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虾汤的做法前沿信息_虾的10款家常汤(2024年12月实时热点)

内容来源：天津万源聚所属栏目：教程更新日期：2024-11-29

虾汤的做法

秋冬养生必备：萝卜丝虾汤的简单做法与功效 𐟍‚ 秋天到了，天气逐渐转凉，是时候开始注重养生啦！今天给大家介绍一款中医推荐的秋冬补气养生汤——萝卜丝虾汤，做法简单，味道鲜美，快来试试吧！ 𐟍䠥ˆ𖤽œ步骤：首先，把虾清洗干净，去掉虾线。接着，将萝卜洗净，削皮后擦成丝。在锅中加入适量的油，将虾放入锅中煎至两面变色。加入适量的水，待水开后放入几片黄芪和萝卜丝。煮15分钟后，加入适量的盐调味即可。 𐟒ᠥ𐏨𔴥㫯𜚊煎虾时要使用小火慢煎，直到虾壳变红，虾油煎出，这是制作萝卜丝虾汤的关键步骤之一。炖煮过程中要保持火候适中，避免汤品煮沸过度导致营养流失。 𐟍𒠥ŠŸ效与口感：盛一碗汤，先喝一口热汤，鲜味扑面而来，接着是萝卜的清甜和黄芪的香气，层次感十足。咬一口虾肉，弹嫩多汁，幸福感满满。常喝这汤不仅能补气养血，改善秋冬手脚冰凉，还能润肺清肠，让身体负担减轻，感冒也少了。这么简单又养生的汤品，赶紧动手试试吧！记得点赞收藏，把这份秋冬温暖传递出去哦！

三款美味汤品推荐合集哈喽姐妹们，今天是一期汤合集𐟥㯼都是我喝过觉得很不错的汤，分享给你们，记得收藏起来慢慢看哦～ 𐟍𒥆짓œ鲜虾汤：低脂鲜美口感：鲜虾的鲜美配上微辣的胡椒粉，一口鲜香四溢，低脂又美味，真的是夏天必备啊！功效：冬瓜有利尿、清热化痰的功效，还有美容养颜的效果哦。做法：将鲜虾洗净，冬瓜切块，一起放入锅中，加入适量清水，煮沸后加入胡椒粉和盐调味即可。购买建议：适合想要低脂饮食、追求鲜美口感的家人们。 𐟍𒧅Ž蛋菌菇汤：酸甜开胃口感：酸甜开胃的番茄鸡蛋菌菇汤，好喝到炸！清爽不油腻，巨鲜美！功效：菌菇含有丰富的营养，有助于增强免疫力。做法：将鸡蛋煎熟，番茄切块，菌菇洗净，一起放入锅中，加入适量清水和调料，煮沸后撒上葱花即可。购买建议：适合喜欢酸甜口味、想要开胃的家人们。 𐟍𒦵𗥸槉›肉丸子汤：鲜美暖胃口感：牛肉丸肉质紧实一口爆汁，虾滑鲜甜可口，配上热乎乎的海带和粉丝，简直是一绝！功效：牛肉富含蛋白质和营养价值高，有助于增强体质。做法：将牛肉丸和虾滑煮熟，海带泡发后切段，粉丝泡软后放入锅中，加入适量清水和调料煮沸即可。购买建议：适合喜欢鲜美口感、想要暖胃的家人们。 𐟒–如果让我推荐一款的话，我会推荐冬瓜鲜虾汤哦！低脂又美味，夏天喝最合适不过啦！而且冬瓜还有利尿、清热化痰的功效呢。想要喝汤的姐妹们可以试试看哦～记得给我点赞收藏哦～

泰国冬阴功汤：简单又美味的酸辣汤做法 𐟍䥉几天的Vlog里，我分享了在家尝试做泰国冬阴功汤的经历，真是既简单又美味！今天就来详细分享一下我的做法，保证你也能轻松搞定这道大菜！食材准备大虾 2斤口蘑 400g 番茄 3个香水柠檬 2个椰浆 65ml（迷你盒）冬阴功汤块 1小盒冬阴功香料包（直接配好的）新鲜柠檬叶、香菜若干（可选）其他海鲜类可根据个人喜好添加我用的是24cm的铸铁锅。做法步骤处理虾：先把虾洗干净，切下5-8个虾头，小火炒一下，加入500ml左右的开水煮出红色的虾油虾汤备用。准备蔬菜：番茄切块，口蘑切厚片（这里要厚一点哦）。柠檬切片，留半个挤柠檬汁用。炒番茄：中大火炒香番茄，可以炒到看不到番茄块，出汁之后放入口蘑翻几下。加入虾汤：把刚才准备好的虾汤放入锅中，大火煮开。挤柠檬汁：用半个柠檬挤出柠檬汁放入汤汁中。加入所有食材：放入虾和其他海鲜、柠檬片、香料包、汤块和椰浆，加水刚好没过食材即可，水不要太多。炖煮：盖上锅盖，小火炖煮20分钟左右。装饰：时间到了，开盖装饰新鲜柠檬叶和香菜，就可以享用啦！酸酸辣辣的味道超开胃，汤汁还可以用来配饭，超级好吃！小贴士虾要大一点才好看，不过吃是没问题的。我用的是阿根廷红虾，24cm的铸铁锅做出来刚好。如果想让虾看起来更好看，不要剥壳，不然煮完会缩水到看不见。可以留几只带虾头的虾放在上面装饰，其余虾头用来炒虾油。口蘑不要切得太薄，不然煮完会太小。一个口蘑切3片就差不多了，对半切也行。口蘑吸收了汤汁真的太好吃了！我喜欢放很多。如果做多了吃不完，记得把柠檬片、柠檬叶和香料都捞出来，不然再次加热汤汁会变苦。可以把所有香料放在那种无纺布的汤料袋子里再下锅，这样一起捞出来就方便多了。这个汤放鸡翅应该也很好吃！下次我要试试！鸡翅是我的最爱哈哈哈！这次用的冬阴功调味包是朋友推荐的，味道很好，推荐给大家！𐟔𐟏 板扎泰泰希望这些小技巧能帮到你，快去试试这道美味的泰国冬阴功汤吧！

粤式西施泡饭做法详解，鲜美无比！大家好！今天我要分享一个超级美味的粤菜——西施泡饭，也叫浓虾汤脆米泡饭。做这道菜的时候，有小伙伴提醒我，耳光炒饭的“红”和西施泡饭的“红”其实是类似的，都是用虾头炸红油。于是我决定自己动手试试，结果非常成功！这道菜不仅味道鲜美，而且做法也很简单，特别适合在家做给家人吃。下面就跟我一起来看看具体步骤吧！材料准备对虾若干鲜带子若干（视频里写错了，应该是鲜带子）冷饭葱若干白芝麻一小碟白菜少许香菜少许姜盐步骤一：备料先把香菜和葱切碎备用。白菜只取根部，切成粒。带子切粒备用。然后取一只虾去壳，切成粒。步骤二：做浓虾汤把虾带壳切成一段一段的。用小火油煎出红油，然后加水，大火煮45分钟。过滤留下汤备用。步骤三：处理带子和虾粒把带子和虾粒下水煮熟，放一些葱姜。步骤四：组合把所有食材（白饭、葱、芝麻、白菜、香菜）放入浓虾汤中，稍煮片刻，加少许盐。步骤五：做脆米煮好的饭风干。下油锅，大火炸香。取出，稍作分离。再下一次油锅炸成脆米。步骤六：摆盘脆米入热汤那一瞬间的声音，真的太治愈了！今天刚好收到了新买的帽子盘，终于派上用场了^^ 小结这道西施泡饭真的非常成功！味道鲜美，用料十足，天然食材，除了盐，没有任何添加剂。特别适合在家做给爸爸妈妈吃，绝对让他们吃得放心又开心！希望大家也能尝试一下，享受这道美味的粤菜！

𐟍䧾Ž味虾滑菌菇汤的做法𐟍„ 1⃣️ 首先，从市场上购买新鲜的明虾𐟦，记得去掉虾线和头部。 2⃣️ 将处理好的虾肉用刀背剁碎，不要剁得太细，这样口感会更好。 3⃣️ 将剁好的虾肉放入一个大碗中，加入适量的盐和胡椒粉，再加入一个淀粉，朝一个方向搅拌，直到搅打上劲。然后加入一个蛋清，继续朝一个方向搅拌，直到搅拌均匀。（𐟓小贴士：淀粉和面粉的区别。淀粉是从地瓜、马铃薯、木薯、玉米等淀粉类物质中提取的一种葡萄糖高聚体。而面粉则是小麦脱皮后直接碾磨成的粉末。） 4⃣️ 将搅拌好的虾肉放入冰箱冷藏一个小时，或者冷冻后想吃时提前取出。 5⃣️ 我这里只用了一种菌菇，如果你喜欢其他菌菇也可以随意添加。将芹菜和秋葵切丁备用。锅中加入少量油（我这次油放多了，拍之前忘记撇掉点油），放入菌菇炒制，然后加入汤煮沸。 6⃣️ 将虾滑滑入锅中，煮沸后加入切好的原料，放入蚝油调味，再加盐和味精即可。最后撒上香菜。 7⃣️ 有时候饿了我也会把它当主食吃，可以根据自己的喜好添加各种蔬菜哦✌✌✌✌✌✌

在家也能轻松搞定！超美味的虾滑粉丝汤做法你完全可以去开饭店了！这道虾滑粉丝汤真的太好吃了，简直让人爱不释手！每次想念海底捞的虾滑，又不好意思老去外面吃，妈妈特意买的虾滑，口感完全不输海底捞，虾肉超级Q弹顺滑，省时省事，绝对值得一试！食材准备番茄𐟍… 一个粉丝一团番茄酱三勺虾滑一袋制作步骤处理番茄和虾滑：番茄洗净切成小块，虾滑揉成球状备用。炒番茄：锅中倒油，放入番茄炒至出浓郁的番茄汤。加入番茄酱：倒入三勺番茄酱，让汤更加浓郁。加水煮沸：加入300ml开水，咕嘟一下。加入虾滑球：将虾滑球倒入锅中。加入粉丝：最后加入粉丝，再咕嘟一下即可。小贴士这道虾滑粉丝汤真的超级简单，汤都喝完的那种！热量低，虾肉嫩滑，口感超棒！赶紧试试吧！

宝宝最爱的山药疙瘩汤，简单又营养！这个山药疙瘩汤真的是我家小宝贝的最爱！每次做饭都不知道能被吃几口，这个却能喝得干干净净，真是让人心满意足。山药有健脾养胃的功效，而虾片山药疙瘩汤不仅做法简单，还特别有营养。里面有虾𐟦、菜𐟥楒Œ主食，喝一口全身都舒服，特别适合宝宝喝哦！ 𐟌Ÿ所需食材：山药一段面粉番茄𐟍… 虾𐟦 葱花鸡蛋𐟥š 小青菜𐟥슊𐟌Ÿ步骤：将虾去壳去虾线，切成薄片，用姜片腌制一下。番茄去皮切丁，小青菜切碎。山药去皮后切碎，少量多次倒入面粉中，搅拌成疙瘩状。热锅凉油，爆香葱花后下番茄𐟍…炒出汁水，加入足量的清水。水开后倒入山药疙瘩、青菜和虾片，再次水开后淋入蛋液。最后出锅前加入宝宝调味料，淋一点香油，香喷喷的饭菜就可以开吃啦！𐟍𝯸 这道山药疙瘩汤不仅营养丰富，而且味道鲜美，宝宝们一定会喜欢的！快来试试吧！

懒人必备！鲜掉眉毛的减脂汤做法 𐟌ž昨天吃北极甜虾的时候，把剥下来的虾头虾壳放进空气炸锅，100度烤到干酥。然后在电饭煲里加水到最高水位，随便煮个20分钟到1小时。 𐟦煮好后，把虾头虾壳捞出来，它们已经完成了自己的历史使命，可以谢幕了。这样我们就能得到一份融合了虾壳里甲壳素的鲜汤。这份汤里含有天然味精的成分，作为底汤非常棒。如果你懒得弄，直接用纯净水打底也OK。 𐟦ꤹ‹前买了一些薄壳米（一种小贝壳的晒干版），随意抓一把丢进汤里。如果家里有虾干、扇贝、瑶柱（需要提前泡发）、蛤蜊干，也可以替换薄壳米。 𐟥›口淡怕咸的话，可以翻出一盒内脂豆腐，划块倒进锅里。有冻豆腐、北豆腐、韧豆腐都可以用，注意减脂期就不要放油豆腐或者腐竹和豆皮了，不减脂的话随意。 𐟌𞧿𛥇𚥆𐦟œ里冻着的一包鲜鸡头米，放进去作为碳水化合物的来源。如果换成山药/甜玉米，也OK～汤头里有一些淀粉类的食材，汤会更醇厚绵甜。 𐟍𒤽œ为常备老铁站纤维素来源，我强烈推荐干裙带菜，比紫菜还省事。热水里抓一小把就能旋转跳跃闭着眼膨胀成一锅美貌的墨绿叶片～真是谁用谁说好～ 𐟐Ÿ最后作为调味，可以稍微放一些大地鱼粉和鱼露（这次我忘了放鱼露，但是已经超级鲜了）。设置电饭锅煮到汤开就可以停火，毕竟薄壳米和鲜鸡头米很容易熟，裙带菜和内脂豆腐不需要熟。如果你用的替换食材比较难熟（比如山药），可以老老实实让电饭煲完成一次煮粥流程。以上步骤我全程抱着孩子操作的，所以这是一份懒人单手食谱～靠食材买买买和电饭煲的智能完成。开锅盛一碗热汤，第一勺喝下去我就“喔～”，我真是一个平平无奇地煲汤小天才啊～𐟙‹𐟏𛢀♀️ 𐟦虾壳的汤底就像粉底液打底，作为第一层鲜味，稳定而全面。 𐟐š薄壳米的鲜味跳跃如眼影，不可忽略。 ⚪内脂豆腐的蛋白质，豆类氨基酸就像腮红，存在感似乎不强，却不可或缺。 𐟒„裙带菜的鲜味如口红，少量却靠视觉吸引视线。 𐟍š鸡头米像高光一般若隐若现，汤里的清甜和醇厚是它的奉献。 𐟐Ÿ还有大地鱼粉，像化妆品里的阴影，总是被忽略，回味却让人留恋。 𐟒ƒ𐟏𛦜€后的成品汤就像一位精致的全妆美人～让人一眼惊艳，一口忘情～推荐你也试试哦～

𐟍𒥮宝秋季暖胃辅食汤合集𐟍𒊥䩦𐔩€渐转凉，是时候给宝宝准备一些热乎乎的汤了！宝宝的辅食汤不仅要美味，还要营养丰富。今天为大家介绍六款适合宝宝的秋季暖胃辅食汤，大人小孩都爱喝哦！ 𐟍…宝宝罗宋汤食材：牛肉、土豆、洋葱、番茄、圆白菜做法：将所有食材切成适合宝宝的大小，锅中放油炒熟牛肉，再加入番茄、洋葱、土豆翻炒，加水炖煮至食材软烂，最后加入圆白菜，再煮5分钟即可。 𐟥쨊™蓉蔬菜汤食材：菠菜、香菇、胡萝卜、鸡蛋做法：将所有配菜焯水后切碎，鸡蛋打散。锅中放油炒一下蔬菜，加水煮开后转小火，边搅拌边淋入蛋液即可。 𐟍᥆짓œ肉丸汤食材：冬瓜、猪肉、木耳、小葱做法：将猪肉打成泥，加入一勺淀粉和适量酱油搅拌上劲（1岁以下不加酱油）。锅中放油炒香葱花后加入冬瓜翻炒，加水煮开后转小火，下入丸子，丸子飘起来就熟了。最后加入木耳煮熟即可。 𐟥’丝瓜菌菇汤食材：丝瓜、蘑菇、鸡蛋、葱做法：丝瓜去皮切小块，蘑菇切块，鸡蛋打散炒熟备用。锅中放油爆香葱花后加入蘑菇和丝瓜翻炒，再加入鸡蛋和水煮开即可。 𐟦紫菜鲜虾汤食材：紫菜、鲜虾、鸡蛋、葱做法：鲜虾去头去壳，紫菜泡发，鸡蛋打散剪成蛋皮切丝备用。锅中倒油加葱花炒香后加入虾仁炒熟，加适量水煮开后加入鸡蛋丝拌匀即可。 𐟥騎𒨗•排骨汤食材：排骨、莲藕、玉米、胡萝卜、葱姜做法：排骨提前浸泡出血水后，凉水下锅加葱姜焯水，然后洗干净。将所有食材放入电饭煲或炖锅，加新的葱姜和清水，炖煮约40分钟至食材软烂即可。这些汤不仅适合宝宝，大人也可以喝哦！1岁以上的宝宝可以适当加点盐或者酱油，1岁以内的宝宝可以在汤做好后盛出来一些留给宝宝，剩下的调味给大人喝。

𐟍𝯸两人世界的简单晚餐分享｜拒绝外卖周末自己做饭，总是会多准备几个菜，虽然比平时多了一个，但每次都能吃得干干净净。 𐟍䤸瓜虾仁汤做法：先把清水煮沸，然后放入洗净切好的丝瓜滚刀块，煮到微软时加入剥壳的虾仁，煮一分钟后加盐和油调味即可（煮这种清爽的汤，盐和油都是在最后一分钟才加的）。 𐟥짴 炒青菜做法：锅中加油，放入蒜头爆香，接着加入青菜翻炒片刻，最后加入蚝油和盐调味，翻炒均匀即可出锅。 𐟦‘白灼鱿鱼做法：全程不需要加任何调味品。鱿鱼洗净后整个放入沸水中煮5分钟（小个的煮2-3分钟），捞出后放入冷白开中冷却，然后切成圈摆盘。蘸上芥末和酱油，原汁原味还Q弹～（熟悉我的小伙伴们都知道，我们有一段时间没吃鱿鱼了，我家那位特别想念） 𐟦蒜蓉粉丝虾做法： 1、先调个蒜蓉酱，蒜蓉切碎后过清水（去掉粘液，也能减少蒜蓉发苦），捞出沥干水分，加入盐、白糖、酱油和少许清水搅拌均匀。 2、粉丝放水中浸泡几分钟变软后捞出沥干水分，加入调好的蒜蓉酱拌匀，放在盘子底部。 3、虾洗净去头，剪去腹部的虾须，用剪刀开背，然后用大刀的背部敲打虾（多敲打，不然蒸虾时，虾会卷起来）。处理好的虾摆在盘子里，铺上蒜蓉酱，水煮沸后上锅蒸10分钟。蒸好后放上葱丝、姜丝、辣椒丝，浇上热油即可。好看又好吃，一扯虾肉就出来了，四舍五入算它不用剥虾壳。