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芋头烧肉的做法在线播放_芋头的家常做法(2024年12月免费观看)

内容来源：天津万源聚所属栏目：导读更新日期：2024-12-02

芋头烧肉的做法

抛成芋丝和海苔一起卷成手卷和肉罐一起炖煮成芋头烧肉久煮不烂的金门面线Q软丝滑最后出场的芋头综合冰直接惊艳全场小金门的芋头大概有100种做法就没有哪一种是不好吃的！[挤眼] 「金门自由行」「金门好好玩」「福建旅游」泉州ⷥ𐏩‡‘门岛

𐟌𖯸香脆椒盐芋头的家常做法𐟍 奶奶从老家带来了新鲜的芋头𐟍 ，绿色健康，营养丰富。除了传统的芋头烧肉，我们还发现了新的美味吃法——椒盐芋头，香脆可口，让人停不下来！𐟘‹ 【所需食材】芋头𐟍 蒜𐟧„ 椒盐粉𐟌𖯸 小葱【步骤】首先，将芋头清洗干净，切成两半𐟔ꣀ‚小葱切末，蒜切末备用。热锅热油，放入蒜末爆香𐟧„。接着加入芋头，加入一勺盐，翻炒均匀后用小火慢煎10分钟𐟔壀‚ 倒入少许清水，盖上锅盖焖煮5分钟𐟒磀‚ 最后，加入椒盐粉，翻炒均匀，撒上葱花即可享用𐟌🣀‚ 【小贴士】芋头较难完全煎熟，所以需要较长的煎煮时间。加入少许水焖煮可以保证外皮酥脆，同时加速煮熟。如果使用空气炸锅或烤箱，也可以尝试烤芋头的做法。快来试试这道简单又美味的椒盐芋头吧！𐟍𔀀

𐟍 小芋头的美味吃法大集合！𐟍 小芋头的蒸制方法：将小芋头清洗干净，放入蒸盘中。在锅中加水，将蒸盘放入锅中，隔水蒸制。盖上锅盖，先用大火煮沸，然后转小火焖煮15-20分钟，总共约35分钟。小芋头的简单吃法：蒸熟后直接去皮食用（山东）。蒸熟后去皮蘸白糖（山东）。蒸熟后去皮蘸酱油。蒸熟后去皮蘸生抽（福州）。蒸熟后去皮蘸辣椒油。蒸熟后去皮蘸蒜泥。蒸熟后去皮蘸虾酱（浙江）。蒸熟后去皮蘸虾油（福建）。小芋头的复杂吃法：芋头煮粥。剁椒蒸芋头。芋头烧肉。芋头烧鸡。芋头酥鸭。芋头糕（广东）。红烧芋头。芋头排骨汤。芋头扣肉。紫薯芋泥。目前我只知道这些做法啦！欢迎大家分享更多美味吃法哦！𐟍𔀀

毛芋头的温暖记忆 𐟌𐊧狥Ž𛥆증导Œ江南的天气一下子变得湿冷起来。虽然是初冬，但没供暖的江南冷得让人缩手缩脚。看着桌上渐渐变凉的饭菜，食欲全无，突然特别怀念家乡的毛芋头。如果此时有一盆热腾腾的毛芋头和红薯上桌，那该有多惬意啊。芋头在老家很常见，但因为不是主要作物，所以很难大面积种植。即使是红薯，也只在贫瘠的边角土地上种一两畦。芋头则通常种在田地沟渠或靠近河边的地方，乡下种芋头没什么讲究。阳春三月，春阳下芋头的生长速度极快，几天不见，修长的茎杆已经窜得比半大小子还高。翠绿的芋叶在风中摇曳生姿。到了盛夏时节，蝉鸣声中，芋叶郁郁葱葱，一片碧绿无穷。金秋的艳阳下，沟渠边的芋叶已经微卷泛黄，芋头也成熟了。说到烧芋头，清蒸毛芋头是最接地气的做法，也是靖江人对芋头最本味的诠释。将毛芋头洗净后直接水煮，熟透后剥皮蘸食，蘸白糖、陈醋、酱油都可以。煮熟的芋头在盆子里热气腾腾，手指微微用力就能轻松剥下外皮，露出白玉般的芋肉。不蘸料白嘴吃，轻轻一咬，糯软清香的芋肉黏于齿间，这最淳朴的味道瞬间在心中荡漾开来。如果蘸上白糖，芋头的爽滑多了甘甜的颗粒感；蘸上酱油，口感细软绵甜香糯中多了咸鲜，不由得能多吃几个。清蒸毛芋头虽然方便快捷，但乡人们更爱的还是芋头烧肉。忙活半天，颇费时间的芋头烧肉香气四溢地上了桌。红烧肉的油水滋润了芋头，芋头也吸足了肉香，此时的芋头肉香和清香兼具，层次丰富也更加软糯入味，甚至抢了肉的风头。乡人中会吃芋头的总会先挑一种外表圆润个头不大的小芋头，这就是老人们口中的“香和子”，也就是大名鼎鼎的靖江香沙芋。香沙芋外表寻常但味道更香，黏而不腻，口感极好。不像其他芋头不是太软就是太黏，嚼之有声，香沙芋则更糯、更细腻。以前香沙芋只偶尔混迹于普通芋种中，难得一遇，如今优选培植大面积栽种，名声鹊起。2012年，靖江香沙芋在《舌尖上的中国》初露头角，2014年，被称为泰州芋头“四朵金花”之一的靖江香沙芋，一跃成为“中国地理标志农产品”。其实，无论是明星“香和子”，还是寻常的芋头，我都无所谓。想的是毛芋头的软糯鲜甜，念的是那冬日端上桌热气腾腾的温暖。

锡城美食：那些让人魂牵梦绕的家常味道说到锡城的美食，那可真是让人垂涎欲滴。尤其是那些隐藏在街头巷尾的老店，每一家都有自己的独门绝技，让人吃了还想再来。今天就带大家去探访几家有名的本帮菜老店，感受一下那些让人回味无穷的家常味道。喜福都：汽锅鸡的传奇 𐟐” 喜福都的老板阿二头，厨艺精湛，在无锡开了多年的饭店，特别是在荣巷地区小有名气。这里的招牌菜砂锅鸡、甲鱼贴饼和毛芋头烧肉都非常有特色。尤其是汽锅鸡，每天限量20份，想吃还得提前预定。汽锅鸡的制作过程非常讲究：汽锅放在一个装满水的汤锅上，用纱布堵住缝隙，防止漏气。蒸汽通过汽锅中间的汽嘴将鸡慢慢蒸熟。这样蒸出来的鸡汤汁浓郁，鸡肉鲜嫩多汁，完全没有加一滴水，保留了鸡的原汁原味和鲜香。油爆虾：沪上的味道 𐟍䊊油爆虾是地道的上海本帮菜，店里专门请来了上海师傅来做这道菜，吃起来纯正的沪味。因为加入了柠檬，这道油爆虾还带有一丝果酸味。烹制过程中并不是经典的浓油赤酱做法，而是高温油炸后虾能在壳与肉之间留出空间，方便高汤、生抽、白糖等调成的卤汁入味。烧好后虾外脆内嫩，虾壳红艳松脆，入口一触即脱，虾肉鲜嫩、略带甜酸，风味独特。鱼头煲：滋补与美味的结合 𐟐Ÿ 鱼头煲看似简单，实则选料挑剔，调味讲究，火候精准。乳白色的汤汁可口又滋补，鱼肉肉质细腻，鲜而不腥，肥而不腻。轻咬一口便感腴嫩汁浓，绵延的滋味回味无穷。除了喝汤和吃鱼肉，鱼头煲里还有其他丰富的配料：金针菇、文蛤和虾，这简直就是一锅鲜嘛！每一道菜品都让人感到充满食欲，这并不是因为什么创意的概念菜，反而是很多传统又家常的味道让你感到亲切。锡城的美食文化源远流长，每一家老店都有自己的“独门秘籍”。这些菜品不仅传承了锡菜的经典，还发展出了独特的风味。下次去锡城，不妨去这些老店尝尝，感受一下那份家的味道吧！

西安甘家寨西区必吃江浙菜馆推荐！ 𐟑‡这家隐藏在甘家寨西区的小店，充满了地道的浙江风味。环境虽然简单，但整洁明亮，屋外则是典型的江浙大排档风格‼️ 𐟔妋›牌菜： ✅梅干菜排骨/烧肉虽然外表看起来有点「黑暗料理」，但其实是店内最受欢迎的菜品之一‼️喜欢咸口的朋友可以选择烧肉，搭配梅干菜不仅肉质肥而不腻，梅干菜也油香入味✌喜欢甜口的朋友可以选择排骨，酱香甜味有点像话梅小排的味道𐟘† ✅咸肉笋子豆腐汤这道汤几乎是每桌必点的菜肴，喝完让人对这锅汤肃然起敬𐟘‹东阳咸肉精中带肥，咸香不腻，笋子和豆腐则吸饱了肉汤，刚入口可能觉得没什么，但多嚼两下那股油香味儿就出来了𐟘 ✅烧黄鱼在冰柜中一眼相中的黄鱼，家常红烧的做法人气最高𐟙Œ一条黄鱼两人吃正合适，鱼肉细嫩少刺，不喜欢挑刺的朋友吃起来也不费劲𐟘Ž ✅芋头烧豆腐之前不太理解“粉糯”这个词，而吃了这道菜的芋头，我想我或许明白了𐟘豆腐则是裹了鸡蛋油煎后再下锅，入口外酥里嫩，裹满汤汁我能再下两碗米饭𐟘 ✅芦蒿炒香肠芦蒿在南方可是实打实的家常美食，茎秆自带清香，清炒之后入口更是鲜嫩𐟤䩦™肠这次选择了五香香肠，咬一口就能尝到浓浓的花椒香味𐟘𒦃𓨦来盘绿菜的话，无论是芦蒿炒香肠、炒腊肉、炒香干都是不错的选择𐟎‰✌

上海黑珍珠餐厅𐟥𙦈‘不允许还有人没去过~ 𐟥鰟𝯸 #MINDYAKINIKU烧肉ⷨ‡𓥿ƒ 𐟓：淮海中路1028号嘉华中心嘉华坊4楼 𐟒𐯼š人均579元 MINDYAKINIKU烧肉ⷨ‡𓥿ƒ是上海的烤肉店之一。和牛烤肉拼盘让人一次尝遍多种和牛部位，满足味蕾。特制酱汁烤牛肋条肉嫩多汁，酱汁入味。厚切牛舌烤得恰到好处，口感鲜嫩。日式炸鸡翅外酥里嫩，味道鲜美。 ⷊ𐟦€𐟍𒠣甬府# 𐟓：东大名路1089号北外滩来福士东楼56楼 𐟒𐯼š人均997元甬府把宁波菜做到了极致。在上海能吃到这么地道的口味，太难得了。十八斩蟹肉鲜嫩，蟹黄满满，每一口都是海的味道。喷香芋艿羹芋头煮得软糯，汤汁浓郁。黄金带鱼外酥里嫩，香气四溢。桂花汤团汤圆皮薄馅足，桂花香甜。 ⷊ𐟍𝯸 #福1015# 𐟓：愚园路1015号 𐟒𐯼š人均1118元福1015的老上海熏鱼传统做法，鱼肉鲜嫩，熏制得恰到好处。红烧肉肥而不腻，入口即化。蟹粉狮子头满满的蟹肉和猪肉混合，口感丰富。清炒蟹粉简单的烹饪方式保留了蟹肉的原汁原味。 ⷊ𐟐Ÿ𐟍ᠣThePine松涧 𐟓：上海市徐汇区长乐路333号 𐟒𐯼š人均1446元 ThePine松涧的招牌松鼠鳜鱼传承苏州经典，酸甜味道恰到好处。蟹粉小笼包汤汁丰富，蟹香扑鼻。金牌红烧肉肥瘦相间，烹饪得恰到好处，入口即化。 ⷊ𐟍䰟婠#蝶舍ⷍAISONPAPILLON 𐟓：胶州路149弄2号 𐟒𐯼š人均420元蝶舍ⷍAISONPAPILLON的招牌和牛烤肉鲜嫩多汁，搭配特制酱料。法式蜗牛口感细腻，香醇可口。香煎扇贝外酥里嫩，海鲜的鲜味保留得非常好。 ⷊ#上海美食# #黑珍珠餐厅# #烤肉# #宁波菜# #苏州经典# #美食推荐# #城市探店#

红烧肉的神仙搭配，你绝对想不到！你知道吗？红烧肉的做法其实有很多种，但有一种特别的搭配，简直让人欲罢不能！𐟤䊊首先，很多人可能会想到土豆烧肉，觉得那就是yyds（永远的神），但如果你也这么想，那你可就大错特错了！𐟙…‍♂️ 真正让我惊艳的红烧肉，是小时候在老家农村参加婚礼时，那种用大铁锅烧出来的九肥一瘦的红烧肉。肥肉被烧得透明，入口即化，齿颊留香。当你想要再吃一口时，你会发现嘴巴张不开……为什么张不开呢？因为被黏住了！𐟘… 后来，有些讲究的人家会在红烧肉里放干香菇，吸满汤汁的香菇比肉还香！𐟍„ 随着生活水平的提高，人们为了健康，也在红烧肉里加入各种配菜。有的加土豆𐟥”，有的加豆角，有的加海带……但最让我惊艳的还是加香芋！荔浦芋头切成块，和五花肉、土豆一起烧，简直是神仙眷侣般的搭配！𐟘 接下来，给大家分享一下做红烧肉的小技巧：五花肉不要焯水，用冷水浸泡15分钟即可。红烧肉要一次加够水，水烧干后再加水会影响肉的口感。如果水少了，可以加点黄酒或者啤酒。炖肉时不要乱加大料，加点八角和桂皮就够了，不然肉香味就没了。不会炒糖色也没关系，用红烧酱油提色也可以，嫌不甜可以加两颗冰糖。越新鲜的食材越不需要调料，七肥三瘦的五花肉切小块，和荔浦芋头一起下锅加适量水煮，加上八角、桂皮、生姜，开大火煮开后转小火炖一小时。出锅前十分钟加红烧酱油上色，适量的盐。喜欢肉味的朋友可以试试这个做法。总之，红烧肉的做法有很多种，但找到最适合自己口味的才是最重要的。希望大家都能找到属于自己的红烧肉神仙搭配！𐟍–𐟥”𐟘‹

景德镇美食探店：这些餐厅真不错！𐟌Ÿ ### 大米家银杏餐厅 𐟍‚ 这家店门口有一棵大银杏树，秋天落叶的时候肯定特别美。每一道菜都蛮好吃的，特别是醋溜鸡和酱鸭，味道偏甜，感觉厨师不是本地人。听说本地人很能吃辣，但这两家菜都不怎么辣。冷粉特别好吃，和我在酒店早餐吃的完全不一样。大米家的冷粉是温热的，米粉比较软，配料有腌萝卜碎和牛肉碎，酒店的冷粉则是真“冷”，吃着有藤椒油香味但几乎没有麻味，口感更有嚼劲。不知道哪种才是最地道的做法。宝石柴火灶农家乐 𐟍𒊊一到景德镇就去了浮梁，搜了下这家评价不错，而且离高速口特别近，结果意外的好吃！口味不会很重，桂鱼很嫩也很入味儿。饺子粑是本地特色之一，皮不是糯糯的那种，一夹起来很容易破皮漏馅儿，个人觉得一般般。芋头蒸排骨超好吃！现在的芋头都是粉粉糯糯的，口感特别棒。青晓ⷧ“𗥮𔠰Ÿ𝯸 这家店在酒店附近，环境还算不错。双色糍粑=黑芝麻白砂糖+黄豆粉红糖，绝配！不太能吃辣的朋友别点笋干烧肉，贼辣。豆腐、雪花牛肉和腊味三拼都不错，值得一试。在景德镇只待了24小时，很多想吃的都没时间去，下次再来！还想再去一方庭买中古杯。

湛江鸭仔饭，三水区的粤菜小吃必尝！𐟍š 这家位于三水区的湛江鸭仔饭，以中式快餐为主打，鸭肉软嫩可口，汤品清甜鲜美，吸引了众多顾客前来品尝，生意一直很火爆！ 𐟍—姜葱白切鸡饭这道菜口感鲜嫩，姜葱的香气扑鼻而来 𐟍–家乡秘制扣肉扣肉是湛江鸭仔饭的招牌之一，五花肉炸至金黄酥脆，再与芋头腌制蒸炖，传统做法独具魅力。 𐟦†招牌烧鸭饭烧鸭皮脆肉嫩，香味四溢，搭配饭食更加美味可口。 𐟍—走地大剦鸡饭大剦鸡饭的鸡肉鲜嫩多汁，口感极佳，是一道令人难忘的美味。 𐟍š白切鸡拼烧肉饭白切鸡与烧肉的搭配，口感丰富 𐟦†白切鸭拼烧鸭饭白切鸭的鲜嫩与烧鸭的香酥相得益彰，是一道不可错过的美味组合。 𐟍–蜜汁叉烧饭叉烧肉外酥内嫩，蜜汁香甜，欲罢不能。 𐟍—秘制油鸡拼烧鸭饭油鸡与烧鸭的搭配，口感独特 𐟦†盐焗鸡拼烧鸭饭盐焗鸡的鲜嫩与烧鸭的香酥相得益彰，是一道美味的组合。 𐟍–脆皮明炉烧鸭脆皮明炉烧鸭外脆内嫩，香气诱人，是湛江鸭仔饭的特色之一。 𐟓湛江鸭仔饭地址：西南街道新达街1号首层104(住所申报) 营业时间：11：00-21：00 人均价：22元 #湛江美食# #三水区美食# #粤菜# #湛江鸭肉# #快餐小吃# #湛江特色菜# #湛江美食推荐#湛江鸭仔饭# #湛江美食# #三水区美食# #粤菜# #湛江鸭肉# #快餐小吃# #湛江特色菜# #湛江美食推荐#湛江鸭仔饭#

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