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血蛤的功效前沿信息_血蛤生吃容易感染什么病(2024年12月实时热点)

内容来源：天津万源聚所属栏目：教程更新日期：2024-12-02

血蛤的功效

常见贝类做法与功效全解析贝类海鲜不仅美味，还富含各种营养成分，适量食用有助于提高免疫力。下面介绍几种常见的贝类及其做法和功效。黄蚬子 𐟦ꊥŠŸ效：补充微量元素口感：肥美鲜嫩产地：黄海浅海处肉质颜色：黄色食用建议：清蒸、爆炒，吃前需吐沙白贝 𐟐š 功效：清热利湿、凉血解毒口感：鲜嫩可口特点：与花蛤相似，价格稍贵，肉质更佳食用建议：爆炒鲍鱼 𐟐Ÿ 功效：增强免疫力、解酒护肝口感：软糯弹牙特点：名贵海珍品，营养丰富食用建议：焖炖、红烧海螺 𐟐› 功效：解毒、清肺、补钙特点：肉质丰腴细腻，营养价值高食用建议：清蒸、辣炒生蚝 𐟦ꊥŠŸ效：细肤美颜、益胃生津口感：咸鲜，肉质细软弹滑特点：蛋白质含量高，有海腥味食用建议：清蒸、煲汤扇贝 𐟐š 功效：改善肤质、促进血液循环特点：肉质稚嫩扎实，裙边大的扇贝肉多食用建议：清蒸、烤扇贝象牙蚌 𐟦ꊥŠŸ效：提高免疫力特点：肉质鲜嫩咸鲜，口感适合中国家庭食用建议：白灼、火锅竹蛏 𐟦ꊥŠŸ效：清热解毒、补阴除烦特点：形状较长，口感与蛏子差不多食用建议：清蒸、煲汤血蛤 𐟦ꊥŠŸ效：美容养颜、增强免疫力特点：产自东南沿海，开水烫几秒即可食用食用建议：白灼、凉拌蛏子 𐟦ꊥŠŸ效：清热解毒、补阴除烦特点：肥美嫩滑，口感一级棒食用建议：爆炒香螺 𐟐š 功效：平滑肌肤、调节油脂特点：喜欢吸水，购买时需控水食用建议：辣炒、酱炒花螺 𐟐š 功效：补阴明目、增强食欲特点：肉嫩多汁，壳有斑点状图案食用建议：清蒸、白灼钉螺 𐟦ꊥŠŸ效：营养价值不高特点：肉细长，烹饪前需多洗几遍食用建议：爆炒田螺 𐟦ꊥŠŸ效：维持钾钠平衡、消除水肿特点：肉嫩味美，生长在淡水、湖泊、水库等食用建议：爆炒青口 𐟦ꊥŠŸ效：提高免疫、增强抵抗力特点：肉质紧致，分白黄两种，母的更嫩食用建议：蒜蓉、蒸蛋毛蛤 𐟦ꊥŠŸ效：滋阴生津、软坚散结特点：口感独特，肉质鲜美，产期多在7~9月食用建议：清蒸、葱油毛蛤

Nana火锅：血蛤腌蟹尝鲜 𐟍𒠎ana Thai Style火锅店 𐟍𒊨🙥𚗦œ€初与soi38共享同一店面，晚上营业，后来独立出来，位于bourke街。建议早点去排队，因为人气很旺。泰式火锅已经广为人知，无需多言。 𐟦꠨ဨ›䯼š这种海鲜会分泌类似血液的液体，味道鲜美，在当地比较少见。中医认为它有补气补血的功效，但吃多了可能会有些腥味。 𐟦€ 腌蟹：非常新鲜，不腥也不咸，味道极佳。 𐟍‰ 木瓜沙拉：每次来都必点的一道菜。 𐟍– 炸猪肠：之前每次来都必点，这次因为吃得太饱没点，但它的香味、酥脆和嚼劲都非常棒。

广东六大“黑暗料理”，你敢挑战吗？ 𐟑‹ 大家好，我是你们的美食探险家！今天，我要带大家走进广东的美食奇境，揭秘那些让人又爱又怕的“黑暗料理”。准备好心跳加速，味蕾狂欢了吗？那就跟我一起，来一场说走就走的美食探险吧！ 1️⃣ 血蛤 𐟐š 潮汕人的最爱——血蛤，绝对是海鲜中的异类。新鲜的血蛤用开水烫至六七分熟，掰开后血汁横流，入口绵柔鲜美，独特的海腥味让人欲罢不能。不过，这血淋淋的场面，你敢挑战吗？ 2️⃣ 蟾蜍扣 𐟐𘊥𙿤𘜤𚺥﹨Ÿ𞨜的热爱，超乎你的想象。蟾蜍扣，作为蟾蜍身上最爽脆的部位，无论是啫啫、捞起还是生炒，都能让人回味无穷。不过，这道菜可不是随便就能吃到的，需要专门去蟾蜍店才能品尝到哦！ 3️⃣ 桂花蝉 𐟦— 说起广东的昆虫美食，桂花蝉绝对榜上有名！别看它长得像巨型蟑螂，但处理得当后，简直是一道美味佳肴。生炸的桂花蝉，外皮酥脆，内里肉质鲜嫩，一吮一吸，颊齿留香。这独特的口感，绝对让你一试难忘！ 4️⃣ 鸡屎藤饼 𐟌𑊥ˆ맜‹名字不雅，鸡屎藤饼可是广东清明节必备的过节小吃。用鸡屎藤叶做成的饼，清香可口，软糯香甜。这道小吃不仅美味，还有清热解毒的功效呢！ 5️⃣ 沙虫 𐟐› 广东湛江的沙虫，别看它外形像肠子，其实鲜美无比！沙虫富含蛋白质和多种微量元素，被誉为“海滩香肠”。蒜蓉蒸沙虫，保留了沙虫的鲜美原味，每一口都是大海的馈赠。 6️⃣ 臭屁醋 𐟍𒊦œ€后一道，绝对是广东美食界的“奇葩”——臭屁醋。这道汤因为发酵过程中产生的乳酸菌而散发出一种怪臭味，被戏称为“液体榴莲”。但喝下去后，却能开胃散瘀、解毒养颜。搭配猪脚、鲫鱼等食材一起煲制，更是美味无比！准备好迎接这些“黑暗料理”的挑战了吗？赶紧拿起筷子，来一场味蕾的冒险吧！

17种贝类营养与烹饪全攻略 𐟍䠧”Ÿ蚝营养功效：牡蛎肉质细嫩，易于消化，富含多种氨基酸、糖原、微量元素及小分子化合物。每100克含能量73千卡，蛋白质5.3克，脂肪2.1克。烹饪方式：清蒸、烤制、煲汤 𐟐š 扇贝营养功效：肉质细嫩，味道鲜美，具有滋阴、补肾、明目、健脑的功效。每100克含能量60千卡，蛋白质11.1克，脂肪0.6克。烹饪方式：清蒸、烤制 𐟐Ÿ 鲍鱼营养功效：肉质细嫩，鲜味浓郁，具有明目、补虚、清热滋阴、养血益胃、补肝肾的功效。每100克含能量84千卡，蛋白质12.6克，脂肪0.8克。烹饪方式：焖炖、红烧 𐟦꠩𛄨š쥭 营养功效：肉质鲜美，高蛋白、高微量元素、高铁、高钙、低脂。烹饪方式：清蒸、爆炒 𐟌𘠨Š𑧔𒊨奅𛥊Ÿ效：富含蛋白质，属于高蛋白、低脂肪食物，具有降低胆固醇、滋阴、改善气血的功效。烹饪方式：爆炒 𐟐š 沙白贝营养功效：肉质肥美、鲜甜，营养价值高，具有清热明目的功效。烹饪方式：爆炒 𐟦꠩’口营养功效：含有8种人体必需氨基酸。烹饪方式：蒸、煮、炖汤（西式海鲜汤） 𐟦ꠦ›䊨奅𛥊Ÿ效：营养价值高，具有化痰散瘀、消积的功效。烹饪方式：清蒸、葱油 𐟦ꠧ”𐨞𚊨奅𛥊Ÿ效：营养丰富，富含蛋白质。烹饪方式：爆炒 𐟦꠩’‰螺营养功效：富含蛋白质，热量低，饱和脂肪少。烹饪方式：爆炒 𐟦꠩晨ž𚊨奅𛥊Ÿ效：肉质鲜嫩，营养美味，具有保护心血管、改善皮肤状态的功效。烹饪方式：爆炒、辣炒 𐟦꠨Š𑨞𚊨奅𛥊Ÿ效：润肺补肾，滋阴明目，化痰益精。烹饪方式：清蒸、白灼、盐焗 𐟦ꠦ𕷧“œ子营养功效：富含蛋白质、铁、钙等多种营养成分，具有调节血脂的功效。烹饪方式：辣炒 𐟦꠨ဨ›䊨奅𛥊Ÿ效：味甘性温，具有润五脏、健胃、清热化痰、治酸止痛的功效。烹饪方式：白灼、凉拌 𐟦꠨›子营养功效：含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、碘等成分，具有补虚、利水、解毒的功效。烹饪方式：爆炒 𐟦꠨𑡧‰™蚌营养功效：蛋白质含量高，经常食用可提高人体免疫力。烹饪方式：白灼、涮火锅 𐟦ꠧ빨› 营养功效：壳薄味美，肉嫩营养丰富，味道鲜美，富含钾和硒元素。烹饪方式：清蒸、煲汤

16种常见贝类详解，别再叫错名字啦！ 𐟦ꨴ类不仅美味，而且营养丰富，含有多种微量元素和蛋白质，经常食用可以提高免疫力。今天我们来详细介绍一下16种常见的贝类及其区别和做法。 𐟦ꩲ鱼特点：肉质细嫩，软糯弹牙，被称为“海洋软黄金”。功效：增强记忆力，促进皮肤胶原代谢。做法：焖炖、红烧、佛跳墙、鲍鱼捞饭。 𐟦꧔Ÿ蚝特点：牡蛎的一种，个头大，肉质细软弹滑，但海腥味较重。功效：提高免疫力、美容养颜、养胃生津。做法：清蒸、煲汤、烤生蚝、婀仔煎。 𐟦ꦉ‡贝特点：肉质稚嫩且扎实，主要营养成分是蛋白质。黑色部分不可食用。功效：抗氧化、提高免疫力。做法：清蒸、烤扇贝、蒜蓉粉丝扇贝。 𐟦꩝’口特点：又称贻贝，肉质紧实，白肉为公、黄肉为母，母肉更嫩。功效：提高免疫力。做法：清蒸、白灼、炸炒、煲汤。 𐟦ꨡ€蛤特点：因扒开壳能看见血一样的分泌液而得名，用开水烫几秒即可食用。功效：清热化痰、解酒。做法：白灼、凉拌。 𐟦ꨊ𑨛䊧‰𙧂𙯼š又称“花甲”，贝壳多为黄褐色，有“人”形或火舌状的花纹。功效：滋阴明目，含多种微量元素和维生素。做法：爆炒、白灼、花甲米线、冬阴功汤。 𐟦꧙𝨛䊧‰𙧂𙯼š两壳极膨胀，壳顶突出，壳薄肉肥厚，吃起来细腻嫩滑。功效：蛋白质含量丰富，增进食欲。做法：水煮、炭烤、辣炒、蛋炒白蛤。 𐟦ꨱᧉ™蚌特点：有拳头大小，壳外有一个像象鼻子的触角，肉质鲜嫩咸鲜。功效：提高免疫力。做法：白灼、火锅、煲汤。 𐟦ꦵ𗨞𚊧‰𙧂𙯼š贝壳内部光滑，呈红色或灰黄色，肉质丰腴细腻。功效：解酒、清肺、补钙。做法：清蒸、辣炒、凉拌、白灼。 𐟦꧔𐨞𚊧‰𙧂𙯼š外壳很薄，主要是黄绿色、黄褐色，肉特别嫩。功效：清热止咳、利湿解毒。做法：爆炒、田螺鸡煲。 𐟦ꨊ𑨞𚊧‰𙧂𙯼š壳外部有点状图案，肉质鲜美、酥脆爽口。功效：增强食欲、补阴明目。做法：清蒸、白灼、辣酒煮花螺。 𐟦꩒‰螺特点：壳面光滑，肉卷在壳里，很细长，泥沙较多。功效：营养价值较少。做法：爆炒。 𐟦꧙𝨴 特点：贝壳呈扁圆状，多数有橙红色细纹，肉质鲜嫩可口。功效：清热解毒、调理肠胃。做法：爆炒冬瓜白贝、煲白贝蒸蛋。 𐟦ꩻ„子特点：产于黄海浅海处，外壳和肉都是黄色的，还有暗黄色的斑纹。功效：补充丰富的微量元素。做法：炝拌、清蒸、爆炒、烤黄子。 𐟦ꨛ子特点：外壳淡黄色，肉白色，肥美嫩滑。功效：清热解毒、解酒滋补。做法：爆炒、清蒸、盐焗、凉拌、葱油蛏子。 𐟦ꧫ𙨛 特点：也叫“蛏子王”，口感和蛏子差不多，但形状较长，外壳有一层黄褐色的外皮。功效：清热解毒、补阴除烦。做法：清蒸、爆炒、煲汤、蒜末蒸竹蛏。

潮州美食探店｜官塘尊客鱼生｜鲜美鱼生𐟐Ÿ 终于有时间清理一下照片库存了𐟘�Œ这次分享一下上次和朋友们去潮州玩时吃的鱼生店～还有潮汕最出名的砂锅粥～ 𐟐Ÿ 石坚鱼生，虾生这道菜是招牌必点之一，师傅的刀功非常了得𐟤鯼Œ切得非常薄，口感细腻脆滑。配菜有姜丝、白萝卜丝、酸杨桃、萝卜干、花生、葱丝、炸花生等𐟥𘣀‚蘸上酱油和配菜，味道非常鲜嫩爽口，吃得出新鲜感。 𐟦€ 生腌拼盘生腌拼盘一次满足多种愿望✌️，里面有虾、花甲、血蛤、皮皮虾、鱼皮等各种海鲜𐟐Ÿ，非常丰富𐟤—。腌制得非常入味，性价比高，真的是零次和无数次～非常上瘾‼️ 𐟍𒠧 ‚锅粥用矿泉水煮出来的砂锅粥𐟌Ÿ，味道鲜甜，料很多。好水熬“靓”粥，吃了身体棒棒～可以说老板非常用心了‼️暖胃又暖心哈哈。在此给朋友们科普一下✅：霍山矿泉水具有健胃消滞、调节肌体酸碱平衡、提高免疫力等功效，特别是对人体消化系统及心血管系统具有显著的理疗保健效能，是一种理想的天然保健饮料。只有专业的厨师才会去找这款水来熬制𐟥㯽ž 去牌坊街玩顺路可以试试这家店哦，味道还是很不错的𐟔†。店名𐟈𚯸：官塘尊客鱼生馆•潮汕生腌•砂锅粥(牌坊街店) 地址𐟓：潮州环城西路2号楼5-6号门市（鑫沙茶牛肉火锅斜对面）时间⌚️：11:00-14:00；17:00-02:00

常见贝类海鲜的区别与做法，你知道几种？今天我们来聊聊市场上常见的贝类海鲜，看看它们各自的口感和做法吧！生蚝 𐟦ꊥŠŸ效：细肤美颜，益胃生津特点：味道咸鲜，肉质细软、弹滑，鲜味突出，但有较重的海腥味，蛋白质含量高。做法：清蒸、煲汤扇贝 𐟐š 功效：改善肤质，促进血液循环特点：肉质稚嫩不失扎实，主要营养成分是蛋白质。扇贝裙边大的扇贝肉也多。做法：清蒸、烤扇贝鲍鱼 𐟐Ÿ 功效：增强免疫力，解酒护肝特点：口感软糯弹牙，是名贵的海珍品之一，味道鲜美，营养丰富。做法：闷炖、红烧海螺 𐟐š 功效：解酒，清肺补钙特点：被誉为盘中明珠，肉质丰腴细腻，味道鲜美，营养价值极高。做法：清蒸、辣炒黄子 𐟦€ 功效：补充丰富的微量元素特点：口感肥美鲜嫩，产于黄海浅海处，肉质呈黄色。吃的时候要把沙子吐干净。做法：爆炒、清蒸白贝 𐟐š 功效：清热利湿凉血解毒特点：鲜嫩可口，和白蛤很像，价格比花蛤贵一点，肉质也比花蛤好。做法：适合爆炒等青口 𐟦ꊥŠŸ效：提高免疫力，增强抵抗力特点：肉质很紧实，内部的肉也分白、黄，白色为公，红黄色为母，母的会更嫩一些。做法：蒜茸、蒸蛋毛蛤 𐟦ꊥŠŸ效：滋阴生津特点：口感独特，肉质鲜美。主要产于辽宁、山东和河北省沿海，产期多在7-9月。做法：清蒸、葱油毛蛤钉螺 𐟐š 功效：营养价值不高特点：肉很细长，都卷在壳里。烹饪前要多洗几遍，很多钉螺里面藏着许多泥。做法：爆炒田螺 𐟐š 功效：维持钾钠平衡，消除水肿特点：肉嫩味美，生长在淡水、湖泊、水库等，一般南方人爱吃，夏天是吃田螺的高峰期。做法：爆炒香螺 𐟐š 功效：平滑肌肤，调节油脂特点：螺喜欢吸水，不挤出水的香螺会很压秤，大家在购买的时候一定要控一控水。做法：辣炒、爆炒花螺 𐟦ꊥŠŸ效：补阴明目，增强食欲特点：肉嫩多汁，壳的外部有点状图案。常年都很贵，吃里来比香螺肉要嫩些。做法：清蒸、白灼血蛤 𐟦ꊥŠŸ效：美容养颜，增强免疫力特点：产于东南沿海地带，开水烫几秒之后就可以吃，拨开壳可以看见像血一样的分泌物。做法：白灼、凉拌蛏子 𐟦ꊥŠŸ效：清热解毒，补阴除烦特点：肥美嫩滑，口感一级棒。做法：爆炒象牙蚌 𐟦ꊥŠŸ效：提高免疫力特点：来自海洋的美味馈赠，肉质鲜嫩咸鲜。在海鲜市场比较贵。口感适合中国家庭。做法：白灼、火锅竹蛏 𐟦ꊥŠŸ效：清热解毒，补阴除烦特点：也就是我们常说的蛭子王，整个峰子的形状较长，口感与蛭子差不多。做法：清蒸、煲汤

红蛤 𐟌Š 大家知道红蛤吗？这可是我最近发现的一道美味，尤其是某些做法，真的让人欲罢不能！今天就跟大家聊聊红蛤的营养价值、不同做法以及各地的食用习俗。赶紧来看看吧！ 𐟥— 红蛤的营养价值红蛤，又叫血蛤，是一种贝类海洋生物。富含血红蛋白和维生素B12，具有滋阴补阳、促进生长和降血脂的功效。血蛤肉嫩润滑，非常鲜美，而且补血效果显著。对于维持机体酸碱平衡、神经肌肉的兴奋度以及抗氧化等方面都有帮助。血蛤中的不饱和脂肪酸和二十碳五烯酸、二十二碳六烯酸等成分对降低血脂和保护心血管也有重要作用。 𐟍𒠧𚢨›䧚„不同做法红蛤的做法真的多种多样，每一种都让人垂涎欲滴。先说说生腌血蛤吧！血蛤洗净后用100度的开水烫10秒，迅速捞起，去掉一边壳摆盘备用。调制生腌酱汁：蒜头、辣椒、香菜切碎末，加入酱油、白醋，比例2:1，搅拌均匀后淋上去，放冰箱冷藏十分钟更入味。一道潮汕毒药【生腌血蛤】就完成啦！再说温州的醉血蛤。血蛤清洗干净后，用姜末、白糖、味精、鸡粉、黄酒和生抽搅拌均匀，煮开后放凉。血蛤烫十秒捞出剥壳，摆盘后倒入酱汁，最后撒上香菜点缀。简单美味的醉血蛤就完成啦！当然，还有泰式凉拌血蛤。血蛤烫五秒捞出后倒入调好的酱汁中（生抽、陈醋、鱼露、香茅、蒜头、姜丝等），拌均匀即可享用。酸辣开胃，绝对让你停不下来！ 𐟌 红蛤在各地的习俗红蛤不仅是一道美味，更是各地文化的一部分。潮汕人特别喜欢吃生腌血蛤，这在当地非常普遍。温州的醉血蛤也是一道非常有名的当地特色菜。在东南亚和江浙广东福建沿海一带，血蛤被视为滋补佳品，常用于补血滋补品，特别是在过年时，血蛤是宴客桌上的必备菜。在闽南地区，血蛤被称为“蚶壳钱”，这种贝壳货币象征着金钱满地的好兆头。年夜饭上一定会有这道菜，寓意着来年的好运和富饶。吃完血蛤后，蚶壳不能扔掉，要散置于餐桌底下，象征着金钱满地的美好寓意。红蛤不仅是一种美食，更是各地文化的一部分，每一口都充满了浓郁的当地风情。吃完这些红蛤美味，是不是觉得整个人都被滋养了一番呢？如果你也有喜欢的红蛤做法或者有趣的食用习俗，欢迎在评论区分享哦！期待和大家一起交流美食文化！𐟍𔰟𛀀

血蛤 𐟦ꥤ祮𖦜‰没有吃过血蛤？这可是我最近发现的一道美味，尤其是潮汕人超爱的生腌血蛤，真是让人一试成主顾。今天就来和大家聊聊血蛤的独特魅力、营养价值以及多种食用方法。 𐟦ꨡ€蛤的独特魅力血蛤的外观真的很特别，肉柱紧赤，汁水如血，看起来有点“血腥”，但其实就是这种独特的外观让人难以忘怀。吃过一次生腌血蛤，你会发现自己简直打开了新世界的大门。虽然看起来有点吓人，但入口鲜甜可口，真的是让人无法抗拒。潮汕地区的朋友们都对它情有独钟，虽然肠胃不太好的人不要吃太多，但那份鲜美绝对让人难以忘怀。 𐟥—血蛤的营养价值血蛤不仅美味，还富含丰富的营养成分。它含有丰富的血红蛋白和维生素B12，具有滋补和降血脂的功效。血蛤还富含钙、镁、铁、锌、硒等矿质元素，肉中含有不饱和脂肪酸和多种氨基酸，如谷氨酸、丙氨酸等。这些成分有助于降血脂和保护心血管健康。对于女性朋友来说，雪蛤还可以补充雌激素，美容养颜，真是一举多得呢！ 𐟍𝯸血蛤的多种食用方法血蛤的吃法有很多种，生腌血蛤绝对是潮汕人最爱的一种做法。烫熟后搭配鲜美的调味料，口感鲜美无比。如果不敢尝试生腌，也可以试试凉拌雪蛤。将血蛤用开水烫几秒后，加入香菜、生抽、香醋等调料拌匀。无论是生腌还是凉拌，血蛤都能带来独特的口感享受。除了这些，血蛤还可以用来做刺身，或者和其他食材一起炖煮，每一种做法都能让人回味无穷。吃过血蛤的朋友们，你们有没有尝试过不同的做法呢？欢迎在评论区分享你们的体验和做法哦！如果还没试过，真的强烈建议你试试生腌血蛤，绝对会让你爱上这道美味。𐟦갟’•

上海血蛤 𐟦ꤸŠ海也能吃到生腌！谁不爱潮汕毒药！自从发现上海能吃到生腌血蛤之后，我就一直念念不忘。上次疫情期间不能去外地，在市区找的血蛤店也因为疫情不卖生腌了。好在最近在家附近发现了一家，味道竟然出乎意料的好，价格也比较亲民。生腌血蛤58元，生腌虾58元，生腌蟹98元，味道大差不差，但各有特色。血蛤的蒜味更重，虾更入味，蟹偏甜，都偏咸，配海鲜粥超绝！这家店的生蚝也很新鲜肥美，烧烤也很不错，小黄鱼一条18元，真的很好吃。我和朋友吃了两次，肠胃都没有不适，偶尔尝尝鲜还是很不错的。大家有时间一定要试试！𐟘‹ 血蛤的独特魅力𐟦ꊨဨ›䧚„独特魅力在于它的处理方式和口感，真的可以说是“潮汕毒药”！血蛤生长在沿海滩涂，以水藻和浮游生物为食。一旦环境污染或新鲜度不够，食用了轻者会上吐下泻，重者会引起病毒流行。所以，血蛤的新鲜度和处理方式非常重要。血蛤的肉质鲜嫩，汁水极其鲜美。将血蛤清洗干净后，用开水烫几秒就可以吃了，拨开壳可以看见血一样的分泌液，所以称之为血蛤。血蛤不仅美味，还富含钙、镁、铁、锌、硒等元素，具有滋阴补阳、促进生长、降血脂的功效。真的是既美味又营养的海鲜！上海血蛤的发现与品尝𐟦ꊤ𘊦𕷨ဨ›䧚„发现真的是意外之喜！最近在家附近发现了一家潮汕菜馆，冲进去就点了一盘生腌血蛤。结果一口下去直接封神了！冰冰凉凉鲜辣鲜辣的口感，真的让人欲罢不能。店家处理血蛤的方式非常到位，没有什么沙子，非常干净。除了血蛤，这家店的腌花蛤和腌柠香八爪鱼也很不错。八爪鱼口感紧致爽脆，浇上秘制捞汁和香柠酸酸辣辣的，非常开胃。还有他们家的招牌“4小时牛杂煲”，升级后加入了柠檬的清新香气，连汤都特别好喝。饮品方面，手爆苦哈哈柠也是一绝，苦味和酸味混合得恰到好处。上海好吃的潮汕菜不多，这家真的是很不错的选择！大家有时间一定要来尝尝！𐟘‹ 血蛤的多样吃法𐟍𔊨ဨ›䧚„吃法真是多种多样，除了经典的生腌外，还有生煎、爆炒、烧烤等方式。生腌血蛤当然是首选，冰冰凉凉鲜辣鲜辣的口感让人欲罢不能。生煎血蛤则可以搭配一些香料腌制，味道更加浓郁。爆炒血蛤则可以用一些辣椒和蒜米调味，炒出来的血蛤香气扑鼻。烧烤血蛤也是不错的选择，撒上一些孜然和辣椒粉，烤出来的血蛤外酥里嫩。当然，最特别的还是搭配海鲜粥一起食用。用新鲜的虾、蟹和米一起煮成一锅粥，两个女生就能轻松吃完一锅粥！这种吃法不仅美味，还非常营养。大家有时间不妨试试看哦！𐟘‹ 上海的血蛤店真的让我爱不释手！最近在家附近的潮汕菜馆吃到了久违的生腌血蛤，真的是一口就上头！大家还有什么好吃的血蛤店推荐吗？欢迎在评论区分享哦！𐟦갟’•

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