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芋头汤的做法大全新上映_芋头16种家常做法(2024年12月抢先看)

内容来源：天津万源聚所属栏目：导读更新日期：2024-11-30

芋头汤的做法大全

秋分养生：一碗暖心芋艿汤的简单做法 𐟍‚秋分到了！秋分这一天，太阳直射赤道，之后阳光直射位置将开始南移，北半球的白昼逐渐缩短，夜晚则相应延长，秋天正式开始了！随着气温的逐渐下降，饮食进补显得尤为重要。那么，如何在秋分时节吃得健康又适合健身呢？ 𐟍‚答案是——芋头！芋头不仅营养丰富，还具有补中益气、温软易消化的特点，药用价值也极高。特别是晚餐来一碗热腾腾的芋艿汤（南方称汤芋艿），不仅能暖心暖胃，还能帮助你安心入睡。 𐟍‚芋艿汤的制作方法非常简单，几分钟就能搞定。适合一人食，特别适合忙碌的上班族。 𐟍‚食材准备：小芋头（南方称芋艿）、西葫芦、口蘑、菠菜、适量盐。 𐟍‚做法步骤：将芋头、西葫芦和口蘑放入锅中。加入适量的水（根据喝的人数调整水量）。熬制过程中，汤会因芋头的颜色而变得粉嫩好看。最后加入菠菜和盐（根据个人口味，可以在喝的时候加入适量白胡椒粉）。 𐟍‚一碗热腾腾、香喷喷的芋艿汤就出锅啦！这道汤不仅好喝不油，还非常饱腹，吃得饱还不胖，让你美美地睡觉。 𐟍‚秋分时节，不妨试试这道简单又健康的芋艿汤吧！

化疗后如何补水、增营养、提食欲？每次化疗后，医生总是再三强调，一定要多喝水，帮助身体代谢，尽快排出化疗药物的毒素。但我妈妈本来就不爱喝水，化疗后的恶心呕吐反应又特别严重，没味道的白开水喝多了就反胃。于是，我绞尽脑汁想了一些办法，让她既能补水又能增加食欲。最近，我学会了两道特别适合夏季肿瘤病人喝的汤，既补水又增强代谢，还能增进食欲。妈妈喝了几天后，感觉效果不错，她说这两道汤喝起来不费劲，解决了她吃不下饭的问题。为了确保妈妈营养均衡，我还给她准备了营养粉，有时晚上睡觉前也会用牛奶冲上一代营养粉，毕竟里面有50种营养素，能帮助她补充营养。现在妈妈的血象指标都很正常。如果你也没有食欲，吃不下饭，可以试试这两道汤！丝瓜豆腐汤 𐟍𒊩㟦：嫩豆腐、丝瓜、鸡蛋做法：豆腐切成小块焯水去豆腥味；丝瓜切成条，用清水浸泡。锅内烧油，把蛋液倒入锅中，摊成一个圆形的蛋饼，煎成金黄色倒出来，切成小块备用。锅中放油，把葱花放入锅中煸香，沿锅边倒入开水，放入豆腐、丝瓜和鸡蛋；加入适量食盐，汤汁烧开以后打去浮沫，然后转中火煮2分钟。淋入一点芝麻香油即可出锅，最后放上香菜即成。芋头丸子汤 𐟍 食材：芋头、猪瘦肉、芹菜叶做法：把洗干净的芋头放入蒸锅中大火蒸30分钟。一块猪瘦肉剁成肉粒；生姜切成姜末，大葱切成葱花和肉馅放在一起；再准备一把芹菜叶洗干净备用。蒸的软透的芋头取出来放入凉水中冷却，然后剥掉外皮用小勺摁压成芋头泥放入肉馅中；加入食盐、少许白糖提鲜，朝一个方向搅拌至肉馅和芋头完全融合；加入一小把淀粉，继续抓拌摔打2分钟。锅内烧水，家里有高汤的可以用高汤更加浓香。水烧开以后转小火，将馅料在虎口处挤成丸子，用小勺挖入锅中，丸子下完以后放入芹菜段，在锅中加入食盐、调味，煮至丸子全部飘起来再加一些芝麻香油即成。总结 𐟓 化疗后的饮食调理非常重要，既要保证营养又要增进食欲。通过这两道简单易做的汤品，既能满足妈妈的需求，又能让她喝得开心。希望这些小技巧能帮到你们！

三伏天养生：黄芪芋头排骨汤的做法与功效今天进入了中伏，这20天是一年中气温最高的时候。在这个阶段，我们需要加强身体的正气，排出体内的垃圾。 𐟍ƒ 茴香菜茴香具有补肾阳、开胃散寒的作用。 𐟍ƒ 豇豆（豆角）曾经有一个医案，清末时期，一个中医遇到一个女子，她生完孩子后身体虚弱，有水肿，白带量多，且发病有规律，一年四季只有夏季最轻，甚至有时无症状。医生很纳闷，经过调查发现女子夏季天天吃自家园子种的豇豆。翻阅古籍发现豇豆能补肾健脾，利尿止白带，体质虚弱的人吃它很好。可见日常饮食对身体健康的影响有多大！ 𐟍ƒ 苋菜 “苋通九窍”，即让身体有排毒的通道，吃苋菜大便会非常通畅，它能排毒。 𐟍ƒ 毛豆入肝、大肠经，能补肝健脾，腹胀、脾胃虚弱的人可以多吃。 𐟍ƒ 空心菜清热解毒，下焦有湿热的人可以多吃。 𐟎‹ 核桃壳分心木煮鸡蛋能固肾气，为末伏入秋藏肾打基础。 𐟎‹ 芋头排骨黄芪汤这道汤能增强身体的正气，预防疾病。三伏天正是吃黄芪的好时机，这个阶段人体的“虚”会非常明显，脾气虚、心气虚、肺气虚，黄芪正好可以补到。《滇南本草》记载：芋头能调中气不足，益脾胃，久服益肝肾。材料：适量猪排骨、芋头、15-30克黄芪。做法：水开后，先放排骨和黄芪，快熟时再放芋头。平时可以多喝乌梅三豆饮、乌梅汤、四神汤、藕粉、五味子枸杞水等，养正气的同时清热解毒、避暑静心宁神，午间小睡一会。

四口之家晚餐𐟍䯼š两菜一汤 𐟌Ÿ今天的晚餐菜单分享𐟌Ÿ 𐟍– 芋头蒸排骨 𐟌𖯸 蒜苔炒腊肉 𐟥š 凉拌皮蛋 𐟥젩’菜 𐟍䠤𘝧“œ虾仁汤丝瓜虾仁汤的做法：这道汤简单老铁站，适合所有年龄段，低脂又美味。食材：新鲜虾仁8个，丝瓜，鸡蛋，葱蒜，盐。步骤：将虾仁用胡椒粉和料酒腌制10分钟。丝瓜洗净去皮，切成滚刀块。锅里放一点油，煎两个荷包蛋备用。锅里再放一点油，爆香蒜，加入虾仁和丝瓜炒软，倒入开水，放入荷包蛋，加半勺盐调味，美味的丝瓜鸡蛋虾仁汤就做好啦！芋头蒸排骨的做法：这道菜香糯嫩滑，做法超简单！食材：香芋小半个，排骨一根、姜蒜、生抽、老抽、料酒、蚝油、食盐。步骤：芋头去皮切块，排骨洗净用厨房纸吸干水分。加入蒜末、1勺生抽、半勺老抽、1勺料酒、1勺蚝油和适量盐，抓匀腌制10分钟。另取一个盘子，下面铺上芋头，再铺上排骨，淋上腌制的酱汁。蒸锅水开后上锅蒸15分钟，撒上葱花和小米椒即可。今晚的晚餐就这些啦，简单又美味，适合全家人享用！

秋冬时节，乃是滋补的绝佳之季，而人参煲汤无疑是滋补首选。想知道人参煲汤怎么做吗？这里有人参煲汤做法大全，这个秋天，你绝对用得上！赶紧点赞收藏起来吧。一、人参土鸡汤所需食材：土母鸡半只、人参 1 根、红枣 6 颗、枸杞适量、姜片若干、盐适量。操作步骤： 1. 将鸡切块后洗净，进行焯水处理，随后用清水冲去浮沫。 2. 把人参、红枣、枸杞、姜片洗净备好。 3. 把所有食材放入炖锅中，加入适量清水。 4. 先大火烧开，再转小火炖煮 2 小时，最后加入盐调味即可。二、人参骨头芋头汤所需食材：猪骨头 500 克、芋头 300 克、人参 1 根、姜片若干、小葱适量、盐与鸡精适量。操作步骤： 1. 把骨头放入开水中焯水备用。 2. 将芋头切块，葱打成结，姜切成片。 3. 在锅中加入开水，放入骨头、姜、葱、人参，慢慢炖煮至骨头烂熟。 4. 加入芋头继续炖煮至软烂，最后加入盐和鸡精调味。三、人参老鸭汤所需食材：老鸭 1 只、人参 1 根、干姜片若干、葱段适量、料酒适量、盐适量。操作步骤： 1. 老鸭洗净切块，与姜片、料酒一同煮沸去腥。 2. 在砂锅内放入煮过的鸭块、人参、干姜片、葱段，加满水后大火煮沸。 3. 转中火炖 1 小时，加入盐调味，再小火煲 1 小时。四、人参红枣枸杞鸡汤所需食材：鸡肉 500 克、人参 1 根、红枣 8 颗、枸杞适量、盐适量。操作步骤： 1. 鸡肉斩块洗净，用清水浸泡以去除血水。 2. 红枣、枸杞、人参洗净备好。 3. 将所有食材放入炖盅，加满水。 4. 选择“肉类”模式炖 3 小时，最后加入盐调味。五、人参猪肉汤所需食材：猪肉 300 克、人参 1 根、盐适量。操作步骤： 1. 猪肉洗净切片，人参洗净。 2. 锅中加入清水烧开，放入人参煮 10 分钟。 3. 加入猪肉片，小火煮 30 分钟。 4. 加入盐调味即可。六、人参乌鸡汤（滋补版）所需食材：乌鸡半只、人参 1 根、红枣 6 颗、枸杞适量、姜片若干、盐适量。操作步骤： 1. 乌鸡加姜片、清水煮开去腥味，洗净。 2. 把所有食材放入炖锅中，加满水。 3. 大火烧开后转小火炖煮 2 小时，加入盐调味。七、人参核桃红糖汤所需食材：人参 1 根、核桃仁 50 克、生姜片若干、红糖适量。操作步骤： 1. 核桃仁、人参、生姜片洗净。 2. 锅中加入适量水，放入所有食材煮沸。 3. 转文火煮 40 分钟，加入红糖搅拌均匀即可。八、人参虫草花鸡腿汤所需食材：鸡腿 2 只、人参 1 根、虫草花适量、姜片若干、盐适量。操作步骤： 1. 鸡腿切块洗净，焯水备用。 2. 锅中加入开水，放入鸡腿、人参、姜片、虫草花。 3. 大火烧开后转小火炖煮 1 小时，加入盐调味。这 8 种人参煲汤的做法非常适合日常滋补养生保健，这个秋冬，你值得一试。滋补养生汤。人参枸杞炖鸡汤养生汤品分享健康四季靓汤分享滋补汤谱养生汤品推荐养生食补汤滋补养生汤来锅滋补养生的

美味家常晚餐𐟍𒊰Ÿ“今晚的菜单：红烧肉炖面筋卤鸡翅中白灼嫩豆腐白菜芋头汤 𐟑鰟𛢀𐟍𓧺⧃稂‰炖面筋的做法：五花肉切小块洗净备用，小麦面筋用温水泡发备用。准备八角、香叶、干辣椒、冰糖、姜片和葱段。五花肉冷水下锅，加葱、姜、料酒焯水，撇去浮沫捞出洗净。五花肉沥干水分下锅煸出多余油脂，炒至两面金黄捞出。锅内底油下冰糖炒出糖色，倒五花肉炒上糖色，加八角、香叶、干辣椒、生抽、老抽和少许盐炒香，加入开水沫过五花肉，盖盖焖四十分钟。加入面筋再炖十五分钟，大火收汁，出锅前加点青红椒或葱花即可。 𐟑鰟𛢀𐟍𓥍䩸᧿…中的做法：鸡翅中洗净备用，准备八角、香叶、桂皮、草果。鸡翅冷水下锅，加入卤料、盐、老抽和两勺红糖，水开后撇去浮沫，盖盖煮四十分钟即可出锅。 𐟑鰟𛢀𐟍𓧙𝧁𜥫騱†腐的做法：准备一盒内脂豆腐，用勺子挖小块冷水下锅加一勺盐，煮两分钟增加底味。豆腐捞出装盘，把干辣椒剪碎撒在豆腐上，葱花撒上，泼热油炝香辣椒和葱花，再淋上蒸鱼豉油或白灼汁即可。 𐟑鰟𛢀𐟍𓧙𝨏œ芋头汤的做法：白菜洗净切段，芋头切小块备用。锅中加水烧开，放入白菜和芋头煮至熟透，加盐调味即可。

广东米粉的美味秘诀，你知道吗？𐟍œ 说到广东米粉，很多人第一反应就是那碗热腾腾的汤米粉，尤其是早上来一碗，简直是唤醒味蕾的绝佳选择！今天就给大家分享两款广东米粉的经典做法，保证让你垂涎欲滴！海鲜汤米粉：浓郁汤汁的秘密海鲜汤米粉，顾名思义就是各种海鲜和米粉的完美结合。想象一下，细腻爽滑的米粉搭配上鲜美的海鲜汤汁，简直是人间美味！但你知道吗？这碗汤米粉的浓郁汤汁背后，其实有一个秘密武器——芋头！芋头不仅淀粉含量高，还带有独特的香味。用它来做汤底，不仅能增稠，还能让整锅汤汁都弥漫着芋头的香气。配料方面，我们需要广华米粉、鲳鱼、大虾、墨鱼丸、芋头、包心菜、香菇、芹菜、白胡椒粉、盐、虾米、蛋酥和香菜。做法步骤：煸炒香菇、洋葱、葱段等食材；将蒸熟的芋头碾碎放入锅中，加入高汤搅拌熬煮；锅中汤汁沸腾后，依次放入包心菜和米粉，继续熬煮；加入鱼丸、虾肉和煎过的鲳鱼，放入芹菜段，加入少量白胡椒粉和食盐继续熬煮；出锅前放入炒制后的干虾米、蛋酥，最后撒上香菜。猪杂汤米粉：补血养肝的佳品在广东，猪杂汤粉几乎是每天必吃的一种选择。猪杂含有丰富的铁和各种微量元素，对人体健康非常有益。配料方面，我们需要广华米粉、猪骨头（或排骨）、猪心、猪肝、猪腰、粉肠、料酒、盐、胡椒粉、花生油、酱油、姜和葱（香菜）。做法步骤：猪骨头洗净，焯水，沥干备用；汤锅冷水放入若干姜片，大火煮开后，放入猪骨头，再次煮后调至中小火，慢熬1个半小时；猪肝、猪心、猪腰、粉肠洗净后切片（粉肠切段），分别放入干净的容器里，加入料酒、盐、胡椒粉、酱油、花生油和姜丝，搅拌均匀，待用；葱（香菜）洗净后切粒，盛入干净的碗里，待用；另起锅煮水，水烧开后，放入米粉煮至断生，倒入干净的筛子里，用凉白开过水，待用；猪骨汤熬至1个半小时后，调至大火，掀盖，先放入粉肠煮5分钟，接着放入猪心煮5分钟，最后放入猪肝和猪腰，汤再次煮滚即可；根据口味在汤里放入盐、胡椒粉等调味料，即可熄火；先夹煮熟的米粉到碗里，再盛汤和猪杂，然后根据个人喜好加入葱或香菜。这两款广东米粉的做法是不是很简单？赶紧试试吧！早上来一碗热腾腾的汤米粉，绝对能唤醒你的味蕾！𐟍œ𐟘‹

淋巴癌患者食谱推荐：营养与美味的结合 𐟍𒊣## 山药枸杞三七汤 𐟌🊊用料: 三七17g，淮山药32g，枸杞子26g，桂圆肉25g，猪排骨300g，食盐、胡椒粉适量。做法: 将三七、山药等中药装入布袋扎紧后，与猪排骨一起放入锅中，加入4大碗清水。先用大火煮沸，然后转小火炖煮1~1.5小时。最后加入食盐和胡椒粉调味即可。建议1~2天吃一次。功效: 适用于舌有暗紫斑的患者。羊骨粥 𐟍𒊊用料: 羊骨1000g，粳米100g，食盐少许，葱白2根，生姜3片。做法: 将鲜羊骨洗净并敲碎，加水煎汤。取汤代水，与粳米一起煮粥。粥将成时，加入食盐、生姜和葱白，稍煮二三沸即可。每日食用1~2次。鲜芦笋煮浓汤 𐟥’ 用料: 鲜芦笋60g，土豆50g，培根25g，骨头汤、黄油、牛奶、盐、胡椒粉少许。做法: 芦笋洗净后切去根部较老的部分。土豆去皮并切成薄片。将土豆和芦笋一起蒸5~6分钟至熟。培根切丁并煎炒至熟备用。将芦笋尖放入汤碗备用。其余的芦笋和土豆一起放入料理机，加入骨头汤搅打成糊。加入黄油和牛奶后用大火烧开转小火，不停搅拌至汤汁浓稠，加少许盐和胡椒粉，盛入汤碗后在上面放入芦笋尖和培根丁即可。早晚各一次，可长期服用。薄荷芋头粥 𐟌𞊊用料: 芋头、大米各100g，薄荷叶、白糖各适量。做法: 芋头去皮洗净后切小块；大米洗净并浸泡30分钟；薄荷叶洗净。锅置火上，放入大米和适量水熬煮成粥，加入芋头和小火继续熬煮。待芋头熟时，放入薄荷叶和适量白糖搅拌均匀即可。蘑菇龙骨汤 𐟍„ 用料: 蘑菇20g、龙骨200g、牛蒡50g、莲藕约100g、胡萝卜约50g、大枣10粒（约20g），米酒2大匙、盐1/2小匙。做法: 蘑菇洗净后对切两半，放入开水内浸泡2小时。龙骨洗净后放进热水中汆烫，捞起洗去血水。牛蒡洗净后斜切成2~3cm的小段；莲藕洗净切薄片；胡萝卜洗净削皮后切成块状；大枣洗净备用。将所有材料（包括米酒）放入电饭锅内，内锅加3杯水，外锅加1.5杯水，煮至开关跳起后加盐调味即可食用。功效: 健脾养胃清蒸鲜鱼 𐟐Ÿ 用料: 鲜鱼约120g、姜丝20g，盐1/2小匙、米酒1/2小匙。做法: 鱼清理洗好后抹干水分，鱼身上放姜丝并加点水盖过鱼身。锅内水煮滚后将鱼放入，盖上锅盖用大火蒸3~5分钟。取出后加入盐和米酒即可食用。

6款清淡下奶汤，宝妈们快来试试吧！很多宝妈都关心下奶的问题，我也是其中之一。刚开始的时候，听婆婆的建议，喝了好多浓汤，结果不仅没见奶水多起来，还把自己喝吐了，甚至还和婆婆吵了一架。后来老公实在看不下去了，就请了月嫂来照顾我，让婆婆回家了。月嫂来了之后，我的生活一下子好起来了。她煮的汤不仅清淡美味，而且奶水真的变多了，心情也跟着好了起来。废话不多说了，直接分享给大家这些汤的做法吧。 𐟍𐟍 豌豆鲜奶汤 —— 促进下奶，奶水质量好，低热量不长胖食材：牛奶、豌豆蛋白质粉2勺子做法：把牛奶加热好，放入粉，搅拌均匀即可。 𐟍𐟍 枸杞红枣汤 —— 补气血食材：枸杞、红枣、红花生、红糖做法：花生提前浸泡，锅里加水，放入食材，煮1小时，再加点红糖即可。 𐟍𐟍 红薯芋头汤 —— 通便润肠食材：红薯、芋头、红枣做法：红薯和芋头洗净去皮，切块，锅里加水，放红薯、芋头红枣进去煮半小时，后面加点红糖即可。 𐟍𐟍 当归鸡蛋汤 —— 调养身体食材：鸡蛋、当归做法：先把鸡蛋煮熟，去皮，另起一锅，放食材，煮开即可。 𐟍𐟍 鸡蛋酒酿小汤圆 —— 利水消肿食材：鸡蛋、小汤圆、酒酿做法：把锅洗净，加清水，放入小汤圆先煮开，再放入鸡蛋、酒酿继续煮开，后面加点红糖即可。 𐟍𐟍 木瓜红枣银耳汤 —— 养肤食材：木瓜、红枣、银耳、枸杞做法：木瓜洗净去皮，切好，银耳泡发撕成小朵，锅加清水放入全部材料煮40分钟，后面加冰糖调味即可。月嫂给我煮的主要是这些汤水，清淡美味，看食材也知道，容易煮的，简单易做啦，越喝奶水越多。希望这次的分享真的能够帮到各位宝妈啊！

12个月宝宝午餐攻略：一菜一汤营养搭配天气逐渐转凉，宝宝们开始想要多吃点饭和肉来储存热量。今天为大家分享一个适合12个月宝宝的午餐食谱，简单易做，营养丰富。 𐟍› 鱼香肉丝盖饭准备食材：胡萝卜丝、鸡腿菇丝、木耳丝、肉丝、蛋清、玉米淀粉料汁调配：2勺番茄酱、1勺酱油、适量盐和鲜菇粉，加入清水搅拌均匀备用做法：将蛋清、玉米淀粉、酱油和肉丝混合均匀，腌制30分钟。热锅凉油，将肉丝炒香后盛出备用。锅中加入所有蔬菜，炒至断生。倒入炒好的肉丝，加入调好的料汁焖煮片刻，最后收汁。将煮好的米饭盛入碗中，盖上炒好的鱼香肉丝即可享用。 𐟍𒠦Ž’骨芋头汤准备食材：芋头、排骨、葱姜做法：排骨加葱姜焯水后捞出洗净。将排骨放入炖盅，加入清水至没过食材。加入盐和鲜菇粉调味，隔水炖煮1.5小时。这道午餐食谱包括了一菜一汤，营养搭配合理，适合12个月宝宝的午餐或晚餐。希望宝宝们吃得开心，长得健康！