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豆豉鱼块最新视觉报道_豆豉鱼块的做法和步骤(2024年12月全程跟踪)

内容来源：天津万源聚所属栏目：热点更新日期：2024-11-30

豆豉鱼块

𐟐Ÿ 豆豉鱼块：重温童年的美味记忆 𐟌𖯸 𐟎‰ 想要重温儿时的美味吗？豆豉鱼块是许多人心中的经典味道。小时候，我们总是先吃完鱼块，再一粒一粒地捡豆豉吃，仿佛永远也吃不够。今天，就让我们一起来制作这道香醇的豆豉鱼块，重温那段美好的童年时光吧！ 𐟛’ 首先，准备好一盘香酥的鱼块。你可以选择新鲜的鱼自己加工，炸鱼的步骤可以参考我的红烧鲤鱼做法。当然，如果你嫌麻烦，也可以在市场上购买已经炸好的鱼块。今天，我买了450克加工好的鱼块来制作。 𐟌𖯸 接下来，准备200克左右的太和豆豉、足量的干辣椒段、适量白芝麻、足量蒜末、适量姜末和小米辣（加入两个绿色的小米辣会让味道更香）。 𐟍𓠩”…中热油，先倒入干辣椒，稍稍变色后加入姜蒜末炒香，再倒入小米辣炒香。然后，加入豆豉炒出香味，加入适量的白糖调味。当香味浓郁时，倒入白芝麻翻炒几下，迅速关火。 𐟍𒠥𐆧‚’好的香料倒入鱼盘中，蒸十五分钟以上。这一步非常关键，通过蒸制，豆豉和鱼的味道会更加融合。如果你喜欢软一点的口感，可以多蒸一会儿。 𐟘‹ 一道满屋飘香的香辣豆豉鱼块就完成了！这道菜不仅色香味俱全，而且制作过程也充满了童年的回忆。快动手试试吧！

𐟐Ÿ重温童年味道：豆豉鱼制作𐟍𒊰ŸŽ‰童年的味道，总是让人怀念。今天，就让我们一起重温儿时最爱的豆豉鱼吧！𐟘‹ 𐟐Ÿ 首先，准备好新鲜的鱼，或者购买已经炸好的鱼块。再取出200克左右的太和豆豉，以及适量的干辣椒段、白芝麻、蒜末、姜末和小米辣。 𐟍𓠦Ž姝€，热油锅中倒入干辣椒，稍微变色后加入姜蒜末炒香。再倒入小米辣和豆豉，炒出浓郁的香味。 𐟒栧„𖥐Ž，加入适量的水和白糖调味。当香味四溢时，倒入白芝麻快速翻炒几下，然后关火。 𐟥㠦œ€后，将炒好的香料倒入鱼盘中，蒸煮十五分钟以上。这样，豆豉和鱼就能更好地入味啦！ 𐟎Š 一道满屋飘香的香辣豆豉鱼块就完成啦！快来享用这道充满童年味道的美食吧！𐟍𝯸

蒜苔炒鱼块+包菜粉丝 𐟌Ÿ 蒜苔炒鱼块 𐟌Ÿ 食材：蒜苔、豆豉、鱼块、蒜、姜、青椒热锅加油，放入鱼块，加入姜蒜和料酒，煎至两面金黄。加入豆豉和酱油，煸炒出香味，盛出备用。热锅加油，放入蒜苔翻炒至断生，倒入豆豉鱼块。加入盐和鸡精翻炒均匀，加入清水焖煮1分钟即可出锅。 𐟌Ÿ 包菜粉丝 𐟌Ÿ 食材：包菜、粉丝、蒜、红椒粉丝用热水泡软（推荐使用红薯粉丝），备用。热锅加油，放入包菜、蒜和红椒，炒至断生。加入泡好的粉丝，加入耗油、酱油、盐和鸡精，翻炒均匀即可出锅。 𐟌Ÿ 韭菜榨菜炒豆干 𐟌Ÿ 食材：韭菜、榨菜、豆干、蒜、红椒热锅加油，放入豆干和蒜，翻炒几下，加入榨菜和酱油，翻炒均匀，盛出备用。热锅加油，放入韭菜和红椒翻炒至断生。倒入炒好的豆干等，加入盐、耗油和鸡精，翻炒均匀即可出锅。

一道农家下饭菜，又香又辣做法简单的豆豉鱼块，真的超级好吃又下饭土味美食的微博视频

被今天的香辣豆豉鱼块硬控了，每一口都是外焦里嫩、香辣入味，完全没有一点腥味，全家一顿猛夸，怒炫三碗饭食材: 鱼、姜葱蒜、线椒、豉香朝天椒、辣椒粉、啤酒做法: 1、鱼用姜、盐、胡椒粉、料酒腌制一个半小时 2、油热下鱼块，煎至两面金黄捞出 3、锅留底油下蒜、线椒、辣椒粉炒香，加入盐、生抽、料酒、少许老抽调味 4、倒入鱼块，加入豉香朝天椒，淋入啤酒和适量开水，焖煮几分钟，出锅前撒上葱花即可#动态连更挑战#

给大家分享一个我家经常做的豆豉鱼块，非常好吃！「听说很好吃」「微博尝鲜计划」「我的美食日记」大厨教你学做菜的微博视频

湖南菜天花板，辣到飞起！沿山路168-17号花样年美年广场6栋一楼，这家厚三里ⷦ𙖥—老家菜馆真是让我对湖南菜的热爱再次升华！这里的小炒牛肉、酸辣肥肠、豆豉鱼块等菜品，让味蕾在这里狂欢𐟌𖯸店里的装修也很有意思，让用餐氛围更加浓厚。 ——菜品推荐—— 【小炒牛肉】这道小炒牛肉味道非常好，牛肉的鲜美味道让我停不下来【酸辣肥肠】酸辣肥肠是我在这里的最爱之一，特别是那种满足感，简直欲罢不能。【豆豉鱼块】豆豉鱼块真的好想再来一份，鲜嫩的鱼块搭配豆豉的味道，简直是绝配，让我对这道菜念念不忘。【爆炒猪肝】这道爆炒猪肝做得很不错，热乎乎的猪肝入口鲜嫩，让我一口接一口，挺受欢迎的一道菜。 ——店家信息—— 𐟏 店名：厚三里ⷦ𙖥—老家菜馆 𐟓地址：沿山路168-17号花样年美年广场6栋一楼(亚朵酒店大门旁) 𐟕’营业时间：11：00-14：30，17：00-21：30 #湖南菜# #湖南特色# #湖南美食# #湖南小吃# #辣味美食# #湖南老家菜馆 #美食推荐# #舌尖上的湖南 #湖南菜谱#

懒人必备：豆豉蒸鱼详细教程你还在做传统的水煮鱼吗？试试豆豉蒸鱼吧，真的超级香！今天就分享一个超级简单的豆豉蒸鱼教程，保证你一学就会。这道菜豉香浓郁，肉质鲜美，特别下饭。学会了这个料汁，你还可以用来蒸排骨、猪脚，真的是懒人福音，秒变大厨！食材准备鱼块外祖母蒸鱼豆豉姜蒜葱盐料酒辣椒面制作步骤腌制鱼块：先把切好的鱼块用盐和料酒抓拌均匀，腌制8分钟。这个步骤很重要，能让鱼更入味。调料准备：在碗里放入姜蒜末，加入2勺蒸鱼用的豆豉酱和辣椒面。热油激香：泼上热油，再加入生抽和蚝油，搅拌均匀。这个步骤能让调料更香。铺料汁：将调好的料汁均匀地铺在鱼块上。蒸鱼：把鱼块放进蒸锅，上汽后蒸15分钟。出锅后撒上葱花，再淋上热油激香味。小贴士蒸鱼时间不能太长，不然鱼肉会变硬变烂，口感就不好了。如果不确定时间和火候，可以用筷子插一下鱼肉，如果能轻松插进去，就证明熟了。个人小分享淡豆豉也是做菜的好帮手，什么蒸鱼、蒸排骨、炒辣椒、炒排骨都特别好吃。吃腻了水煮鱼的朋友们，赶紧试试这个豆豉蒸鱼吧！希望这个教程能帮到你，让你在家也能轻松做出美味佳肴！𐟍𔀀

豆豉焖鱼：简单几步做出美味家常菜 𐟐Ÿ 豆豉焖鱼，一道简单又美味的家常菜，绝对是餐桌上的常客。今天就来分享一下这道菜的详细做法，保证你一试就爱上！所需食材主食材：你喜欢的鱼配料食材：葱、姜、蒜、酱油、蚝油、豆豉、料酒、蒜苗、鸡精、淀粉步骤一：准备工作首先，选一条你喜欢的鱼，洗净后切成块。然后，把鱼块放进盆里，加入适量的白胡椒粉、料酒和姜丝，腌制半小时。这一步非常关键，能让鱼更入味。步骤二：处理鱼块腌制好的鱼块里加一点淀粉，拌匀。这样能让鱼块在炒的时候更嫩滑。步骤三：准备配料接下来，洗好葱姜蒜和蒜苗，把葱和蒜苗切段，姜和蒜切片。这些配料不仅能增加香味，还能让整道菜更有层次感。步骤四：炒制锅里放油，油热后放入姜蒜和豆豉，炒香。然后，把鱼块放入锅中炒匀，加入适量热水，水量刚好没过鱼块一点点就好。步骤五：加入配料接着，放入切好的蒜苗和葱段，两分钟后加入酱油、蚝油、少许淀粉和适量水调成的汁。这个汁可以提前调好，这样炒的时候更方便。步骤六：收汁最后，中小火烧至收汁，一道简单美味的豆豉焖鱼就完成了！如果你不喜欢姜蒜的味道，可以少放一些。豆豉本身有咸味，如果你喜欢清淡口味，可以少放点酱油、蚝油和鸡精。小贴士不喜欢姜蒜的朋友可以完全不放。豆豉本身有咸味，所以调味时要注意。试试这道简单又美味的豆豉焖鱼吧，保证你会爱上它的味道！𐟍𔀀

𐟐Ÿ香辣豆豉鱼块制作大全𐟌𖯸 𐟑颀𐟍𓦃𓨦一鱼两吃？来试试香辣豆豉鱼块吧！不仅满足爱吃辣的你，也能让不爱吃辣的朋友大快朵颐。 𐟛’食材准备：鲤鱼或草鱼、小葱、剁辣椒、泡姜、蒜，还有盐、白糖、料酒、生抽、蒸鱼豉油和豆豉。 𐟔ꥁš法来啦： 1️⃣ 剁椒鱼块： - 将鱼处理干净，切块，用少许盐和料酒腌制。 - 锅中热油，加入蒜末、泡姜末爆香。 - 放入剁椒酱炒香，再加入白糖和生抽调味。 - 蒸锅上汽后，放入鱼块大火蒸5分钟。 - 倒出汤汁，铺上剁椒酱，再蒸5分钟。 - 最后撒上小葱粒，泼热油即可享用！𐟌𖯸 2️⃣ 豆豉鱼块： - 同样将鱼处理干净，切块腌制。 - 锅中热油，加入蒜粒、泡姜末、豆豉爆香。 - 放入白糖和蒸鱼豉油调味。 - 蒸锅上汽后，放入鱼块蒸5分钟。 - 倒出汤汁，铺上豆豉料，再蒸5分钟。 - 最后撒上小葱粒，泼热油，美味即成！𐟘‹ 𐟎‰一鱼双吃，简单又美味！快来试试吧！

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