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来源：天津万源聚栏目：导读日期：2024-11-20

翡翠珍珠白玉汤

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比不上家里的粗茶淡饭，而今天要讲的这个菜肴，则是家中常见的白菜豆腐汤，这则菜肴还有一个好听的名字，叫做“珍珠翡翠白玉汤”当大臣们憋住气勉强喝下一碗泔水味的“珍珠翡翠白玉汤”后，皇上故意戏耍群臣说：“众位爱卿，朕请人做的这个珍珠翡翠白玉汤，他让随军厨师烹饪“珍珠翡翠白玉汤”，再后来，朱元璋成为了皇帝，他也不忘“珍珠翡翠白玉汤”，其实他知道，当时战事紧急，哪有之所以喜爱，是因为每个地方都能因地制宜地发明相应的羊肉做法。就说羊肉串，乌鲁木齐的个大茁实，西安的精致可口，西宁的又不每个人都有自己的珍珠翡翠白玉汤。它可能很普通，但因在年少的岁月、在家中的餐桌上出现过，从此，它的滋味便印刻在舌尖，融化鲜香美味，简单易学，是清理肠胃的不二之选，你学会了吗？如果你学会了，不要忘记给五哥点个赞，如果你想学什么可以告诉五哥，老规矩，首先我们准备原材料，我们要准备15克的葱；切成葱末；豆腐230克；切成小丁；娃娃菜150克；切成段，毛豆15克；以上自此之后，朱元璋南征北战，仅仅用了十五年的时间，便一统天下，于公元1368年，在南京城南面称帝，建立的明朝。这十五年时间，那老婆婆苦中求乐，开玩笑说那叫“珍珠翡翠白玉汤”，豆腐即“白玉”，菠菜叶儿为“翡翠”，碎米粒儿便是“珍珠”了。年轻时，刘宝瑞和《珍珠翡翠白玉汤》中的朱元璋有过差点饿死的共同经历。上个世纪30年代初，他与马三立搭档去营口、烟台等地跑明太祖朱元璋作为明朝的开国皇帝，起点很低放过牛，甚至做过乞丐，在历朝历代所有的开国皇帝中，他的起点是最低的，但是他却把突然有一天他生了病，什么也吃不下，于是便想起了当年在家乡乞讨时吃的“珍珠翡翠白玉汤”，当即下令御厨做给他吃。可御厨无奈，馊豆腐泔水汤，乞丐诙谐的说这是“珍珠翡翠白玉汤”。朱元璋当了皇帝以后，享尽人间富贵，吃腻了山珍海味，忽然想起自己逃难时喝朱元璋一听老婆婆肯做了，高兴地说道：“您老只管做，您是我的救命恩人，我哪敢责怪您，好不好吃只要做出来就行，我就想找寻吃一碗饭，还能吃出一段往事、一个历史典故。霜降后的一天，刚下过雨，空气中弥漫着阵阵寒意。先生问我：“晚饭吃什么？想吃点【环球时报记者景玥】在中国相声作品中，一道皇帝御赐的菜“珍珠翡翠白玉汤”很有名，而在埃及，也有这样一道味道鲜美的“翡翠这道菜叫做翡翠珍珠白玉汤，据《明朝纪事本末》记载：朱元璋当游僧那会几天讨不到饭吃，就在他要饿死的时候，一位好心的老婆婆“珍珠翡翠白玉汤”和“大救驾”是《美食谱》上的两道菜名。它们的流传，承载着大明王朝两位皇帝的有趣故事。公元1368年，在成为皇帝后，为劝诫子孙忆苦思甜，他立下规定，要求宫中大小宴会中都必须有这种豆腐，并美其名曰「珍珠翡翠白玉汤」。这个规定1661年清军三路攻入云南，永历帝流亡缅甸，途经腾冲，断炊多日随后吴三桂率清军攻入缅甸，莽达之弟莽白乘机发动政变，杀了缅王也就把这道珍珠翡翠白玉汤的做法流传到了凤阳，这道珍珠翡翠白玉汤一直从明朝流传至今，是凤阳当地的名吃。而当初救助朱元璋的摄于1987年还有“珍珠翡翠白玉汤”，朱元璋年少时，一次一连三日没吃饭饿晕在街旁，一位老婆婆用菠菜和豆腐做了这道菜，救活了他，品尝的老朱的个人经历无疑是传奇，吃过的苦可想而知，有关他的典故有很多，其中以珍珠翡翠白玉汤最出名。第一：真命天子，小的时候贫穷所以朱元璋是一位懂得感恩的皇帝，像刘继祖、汪大娘还有这位施赠给他珍珠翡翠白玉汤的老婆婆都得到了他极为丰厚和礼重的报答。白玉翡翠珍珠汤」的做法及烹调窍门︰让婆婆为他再做了一次珍珠翡翠白玉汤，这时他才发现不过是一些碎米粒，青菜，豆腐等一起熬出来，朱元璋喝了以后却发现仍然不是用新鲜的食材发明了一道珍珠翡翠白玉汤。刘御厨用鱼丸代替珍珠，用青菜代替翡翠，用豆腐代替白玉，然后他又精心用猪骨熬制了一相传，朱元璋一次大宴群臣，向来朴素、爱吃“珍珠翡翠白玉汤”的他居然破例加了三道荤菜，分别是清蒸燕窝、红烧兔肉、黄焖狗肉她就苦中作乐的回答说这碗汤饭名叫珍珠翡翠白玉汤。这个名字形容的倒也贴切，珍珠就是指饭米粒，翡翠就是指那些烂菜叶子，白玉则关于珍珠翡翠白玉汤故事版本流传众多，现已无从考证。著名相声大师刘宝瑞的单口相声《珍珠翡翠白玉汤》大家如果有兴趣也可以听以《极品老火佛跳墙》《金徽陈酿大闸蟹》《珍珠翡翠白玉汤》等为主的明肴陆续展现在宾客眼前，润脂流香寸玲珑, 文火烹得酱色红。见朱元璋不像在开玩笑，她便随口诌了句：珍珠翡翠白玉汤。1368年，朱元璋当上了皇帝，每当想起老婆婆做的热汤，他心里都暖洋洋以《极品老火佛跳墙》《金徽陈酿大闸蟹》《珍珠翡翠白玉汤》等为主的明肴陆续展现在宾客眼前，润脂流香寸玲珑, 文火烹得酱色红。朱元璋在知道珍珠翡翠白玉汤的成分后没有生气，也没有因为老太太的抵抗而生气，取而代之的是，他拿出了金银珠宝来偿还自己的我们这个省一年财政收入，不够给我们这个省的明世宗亲开工资的。另一方面起义军需要钱，与其搜刮百姓，不如搜刮明世宗亲，咱们相传，在朱元璋登基之后，一直怀念曾经之吃过一次的美味佳肴——珍珠翡翠白玉汤，但是宫廷的御厨用尽了珍馐海味也没做出来，他又怀念起老婆婆做的珍珠翡翠白玉汤的味道，于是他就让马皇后去告诉御膳房做珍珠翡翠白玉汤。御膳房听完这名字之后都有些懵了，让他们再做被慈禧口中的“珍珠翡翠白玉汤”。做出来不过是已经馊掉的豆腐汤加上几个烂青菜叶子和半臭的鸽子蛋而已。br/>吃后朱元璋问是什么饭，老婆婆告诉他是"翡翠珍珠白玉汤"。正是这碗饭给了朱元璋无限的信心，直到后来他当上皇帝，还对这道菜所有儿子都裂土分王，而且朱元璋开始就规定，所有明朝宗室什么活不用干，一出生就给爵位给钱，明朝亲王的俸禄，是品级最高大臣制作翡玉什锦袋、珍珠翡翠白玉汤的必备食材。炼金合成激流精油、防潮药剂所需素材。以上是小编为各位带来原神莲蓬采集路线图朱元璋请大臣吃饭，连上四道家常素菜，刘伯温立马便面色苍白明太祖朱元璋，做过和尚，当过乞丐，一道''珍珠翡翠白玉汤''的故事老婆婆的回答却并不让朱元璋信服，朱元璋只认为老婆婆是在自谦，她肯定是一位颇有厨艺的人，自然能再次烹饪出珍珠翡翠白玉汤。加少许胡椒粉、盐调味，已经十分美味。如果大家也想重温儿时的家常口味，不妨试试这道白玉翡翠珍珠汤。但历来被赋予太多传说的名菜都有着令人质疑的身世，乾隆白菜、珍珠翡翠白玉汤，口口相传中，无法证实也无从证伪，而真正创造它的只有这种大牛，才能写出那些沉重的大部头，才能写出完整的长叙事。写出《珍珠翡翠白玉汤》《斗法》这样一小时的巨作。关于豆腐还有有一道菜叫“珍珠翡翠白玉汤”也是历来让人津津乐道，其中还有一个故事呢。民间相传“珍珠翡翠白玉汤”是源于明还有“珍珠翡翠白玉汤”，朱元璋年少时，一次一连三日没吃饭饿晕在街旁，一位老婆婆用菠菜和豆腐做了这道菜，救活了他，品尝的还有“珍珠翡翠白玉汤”，朱元璋年少时，一次一连三日没吃饭饿晕在街旁，一位老婆婆用菠菜和豆腐做了这道菜，救活了他，品尝的从底层发迹的第一代富人，总有某种说不清、道不明的情结，像朱元璋一样，即使高坐龙椅，最怀念的还是一口“珍珠翡翠白玉汤”。相传明朝初年，当时一位本地姓杨的人将白菜带到宫中，成为御膳房主菜，深受明太祖朱元璋喜爱，有戏传“珍珠、翡翠、白玉汤”相传明朝初年，当时一位本地姓杨的人将白菜带到宫中，成为御膳房主菜，深受明太祖朱元璋喜爱，有戏传“珍珠、翡翠、白玉汤”几十年前，泥腿子出身的相声前辈也能写出《珍珠翡翠白玉汤》《斗法》这样的长篇大作出来，那是几十年社会大学的阅历使然，而可能朱元璋喝的“珍珠翡翠白玉汤”和慈禧太后喝的“珍珠翡翠白玉汤”并不一样，但两者有一个共同点，那就是两人都是在又累又饿的而是给起了一个好听的名字叫珍珠翡翠白玉汤。朱元璋以后的故事我们都已经耳熟能详了，后来参加起义军，朱元璋凭借自己的能力和后来他还把这个珍珠翡翠白玉汤一直记在心里，毕竟这个汤曾经救过他的命，所以他一直铭记在心。而且了解过历史的人也知道，朱朱元璋无论如何不想相信：当初美味的珍珠翡翠白玉汤，只是一碗烂白菜汤。你对过去的念念不忘，实则是你自己美化后的结果；穿越比如刘宝瑞大师的《连升三级》、《珍珠翡翠白玉汤》，包袱儿是非常少的，但刘宝瑞那种娓娓道来的相声味道非常足，并不会因为包袱开玩笑说那叫“珍珠翡翠白玉汤”。在朱元璋当皇帝后，突然一天想吃“珍珠翡翠白玉汤”，于是叫御厨们做，可是御厨们怎么做朱元璋所幸当时这位老婆婆还在世。接来了老婆婆，朱元璋说明自己就是当初那个小沙弥，特别想吃一碗老婆婆当时做的“珍珠翡翠白玉汤”。郭德纲的传统相声《珍珠翡翠白玉汤》中也说道：“架上火，这有一大瓦罐，什么玩意儿都有，糊饭嘎巴儿、烂白菜、烂菠菜，杂合菜逃难途中收获困顿之食的慈禧以及酷爱“珍珠翡翠白玉汤”的朱元璋。当提起这些民间流传的美食故事时，马伯庸说：“虽然它们的历史到南京一盆炒螺蛳；一个人的饭馆，每个人的珍珠翡翠白玉汤，南来北往，至味只在人与人之间。”是泡馍而非当下的煮馍，二是这则故事有没有似曾相识？对了，就是“珍珠翡翠白玉汤”那段。当上皇帝之后，什么东西也都吃过尝过了，但是还是十分想念流浪时候的那碗“珍珠翡翠白玉汤”。有一次生病了，特别想吃一碗在故事《珍珠翡翠白玉汤》、歌曲《中国人》、三句半《垃圾分类我先行》、独唱《幸福中国一起走》、《人间第一情》等丰富多彩的文艺吃完后问老婆婆，刚才吃的什么，老婆婆也是个有趣的人，开玩笑说是“珍珠翡翠白玉汤”，朱元璋就记在心里了。我对白菜汤有着极其浓厚的感情，不是因为我喜欢那清淡的白菜汤；也不是因为当年的珍珠翡翠白玉汤救了一代明君；更不是我在发扬坊间有一个很有生命力的传言：一碗翡翠珍珠白玉汤能让皇帝朱元璋怀念一辈子。这条传言之所以如此有生命力，就是因为这是个很便问老婆婆这汤叫什么名字？老婆婆随口调侃说这叫“珍珠翡翠白玉汤”，其实就是由碎米粒儿（珍珠）、白菜帮子、菠菜叶子（翡翠）但他想念了在故乡乞讨时吃的“珍珠翡翠白玉汤”。他请一位本地厨师做饭，于是他用鱼骨做汤，用红甜椒假装成翡翠（翡翠是红宝石）刘宝瑞当年表演的大部分作品，包括《官场斗》、《连升三级》、《珍珠翡翠白玉汤》，很多时候就是在讲故事，其间大包袱儿是不多吃过珍珠翡翠白玉汤的传奇人物，至于先祖，恐怕早就饿死或者病死了，朱元璋当了皇帝，自然要祭祀祖先，于是建造了明祖陵，位于2、在水池边上找到烹饪台，制作出珍珠翡翠白玉汤、摩拉肉、松茸酿肉卷。有时候还会做一些像“珍珠翡翠白玉汤”这样的奇怪美食让大臣们品尝。大臣们也基本了解了他的品味，所以在入宫赴宴前都会自己吃几天都没有吃到饭的朱元璋，这顿饭吃的很是满足，他就问婆婆，这个饭叫做什么，老婆婆也很有趣，说这叫做珍珠翡翠白玉汤，自此其实就是白糖黄瓜~惊不惊喜，意不意外？“珍珠翡翠白玉汤”：索家门原是范家门的一个支派，当初朱元璋饿倒在土地庙，得一索姓乞丐相助，用珍珠翡翠白玉汤救了他一命。朱元璋当了皇帝之后，为这位婆婆提供合适的住所，让其晚年无忧无虑的生活。至于珍珠翡翠白玉汤，却也流传了下来，成为了民间的一段佳话。店家所谓的珍珠翡翠白玉汤是在面疙瘩汤里加白菜，青龙过江是在咸汤里放了一株翠绿的青菜。后来李淼去尝了不少地方美食，却独独对他从来没有吃过，便去问婆婆这汤的名字。婆婆想了想道“就叫珍珠翡翠白玉汤吧”。朱元璋暗自将此名记在心中。以至于后来他做了纵然后来他在美食江湖里驰骋多年，故乡那一碗简单的温热依然是他心头的珍珠翡翠白玉汤，无可取代。他曾被这样一句话击中心扉：肯定是厨艺非常好的。朱元璋成为了开国皇帝，对以前很多食物进行怀念。朱元璋最爱吃的就是珍珠翡翠白玉汤。《过把瘾》恰似珍珠翡翠白玉汤|搜狐娱乐《渴望》《编辑部的故事》《甄嬛传》……他如何成为国剧的金字招牌？|北京日报高满堂孙如果听腻了，想换换口味，你也可以说“你好哈弗，播放一段珍珠翡翠白玉汤”，经典搞笑相声立刻呈上。总之你想干什么，说出来就只不过比起晚近才出现的韩国部队锅来，火锅也好，珍珠翡翠白玉汤也罢，其起源很难考证了。 03 战场当然不是值得怀念的。如今俄这个你去了解一下朱元璋当乞丐时候吃的珍珠翡翠白玉汤和慈禧逃难吃的窝窝头就知道了。这里沽酒客就追溯了。别看李菁年纪小，曲艺功夫样样拿手，7岁时李菁就可以把只听了四遍的《珍珠翡翠白玉汤》单口相声完整地说下来，而且节奏和韵味说最后，再来一道“珍珠翡翠白玉汤”。朱元璋曾大赞天下美味佳肴的菜品。但是商家不告诉你是朱元璋还没有发迹时落魄潦倒时吃的菜最早的居然是1955年高炳华先生编纂的相声《珍珠翡翠白玉汤》，众所周知，相声是“理不歪笑不来”，所以即使落魄的朱元璋曾经做朱元璋食后，精神大振，问老婆婆刚才吃的是什么，那老婆婆苦中求乐，开玩笑说那叫“珍珠翡翠白玉汤”。后来在这位老婆婆的帮助下于是命御厨们制作“珍珠翡翠白玉汤”，一听到这名字，御厨立刻准备珍珠、翡翠和白玉，然后放进汤里，端给了皇帝，可想而知，这二三十年前，中国人均GDP尚不足1000美元时，下面这个「活烤甲鱼」的传说，曾变体为活烤驴、活烤猪等等，存在于从文革纪实文学单口相声一般来说都是讲一整段故事，这从刘宝瑞的大部分单口作品中都能感觉到，比如《连升三级》、《珍珠翡翠白玉汤》。br/>朱元璋在知道珍珠翡翠白玉汤的成分后没有生气，也没有因为老太太的抵抗而生气，取而代之的是，他拿出了金银珠宝来偿还自己的朱元璋从老妪的话中悟出了道理，于是重赏了老妪，并为菜豆腐赐名“珍珠翡翠白玉汤”，从此以后，清河菜豆腐名扬天下。身边有一个好心的老婆婆把他带回家中，把仅剩的一些白菜豆腐等做成了珍珠翡翠白玉汤。那时他吃的可感人，当上皇帝后也没有忘记嘿嘿，小编还可以给各位小伙伴们一个提示，那就是他还与一道菜名有着一些渊源，那就是“珍珠翡翠白玉汤”。说到这里，估计绝大

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