朴籽粿最新娱乐体验_朴树100张图片(2024年11月深度解析)
潮汕朴籽粿:春天的美味与传统的传承 在潮汕地区,有一种用朴枳树叶做成的粿品,叫做朴籽粿。它的味道甘甜,颜色翠绿,被誉为“潮汕的抹茶蛋糕”。潮汕人对粿品的喜爱和重视,使得不同的粿品与各种节日紧密相连,形成了“时节做时粿”的传统。 朴枳树是一种生长在潮汕的榆科落叶乔木,也叫朴籽树或朴丁树。它的叶片椭圆形,果实像绿豆。每年清明节前后,潮汕人都会用朴枳树的嫩叶制作粿品,拜祭先人。同时,朴枳叶有消痰下气、排解积热的功效,非常适合这个季节食用。 在上世纪七八十年代之前,每到清明时节,潮汕地区的家家户户都会到户外摘新鲜的朴枳叶,动手制作朴籽粿。如今,生活在城镇的人们很难找到朴籽树,加上制作粿品的繁琐,很多人选择在市场上购买现成的粿品。不过,有些人依然喜欢动手烹饪,享受制作过程中的乐趣。 今年,我们决定自己动手制作朴籽粿。操作步骤如下:将100克左右的朴枳叶洗净,加入200毫升清水,用料理机碾成泥,连渣带汁倒入汤锅中,加入三四勺白糖和一勺猪油,再搭配200克米和150克面粉,最后加入5克安琪酵母粉,充分搅拌,形成粘稠状面团。盖上盖子,静置两个小时左右,让面团充分醒发。见到面团面积膨胀两三倍后,反复揉捏,排除空气,然后倒入蒸笼中,置于蒸锅里,先用中小火慢慢蒸,20分钟后改为大火,半个小时左右熄火后,一个油亮可人、蓬松柔软的潮汕抹茶蛋糕便呈现在我们面前,清香的味道扑鼻而来,令人垂涎欲滴。 年年做朴籽粿,每年都有新的体验。今年做的粿品,真的有点像抹茶蛋糕。制作朴籽粿不仅是对传统文化的传承,更是一种享受美食和动手乐趣的过程。
潮汕美食大揭秘:你尝过几种粿品?𒊦美食真是让人垂涎欲滴,尤其是那些各式各样的粿品。今天就来给大家盘点一下,看看你尝过几种? 朴籽粿:简单又美味的朴籽粿,用粘米粉、白糖、无铝泡打粉和朴籽叶制作而成,口感绵密,清甜可口。 咸水粿:咸水粿的萝卜和蒜末的香气让人难以忘怀,粘米粉和玉米淀粉的搭配更是绝妙。 菜头粿:白萝卜的清甜加上粘米粉、胡椒粉和盐,再配上芹菜,简直是绝配。 乒乓粿:糯米粉、花生油、糖粉、花生、芝麻、橙糕和猪油的组合,口感丰富,层次分明。 黑糖甜粿:黑糖的香气和糯米粉的粘糯,吃起来特别有满足感。 油粿:黄心番薯、糯米粉、面粉、花生、白芝麻和潮州黄糖的组合,外酥里嫩,香甜可口。 发粿:糯米粉、发粉和糖的简单组合,却有着惊人的美味。 鼠曲粿:鼠曲草的清香、小苏打、玉米油、糖、糯米粉、澄粉、芋泥和黑芝麻的搭配,口感丰富。 栀粿:栀粉和糯米粉的组合,再加上玉米油,香气扑鼻。 无米粿:番薯粉、土豆淀粉、韭菜、虾皮、盐、鸡精、油和小苏打的组合,口感独特。 草粿:糖、仙草干、薯粉和小苏打的组合,清凉解暑。 菜包粿:番薯粉、粘米粉、包菜、蒜苗、芹菜、花肉、小鱿鱼干、虾干和盐的组合,口感丰富。 芋丝粿:芋丝、生粉、澄面粉、糯米粉、虾米、腊肠、盐、麻油、糖和五香粉的组合,香气四溢。 红桃粿:粳米粉、糯米饭、香菇、虾米、鸡内脏、花生仁、生蒜、猪肉、胡椒粉、鱼露精、盐、油、葱和蒜的组合,味道丰富。 韭菜粿:韭菜、蒜、面粉、盐、油、生粉、十三香、薯粉和香菇的组合,香气扑鼻。 麦粿:面粉、鸡蛋和糖的简单组合,却有着独特的风味。 薯粉粿:红薯粉、韭菜、猪肉、猪油、盐和小苏打的组合,口感独特。 三色甜粿:糯米粉、南瓜、紫薯和芝麻的组合,色彩缤纷,甜而不腻。 笋粿:笋、香菇、粘米粉、玉米淀粉、油、盐和酱油的组合,口感清爽。 鲎粿:鲜虾、南乳肉、鲜肉碎、鲜鱿、厚菇、盐、生粉、粘米粉、油和辣椒酱的组合,味道鲜美。 这些潮汕粿品,每一种都有其独特的风味和制作方法,真是让人垂涎欲滴。你尝过几种呢?快来分享你的美食体验吧!
汕头开埠邮局盖章攻略:不可错过的邮戳体验 最近我去了汕头开埠邮局,真是一次难忘的盖章之旅!这里的邮局不仅提供了一站式盖章服务,而且所有的服务都是免费的,真是太贴心了~盖的章质量也很高,大部分都是汕头的特色章,真的是让人爱不释手。 日戳:广东汕头开埠收寄1️⃣ 首先,我盖了一个日戳,上面写着“广东汕头开埠收寄”,感觉特别有纪念意义。 套色章:清华大学、北京大学늦夸来,我盖了两个套色章,分别是清华大学和北京大学的校徽,都是三套一的设计,非常精美。虽然现场有定位器,但我还是不小心盖歪了,哈哈。 特色章:红桃粿、朴籽粿等ኧ𖥐,我盖了12枚特色章,包括红桃粿、朴籽粿、红头船、豆花、狮头鹅、鱼饭、工夫茶等等。还有一些是大龙邮局的限定版,真的很有收藏价值。不过有点遗憾的是,最后两枚“汕头”和“邮局”的章已经没墨了,没能盖成。 地址和时间⏰ 邮局位于广东省汕头市开埠邮局邮政所(汕头邮政总局大楼/汕头开埠邮局陈列馆),开放时间是周二到周日的09:00-17:00。建议大家早点去,不然好章都被别人盖完了。 总的来说,这次汕头开埠邮局的盖章之旅真的是一次非常愉快的体验,强烈推荐给大家!
潮汕风情插画奶茶包装设计,暗藏惊喜! 非常荣幸能与茉莉奶白合作,共同完成潮汕万象单丛系列奶茶的插画包装设计。我们的作品以长画卷轴的形式呈现,巧妙地隐藏在茶盏包装之下。插画以潮汕三市为灵感来源,融入了工夫茶、红桃粿、牛肉丸、朴籽粿、碰桶橘、鱼饭、海鲜宴席等特色餐饮文化。 设计中,我们结合了海洋文明的特点,过渡到英歌和营老爷的民俗活动,并展示了红头船为代表的勇闯精神和华侨情意。此外,五行山墙的建筑特点和揭阳青狮的出现,体现了汉文化在粤东的传承与演变,进而呈现出牌坊街的盛景。 大家在品尝茶盏时,不妨仔细观察,会发现不同的风景和元素。感谢各位提供实拍图,让我们共同欣赏这份独特的设计吧!
揭阳5元童年花篮蛋糕 回味童年,揭阳5元就能享受!在榕华市场老式面包店,美佳香西饼屋,你不仅可以找到美味的蛋糕卷、面包和饼干,还有青团和朴籽粿等特色小吃等你来尝。快来重温童年的味道,只需5元,就能买到一个童年花篮蛋糕,让你开心一整天!
潮州早餐必吃粿类美食大盘点 ✨潮州粿类美食大揭秘✨ 1️⃣ 粿条 这是潮州人的日常早餐,口感滑嫩,搭配各种汤料和配菜,简直是美味极了! 2⃣️ 红桃粿 外皮软糯,内馅丰富,甜咸皆宜,每一口都是满满的幸福感! 3️⃣ 咸水粿 滑嫩如豆腐,搭配萝卜干,咸香可口,一口一个,根本停不下来! 4⃣️ 芋头粿 软糯香甜,芋头香味浓郁,绝对是早餐的好选择! 5⃣️ 麦粿𞊥䖧娄,内馅香甜,每一口都能感受到麦子的香气,是早餐的绝佳选择! 6⃣️ 无米粿𞊨𝦗 米却胜似米,外皮Q弹,内馅丰富,是素食者的最爱! 7⃣️ 草粿𘅥解暑,口感滑嫩,是夏日必备的甜品之一! 8⃣️ 朴籽粿𑊨𝧿 绿,口感独特,带有淡淡的朴籽香味,让人回味无穷! 9⃣️ 发粿 松软可口,带有淡淡的发酵香味,是早餐或下午茶的绝佳选择! 笋粿 竹笋的清香与粿的软糯完美结合,口感丰富! [害羞R] 乒乓粿 以鼠曲草、糯米为原料制作,口感独特! [飞吻R] 鼠壳粿 主要食材有鼠粬草、糯米粉、猪油、馅料等,味道鲜美! 土豆粿 外皮酥脆,内馅土豆泥香甜可口,是不可错过的美味! 젧粿 甜而不腻,口感软糯,是甜食爱好者的最爱! [喝奶茶R] 栀粿 清热祛疫助消化,健康又美味! [赞R] 潮州美食太多啦,更多美食攻略可以移步主页看哦!
朴枳叶绿色馒头的制作方法 清明节前夕,我有幸从朋友那里获得了一些朴枳叶。于是,我决定尝试用这些叶子制作一种特别的绿色馒头。朴枳叶是潮汕地区特有的一种植物,用来制作朴籽粿,与内地的青团有些相似。以前,每到清明时节,潮汕家家户户都会到户外摘来新鲜的朴枳叶,动手做起朴籽粿。如今,这种粿品已经不再是清明前后的专属,一年四季都能在市场上买到。不过,清明前后食用这种粿品,药食同源的功效更加明显。 在制作绿色馒头的过程中,我同时使用了泡打粉和酵母。酵母是一种单细胞真菌,用于发酵食物,有助于提高食品的营养价值。而泡打粉是一种复合膨松剂,带有碱性,可以中和酵母发酵过程中产生的酸性,使面食更加喷香诱人。不过,在使用时要注意,先放入酵母,醒发一段时间后,再在揉捏时加入泡打粉,以免泡打粉中的碱性成分抑制了酵母的生长。 具体操作步骤如下: 将100克左右的朴枳叶洗净,加入200毫升清水,用料理机碾成泥,连渣带汁倒入汤锅中。 加入100克白糖和一勺猪油,再搭配300克面粉和150克黑麦粉。 加入5克安琪酵母粉,充分搅拌,形成粘稠状面团,盖好,让其静置两个小时左右,充分醒发。 见到醒发后的面团面积膨胀两三倍时,置于案板上,加入5克泡打粉,将其均匀揉捏。 先搓成条状,再切成一块块,置于蒸锅的篦子上。 先用中小火慢慢蒸,15分钟后改为大火,继续蒸15分钟。 熄火后,10分钟后揭盖,一个个蓬松柔软的绿色馒头便热乎乎的呈现在我们面前,清香的味道扑鼻而来,令人胃口大开。 通过这些步骤,我们就能制作出既健康又美味的绿色馒头了。希望大家也能尝试一下这个简单又美味的食谱!
潮州端午节必做的7件大事 端午节快到了,潮汕地区有很多传统的习俗,让我们一起来看看这些有趣的习俗吧! 赛龙舟 㢀♂️ 潮汕地区的韩江、榕江、练江三条主要河流是赛龙舟的绝佳地点。龙舟一般分为三种:大型龙舟、彩头船和龙船仔。赛龙舟后,有些地方的人们会喝“龙舟水”,吃“龙舟饭”,祈求平安健康。 祭祖先 ️ 端午节不仅是纪念屈原的日子,也是祭奠逝去亲人的日子。人们会像清明节一样,祭奠自己的亲人,缅怀他们生前的事迹,让生者更加珍惜现在的生活。 插艾花浴 🙤𘀥䩯家各户的门上都要插艾草,有些地方还会用艾水洗澡,驱瘟辟邪。吃“五果汤”也是潮汕人的习俗,莲子、玉米、白果、黄豆、怀山等煮成的汤,营养丰富。 洗龙须水 犦𐑩 说五月初五是龙的生日,这一天龙抬头喷出来的水叫做龙须水,能治病和使人身体强壮。潮汕人家在端午早上到外面取水,放在自家水缸里供全家人饮用。 吃真珠花菜 𘊦时将端午节称为“漏屎节”,在这时节,除了服食圣甘枳和朴籽粿,还吃真珠花菜、栀粿和草粿等食物。 吃“麦熟” 𞊦𘅦节后会盛行吃一种叫“麦熟”的食物,这是来自大江南北的饮食习俗。 吃栀粽 栀粽是潮汕特有的美食,用栀子捣碎后浸泡去渣,将黄色液体渗入糯米粉浆中,搅匀后倒入铺奠裸布的竹粽黄色,能助消化,增食欲,祛疫病。 希望这些习俗能让你更好地了解潮汕文化,快来潮州古城文化游,品尝这些美食吧!
第一次来潮汕?这些美食你绝不能错过! 最近看了著名“吃货”陈晓卿导演的新片《我的美食向导》吧?有没有被第二集的潮汕美食深深吸引?今天我就来给大家盘点一下,第一次来潮汕有哪些必吃美食!如果你已经跃跃欲试,准备来潮汕大吃一顿,那一定要收藏这篇文章哦! 1️⃣ 潮汕火锅 说到潮汕美食,牛肉火锅绝对是招牌中的招牌!潮汕人特别讲究新鲜,牛肉不冷冻、不排酸,摆上案板前还会跳动呢!师傅们刀功精湛,把牛肉分成不同部位。只需用一锅清汤涮几秒,吃的就是原汁原味和对口感的极致享受。不过,只知道牛肉火锅可不行,鸡肉火锅和卤水火锅也是潮汕人的最爱。细致切片的鸡肉,用鸡骨熬的汤底涮煮,鲜上加鲜!还有飘香十里的卤水火锅,绝对值得一试。 2️⃣ 打冷夜粥 潮汕的宵夜的一大特色就是打冷。名字的由来有一种说法是:每次吃之前都要绕着桌子转一圈,于是被香港食客戏称“打round”,传回潮汕便成了“打冷”。深夜的潮汕街头,大排档档口桌子上摆满生腌、鱼饭、卤水、粥、熟食……眼花缭乱,任君选择。选择恐惧症也别烦恼,连下粥小菜都有上百种,闭眼冲就行啦! 3️⃣ 肠粉 有人说广州也有肠粉,但这可不一样。潮汕肠粉和广式肠粉有很大的区别,甚至连潮汕各个地区之间都有差别。汕头肠粉喜欢用新鲜肉类加海鲜,淋上特制卤汁酱油和菜脯粒,口味较咸。如果你喜欢酱汁黏稠的,必点加花生芝麻酱的潮州肠粉。喜欢料多汤汁多的,一定要试试普宁肠粉,连汤都可以喝哦! 4️⃣ 粿 在众多小吃中,粿可以说是最特别的存在。这种米制的小吃既代表了潮汕年节的仪式感,又是潮汕人的日常吃食。红桃粿、鼠壳粿、朴籽粿、粿汁、甜粿、鲎粿、菜头粿、酵粿、麦粿……无论你是“甜党”还是“咸党”,口味清淡还是喜好煎炸,都可以找到你喜欢的口味。 5️⃣ 甜汤 吃了那么多大鱼大肉和主食,当然少不了一碗甜汤润润喉啦!从古时起就是制糖中心的潮汕,在吃糖上可不是盖的。豆花、草粿、海石花、绿豆爽、清心丸、姜薯、鸭母捻……你可以根据自己的喜好,随性搭配组合出一份“专属定制”的甜汤。 潮汕美食多到一篇文章写不完,欢迎各位小伙伴继续安利必吃的潮汕美食吧!
潮汕美食大揭秘:你尝过多少道美味? 潮汕美食,真的是让人垂涎欲滴!今天,我要给大家介绍一些潮汕的传统美食,看看你们都尝过多少道吧! 潮汕猪肉粽 潮汕的猪肉粽,简直是美味的代名词!粽子里有干粽叶、干香菇、干莲子、干海米等各种配料,一口咬下去,满满的幸福感。 鱼饭 鱼饭,顾名思义,就是用鱼当饭。在潮汕人眼里,鱼的地位可是特殊的,这种以鱼为食的生活方式,真是让人叹为观止。 腐乳 别看腐乳小小一块,它可是有14种配料以上,味道浓郁,吃一口就能刺激你的味蕾。 朥饼 ꊦ婥凉🤸潮汕的传统名点,酥脆香甜,吃上一口,仿佛回到了小时候。 糖葱薄饼 𑨖饼,裹着糖葱花生芝麻碎,酥脆入口即化,不粘牙,简直是早餐的完美选择。 栀粽 粽煮熟后沾上砂糖,入口甘香爽口,别有一番风味,绝对是潮汕人夏天的最爱。 潮汕鱼饺 鲜滑酸爽的鱼饺,配上鲜美的汤底,简直是人间美味,潮汕人逢年过节都少不了它。 韭菜粿 슩明的皮馅看着就诱人,韭菜控们一定不要错过这道美食。 苦刺丸 楈是一种野菜,摘嫩叶切碎后做肉丸炖汤,别提多好吃了,简直是天然的美味。 砂锅粥 𒊦砂锅粥,加上各种海鲜,粥底鲜甜美味,简直让人一吃就停不下来。 隆江猪脚饭 卤好的猪脚,色香味俱全,弹嫩糯香,肥而不腻,简直是猪脚饭的鼻祖。 麻叶 麻叶青涩略带苦,经过一番加工,可以变成一道美味,真是化腐朽为神奇。 发粿 𐊦𝤼吃到的粿,寓意着年年高升。 麦粿 𞊩𒿦㥏着一股扑鼻的麦香,使人馋涎欲滴。 朴籽粿 𐊦𘅦节必备的传统糕点,朴籽粿,吃了它,仿佛清明节的味道就在嘴里。 槟醅粿 有豆沙馅、香芋馅、花生馅等等,每一种都让人欲罢不能。 荷兰薯粿 蒸熟吃味道鲜甜、口感柔软,切片煎熟吃则外酥内软,简直是薯粿中的极品。 鲎粿 ꊩ慦用鲜虾或碎肉,有的加香菇、鲽脯、花生仁一起调制,更加可口。 乌橄榄 ⊤愦葉,榄肉可以食用,含有丰富的维生素C和钙质。 橄榄菜 슥𘜤𝥾熟悉的橄榄菜,是广东有名的风味小菜。 薄壳米 ㊦早餐喜爱将薄壳米蘸普宁豆酱辣作为小菜配配白米粥,更加美味。 隆都米钱 𐊧腻甜腻的,非常好吃。 龙湖炖糕 𐊥叫“书册糕”,因为薄薄的,很像书册。 落汤钱 𒊥㦄香糯黏滑,既好吃,又有益。 束砂 ከ𑧔仁和白糖为主要原料的潮式甜点,是潮汕人节日配茶和送客礼物的佳品。 以上这些仅是潮汕美食的冰山一角,所以想趁清明假期到潮汕地区游玩的朋友们,记得带多几个“胃”,不然分分钟撑到爆! 图片来源网络,仅供参考,如有侵权,烦请联系删除。
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