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蘑菇营养最新视觉报道_蘑菇营养成分(2024年12月全程跟踪)

内容来源：天津万源聚所属栏目：热点更新日期：2024-11-30

蘑菇营养

榆黄蘑菇 𐟍„ 朋友们，你们有没有听说过榆黄蘑菇？这种蘑菇不仅色彩艳丽，而且营养丰富。今天就来聊聊这个被称为“黄金菇”的榆黄蘑菇吧！ 𐟍„ 榆黄蘑菇的基本特征榆黄蘑菇，也叫金顶侧耳、玉皇蘑、金顶蘑，属于伞菌目侧耳科金顶侧耳属木腐性食用菌。它主要分布在中国黑龙江、吉林、辽宁、河北和广东等地，尤其是东北地区比较多。野生的榆黄蘑菇在秋季生于榆、椎等阔叶树的倒木、枯立木上。栽培季节以春秋两季自然气温较适，春播3月接种，4-5月出菇；秋播9月接种，10-11月出菇。这个蘑菇的外形也很特别，子实体丛生或簇生，呈金黄色，菌盖呈喇叭状，光滑，直径2-10厘米，肉质，边缘内卷。菌肉是白色的，菌褶是白色的，稍微密不等长。菌柄白色至淡黄色，偏生，长2-12厘米，粗0.5-1.5厘米，有细毛。多数子实体是合生在一起的。 𐟍„ 榆黄蘑菇的营养价值与功效榆黄蘑菇不仅好看，还富含丰富的营养成分，包括维生素、氨基酸、蛋白质、矿物质等。它有助于产生饱腹感、排出多余脂肪、软化血管、保护血管、降低血脂和胆固醇、降低血压、促进胃肠道蠕动和体内毒素排出。此外，榆黄蘑菇中的麦角硫因具有防癌效果，能预防核损伤、抗氧化、消炎和解毒。真的是一种集美味与营养于一身的食材！ 𐟍„ 榆黄蘑菇的食用方法榆黄蘑菇的食用方法多种多样，常见的有包饺子、煲汤、炒菜等。干蘑菇需要泡发5-6小时后再食用。推荐的人群是各种人群，特别是适合日常膳食和养生食材。在食用时，记得控制摄入量，避免过量导致食物中毒。下面给大家分享一个简单又美味的食谱： 𐟍𓠦憩𛄨˜‘炒鸡蛋 - 食材：鸡蛋2个；榆黄蘑150g - 辅料：葱、蒜 - 调料：盐、料酒、生抽 - 做法： 1. 鸡蛋打散，加少许盐和一丢丢料酒，再加少许清水搅拌均匀。 2. 热锅热油倒入鸡蛋滑炒定型后盛出。 3. 不洗锅，稍微加点油，爆香蒜末，然后倒入榆黄蘑翻炒2分钟左右。 4. 调味：加半勺生抽和少许松鲜鲜，再加少许开水盖上锅盖小火焖3分钟。 5. 最后倒入炒好的鸡蛋，大火翻炒均匀，外撒上点葱花就可以出锅啦！这道榆黄蘑炒鸡蛋不仅简单美味，还充满了营养。是不是超想试试呢？今天的分享就到这里啦！你们有没有吃过榆黄蘑菇呢？或者有什么特别的食谱推荐？欢迎在评论区告诉我哦！𐟍„

有手就能做的营养蘑菇汤面，恢复期必备！在转阴自愈的过程中，除了补充维生素C，维生素D的摄入也非常重要。如果无法通过晒太阳来获取维生素D，可以在饮食上多下功夫。蘑菇中含有丰富的维生素D，用来做蘑菇汤面再合适不过了。虽然做法简单，但口感和营养都很丰富，特别适合在恢复期食用。蘑菇的选择不限于平菇，口蘑、蟹腿菇、金针菇等自己喜欢的菌类都可以用来做蘑菇汤面。首先，将清洗干净的蘑菇放入锅中，加入少量油，小火焖煮，直到蘑菇出汁。这一步虽然听起来复杂，但实际操作非常简单。接下来，准备汤底。在碗中加入酱油、白醋、蚝油、香油和香葱末，然后倒入焖好的蘑菇和汤汁。再煎一个鸡蛋，煮一些挂面，一份暖胃又营养的蘑菇汤面就完成了。这道汤面不仅制作简单，而且营养丰富，特别适合在恢复期食用。希望大家都能通过美食来增强体质，早日战胜病毒！

亚香环乳菇 𐟍„今天和大家聊聊一种神奇的蘑菇——亚香环乳菇！这种蘑菇不仅外形独特，而且营养丰富，做法多样，真的是不可多得的美味。下面就来详细了解一下吧！ 𐟍„亚香环乳菇的基本特征亚香环乳菇的外观真的很特别，长得和松茸很像，但根据《蘑菇指南》的分类，它其实并不属于可食用蘑菇。不过，外观上还是挺让人惊艳的。它有一层厚厚的伞盖，伞盖下是许多细小的孢子。这些孢子在受伤时会流出乳白色的液体，看起来就像是新鲜的椰香饼干，香味扑鼻。这种蘑菇喜欢生长在森林中的苔藓上，通常成群生长。它的生长环境非常特殊，需要高温和湿润的气候。所以，如果你在山间散步时看到这种蘑菇，一定要珍惜哦！ 𐟍„亚香环乳菇的营养价值虽然亚香环乳菇不在可食用蘑菇的范围内，但它可是营养满满的小能手！它富含蛋白质、纤维素和各种微量元素。对于增强免疫力有很大的帮助。它的营养成分可以帮助身体产生更多的免疫物质，从而增强身体的抵抗力。此外，亚香环乳菇还有助于促进新陈代谢和美容养颜。它富含膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，帮助消化。无论是煎、烤、炖还是煮汤，都能保留它的鲜美和营养。 𐟍„亚香环乳菇的食用方法亚香环乳菇的做法真是多种多样，每一种做法都能带来不一样的美味体验。下面给大家分享几种简单的做法： 1. 煎：把亚香环乳菇洗净后切片，用盐稍微腌制一下，然后热锅煎至两面金黄，撒上一些胡椒粉和盐调味即可。这样做出来的蘑菇片外酥里嫩，香味十足。 2. 烤：把亚香环乳菇洗净后切片，放在烤盘里，撒上一些橄榄油和盐调味，放入烤箱烤至金黄酥脆。这样做出来的蘑菇片口感非常棒，特别适合搭配一些烤肉一起食用。 3. 炖：把亚香环乳菇和鸡肉一起炖煮，加入一些红枣、枸杞和姜片等，炖至汤汁浓郁。这样做出来的汤不仅味道鲜美，还能起到暖胃的作用。 4. 煮汤：把亚香环乳菇洗净后切块，加入鸡蛋、豆腐和葱花一起煮成蘑菇汤。这个汤不仅营养丰富，还能帮助增强免疫力。无论哪种做法，都能让你品尝到亚香环乳菇的美味和营养。赶快试试吧！亚香环乳菇真的是一种既美味又营养的蘑菇。如果你也有其他关于亚香环乳菇的做法或者疑问，欢迎在评论区和我分享哦！期待大家的互动！𐟍„

冬天暖胃又营养的汤品推荐 𐟍𒊥†쥤馝夺†，真是让人忍不住想喝上一碗热腾腾的汤啊！每次回家喝上一碗，感觉整个人都被温暖包围了。今天给大家推荐一款既营养又美味的蔬菜汤，低脂低卡，喝起来完全没有负担。这款汤的食材搭配真是绝了：丝瓜、蟹味菇和皮蛋，三者一起煮，味道鲜美得让人停不下来。豆腐更是嫩滑到入口即化，每一口都是满满的幸福感。汤底是用蘑菇炒香炒出鲜味，再加入黑胡椒和盐调味，简单却不失风味。不需要过多的调料，保留了所有食材的原味，真是简单又营养。赶紧试试吧，保证你也会爱上这款汤！𐟍œ

双孢蘑菇 𐟍„✨最近发现了一种既美味又营养的食材——双孢蘑菇！它不仅在口感上让人惊艳，还在健康方面有着诸多好处。今天就来和大家分享一下这个“素中之肉”的魅力吧！ 𐟍„双孢蘑菇的营养价值双孢蘑菇真的是营养宝库！它含有丰富的蛋白质，含量高达35%-38%，而且含有我们人体所需的6种必需氨基酸。除此之外，它还富含维生素B1、B2、C、D等多种维生素，尤其是维生素C的含量比番石榴、柚子、辣椒等水果高出2~8倍！维生素B族维生素可以滋养肌肤、排毒抗衰，真的是太棒了！双孢蘑菇的纤维素含量也远超一般蔬菜，可以防止便秘，降低胆固醇，减慢碳水化合物的吸收。每100克双孢蘑菇热量约为26大卡，低胆固醇、低钠盐、低饱和脂肪酸，对于控制体重非常有帮助。对于那些爱好美食但又怕长胖的朋友们，双孢蘑菇真的是一个绝佳的选择！ 𐟌🥏Œ孢蘑菇的健康益处双孢蘑菇的健康益处也是多到数不过来。它有降血压、降血脂、预防糖尿病的作用。高维生素C含量对增强免疫力、抗衰老有显著效果。双孢蘑菇中的植物性多糖具有强大的油脂吸附能力，能够减少油脂摄入而不影响其他营养物质的吸收，是减肥和体重控制的理想食物。此外，双孢蘑菇还具有帮助消化、降血压、增强免疫力等多种功效。它含有的酪氨酸酶、胰蛋白酶等成分可以溶解一定的胆固醇，对高血压、高血脂、糖尿病等都有一定的辅助治疗作用。对于那些想要保持身体健康的朋友们，双孢蘑菇真的是一个不可多得的好选择！ 𐟍𒥏Œ孢蘑菇的多种用途双孢蘑菇不仅美味，还有多种用途。它可以鲜食、制成罐头和调味品，其菌丝体还可以用于生产蛋白质、草酸和菌糖等物质。双孢蘑菇在医药上也有重要的应用，可以帮助消化、降血压、增强免疫力等。作为世界性栽培和消费的菇类，双孢蘑菇在饮食和保健上都有重要作用。此外，双孢蘑菇还可以作为免疫功能调节剂开发使用，对治疗白细胞减少症、消化道障碍等病症也有一定的辅助作用。它的膳食纤维丰富，有助于预防便秘、促进排毒、预防糖尿病和大肠癌等。无论是作为食材还是药用，双孢蘑菇都有着广泛的应用前景。 𐟍„✨双孢蘑菇真的是一种既美味又营养的食材，不仅能满足我们的味蕾，还能帮助我们保持健康。希望大家都能加入到吃双孢蘑菇的行列中来，一起享受美味的同时还能收获健康！有任何关于双孢蘑菇的问题或者吃法推荐，欢迎在评论区和我互动哦！

松树林美味蘑菇推荐，松茸成首选！姐妹们，松树林里面的蘑菇真的好多好吃的呀！𐟍„我今天就来给大家种种草，分享几款在松树林里能找到的美味蘑菇，都是我亲自尝过的，绝对不吹牛哦～ 𐟍„松茸——菌子届的明星口感：松茸的菌肉嫩白肥厚，入口爽滑鲜脆，真的太好吃了！𐟘‹ 香气：散发特殊的松枝和泥土的清香，每次闻到都让人食欲大增。营养价值：富含蛋白质、矿物质和维生素，对提升免疫力、保肝养肾都有好处，糖尿病人吃也很好哦！烹饪方法：烧、炒、煮都宜，食时鲜甜可口，香味浓郁，吃后余香盈口。我最爱的是黄油煎松茸，简单又美味，只要把新鲜切片松茸放入锅中煎到微微金黄，撒上黑胡椒和少许盐，就可以享用啦！𐟍𔊰Ÿ„牛肝菌——美味又健康口感：牛肝菌的肉质肥厚，口感细腻爽滑，真的让人欲罢不能！营养价值：富含蛋白质、氨基酸和膳食纤维等营养成分，对身体健康大有裨益。烹饪方法：无论是煲汤还是炖饭，都能提升整道菜肴的鲜美度。我最喜欢用它来做牛肝菌汤，汤汁鲜美无比，喝一口就让人暖到心里去了！𐟥㊰Ÿ„羊肚菌——滋补养身的佳品口感：羊肚菌的口感独特，有一种特有的香味，让人回味无穷。营养价值：富含多种氨基酸和营养，以及丰富的蛋白质，对消化、免疫和睡眠都有很好的改善作用。特别适合身体瘦弱、体质差的孩子和老人食用哦！𐟑𖰟‘𕊧ƒ𙩥ꦖ𙦳•：羊肚菌可以做成各种美食，比如羊肚菌汤、羊肚菌炖鸡等。我最喜欢用它来炖鸡，鸡汤鲜美滋补，喝一口就让人精神焕发！𐟍— 在松树林里找到的这些蘑菇真的太好吃了！𐟘如果让我推荐一款最值得尝试的蘑菇的话，我会毫不犹豫地选择松茸！它不仅口感鲜美、香气扑鼻，而且营养价值也非常高。无论是烧、炒还是煮都能让你大快朵颐！当然啦，每个人的口味都不一样嘛～大家最好还是去尝尝看这些美味的蘑菇哦！𐟥𓀀

圆蘑 𐟍„ 今天来聊聊一种特别好吃的蘑菇——圆蘑。这种蘑菇不仅味道鲜美，而且营养丰富，是很多人餐桌上的常客。不过，你知道圆蘑的烹饪方法、营养价值以及食用禁忌吗？今天就给大家详细介绍一下。 𐟍𓠥œ†蘑的烹饪方法圆蘑的烹饪方法多种多样，每一种都能带来不同的美味体验。准备材料也很简单：圆蘑、辣椒、五花肉、葱姜蒜等。具体步骤如下： 1️⃣ 圆蘑去除老根，切成薄片，这样能够更好地入味。辣椒可以切红绿两种，这样炒出来的菜颜色好看。五花肉去皮切片，这样炒出来的菜更香。 2️⃣ 起锅烧水，加入少许白糖，这样可以有效去除圆蘑的青涩味。水开后放入圆蘑焯水，捞出控水备用。 3️⃣ 起锅烧油，放入五花肉小火煸炒，煸干巴一点更好吃。加入葱蒜干辣椒段爆香，再加入黄豆酱油炝锅。 4️⃣ 将焯好的圆蘑倒入锅中翻炒30分钟，加入适量的盐调味。炒好后盛出，一道美味的小炒圆蘑就完成了！这道菜不仅操作简单，而且味道特别鲜美。每次我做这道菜，家人都会抢着吃，真是比肉还好吃！𐟘‹ 𐟒ꠥœ†蘑的营养价值圆蘑不仅好吃，而且营养价值特别高。它富含蛋白质、钙、铁、磷等营养成分，是高蛋白质低脂肪的健康食材。长期食用对身体强健和气血补充都有很大帮助。圆蘑中含有多种氨基酸和维生素，能够增强身体机能、舒筋活络。特别是对于老年人来说，圆蘑还具有祛风活络、强筋壮骨的功效。用酒浸液可以治疗关节炎、手足麻木及筋络不舒等症。我家里有位老人特别喜欢吃圆蘑，每次我都会给他准备一些。他吃了之后感觉身体好多了，手脚也不那么麻木了。看来圆蘑真的是老年人的好帮手！𐟍„ ⚠️ 圆蘑的食用禁忌虽然圆蘑好处多多，但也有一些食用禁忌需要注意。圆蘑不宜与鹌鹑肉、河蟹和番茄同食。 1️⃣ 圆蘑与鹌鹑肉同食可能会长黑斑，而且鹌鹑蛋也不适合与圆蘑一起食用，可能会对皮肤不好。 2️⃣ 圆蘑含有维生素D，河蟹也富含维生素D，两者一起食用可能会导致钙质增加，长期食用可能会引起结石症状。 3️⃣ 圆蘑与番茄同食可能会破坏类胡萝卜素，不仅影响食物本身的营养价值，还可能影响人体对于营养物质的吸收。大家在享用美味的同时，一定要注意这些禁忌哦！健康第一嘛！𐟘Š 圆蘑真的是一种既美味又营养的食材，但一定要注意正确的烹饪方法和食用禁忌。希望大家都能在家尝试做一盘美味的圆蘑菜肴，分享给家人和朋友。如果你有其他关于圆蘑的问题或者好的做法，欢迎在评论区留言哦！期待和大家一起交流美食心得！𐟍„𐟒쀀

化疗后白细胞低？试试这些高蛋白食谱！ 𐟌🠥Œ–疗期间，白细胞低是一个常见的问题，不仅影响患者的身体状况，还可能增加感染的风险。除了药物治疗，饮食也是提升白细胞的重要途径。 𐟍䠨™𞤻是一个富含高蛋白的食物，对提升白细胞有很好的效果。它不仅含有丰富的蛋白质，还含有维生素、钙、铁等营养成分，有助于提高免疫力和代谢。 𐟍𒠤𛥤𘋦˜露€些简单易做的虾仁食谱，帮助患者在化疗期间补充营养：丝瓜焖虾仁：丝瓜的清爽搭配虾仁的鲜美，既美味又营养。三蔬炒虾仁：多种蔬菜与虾仁的组合，色彩缤纷，口感丰富。什锦虾仁丁：各种食材的搭配，让虾仁的味道更加丰富多样。双菇芦笋炒虾仁：香菇和蘑菇的鲜美与芦笋的清脆，与虾仁完美结合。 𐟥栨🙤𚛩㟨𐱤𘍤𛅧𞎥‘𓯼Œ而且营养丰富，适合化疗期间的患者食用。记得选择新鲜的食材，为患者提供最佳的营养补充。

蘑菇营养价值很高的，野生的和人工养殖都很好吃，在这里应该是人工养殖的了。#热点引擎计划# #百家快评#

黄榆菇 𐟍„ 今天要跟大家聊聊一种非常特别的蘑菇——黄榆菇！它不仅外形美观，还富含丰富的营养，绝对是餐桌上的一大亮点。下面让我带你深入了解一下吧！ 𐟍„ 黄榆菇的基本特征黄榆菇，学名金顶侧耳，又叫玉皇蘑、金顶蘑。它属于伞菌目侧耳科，是一种木腐性食用菌。外形非常独特，子实体呈金黄色，菌盖呈喇叭状，光滑且肉质，边缘内卷。菌褶是白色的，略微密集且不等长。菌柄则是白色至淡黄色，有细毛，通常偏向一边生长。黄榆菇主要分布于中国的黑龙江、吉林、辽宁等地，野生金顶侧耳较多。它们喜欢在秋季生于榆、栎等阔叶树的倒木、枯立木上。是不是很神奇？每次看到这种金黄色的蘑菇，我都忍不住想摘几棵回家。 𐟍„ 黄榆菇的营养价值与食用方法黄榆菇不仅好看，还富含丰富的营养。它含有大量的维生素和氨基酸，有助于产生饱腹感，帮助排出多余的脂肪。听起来是不是很棒？适量食用黄榆菇还能软化血管，保护血管，减低血脂和胆固醇，降低血压。此外，它还能促进胃肠道蠕动，帮助体内毒素和垃圾排出。食用方法上，黄榆菇可以说是百搭之王。它可以用来煮汤，味道鲜美无比；也可以用来炒菜，口感滑嫩。我最喜欢的做法是将黄榆菇与丝瓜、鸡蛋一起炖汤，简直美味到不行！还有黄油煸炒再撒烧烤料，味道也是超级棒。不过要注意，黄榆菇虽然好，但过量摄入可能会导致食物中毒，出现恶心、呕吐、腹泻等症状。所以，在食用时一定要控制好摄入量哦！ 𐟍„ 黄榆菇的种植与采摘黄榆菇的种植其实并不难。最适生长温度为23—27度，湿度保证在80%—90%之间。每天浇水2—3次，浇水要浇到棚膜上或者地上，尽量避开蘑菇。光线不足会影响蘑菇的颜色和品质，所以最好保持在充足的光照下生长。采摘季节以春秋两季自然气温较适。春播3月接种，4-5月出菇；秋播9月接种，10-11月出菇。采摘时，当榆黄蘑的菌盖直径长至2-3厘米，色泽金黄，菌盖边缘内卷时为最佳采收状态。直接用手整丛掰下即可。采完第一茬后，可以在菌包上剪开口子继续浇水，等待下一轮采摘。黄榆菇不仅外形美观，营养丰富，还能自己动手种植哦！是不是很有趣呢？最近我对黄榆菇的种植和食用方法产生了浓厚的兴趣。你有没有尝试过种植或者烹饪黄榆菇呢？欢迎在评论区分享你的经验和心得！一起交流一下吧！𐟍„

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