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法式小面包前沿信息_法式小面包广告(2024年12月实时热点)

内容来源:天津万源聚所属栏目:教程更新日期:2024-12-02

法式小面包

盼盼法式小面包,健康又美味的自制选择𐟍ž 如果你也在寻找一种既健康又美味的面包,那么试试这款盼盼法式小面包吧!它的口感和普通的法式小面包一模一样,而且没有任何添加剂,完全是一次发酵,简单易做。奶香浓郁,入口绵软有嚼劲,绝对让你回味无穷。 𐟌𑠨🙤𘪩…方使用了高筋粉和牛奶,水量较少。我用的是《白燕高筋粉》,按照配方水量刚好,其他面粉预留10g液体。面团状态如图,不粘手,比普通软面包稍硬,整体软硬适中。 𐟌𑠩…𕦯使用的是《燕子牌耐高糖干酵母》,即发型金装。 𐟍ž 配方如下: 高筋粉240g 牛奶150g 奶粉18g 细砂糖35g 盐2g 干酵母3g 黄油30g 步骤如下: 将除了黄油以外的所有食材加入厨师机。 先低档搅拌2分钟,再中高速8-10分钟出粗膜后加入黄油,搅拌到如图状态。面团不粘手,比平时软面包面团稍硬。低挡吸收黄油2分钟,中高速5分钟出膜即可。 面团滚圆后擀开成长30cm宽20cm左右的长方形。 如图折叠1/3。 另外1/3折叠即可。 再次擀成厚度1cm的长方形,之后把四周不规则的地方切整齐。 全部切成均匀的小块,放入烤盘。 发酵温度32-33度发酵1小时。现在是夏天温度较高,我的“小馋猫烤箱”调整的发酵温度32度一小时。 发酵成2倍大的小胖子。 烤箱预热,上下火165度,中层烘烤20分钟。 烤好自然凉到有余温装入密封袋即可。 冷藏保存,吃的时候直接拿出来吃,不要加热。这款面包水分少,加热会干,冷藏直接吃口感很棒! 试试这款自制盼盼法式小面包,简单又健康,绝对让你爱不释手!

这是谁家法式小面包呀!

#动态连更挑战# 法式小面包做了上百个,配方只用这一个! 嗨嗨,今天给大家送上一款超级简单又可爱的家庭小零食——法式小面包!自制版本没有添加剂而且只需要一次发酵,口感柔软,大人小孩都能吃! 𐟥–材料准备 高筋面粉320克|牛奶210克(建议用全脂牛奶 奶粉25克(用宝宝平常喝的)|白糖45克 盐2.5克|酵母粉4克|黄油40克 𐟧‘‍𐟍𓥈𖤽œ方法 𐟍‚除了黄油以外,所有面团材料放入厨师机,先用2档混合均匀,再用4档揉出厚膜。再加入黄油,用2档揉把黄油完全吸收,再高速揉出手套膜。 𐟍‚面团整理成圆形,盖上盖子或保鲜膜醒发15分钟左右。 𐟍‚面团用擀面杖擀成长方形,然后三折。 𐟍‚再次擀成厚1.2厘米左右的长方形,把四周不规则的地方切掉。 𐟍‚先将面饼切成宽度差不多的长条,再将长条面均分切成长方形小块。放入烤盘发酵到2倍大。 𐟍‚烤箱预热,170度烤15分钟左右(后面根据上色情况,可适时延长烘烤时间)

法式小面包

盼盼法式小面包

香港街头爆浆冰面包,15港币两个! 终于在香港尝到了心心念念的冰面包!上次在九龙城吃饭时,看到一位阿姨拎着一盒冰面包进店,老板夸赞阿姨有眼光,说这款面包特别好吃。于是我就记住了这个名字,决定下次去九龙城一定要试试。这次终于找到了! 这款面包的面包体非常松软,有着法式小面包的香味。一打开袋子,就能闻到浓郁的斑斓香气。斑斓馅料满满当当,柔滑细腻,流动性很强,甜度适中(热量也很低哦!)。咖央的流动性稍逊于斑斓,但也有淡淡的椰子糖香味,甜度略高一些,但依然非常低。一次吃两个完全不会觉得腻。 老板听到我说普通话时态度非常友好,15港币两个,绿色的是斑斓味,红色的是咖央味。老板还会提醒你冷藏后更好吃,夏天和冰面包简直是绝配! 𐟒륺—名:彩虹 𐟓地址:九龙城城南道20C号

「鞠婧祎周边市场超话」这张好搞笑法式小面包

无糖无油法式蒜香小面包,简单又美味! 你有没有想过,只用基础材料——面粉和水,就能做出美味的面包?答案是肯定的!今天我要分享一个超级简单的法式小面包配方,虽然没有糖和油,但口感一点也不逊色。柔软的面包组织全靠波兰种,再加上一点蒜香酱点缀,简直是美味极了! 这个配方我已经试过了两款家用小烤箱,分别是海氏新款i7和长帝新款s1的平炉功能。如果你也想看测评,记得给我点个赞哦! 在封控期间,做点美食能让人心情愉悦。希望大家都能照顾好自己,注意防护,我们一起加油! 波兰种 高筋面粉:62.5克(125克) 低糖干酵母:0.5克(1克) 水:62.5克(125克) 主面团 盐:3克(6克) 高筋面粉:250克(500克) 低糖干酵母:2克(4克) 水:137.5克(140克) 细砂糖:27.5克(30克) 蒜香酱配方 黄油(软化):25克 葱碎:5克 蒜蓉:25克 盐:1克 制作步骤 制作波兰种:将所有材料混合均匀,盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏隔夜。 第一次发酵:将波兰种和所有主面团材料加入厨师机揉成团。揉到能拉出薄膜即可。 排气分割:将面团分割成约80克每个的小球,进行第一次发酵。温度设定为28度,时间1小时。 第二次发酵:将面团排气后整形,放入烤箱进行第二次发酵。温度设定为38度,时间40分钟。 装饰与烘烤:在面包表面划一刀,挤上蒜香酱装饰。然后入烤箱烘烤。烤箱温度设定为180度上下火,先烤约10分钟,再转200度烤10分钟。 小贴士 如果你用的是风炉平炉一体机,记得选择平炉模式哦! 烘烤时间和温度可以根据自己的烤箱调整。 出炉后立刻放晾架上晾凉,这样面包会更加蓬松Q弹。 结语 怎么样,是不是很简单?赶紧试试吧!用好面粉,怎么嚼都很香!希望大家都能做出美味的法式小面包,享受这份简单的快乐!

𐟐𑨃–胖法式小面包来啦! 𐟑€看什么?没见过小胖猫吗?𐟐𞨃–胖法式小面包,萌态可掬,快来看看吧!𐟘

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