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店长如何管理好门店直播_美容店店长的管理细节(2024年12月全新视觉)

内容来源：天津万源聚所属栏目：导读更新日期：2024-11-30

店长如何管理好门店

烘焙店必备书籍推荐，不看后悔！嘿，大家好！做烘焙这一行，光有技术可不够，还得有营销手段。但说实话，最重要的还是知识。今天我就来给大家分享几本烘焙人必看的书，绝对干货满满，不看你会后悔的哦！《烘焙产品一本通》 𐟓š 这本书简直是烘焙界的百科全书！内容涵盖了门店现烤、茶饮水吧、生日蛋糕，还有充值引流等各种营销方法。特别适合实体门店和私房烘焙。而且，书里还附送了音频，性价比超高！《共赢式加薪》 𐟒𜊨🙦œ줹榘遼˜焙管理学的经典之作，提出了一些新颖的管理理念，直击烘焙店管理的痛点。比如招人难、管人难、留人难、用人难、业绩差等问题，书中都有详细的解答。特别适合那些开实体门店的小伙伴们。《烘焙商战》 𐟓– 这本书通过真实的案例，让你了解烘焙界的内幕。讲述了从策划到执行的全过程，还穿插了门店报耗分析、员工管理规范等表格模板，可以直接套用。想开拓新思路的朋友们，这本书绝对不能错过！《烘焙门店管理实务》 𐟏ꊨ🙦œ줹椻Ž各方面描述了烘焙店基础管理培训的方案，还有员工工作流程的模板。特别适合那些开实体门店的朋友们，干货满满，强烈推荐！《店长必备门店管理手册》 𐟓‹ 这本书内容极其丰富，不仅讲述了如何培养和管理好一个店长，还有如何运营好门店的各种方法。书里还配备了多个表格模板，实用性很强。特别适合那些开实体门店的小伙伴们。《烘焙饼店必备营销文案图片库》 𐟓𘊨🙦œ줹橇Œ有来自全国23位摄影大神的952个精选图片，适合各种营销需求。无论你是想做实体海报还是线上运营，这些图片都能帮你省时省力。与其自己费时费力地捣鼓，不如直接拿来用吧！如果你对这些书感兴趣，欢迎来问我哦！觉得有用的朋友们，记得点赞和收藏哦！❤️

如何突破瓶颈，让你的皮肤管理店更赚钱？ 𐟒” 你的皮肤管理店是不是也遇到了瓶颈？客户流失、服务水平参差不齐，这些问题是不是让你头疼不已？别担心，我来给你支几招，帮你突破这个瓶颈！提升皮肤管理师的专业度 𐟧𔊊首先，客户不仅在乎皮肤问题能不能解决，更在乎的是体验感和舒适度。如果皮肤管理师对产品和仪器不熟悉，服务不规范，甚至频繁出错，那客户肯定会流失。所以，作为店长，你要定期组织店员去美容学院进行专业培训。从微笑、礼仪、话术到产品和仪器使用，再到皮肤管理流程制定和门店运营，都要系统学习。只有这样，才能增加店员的专业度和服务水平，打造好门店品牌形象，吸引更多客户进店。分析客户需求，补充产品 𐟛️ 了解仓库库存，对过剩产品和即将过期产品进行处理。比如可以用于员工内销、免费试用或者作为活动产品。对于紧缺产品要及时补充。同时，要分析当下季节性皮肤问题，以及客户需要做哪些皮肤管理项目，及时补充对应产品，并培训员工，做好服务准备。针对季节性皮肤问题培训员工 𐟌𘊊员工的专业度和服务质量直接影响到客户体验感和是否愿意再次进店。你可以根据季节性皮肤问题，未来客户将需要做哪些管理项目及常见皮肤问题的解答等进行集中培训。这样不仅能提高员工的专业度，还能提升整体服务水平，做好服务准备。根据季节性皮肤问题做活动 𐟎‰ 根据季节性皮肤问题做活动，满足大众需求，更容易吸引客户进店体验。比如秋季常见皮肤问题有晒黑晒伤、皮肤缺水紧绷、易敏感等。你可以把美白管理、补水管理、敏感肌肤管理等作为活动，吸引更多潜在客户进店体验。通过皮肤管理师的专业服务解决客户皮肤问题，增加客户信任，留住客户。定期对门店数据分析 𐟓Š 定期对门店进行数据分析及活动后数据分析（客户量、热门项目、销售额、库存量、是否达到预期效果等）。避免门店长期处于瓶颈，甚至出现客户流失。根据门店数据，调整门店运营方向及未来主要推广项目，为门店增加新客户和增长点。希望这些建议能帮到你，让你的皮肤管理店越来越好！如果你有其他问题或者经验，欢迎在评论区分享哦！

皮肤管理店员工流失？店长必看！大家好，我是Mark老师。作为一个在皮肤管理店摸爬滚打多年的老手，我深知店务管理的重要性。很多店长可能会发现，员工总是留不住，这其实跟你的管理方式有很大的关系。今天，我就来聊聊如何通过有效的店务管理来减少员工流失。什么是店务管理？𐟤” 首先，咱们得搞清楚什么是店务管理。简单来说，就是对门店的日常运营进行计划、组织、指挥、协调和控制。说白了，就是让你的店铺高效运转，最大化利用资源，提升效益。优秀的管理者应该具备哪些能力？𐟒ꊊ一个好的店长，不仅仅是美容师或者顾问，更是一个团队的总帅。你需要有全局观，制定作战计划（了解行业和门店定位）、进行市场调研（知己知彼）、安排培训（不是自己亲自做）、照顾好团队成员（让他们安心工作）、制定纪律（不是人情管理）、记录数据（用于总结和改进）、设计薪资和股权激励（激励员工）、进行战前演说（激发士气）等等。如何优化资源配置？𐟓Š 资源永远都是稀缺的，开店经营永远没有绝对充分的准备。作为店长，你需要不断优化资源配置。比如说，搜罗人才、搜集资源、筹措资金、购进设备，甚至有时候还需要借助外部力量。你要很清晰地了解为了赢取战役的胜利，你需要让你的团队获取哪些重要的战略物资，并持续性地拉大我军与敌方的军备优势。提升数据分析能力𐟓ˆ 历史上很多以弱胜强的战役都告诉我们一个真理：任何经过精密计算的“调度”都远胜于资源的堆砌。所以，作为店长，你需要提升自身数据分析以及门店产出的能力。一个数据的优化可能就会让你的营业额大幅提升。结语𐟓 总的来说，员工流失并不是一个不可避免的问题。只要你有正确的店务管理理念和方法，就能有效减少员工流失。希望这些建议能对你们有所帮助！如果觉得有用，记得关注我哦！关注我，不迷路！更多干货等你来发现！

烘焙开店必看！这些书能帮你少走弯路大家好！做烘焙这一行，光靠技术是不够的，还需要一些营销技巧。今天我给大家整理了一份烘焙开店必看的书单，不看真的会后悔哦！《烘焙门店管理实务》这本书简直是干货中的战斗机！从基础管理到员工工作流程，什么都有。特别适合那些开实体店的烘焙爱好者。书里还附带了员工工作流程的模板，简直不要太贴心！《烘焙产品一本通》这本书的内容非常丰富，涵盖了门店现烤、茶饮水吧、生日蛋糕等各种烘焙产品。更重要的是，书里还提供了57种营销方法，从充值引流到各种活动策划，应有尽有。而且还有音频，性价比超高！《烘焙商战》这本书通过真实的案例，带你了解烘焙界的内幕。每一个案例都详细讲述了从策划到执行的全过程，还穿插了门店报耗分析、员工管理规范等表格模板，可以直接套用。想开拓新思路的朋友们，这本书绝对不能错过！《店长必备门店管理手册》这本书的内容非常丰富，不仅讲解了如何培养和管理好一个店长，还提供了多种运营门店的方法。书里还配备了多个表格模板，实用性非常强！特别适合那些开实体店的朋友们。《烘焙饼店必备营销文案图片库》不论你是想做实体海报还是线上运营，这本书里的图片都能满足你的需求。来自全国23位摄影大神的作品，一共有952个精选图片，天天营销新花样！与其自己费时费力地捣鼓，不如直接拿来用，省心省力！《共赢式加薪》这本书是烘焙管理学的经典之作，提出了新颖的管理理念，直击烘焙店管理的痛点。内容涵盖了招人难、管人难、留人难、用人难、业绩差等诸多问题，并逐一解答。非常适合那些开实体店的朋友们！如果你对这些书籍感兴趣，欢迎留言告诉我！我最近有空，可以给大家分享更多关于烘焙开店的经验。身边有很多烘焙大佬来自不同的城市，对每个烘焙学校都有不同的认识反馈。另外，如果有想学烘焙的朋友，可以留下你的城市，我会尽力帮你分析推荐哦！

好的店长，关键时刻要“坏”一点！作为一个门店店长，管理员工和门店可不是一件轻松的事。太软弱可不行，有时候，你得敢于做“坏人”，才能更好地管理员工。首先，员工需要帮助的时候，你一定要伸出援手。无论是技术上的指导还是心理上的支持，都要让他们感受到你的关心。但同时，员工做错了事，你也得及时批评。不能因为怕伤感情就睁一只眼闭一只眼，这样反而会让他们觉得你软弱。再者，员工能力不足或者态度不端正的时候，你更要敢于开除。虽然这听起来有点狠，但有时候，果断一点反而更好。毕竟，一个团队里，不能有太多拖后腿的人。所以，别怕做“坏人”，关键时刻，你得敢于站出来，才能更好地管理好你的团队。

如何做好门店质检？实用指南来了！嘿，朋友们！如果你也在为门店质检头疼，那你可得好好看看这篇文章了。作为一个过来人，我总结了一些实用的经验和技巧，希望能帮到你们。用四个角色来看店铺 𐟑€ 首先，你得学会用四个角色来看待店铺：公司的视角、顾客的视角、员工的视角和店长的视角。每个视角都有不同的关注点和问题。公司的视角：检查门店是否符合公司标准，比如品牌直传物是否及时更新，店面环境是否整洁。顾客的视角：关注顾客的需求和体验，发现机会点和卡点，比如商品摆放是否方便顾客挑选。员工的视角：看到门店管理尤其是对人的管理的漏洞和机会，比如员工服务态度是否良好。店长的视角：确认门店管理的一致性、长期性和全面性，比如店铺整体环境是否保持良好。既要检查，也要教练 𐟏‹️‍♂️ 督导不仅仅是检查问题，更要能帮助门店成长和解决问题。检查完后，要切换到教练的角色，通过面谈、培训等方式，帮助门店管理组自己思考问题，提出解决方案。持续跟进 𐟔„ 督导的工作不应该检查完就结束，还要持续跟进。比如门店的改善情况，需要的资源协调等等，直到问题解决。仅仅是发现问题，却不解决是没有任何意义的。看到问题的表面和本质 𐟔 大部分督导善于发现问题，但更难的是理解问题背后的真实原因，这样才能解决问题。比如，商品放歪了，不仅仅是个表面问题，可能是培训不足或者管理不到位。具体操作指南 𐟓‹ 形象管理：品牌直传物是否按要求及时更新，店外指引包括地图等标识是否准确维护良好。店内环境：店铺装修效果是否合理规范，灯具布置是否合理，地面是否平整干净。商品管理：商品分区是否明确，商品摆放是否整齐有序，便于顾客挑选。服务管理：员工服务态度是否良好，是否能够主动了解顾客需求并解决问题。希望这些建议能帮到你们，做好门店质检并不是一件容易的事，但只要用心，一定能做好！加油！𐟒ꀀ

𐟎葉‰踏面试真题大揭秘𐟔 𐟑€来看看安踏面试中的群面题目吧！ 1️⃣ 零售岗群面：如果你是新任店长，如何帮助门店提高销量？店员销售技能不足，服务意识差，职业素养低现任店长管理能力有限，经常责骂员工门店陈设过时，爆品库存少与竞品的差异性小，竞争压力大 2️⃣ 商品管理岗群面：公司要在某个城市开辟市场，建立一个门店。有五个人，如何选择两套方案？有经验但对业务收入不积极会带团队但政府关系处理不好忠心但带团队不好，人员流失率高有责任心但太直，对外交流能力差没经验但理论知识丰富，有上进心 3️⃣ 物流岗群面：给了一张图标，展示了不同城市的几个维度信息，例如可购地面积、仓储用地成交价、纳税总额、政策优惠、地理位置等。如果你来主导此事，会选择哪个城市来建设物流仓储园区？更看重哪个维度？

[双手鼓掌][双手鼓掌]米村拌饭加盟需要多少费用?米村拌饭加盟总部电话，米村拌饭加盟费明细官网最新公告! Q1投资一家门店需要多少钱? 答：投资一家门店需要100万左右，一线城市需要投资120万左右，包含商铺房租费、设备费、装修费、培训费等前期开店的所有费用，具体按不同城市、不同商场的租金等情况。合伙人投资金额为实际结算金额的85%，公司团队投剩余的15%。 Q2.门店的运营由谁来负责? 事业合伙人参与门店运营管理吗?答：门店运营由公司统一指派具备门店管理能力资质的店长来进行运营管理，事业合伙人只负责找好位置及处理外部关系。如在门店发现可优化的问题需直接联系公司招商部处理解决。 Q3.如何分红?分红比例是多少? 答：门店营业款由公司系统统一代收和分红，合伙人在每月10日可通过股东系统查看上月度利润报表，每月25日将上月度利润打到合伙人账户里。分红比例为合伙人分纯利润85%，公司团队分红为纯利润15%，在每个月25号定期分红。 #米村拌饭#

自助美甲加盟的那些坑，你踩过吗？开一家自助美甲店，听起来是不是很诱人？尤其是那些头部品牌的加盟，动辄3-6万的加盟费，再加上3-4万的装修和进货费用，总投入也不少。很多人被这些品牌的花里胡哨的宣传吸引，以为加盟后就能轻松赚钱，结果却发现事情并不简单。那些看似诱人的“赋能” 𐟎 很多品牌承诺的“赋能”其实都是套路。比如门店管理、选址、装修、线上平台团单共享、第一波推流和产品采购清单等等。听起来是不是很全面？但仔细一扒，问题多多。门店管理：店长培训 𐟧‘‍𐟏늊很多品牌提供的店长培训，其实就是在教你如何刷好评、删差评，甚至教你如何薅羊毛。这样做短期内确实能提高销量，但长期来看，老板会变得非常被动。顾客一旦不满意，你就得给他们退款、删差评，甚至还得哄他们。这样一来，你的利润就被压榨得所剩无几。更糟糕的是，员工管理也很松散。招来的员工想几点上班就几点上班，心情不好就直接不来上班，对顾客态度恶劣，甚至和顾客骂街。这样的工作环境，老板简直要崩溃。门店选址：租金陷阱 𐟏⊊选址也是个大问题。很多品牌推荐的地方都是租金高昂的办公楼或公寓。租金一高，后期利润就低了。而且这些地方往往人流量少，对顾客的吸引力也不大。平台团单共享：流量陷阱 𐟌 很多人以为通过平台团单共享能带来大量流量，其实这只是个噱头。新店想要有流量，还得靠刷单、做好评和推广。这样一来，投入的成本就更高了。第一波推流：低价引流 𐟒𘊊第一波推流通常是低价引流，虽然客人多但并不赚钱，甚至可能亏本。最好的推流方式是短视频推流和某团低价推广，但热度一过就凉凉了。产品采购清单：技术小白的选择 𐟛 ️ 对于不会技术的小白来说，产品采购清单还有点用。但对于会技术的老板来说，这根本没啥用。总结：擦亮眼睛，冷静分析 𐟕𕯸‍♂️ 总的来说，品牌前期不赚钱，通过广告吸引资本，后期赚加盟费。加盟之后能不能活是你自己的事，运营全靠自己。品牌会告诉你回本周期快，但要注意这个回本指的是纯利润还是营业额，这可是个大坑。提醒大家，加盟一定要擦亮眼睛，冷静分析，最好找一家有市场经营经验的品牌加盟，避免掉入营销的陷阱中。

#火锅加盟好项目排行榜前十强# 火锅加盟店人员安排与工作内容大餐饮火锅门店需要团队的分工合作和协调，不能说事情都按照感觉去做，这样肯定是不行的，所以身为老板或者店长，对于门店所有人的安排和工作都需要清晰且流程化和标准化，那么一家火锅店该如何合理安排人员和工作内容呢？一起来看一下小朝哥的解答。一、前厅后厨：两位负责人氛围负责前厅和后厨主要工作，前厅主要负责人为店长，他需要安排好每个前厅人员工作事项，比如收银，接待，服务，以及和后厨人员的迅速沟通协调等等内容，后厨则为厨师长，需要对出品，切配，进销存等事项工作，更关键的是，两位负责人还需要对自己团队人员管理，并提升其工作效率和氛围处理等等。二、普工人员：主要就是火锅店服务员了，员工数量多少需要根据自身门店大小来定，按200平米一家火锅店计算，一般服务员配置大约在6-8人，其中前厅大约5人后厨大约3人，当然如果门店面积越大，需要的服务员也就越多，所以如果自己本地的客流撑不起大门店，那么小门店才是合理的选择，如果旺季生意火爆，则可以招收临时人员来解决问题。三、标准工作：这一点是许多火锅店老板没有意识到，标准化的工作流程非常重要，因为这是提升工作效率的关键要素，同时还需要意外处理机制，预防某些意外情况发生，比如顾客醉酒，菜品上错等问题，这就需要员工的临场随机应变能力，总的来看，员工状态就是门店经营效率的保证，也是老板们需要花很多心思去处理和解决的地方。