取出享用。此时的大龙虾,蒜香四溢,肉质鲜嫩多汁,每一口都是对味蕾的极致诱惑。搭配一杯冰镇的葡萄酒,更是将这份美味推向了巅峰。蒜蓉大龙虾的做法虽看似繁琐,但实则每一步都充满了对食材的尊重与热爱,只为呈现那一口难忘的海洋之味。
海口探店 | 大龙虾美味与实惠并存 最近发现了一家性价比超高的餐厅,打破了我对酒店餐饮的固有印象,因为实在是太实惠了~ 这家餐厅位于南海大道上的海口明光胜意大酒店二楼,是一家中式餐厅。虽然环境还算中规中矩,但大厅和包厢一应俱全,非常适合家庭聚餐或朋友小聚。 波士顿龙虾 喜欢尝试新风味的可以试试咖喱做法,真的非常美味~而且这个做法还会配法棍,法棍沾咖喱汁的味道简直绝了非常喜欢~蒜蓉蒸是经典做法,保留了鲜味还不腥。 翡翠焗鲍鱼 蒜头打底,一上桌香气扑鼻,味道也很赞38元6只鲍鱼,我直接叠了两份,竟然可以这么操作,真是太给力了。 招牌乳鸽犲8元一只,因为怕太小,加上可以叠加,所以果断点了两份。肉质非常嫩,不会干柴,只是我更喜欢大龙虾。 沙拉牛柳 生菜丝淋上沙拉,连带牛柳一起吃一点都不会油腻。 金蒜黑鸡枞(好像是这个名字) 虽然只是一道菌类菜品,但口感不亚于荤菜,而且这个菜好像还美容养颜哦~~ 酒香红枣肉銦相对喜欢吃肥肉,咸甜咸甜的。这个菜是差不多最后上的,已经七八分饱了,所以这个吃几块就好啦。 总的来说,这家餐厅的大部分出品还是很好的,几个产品是在某团上买的,可以叠加使用,价格真的很实惠,还是一次不错的用餐体验~ 襺名:明光胜意酒店胜意酒楼 #明光胜意大酒店ⷨ意酒楼ⷦ宴波士顿龙虾[地点]# 位置:南海大道九号明光胜意大酒店二楼 𘤺:丰俭由人
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