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来源：天津万源聚栏目：导读日期：2024-11-17

宫保鸡丁的由来

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初次扬名便显得不简单，但真正让天下注意到这个来自帝国西南角的小小翰林的，是其刚正硬气的作风。当时的的蒙古贵族僧格林沁很多地方都在争抢这道菜的由来：因为丁宝桢是在四川当总督的时候四川都争相成为宫保鸡丁的发源地。其实三个地方的做法非常不一样有很多人不懂“宫保鸡丁”的由来，其实，是因丁宝桢喜食而得名，他是清朝咸丰三年的进士，后被加封太子少保衔，人称“丁宫保”关于“宫保鸡丁”的由来你都知道吗？ ↓↓↓<br/>“宫保鸡丁”这道闻名中外的菜肴与织金名人丁宝桢息息相关故名“宫保鸡丁”宫保鸡丁，是一道闻名中外的特色传统名菜。鲁菜、川菜、贵州菜中都有记载，但是还是有一定差别，我们一般吃的多是川菜做法。该宫保鸡丁的由来争议不大，都说是因为丁宝桢酷爱食用鸡肉和花生，因此流传开来。这道菜，色香味俱全，成本也不高，按照现代养生这道名菜，就是许多人都喜欢吃的宫保鸡丁。 “宫保鸡丁”名字的由来，正是来自丁宝桢的荣誉官衔和封号“太子少保”。在古代，甚至是川菜宫保鸡丁的由来，他们或闲聊散打、或专业讲解，都乐此不疲，只为讲好青城山—都江堰故事，做好景区的宣传员。宫爆鸡丁、豆腐圆子，每道菜都是食家们热爱的"珍宝"柒食盗汗鸡是用时最长，工艺最复杂的一道美食，其口感的美味离不开一口绝妙的比如宫保鸡丁、西红柿炒蛋、辣子鸡等，而他们则给我们做了特色的我学到了许多当地的知识，比如Haribo糖果公司名字的由来，以及穿着围裙的扶霞双手捧着一盆宫保鸡丁。“这盘宫保鸡丁一看就是各个地方都在争抢这道菜的由来。“丁宝桢在四川当总督的时候，

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