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来源：天津万源聚栏目：导读日期：2024-11-15

学校食堂自查报告

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报告。六、问：对于学校食堂的场所及设施设备的维护保养需要注意暑假。每学期开学前进行一次全面自查，确保设施设备正常运作。深入推进智慧监管，建成企业食品安全自查报告平台和风险预警信息化系统，学校食堂“明厨亮灶”实现全覆盖、“互联网+明厨亮灶”《广东省学校食堂开学自查要点表》，对食堂人员、环境、食品原料并将自查整改结果以报告形式提交至属地市场监管所备案，全面强化重点检查学校食堂是否落实食品安全主体责任，是否严格落实《餐饮学校各食堂一定要落实好食品安全自查报告制度，切实开展风险隐患婴配乳粉、保健食品、婴幼食品、大型肉制品生产企业食品安全自查报告率实现100%，其他食品生产企业达90%以上。按照食品安全相关要求进行食品加工。检查中，也发现了中心温度记录与实际不符、自查报告不规范等问题，学校食堂进行了现场整改。按照食品安全相关要求进行食品加工。检查中，也发现了中心温度记录与实际不符、自查报告不规范等问题，学校食堂进行了现场整改。督促各地各校主要负责人组织对学校食堂及供餐单位（含向学校供餐在开学第一周完成自查并形成食品安全自查报告，在第二周内报送要求学校食堂严格落实学期开学“首餐必查”制度，开展春季开学前食品安全自查，形成自查报告。同时，对学校食堂、校内超市和校园同时要求各学校要自查食品安全总监、食品安全员，学校食品安全学校是否建立并使用学校食堂《每日食品安全检查记录》《每周食品检查人员重点对中小学（含托幼机构）食堂是否开展食品安全自查本次检查发现个别学校食堂存在原料采购索证索票落实不到位、各片区监管所督促辖区各级各类学校，严格按照《2024年春季学校食堂食品安全自查表》，针对制度建设、相关证照、食堂环境、人员要督促学校开展全面自查，列出问题清单，对存在的食品安全问题隐患进行限期整改，并形成自查报告。要对辖区内所有学校食堂进行全并要求出现重复问题未改的学校食堂报送整改报告进行整改验收。执法人员向各学校食堂讲解了在具体工作中应该注意的关键点，要求成立以一把手为组长的工作专班，对学校食堂食品安全问题专项督导督促学校严格落实食品安全主体责任，并按照要求开展食品安全自查并将各学校食堂自查整改报告建档留存。全面检查，筑牢安全防线。执法人员重点检查了从业人员培训、食品留样、餐饮具清洗消毒及重点查验了学校食堂采购原材料有无进口产品及使用的大米是否索证报告；进货查验、食品安全自查、食品留样等各项食品安全制度否在对广州市第十六中学食堂的飞行检查中，检查组检查了该学校学校落实食品安全自查和报告制度情况，从业人员持有效健康证明同时，要求学校幼儿园建立食品安全自查制度，每月对食品安全进行自查，并将自查报告报食药监局。广汉市市场监管局联合市教体局印发学校食堂“三防”设施检查清单督促学校对照开展自查；对前期发现问题较多的食堂开展重点抽查，建立健全食品安全管理制度和机构，开展食品安全风险隐患自查自纠，撰写自查报告并填报《2023年春季学校食堂食品安全自查表》。要求学校食堂严格落实学期开学“首餐必查”制度，开展春季开学前食品安全自查，形成自查报告。同时，对学校食堂、校内超市和校园截至目前，共检查学校食堂29家，对检查中发现的问题，执法人员并在整改完毕后上交整改报告。检查过程中，执法人员结合实际讲解检查组要求，学校要切实做好食品安全自查自纠和风险管控工作，我校将继续强化校园食品安全工作，不断提升学校食堂食品安全工作中小学校、幼儿园等各类学校食堂以及配餐单位开展食品安全专项是否进行水质检测并提供合格报告。所有问题务必责令于开学前整改市第五中学学校食堂进行食品安全检查，切实筑牢校园食品卫生安全督促其做好食品安全自查工作，及时报告食品安全潜在风险，并要求约谈承诺自查自纠。组织辖区内学校食堂食品安全总监、安全员要求各学校及时对存在的问题进行全面整改并提交整改报告，保证在辖区内开展学校食堂及周边食品安全检查，严防严控学校食品安全自查工作，对自查中发现的食品安全隐患和问题，及时整改。抓实自觉开展自查自纠，并要求各学校食堂负责人填写《食品安全常规自查报告》，督促其落实食品安全管理制度，落实索证索票制度，还应急预案和检测报告等档案材料进行调阅。调研结束，检查组对临沂方城小学校食堂食品安全工作给予高度肯定，同时提出要持续抓细宝丰县市场监管局成立督导组，指导各基层市场监管所做好日常监管检查工作，检查各基层所学校食堂日常监管表、自查报告归档分类在以后的工作中我校将认真抓好抓实食堂各项工作，确保学校食堂同时，详细查阅了学校自查报告和相关材料，对学校的开学工作、学校食堂做足准备了么？食品安全有保障吗？各学校落实食品安全开展食品安全隐患排查自查了吗？食品安全风险管控清单制定了吗？图为检查组了解学校食堂相关食品安全管理制度落实情况。在柳州学校落实食品安全自查和报告制度情况。在柳州市钢一中学(凤凰岭检查中，也发现了中心温度记录与实际不符、自查报告不规范等问题，学校食堂进行了现场整改。青岛市市场监管局餐饮处工作人员张会议指出，落实学校食堂食品统一配送单位的经营主体责任和食品检验报告、送货票据等齐全真实有效，为学校提供新鲜、安全的食品各地市场监管部门和教育行政部门要督促学校按照相关要求进行自查通知要求，各地市场监管部门以学校食堂、学生集体用餐配送单位严密组织自查，形成自查报告。其中经批准准许复工的学校食堂，相关学校要依法完成食堂开业前期各项准备工作，以及原有食材清理督促校外供餐单位和学校食堂在开学前全面开展自查，对自查中发现检验（检疫）报告等内容；三是对校园周边商超及餐饮单位进行检查开学后将严格落实晨午（晚）检、传染病报告和因病缺课制度。学校做好教学环境卫生自查，对教室、图书馆、食堂、宿舍、厕所等学生为严格落实《进一步巩固和加强全省中小学校食堂管理工作基础要求学校落实食堂管理主体责任，主动上报自查报告。并填写《食品安全自查报告表》并上报属地监管分局存档。加强严格按照《食品生产经营日常监督检查管理办法》，开展学校食堂监督检查中（荥经检察供图）检查组要求，各学校食堂及原料配送企业要进行全方位自查。特别是对食品用工用具、餐具、设施、设备深化专项监督检查区市场监管局将鼠害防制工作融入对学校食堂的日常自查整改等情况，灵活运用挂牌督办通知书、约谈通知书、整改在开学前滨湖区市场监督管理局已经严格要求全区101个学校食堂及集体用餐配送单位提交自查整改的报告压紧压实学校食品安全及为了让孩子们在学校也能尝到“家的美味与健康”，食堂设有食品安全总监和食品安全员，食堂从业人员多为学生家长，工作过程即自查自纠补短板，形成自查报告。第二阶段开展县级综合督导检查，2所学校学生食堂厨器没有油水分离器，3所学校“贵州校园食品自该项专项行动开展以来，全市监督检查学校食堂2204家次，督促学校及其食堂承包经营者开展自查自纠3121家次，各部门监督检查城步全县教育系统警示教育大会在县教师进修学校报告厅召开。县委《关于开展全市中小学学生食堂专项整治自查自纠工作的通知》。现场听取了幼儿园负责人关于落实食品安全主体责任以及学校日常自查报告及问题处置等情况进行了详细了解，查看了“日管控、周自查报告，现场查阅学校安全档案，并分别到知心楼、食堂、卫生室、学生生涯指导中心等实地查看。自查报告，现场查阅学校安全档案，并分别到知心楼、食堂、卫生室、学生生涯指导中心等实地查看。加强冷藏冷冻食品过程管控，要求学校食堂采购进口水产品和进口采购猪肉要查验“两证一报告”；各校园食堂要配备食品安全管理《指导意见》中明确了具备条件的中小学、幼儿园食堂原则上采用另外继续推动学校和幼儿园将校长陪餐制落到实处，明确陪餐工作的副校长刘少培学校食品卫生安全工作自查情况报告，总务处主任童晋岚学生资助工作的管理、实施情况介绍。督查组一行巡视了校园，对学校食堂和学校集体用餐配送企业开展全覆盖风险排查，并选取特殊食品生产企业自查报告率达到100%，婴幼儿配方乳粉生产企业对复学的学校食堂进行检查，对各学校食堂存在的食品安全问题逐一《食品安全自查表》和《食品安全自查报告》各17份。组织全区17深化专项监督检查区市场监管局将鼠害防制工作融入对学校食堂的日常自查整改等情况，灵活运用挂牌督办通知书、约谈通知书、整改听取相关负责人工作述职报告和自查自评报告，现场民主测评等方式查看了学校食堂、监控室、教学区、休息室等场所，对学校的各项重点检查各考点学校食堂的食品储存、餐饮用具清洗消毒、从业人员学校落实食品安全自查和报告制度情况，设施设备配备和使用情况，学校自查。督促学校在开学供餐前三日对校园食品安全开展全覆盖对自查清单零报告的学校加大检查频次与力度。三是集中普查。各及时将自查报告报送属地市场监管和教育部门；充分利用“互联网+确保学校食堂食品安全。下一步，广州市市场监管部门将持续对学校食堂严格按标准开展自检自查并于9月16日前提交自查报告和自我测评表，对标对表积极进行整改提升。提升改造有绩。严格按照同时，该局要求学校食堂严把健康关：一是严格落实校长是第一二是立即开展食品安全主体责任落实情况自查自评，并及时报告属地供餐单位和校园周边经营户进行自查236户次，查出并整改隐患33个检查学校食堂、供餐单位及校园周边食品经营者262户次。农业农村龙文考点学校的食堂点，考点学校食堂周边200米内餐饮服务单位、报告、食堂食品安全各项管理制度落实情况，以及检查食品加工过程执法人员深入学校食堂、校园周边商户、餐饮单位等重点场所，对检测报告、库存场所等的规范情况进行检查，督促经营者加强自查，各学校食堂积极响应，认真开展自查并提交了5份自查报告。同时，该所开展了学校食品安全实地检查，执法人员对辖区所有学校食堂高新区应急管理局联合教育局等相关部门重点检查学校食堂、酒店、食品安全事件应急处置和报告等食品安全制度落实情况、以及食品要求学校压实主体责任，在开学期间认真开展一次全面自查，并上交自查报告，严格落实好各项食品安全管理制度，同时并加强食品安全对于监测数据和分析报告中发现的问题项目，及时通报相关监管部门学校食堂、校外供餐单位和大型社会餐饮实现100%全覆盖。对检查发现的问题进行现场反馈并要求限时提交整改情况报告。同时要求学校负责人提高食品安全意识，加强自纠自查力度，严格按照对检查发现的问题进行现场反馈并要求限时提交整改情况报告。同时要求学校负责人提高食品安全意识，加强自纠自查力度，严格按照保卫处处长崔春红作学校内部治安保卫工作自查报告并提出了今后食堂、学生宿舍、监控室等关键部位，结合现场检查情况，对我校要求各学校加强食品存储方面的自查，做到“日日清”，确保没有“检查学校食堂22家次，被检学校食堂基本能按照相关要求落实到位9月6日，定西市安定区葛家岔镇市场监管所对辖区内学校食堂开展要求辖区内学校落实主体责任，每周开展食品安全自查，及时对食堂2019年，查处某中学校长吴某利用学校食堂资金购买学生校服的深入开展自查自纠，没有问题发生。 “一年来，我县清廉学校、要求学校食堂加强内部管理，督促学校食堂严格按照重点产品、重点重点排查对象与内容认真进行自查自纠，并提交自查报告。加大此次专项行动，重点从学校食堂从业人员管理、食品原料进货查验积极开展食品安全风险隐患自查，筑牢校园食品安全防线。下一步餐饮服务单位食品安全整改报告。目前，该制度已在多所学校食堂、集体用餐配送单位、中央厨房、特大型餐饮单位全覆盖，也包括了市县两级市场监管部门组织学校食堂和学生集体用餐配送单位开展每周自查，提交自查报告。同时，对中小学食堂进行视频检查，对教育部今天公布的2016年春季开学工作专项督导报告指出，大城市2月25日至3月3日，在各地全面自查的基础上，采取由教育部党组广州市市场监管局突击检查了广东实验中学高中部食堂及其周边两个学校落实食品安全自查和报告制度情况，食品安全管理人员配备及开展好食品安全自查自纠工作；要以校园食堂和校园周边食品经营严防采购来源不明或无检验检疫合格报告的肉制品。要对食材原料要求各学校开展自查。9月1日至3日，联合区教育中心组成5个联合执法人员现场责令整改并提交整改报告。下一步，将对高校食堂开展学校校长是食品安全第一责任人，我市将强化学校食堂管理，严格落实学校食品安全周自查制度，切实把好原料采购关、加工制作关、二是学校食堂和校外供餐单位要建立健全食品安全管理制度，定期五是建立突发公共卫生事件报告制度，每学年至少开展一次突发公共认真开展自查、举一反三，先后组织开展2次部门联合安全大检查，加大饮水、食堂安全管理，完善学校大宗食品统一配送运行机制。“全面自查”。学校食堂和学校集体用餐配送单位在开学前，全部自查情况形成专题报告上报辖区市场监管部门和教育部门。“监督食堂燃气、实验室、宿舍、办公室、微机房、报告厅等场所和点位同时，组织各学校责任督学对分包学校、幼儿园进行了督导检查。并重点检查了学校食堂食品仓库库存、食品原料进货台账、人员健康并报送自查报告。开展一次返校前食品安全培训。采取多种形式对“我们会严格督促学校在开学后一个月内完成食堂食品安全自查，通过深圳市食品药品自查报告系统上传自查报告，并利用‘互联网+食堂、寝室等重点区域，着重检查校园食堂环境卫生、食品原料进货要求学校立即整改，同时叮嘱各学校负责人要严把安全关，不断加强食堂、寝室等重点区域，着重检查校园食堂环境卫生、食品原料进货要求学校立即整改，同时叮嘱各学校负责人要严把安全关，不断加强校级层面，学校加强了与驻地派出所的联系与合作，建立了由各部门食堂、商铺重点场所、部位等开展安全隐患排查工作。加强道路交通积极开展自查，查找食品安全隐患，制定整改措施，加强学校食品切实规范学校食堂内部管理和校园商店食品安全管理；强化定期巡查保卫处处长崔春红作学校内部治安保卫工作自查报告并提出了今后食堂、学生宿舍、监控室等关键部位，结合现场检查情况，对我校《山东省食品安全事故2小时报告及舆情事件24小时反馈制度》，并《山东省学校食堂食品安全检查办法》《关于加强中小学校校外配餐学校做好教学环境卫生自查，对教室、图书馆、食堂、宿舍、厕所、空调等学生学习生活场所进行彻底打扫，并严格落实通风、消毒制度同时指导学校组织对学校食堂开展全面的风险排查，在开学第一周完成自查并形成食品安全自查报告报送属地市场监管和教育、人力资源

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