西餐顺序最新视觉报道_西餐正餐正确上菜顺序(2024年11月全程跟踪)
甜点为何用“dessert”表示?𐊥訋𑨯“dessert”这个词源自法语“desservir”,原意是“清理桌面”,即在用餐结束后不再上菜时清理桌面。由于甜点通常在所有菜肴吃完后,撤去餐具后再上,久而久之,“撤下”这个词就成为了甜点的代名词。 西餐的顺序是这样的:第一道菜是头盘,也称为开胃品(Starter/Appetizer)。接着是汤(Soup),然后是肉、禽类菜肴,这是第三道菜,也称为主菜(Main Course)。甜品则是在主菜后食用的,可以算作是第四道菜,包括布丁、冰淇淋、奶酪、水果等。最后一道是饮品(Drink),一般是茶或咖啡。 “Dessert”这个词在美国、加拿大、澳大利亚和爱尔兰被广泛使用。除了指饭后最后一道菜外,平时吃的甜品也习惯上称为dessert,包括蛋糕、饼干、糖果、水果和巧克力等。
情侣约会必踩雷的西餐厅㊦近男朋友突然想吃牛排鯼于是我们在网上搜了一下,发现了一家评价不错的西餐厅。周末去的时候,果然人山人海,建议提前打电话排队,否则可能要等一个小时以上,主要是因为位置有限。 这里的牛排是按克数卖的,100克起卖,对于我们这种穷人来说,只能看看套餐了。特别提醒一下,点餐时如果店家问你是否按照西餐顺序上菜,一定要选择一起上,否则你会等得怀疑人生。 我们点了“相爱永恒双人餐”,前菜是法式面包配总统黄油,这是全场最好吃的,面包现烤,非常松软,入口即化,等待时间长达20分钟也是值得的。 餐前酒我们选了无醇起泡酒,适合不胜酒力的女生,和男朋友一起微醺一下也别有一番风味。 头盘是烈焰烤香嫩鸡翅,味道偏甜,从出餐到上桌可能需要一段时间,鸡翅有点冷了,味道一般,不太推荐。 法式覆盆子露杰鹅肝酱也不太理想,鹅肝不太新鲜,配的酱非常干,甜的腻人,整顿饭中这道菜是最踩雷的。 沙拉在中规中矩范围内,但在这家店就有点奇怪了,小番茄的皮都干了,不知道放了多久。 小吃是蓝鳆金枪鱼牛油果配北极甜虾,金枪鱼的味道不行,食材本身就不太新鲜,而且是生的,很容易出问题。黄油煎雪花牛舌也是一样,牛舌入口即化,失去了最原本的风味。 主菜是甄选海路双拼,里面有二分之一的龙虾和一块牛肉。龙虾的肉质还不错,挺新鲜的,牛肉应该是五分熟,但店家并没有询问我们的意见就直接上桌了。 甜品是法式柑曼怡香橙舒芙蕾,用蛋清制作的,味道淡淡的,但香味以外什么都没了,还配了一杯红茶,味道一般。 整体价格偏贵,吃西餐主要是氛围,但这家店真的不会再去第二次了。
徐州千户素食餐厅:跨年圣诞的美味天堂 “一个可以坐下来好好吃饭的地方” 这是我第一次尝试全素晚餐,味道真的让我惊喜。餐厅的环境非常棒,安静而惬意,非常适合喜欢美食和养生的朋友们。下次我打算带爷爷奶奶来尝尝。徐州能有这样的餐厅,我感到非常开心。在这里,你可以品尝到食材最本质的味道,感受到珍贵食材带来的满足感。 “米其林形式”位餐制 餐厅提供六种不同价位的位餐: 298元/位 398元/位 598元/位 888元/位 1288元/位 1998元/位 每位客人都可以享受到10道无味精、无鸡精、无仿荤食品、无色素、无添加剂、无五辛的精美纯素菜品。个人建议,如果只是想尝尝鲜,而不是专业素食人士,298元一位的套餐就已经非常不错了。 品感受 每道菜上菜前,服务员都会介绍食材、做法和好处等。菜品分为前菜、主菜和甜品,类似于西餐的顺序。几道让我印象深刻的菜品: 芡实:非常有嚼劲,软软弹弹,口感Q弹。豌豆非常鲜美,可能与平时吃的豌豆不同。 黄耳霸王花汤:非常鲜美,有我喜欢的竹荪,营养价值高。 南瓜泥:这是我最惊喜的一道菜。虽然是南瓜泥,但口感香甜软糯,入口即化,绝了! 前菜:开胃又好吃。 服务 餐厅的小姐姐们都非常温柔漂亮,有礼貌。普通话标准,介绍菜品虽然程序化但也达标。一道道菜背介绍也不容易。上菜时间有点不准时,会拖延。用餐时需要服务,会有服务按钮。饭后女生会送花这点很值得夸赞! 用餐小贴士 用餐需在微信上提前一天预定,微信某团、公主号都能加。用餐的时间也要确定。 用餐需要交每位100元的定金,888元及以上位餐收取餐标的50%作为预留包间、准备食材的定金,吃完会退。 不能自带食品,酒水类只能带红酒,禁止抽烟。 地址:徐州市泉山区新天地步行街西区F2区1-105 ⏳营业时间:9:30-21:30
丽柏广场二楼的浪漫法式西餐体验 最近去了一趟丽柏广场二楼的霍公子餐厅,真的是被那里的欧洲风情深深吸引了。一进门就能看到那些精致的插画,简直让人爱不释手。提前预约的时候,服务员还会问你有没有生日或者纪念日,想不想营造什么特别的氛围。听说这里还有人求婚成功过呢!我这次去的时候,正好看到旁边桌子的情侣在过生日,全场突然响起了生日歌,还带着喷烟花的蛋糕,气氛真是浓到不行,对面的外国人也忍不住鼓掌,真是太有趣了! 这家餐厅的上菜模式也特别有意思,严格按照前菜、沙拉、副菜、主菜、甜品的顺序来上,每一个步骤都很有仪式感。特别是法式面包和滑蛋,简直是绝配,牛油的味道也特别香。 沙拉方面,我点了吞拿鱼牛油果马赛冷汤沙拉,这个真的是我的心头好。吞拿鱼刺身和牛油果的组合,简直是天作之合。上菜后,服务员还会手动倒入冷汤,整个过程都显得特别用心。 汤品方面,我推荐小麦白贝汤,里面有肥美的花甲肉,底下是小麦粒,营养又好喝,比平时吃的西餐汤品强太多了。 副菜我点了咖喱叶香脆麦片虾,这个真的让我爱不释手。新鲜的虾仁外面裹了一层咖喱叶,咬下去的时候还能吃到麦片的脆香,简直是这道菜的灵魂所在。 主菜是酥皮三文鱼,整个三文鱼扒被酥皮包得严严实实,温度刚刚好,三文鱼不熟不腥,还带有一股清新的薄荷味,真的让我印象深刻。 甜品方面,我点了琥珀菊花镶嵌在啫喱里,酸酸甜甜的,特别好吃。最后的饮品是玫瑰花茶,饭后送上一杯法式的玫瑰花茶,感觉就像是欧洲的下午茶时光。 总的来说,这次在霍公子的体验真的是非常棒。环境、服务、菜品都让我流连忘返。下次有机会一定要再来!
松浦西餐1918:肉晚来? 最近和朋友去哈尔滨的松浦西餐1918体验了一番,感觉还不错,但也有一些小失望。我们点了两人套餐,冷酸鱼换成了大列巴,味道中规中矩,没有特别惊艳的地方。不过,上菜顺序真是让人无语,肉还没上来,我们就已经吃饱了。虽然最后还是把肉吃完了,但吃饱了再吃肉和饿着肚子吃的感觉肯定是不一样的,这点体验感真的很差。 提拉米苏:超市同款,味道很干巴。 格瓦斯和蓝莓汁:格瓦斯和之前喝到的完全不一样!味道更浓厚,我个人更喜欢格瓦斯。 米氏沙拉:应该是这个,个人觉得很好吃,味道调得刚刚好。 大列巴:冷酸鱼没有换的,这算大列巴还是大面包?很干,吃饭的时候没有吃,打包回家当早饭吃掉的。建议吃饭的时候要么直接不要,要么就不动打包带回家(几乎没有人打包),但既然上了也不要浪费掉。 黑松露奶油蘑菇汤:很浓郁的蘑菇味道,不喜欢菌类的朋友慎点。又甜又鲜,我个人不喜欢这种味道。 乌克兰红菜汤:永远不会出错的选项,肉也蛮多还大块。喜欢番茄的朋友可以点这个。 流心芝士包:芝士蛮多的,边边都吃的到芝士,个人蛮喜欢的。 闷罐牛肉:肉给的比配菜多,这点好评!肉很多,味道OK,推荐的。 猪梅肉大串:很大一串!但我感觉我没拍出来,味道没有预想的好,但也是好吃的。 安格斯菲力牛排:应该是没有腌制过的,牛排里面是没有盐味的,应该是为了保留牛肉本身的味道。黑椒酱调的味道也不重,我个人喜欢黑椒酱味道重的,但这个也是好吃的。只可惜到最后才上的餐,胃被占满了,没有更好的品尝出味道。 如果你在中央大街附近,想找个安静点的餐厅聊天吃饭,可以选择这里。隔音效果真的牛,坐在餐厅吃饭时安安静静的听着音乐,下楼推开门就是热闹的中央大街。补充体力后还可以继续逛街,真是不错的选择。
这家的西餐真的让我惊艳! 作为一个正在减肥的人,偶尔也要吃点好吃的,对吧?所以这次我决定尝试一下这家西餐厅,毕竟之前来吃下午茶的时候就一直想着什么时候来试试正餐。这次泡泡小妞请我在这里吃晚餐,真是太感谢了!爱你哦! 环境: 这家店的环境有点暗,给人一种神秘的高贵感。烛光映着玫瑰,浪漫气息扑面而来。店里人不多,非常适合约会,安静又舒适。 服务: 服务真的是无微不至,感觉像是进了贵宾区。上菜按照西餐的顺序来,还会根据客人的用餐进度来控制上菜速度,真的是贴心到家了。 菜品: 总体来说,有些菜品让我惊艳,有些则是一口都不想碰。下面就说说我觉得推荐的和我吃不来的几道菜吧。 黑松露披萨: 这个披萨真的是心灵美啊!外表看着不咋地,但一上来就有一股香气扑鼻而来,简直像是《中华小当家》里吃到美味的感觉!虽然不能拉丝,但芝士味浓郁。如果你喜欢薄底披萨,你一定会爱上它! 脆皮鸡: 这道鸡肉真的很大块,腿肉部分非常赞,咀嚼间汁水四溢。比那些快餐店的鸡肉好太多了!不过外壳炸得金黄酥脆,但盐没撒匀,有几口有点咸。鸡胸肉部分稍微有点柴。 意大利沙拉: 颜值很高,但味道不太对我的口味。橙子味道怪怪的,感觉不太新鲜,调味汁也很奇怪。我们两个人都吃不惯,吃了一口就没再碰。 提拉米苏: 这款甜品虽然外表普通,但味道在线。苦味和奶油味恰到好处,每吃一口都有幸福的感觉。完美的收尾。 总结: 总体感觉还不错,虽然有些菜踩雷了,但整体体验还是很棒的。下次应该还会再来,尤其是约下午茶更好,因为甜品都挺喜欢的。
生日派对首选!牛排家餐厅全攻略 无论是情侣约会、闺蜜小聚,还是庆祝生日,牛排家餐厅都是绝佳的选择! 环境: 餐厅设有电梯直达,旁边还有一家中餐厅。等位区设有吧台,藏酒区大而壮观,外有露天小阳台。展示区有一台钢琴,到了晚上会有专人弹奏,灯光柔和,营造出浪漫的氛围。 服务: 牛排家对特殊节日的预约特别用心,比如生日时会提前用花装饰,还提供生日面和生日蛋糕,服务非常贴心。 菜品体验: 我们选择了套餐,搭配了一些其他想吃的菜品,西餐讲究顺序,这样安排更合理。 餐前面包: 面包种类丰富,层次分明,搭配黄油和果酱,不仅美观还美味。 开胃菜: 「牛排家菠菜牛肉沙拉」颜色鲜艳,味道咸香,非常开胃。 前菜: 「金枪鱼和牛塔塔」适合爱吃生牛肉的朋友,牛肉软糯,蔬菜点缀,口感丰富。 汤品: 「澳洲菌菇蘑菇汤」搭配法式干面包,浓稠香浓,奶油和蘑菇的比例调配得刚刚好。 頤: 「惠灵顿牛排」是牛排家的招牌,酥皮牛排搭配鹅肝,分量足,火候掌握得刚刚好。 披萨: 「马来西亚榴莲披萨」薄饼皮,榴莲味浓郁,每一口都能感受到果肉,口口爆浆。 𐠧点: 「巧克力熔岩蛋糕配香草冰激凌」巧克力浓郁,入口即化,搭配香草冰激凌,甜而不腻。 地址: (杭州)武林路9号音乐街区A幢二楼203 来牛排家,享受一场美食与浪漫的完美结合吧!
樂著熬夜整理,海东地区1日游正确顺序 海东地区的城市一日游攻略夻夸纯属个人观察,不喜勿喷哈 #国潮旅行季# #国庆去哪玩儿# 个人体验: 陶源花谷:樱桃园的美景令人印象深刻,还有露营基地的选择。四合院内的中餐和西餐都很有格调,值得一试。游玩时长约1小时。 民和七里花海景区:花海的景观非常迷人,玻璃水滑道带来刺激体验,药泉民俗度假区则展现了独特的地方风情。游玩时长约4小时,景区设施齐全,停车也很便利,适合拍照留念。 民和县桃花源景区:游玩时长约4小时,景区内环境优美,适合放松身心。 美食推荐: 锦熙园农庄:价格适中,大厅明亮,适合举办婚宴。菜肴美味,适合在特殊日子里享用。 特产推荐: 循化花椒:籽粒大、色艳,香醇可口,是重要的香料。 民和肉牛:肉质优良,耐高寒,繁殖率高,适合喜欢肉类的人。 🤺助大黄:具有多重药用价值,清香味苦,适合喜欢中药的人。 海东地区的文化历史悠久,值得一游。 #陶源花谷# #旅行攻略# #桃花源# #青海特产# #美食推荐# #海东地区# #七里花海# #自然风光#
意大利餐桌礼仪全攻略 西餐的上菜顺序非常讲究,不像中餐那样所有菜都上齐了再动筷。下面我来介绍一下意大利餐的上菜顺序,帮你更好地享受美食哦。 上菜顺序 冷盘:首先是各种冷菜,比如生火腿、甜瓜、鱼蚌类的沙拉,还有新鲜的蔬菜,种类非常丰富。 第一道菜:一般是用干燥的面条手工制作的面条、意大利饺子,或者是用鸡肉洋葱调味的饭菜和汤类。 第二道菜:鱼肉菜,多包括蘑菇类的菜肴。 配菜:接着是蔬菜沙拉或海鲜沙拉。 甜品和水果:然后是甜品和水果。 咖啡或餐后酒:最后来一杯咖啡或者餐后酒。 这样点餐完全没有问题,但有时候你可能胃口大开,吃这些还不够,或者有时候不饿,只吃一份通心粉就饱了。 意大利用餐礼仪 穿着:穿着尽量得体。如果是非常正式的场合,男士要穿西装外套、有领子的衬衫、不漏脚趾的鞋,并打好领带;女士则是得体的裙子或套装。如果不是特别正式的场合,随意舒适就好。 点菜:点菜时,合上菜单就是示意服务员点菜。通常是每个人分别为自己点菜,不像中餐那样一次点一大桌子。女士先点菜,菜品的搭配按照上文提到的顺序来点就好。 餐具:西餐的餐具和摆盘在很大程度上可以体现餐厅的档次。小餐馆从头到尾几乎不换餐具,而中高档的意大利餐厅的餐具十分讲究,依据每道菜式搭配各种餐盘,一道菜食用完毕后会更换包括餐盘和刀叉在内的餐具。有时桌子上放着三套餐具,包括刀叉、汤匙和杯子。桌上摆放多副刀叉时,由外侧向内侧使用。最外侧的一副是前菜使用的刀叉(中等大小、刀子有小齿或无齿),往里那副是头盘面食刀叉(更大一些、有小齿),最中间的是海鲜或肉排刀叉(海鲜叉和肉叉很大)。吃龙虾、蜗牛、牡蛎和蛤蜊这些带壳的海鲜时也会配以较小巧灵活的叉子,有时还会用钳子、肉夹和牙签。 希望这些小贴士能帮你更好地享受意大利美食和社交场合!
EGoN探店:创意西餐 每次路过悦动,总会看到EGoN的招牌,但总是犹豫不决没有进去尝试。终于在2021年的尾声,鼓起勇气进去了! 店不大,沿着走道左手边是开放式厨房,可以看到厨师们忙碌的身影。环境很舒适,特别适合小型朋友聚餐。 「和牛鞑靼」:生牛肉的品质极佳,用普宁豆瓣酱和辣油调味,完全吃不出腥味,惊艳! 「泡椒牛蛙丸子」:这道中西融合的菜品让我眼前一亮,意式炸丸子的手法加上中国牛蛙肉,配上罗勒青酱,意外的好吃。 「菠菜力可达芝士饺Ravioli」:菠菜馅的意大利饺配上奶油鸡汁,口感清爽,奶味十足。 「清远黑鬃鹅」:烤得焦香的脆皮,鲜嫩的鹅肉配上覆盆子,竟然吃出了南京烤鸭的味道。 整体菜品给我一种温润的感觉,除了单点的和牛鞑靼有些辣之外,其他的味道都很温和。翻看菜单,发现很多中餐馆才会出现的食材运用在了西餐的做法中,制作团队确实花了不少心思研究菜品。 不过,作为这个价位的店,有些细节还是不到位。比如我们另外单点的菜品不能按顺序上菜,这样在品尝过程中会有不少影响。最后上甜品时,点的一道冰淇淋上来时已经融化,不仅卖相不美观,还影响了食客的体验感。建议提前冰好盘子,这样能减缓冰淇淋融化的速度。 对于这样一家做创意西餐的店,每道菜都有其独特的特色。更希望服务员在上菜时能给予更详细的讲解,了解每道菜的创意灵感也是一件很有趣的事。 ❤️小贴士:建议提前预约时间,菜单可以选择套餐或单点,非常人性化。
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