当前位置：网站首页 » 观点 » 内容详情

荔枝肉的做法权威发布_荔枝肉的做法与配料(2024年11月精准访谈)

内容来源：天津万源聚所属栏目：观点更新日期：2024-11-28

荔枝肉的做法

荔枝肉的做法： 𐟑‡𐟑‡𐟑‡ |食材| 猪瘦肉（里脊）450克、土豆1个、蒜头 3瓣、番茄酱4汤匙、蚝油 1汤匙、白醋 1汤匙、盐 1茶匙、料酒 1汤匙、蛋清 1个、淀粉 200克 𐟑𐟑𐟑 |做法| 1.里脊肉切厚片，大概0.6厘米左右； 2.将切成片的肉改十字花刀，注意不要切断，薄厚要均匀；（类似鱿鱼打花刀的切法） 3.将切好的肉放入碗中，加1个蛋清，1汤匙料酒，1茶匙盐，拌匀入味，静置20分钟； 4.土豆去皮，切成滚刀块儿； 5.取200克淀粉，将腌制好的肉片两面均匀蘸上干淀粉；（为了好看，我卷成了小团子） 6.锅内倒入宽油，下油锅炸，油温6成热下去，炸制定型后捞出，将油温升高至9成再下锅炸制金黄，注意在第一次炸时一定要中火，要保证肉炸透。 7.在最后也需要将土豆炸熟； 8.锅中留底油，加入蒜末、葱白末爆香，然后再加入1汤匙蚝油和4汤匙番茄酱，小火快速翻炒。 9.倒入水淀粉勾芡，小火煮至浓稠。 10.倒入炸好的土豆与荔枝肉保持小火，适当翻炒一会儿，其之入味。 11.出锅前淋上一汤匙白醋，即可。

夏日4款高颜值气泡饮，清凉解暑又低卡 𐟌ž炎热的夏天，喝上一杯冰冰凉凉的气泡饮，简直是解暑神器！今天给大家分享4款简单又好看的气泡饮，不仅清凉爽口，而且0糖低卡，是夏日里的健康选择哦！ 𐟍‹青瓜柠檬气泡水𐟍‹ 食材：青瓜、雪梨、青柠、薄荷叶、青瓜味苏打气泡水、冰块做法：青瓜对半切开，刨出两片青瓜片，剩余青瓜和雪梨榨汁，过滤一次。杯壁贴青瓜片，放两片青柠，加满冰块，倒入半杯青瓜雪梨汁，再加满青瓜味气泡水。 𐟍Š香橙百香果气泡水𐟍Š 食材：香橙、百香果、蜂蜜、迷迭香、卡曼橘味苏打气泡水、冰块做法：香橙切出两片，剩余的榨汁过滤一次。杯中加入百香果肉和蜂蜜，倒入橙汁，加满冰块，倒入气泡水。 𐟫蓝莓柠檬气泡水𐟫 食材：蓝莓、柠檬、蓝莓冰块、百里香、卡曼橘味苏打气泡水做法：杯底倒入蓝莓，捣出果酱，做成挂壁效果。放两片柠檬，加满蓝莓冰块，倒入卡曼橘味气泡水。 𐟍‘蜜桃荔枝气泡水𐟍‘ 食材：自制蜜桃酱、荔枝、白桃味苏打气泡水、冰块做法：杯中倒入自制蜜桃酱，加入荔枝果肉，放满冰块，倒入白桃味气泡水。 ✨这些气泡饮的做法是不是超级简单？3分钟就能搞定！赶快试试吧，让你的夏天充满清凉与快乐！𐟘‰

𐟍𙧮€单又好喝的饮品制作！ 𐟍Ž 枸杞苹果水： - 食材：苹果、枸杞、冰糖（可选）、水。 - 做法：苹果洗净切块，与枸杞一同煮沸，可加冰糖调味。 𐟍“ 酸甜草莓菊花茶： - 食材：菊花、草莓干、枸杞、冰糖（可选）。 - 做法：煮沸开水，加入菊花、草莓干和枸杞，可加冰糖增甜。 𐟍 清香茉莉梨汤： - 食材：雪花梨、茉莉花茶、枸杞。 - 做法：梨洗净切块，与茉莉花茶和枸杞一同煮沸。 𐟌𐠨”枝茉莉花茶： - 食材：荔枝果肉、茉莉花茶、冰糖。 - 做法：荔枝果肉与茉莉花茶煮沸，加入冰糖调味。 𐟍𚢦ž㦞𘦝ž菊花茶： - 食材：菊花、红枣、枸杞、冰糖（可选）。 - 做法：红枣与水煮沸，加入枸杞和菊花，可加冰糖增甜。 𐟍 小吊梨汤： - 食材：雪花梨、银耳、话梅、冰糖、枸杞。 - 做法：银耳煮10分钟后，加入梨块、话梅、冰糖和枸杞，同煮1小时。

福州荔枝肉的家常做法，香脆可口！如果要问我对家乡菜的记忆，那一定是小时候最爱的荔枝肉。这次特意问了老爸这个地道福州人的做法，哈哈，除了加上马蹄，已经是正宗口味。荔枝肉其实是因为长得像荔枝，所以才叫荔枝肉。所以做成圆圆的样子，才是正宗的荔枝肉哦。食材准备猪瘦肉（里脊）450克土豆1个蒜头3瓣番茄酱4汤匙蚝油1汤匙白醋1汤匙盐1茶匙料酒1汤匙蛋清1个淀粉200克制作步骤切肉：将里脊肉切成厚片，大约0.6厘米左右。打花刀：将切好的肉片改十字花刀，注意不要切断，薄厚要均匀（类似鱿鱼打花刀的切法）。腌制：将切好的肉放入碗中，加入1个蛋清、1汤匙料酒和1茶匙盐，拌匀入味，静置20分钟。准备土豆：土豆去皮，切成滚刀块儿。蘸淀粉：取200克淀粉，将腌制好的肉片两面均匀蘸上干淀粉（为了好看，我卷成了小团子）。炸肉：锅内倒入宽油，油温6成热时下锅炸，炸制定型后捞出，再将油温升高至9成热，再下锅炸至金黄。注意在第一次炸时一定要中火，要保证肉炸透。炸土豆：最后将土豆也炸熟。爆香：锅中留底油，加入蒜末和葱白末爆香，再加入1汤匙蚝油和4汤匙番茄酱，小火快速翻炒。勾芡：倒入水淀粉勾芡，小火煮至浓稠。合炒：倒入炸好的土豆与荔枝肉，保持小火，适当翻炒一会儿，让其入味。出锅：出锅前淋上一汤匙白醋，即可。这道福州荔枝肉，香脆可口，绝对是小时候的味道！赶紧试试吧！

荔枝粥养心安神，简单食谱！荔枝粥不仅美味，还具有健脾益气、养肝补血、理气止痛、养心安神的功效。以下是制作荔枝粥的简单步骤：材料准备：荔枝肉10克，大米100克，白糖少许。制作过程：将荔枝去壳取肉，与大米一同放入锅中，加入适量清水。烹饪方法：慢火熬煮，待熟时调入白糖即可。此外，荔枝粥中的荔枝肉富含营养，搭配大米食用，既能补充能量，又能滋补身体。如果你想要更丰富的口感，可以尝试加入一些红枣、枸杞等食材。 𐟍𒠥𝒥‚炖母鸡：大补气血的美味汤品 𐟍𒊨🙩“汤品不仅味道鲜美，还能有效补充气血。具体做法如下：材料准备：母鸡1只，当归30克，党参30克，葱、姜、黄酒、盐各适量。制作过程：将母鸡宰杀后，去毛及内脏。将当归、党参、葱姜、黄酒、盐放入鸡腹腔内。烹饪方法：把鸡放入沙锅内，加清水适量，用武火烧沸后，转用文火炖至熟透即成。 𐟍– 当归烧羊肉：中医补血的传统良方 𐟍– 这道菜肴不仅味道鲜美，还是中医补血的传统良方。具体做法如下：材料准备：当归15克，生地黄15克，羊肉250克，干姜10克，酱油、盐、糖、黄酒各适量。制作过程：羊肉洗净，切成3厘米长、2厘米厚的块。烹饪方法：将羊肉放入沙锅内，加当归、生地黄、干姜、酱油、盐、糖、黄酒、清水各适量，武火烧沸后，转用文火炖熬至羊肉熟透。这些食谱不仅美味，还能有效滋补身体，特别适合需要补血的人群。快来试试这些简单又健康的食谱吧！

闽菜家常版荔枝肉：酸甜可口的福州传统名菜荔枝肉，这道福建福州的传统名菜，据说是从唐朝宫廷传下来的，后来在福建莆田流行，最终在福州发扬光大。因为它的外形、颜色和味道都像荔枝，所以叫荔枝肉。今天我就来分享一个家常版的荔枝肉做法，保证你一试就会爱上！材料准备土豆：切成小块，放入沸水中煮至透明状，捞出沥干水分。猪肉：切成大约0.5厘米厚的片，再切花刀。调料：生抽、白砂糖、料酒、油炸粉、干粉（或面粉）、葱姜蒜末、番茄酱、生抽、淀粉、鸡精。步骤一：腌制猪肉将切好的猪肉片加入生抽、白砂糖和料酒，抓匀后腌制半小时。这样处理过的猪肉会更加入味。步骤二：裹粉裹糊将油炸粉加水调成糊状，把腌好的肉片裹上面糊，再卷成团，花刀向外。然后裹上一层干粉（或面粉）。这样处理后的肉片外皮会更加酥脆。步骤三：第一次油炸锅中倒油，油热后将裹好干粉的肉球放入油锅，微炸定型后捞出。接着放入土豆块炸至表皮有点硬，捞出备用。步骤四：第二次油炸再次热锅倒油，大火烧热后，分别倒入肉球和土豆块，炸至酥脆捞出。这样处理后的荔枝肉外皮更加酥脆。步骤五：炒制酱汁锅中留底油，放入葱姜蒜末炒香，加入半碗水和芡汁材料（除鸡精和淀粉外）调味。芡汁要调得重一些，没有甜辣酱可以不放，用番茄酱和生抽调色也是可以的，重点突出酸甜味。步骤六：勾芡翻炒最后，加入淀粉勾芡，加入鸡精，关火后倒入肉球、土豆和葱花翻炒，让它们均匀包裹上酱汁即可出锅。小贴士这道菜的关键在于调制的酱汁和油炸的火候。酱汁要酸甜适中，油炸时要控制好油温，避免炸糊。酸甜可口的荔枝肉就这样完成了！外皮酥脆，内里多汁，简直是孩子们的最爱。每次我家孩子和外甥来，都会点这道菜，都说比外面餐厅做的还好吃呢！赶紧试试吧！

𐟍‡荔枝美味新解锁：煮食攻略！ 𐟌ž夏日炎炎，荔枝的鲜美让人心动不已！但你知道吗？荔枝吃多了可是会上火的哦！𐟔奈릋…心，今天就来分享两款超赞的荔枝煮食方，让你在享受美味的同时，也能保持健康！ 𐟍𕩣Ÿ疗方一：荔枝绿豆汤食材：荔枝果肉、绿豆、冰糖。做法：绿豆提前泡一小时，和荔枝果肉一起煮，大火转小火，煮至绿豆开花，最后加冰糖调味。功效：绿豆清热解毒，和荔枝一起煮，既中和了荔枝的温性，又有助于降火。 𐟍𒩣Ÿ疗方二：荔枝银耳羹食材：荔枝果肉、银耳、红枣、冰糖。做法：银耳提前泡发，撕成小朵；红枣去核。和荔枝果肉一起煮，大火转小火，煮至银耳软糯，最后加冰糖调味。功效：银耳和红枣滋阴降火，和荔枝一起煮羹，美味又健康！ 𐟒ᥰ贴士： 1️⃣适量食用，每天不超过10颗。 2️⃣避免空腹食用，饭后半小时最佳。 3️⃣搭配清热解毒食物，如绿豆、冬瓜等。 𐟎‰好啦，快来试试这些荔枝煮食方吧！享受美味的同时，也要记得保持健康哦！𐟒ꀀ

夏天吃荔枝别扔壳，它有大用处！ 𐟌ž 荔枝，夏天的代表水果，苏轼笔下的“荔枝丹”，真是夏日里的一抹清凉。 𐟍‡ 荔枝味甘、酸，性温，入心、脾、肝经，有补脑健身、开胃益脾、促进食欲的功效。不过，荔枝吃多了容易上火，建议一天吃10颗左右，小孩子最好别超过10颗。 𐟌🠥ƒ完荔枝后，千万别急着扔掉荔枝壳。荔枝壳是凉性的，能中和荔枝肉带来的热气。如果你脸上有痘疮或者有湿疹，用这个水洗脸效果也不错哦。 𐟍𕠥š法：挑选一些品相好的荔枝壳，用水浸泡几分钟，清洗干净备用。用养生壶或者小汤锅加适量水，煮15-20分钟，汤水变成琥珀色就可以喝了。如果你不喜欢荔枝壳水的味道，可以加2-3颗果肉一起煮，口感会更好。 𐟌𚠥䏥䩥ƒ荔枝，记得别上火哦！

家常老铁站荔枝肉，酸甜可口，简单易学 𐟍–这道家常老铁站荔枝肉是我从小吃到大的最爱，没有之一。妈妈做的这道菜，简直好吃到舔盘。 𐟍𝯸荔枝肉有很多种做法，外面餐馆的版本也尝试过，但总觉得少了点什么。酒店里的虽然不错，但少了家常的味道。于是，我决定自己动手，学会了这道菜。 𐟑颀𐟍𓧎𐥜诼Œ女儿也时不时点这道菜，她超级喜欢，每次都能吃得干干净净。 𐟌Ÿ这道菜真的超级简单，调料也不复杂，只需要生抽、陈醋、白糖和蒜蓉。虽然调料不多，但味道却非常丰富，酸甜适中，刺激味蕾。 𐟍𒥅𗤽“步骤如下： 1️⃣ 将猪肉切成小丁，用生抽和生粉腌制半小时。 2️⃣ 制作酱汁：生抽占70%，陈醋只加一点，根据个人口味调整酸度。 3️⃣ 土豆切块，油炸至金黄后捞出沥油备用（不要先拌酱汁，否则会变软）。 4️⃣ 将腌好的肉丁下锅油炸，炸至边沿酥脆后捞出沥油。 5️⃣ 将肉丁先用酱汁搅拌，然后再加入土豆，这样土豆外表依然酥脆。 𐟘‹整个菜酸酸甜甜（因为有糖醋），带一点蒜蓉辣，土豆和肉都是外酥里嫩，超级美味。 𐟍𔥦‚果你还没尝试过这道家常老铁站荔枝肉，不妨自己动手试试，保证你不会失望～

专栏内容推荐

660 x 459 · jpeg
【闽菜家常版荔枝肉的做法步骤图，怎么做好吃】静默Rong_下厨房
素材来自:xiachufang.com
660 x 371 · jpeg
【福州荔枝肉的做法步骤图，福州荔枝肉怎么做好吃】恋上我的床_下厨房
素材来自:xiachufang.com

1728 x 1080 · jpeg
福建家家户户都会做的荔枝肉，这样做才好吃，外酥里嫩，酸甜可口 - 哔哩哔哩
素材来自:bilibili.com
660 x 528 · jpeg
【荔枝肉的做法步骤图，荔枝肉怎么做好吃】九妈厨房_下厨房
素材来自:xiachufang.com

660 x 495 · jpeg
【不输店里的荔枝肉的做法步骤图，怎么做好吃】三弟的小食堂_下厨房
素材来自:xiachufang.com
1024 x 683 · jpeg
闽南特色荔枝肉的做法_【图解】闽南特色荔枝肉怎么做如何做好吃_闽南特色荔枝肉家常做法大全_西米Fiona_豆果美食
素材来自:douguo.com