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砂锅粥的做法权威发布_砂锅粥的做法及配方(2024年12月精准访谈)

内容来源：天津万源聚所属栏目：观点更新日期：2024-12-01

砂锅粥的做法

宝宝辅食：营养满满的砂锅粥做法每天给宝宝补充营养非常重要，食补不仅安全卫生，而且妈妈们自己做的也更放心。今天给宝宝做了一道营养丰富的宝宝版砂锅粥。首先，准备好食材：新鲜的海虾𐟦、花甲、猪瘦肉和香菜。这些食材都是当天新鲜的，特别是虾，选择了营养丰富的深海虾。如果条件不允许，也不必非要当天新鲜的，但如果有新鲜的，当然最好选择新鲜的。接下来，开始煮粥：用冷水泡米。切肉并用淀粉腌制，这样肉会更嫩，宝宝更喜欢。剥开虾壳和虾头，清洗干净并去掉虾线。花甲要多清洗几次，以免有沙子。切生姜，热锅后加点油爆炒虾壳和虾头，然后加水煮沸。水沸后把泡好的米加进去煮，煮至米差不多开之后先把花甲倒进去煮。煮熟花甲后，再把虾放进去，这时候可以加味道。因为是宝宝吃的，所以只加了些许盐，没有加其他调味料。如果家里有花生酱，也可以加一点，砂锅粥会更加浓香。关火前把香菜放进去，完成！这样煮出来的宝宝版砂锅粥非常鲜甜好吃，宝宝也很爱吃。希望所有的宝宝都能健康快乐地成长。

英国留学生必备！鲜美海鲜砂锅粥做法详解在英国留学，真的超级想念砂锅粥！无论是早上还是宵夜，一碗热腾腾的粥总能让人感到温暖和满足。今天就来分享一下如何在英国做出一碗鲜美的海鲜砂锅粥，让你在异国他乡也能享受到家的味道。快速煮粥小技巧淘米：把米淘干净，然后放入冰箱冷冻15-20分钟，再拿出来煮，米很容易就会烂。提前泡米：提前一个晚上把米泡好，这样煮的时候会更省时间。使用慢炖锅：在英国买一个slow cooker（慢炖锅），价格大概在十磅左右，各大超市都有卖。煮粥时要用热水，不然热的太慢。材料准备鱼：seebass鱼，切薄片，切的时候可以直接把鱼皮偏掉。虾：sainsbury's的虾是去过虾线但保留虾皮的。蟹肉：waitrose买的一盒已经剃好的蟹肉。调料：盐、胡椒、姜片、葱、香菜、油做法步骤淘米：热水煲粥。处理虾：把虾皮剥掉，洗干净，放点油煎出香味。煮粥：等粥煮面了以后，倒入煎好的虾油，加入虾、蟹肉和鱼肉，再加入姜片，煮15分钟。调味：最后加入胡椒粉和盐，撒上葱和香菜。小贴士不需要再加鸡精之类的调料，因为这个海鲜粥已经很鲜甜了。这道海鲜砂锅粥不仅简单易做，而且味道鲜美，绝对能让你在英国的留学生活更加美好！快来试试吧！

竹排街潮楼，砂锅粥绝了！元旦假期结束，朋友们都恢复了活力，决定去竹排街的行运潮楼享受一顿宵夜。幸好提前叫朋友来占位，不然可要排好久的队呢。 𐟌Ÿ 濑尿虾砂锅粥：这道招牌菜真是绝了，潮州砂锅粥的精致做法，配上新鲜整只的濑尿虾，粥底鲜美无比，每一口都让人欲罢不能。 𐟦 鲜虾砂锅粥：同样采用潮州砂锅粥的做法，加入了开边鲜虾，粥底同样鲜甜可口，与濑尿虾相比，别有一番风味。 𐟍𐠩晦𘯦ⳤ𙎥Ž˜：这个甜品简直大到吓人，比人脸还大！入口即化，口感轻盈，简直是甜品界的艺术品。 𐟐‚’牛河：广东人宵夜必点之一，牛肉鲜嫩多汁，河粉Q弹有嚼劲，锅气十足，香而不腻。 𐟐” 蒜香鸡翅：招牌菜之一，鸡翅入味且外酥里嫩，口感独特，让人回味无穷。 𐟦 避风塘炒虾：采用港式避风塘的做法，个人非常喜欢，味道独特。 𐟏ᠥ𚗥：行运潮楼ⷩ𘡧…𒂷大排档 𐟕𙠥œ𐥝€：竹排街5号 ⏰ 营业时间：17:30-02:00

单身女生必备：撩汉神器海鲜砂锅粥做法 𐟘𐟘单身的妹子们赶紧收藏起来，学起来，撩汉秘密武器𐟘Ž 𐟦材料主料：大虾，鲍鱼，瑶柱，小八抓鱼，芹菜，香菇，玉米粒配料：香油，花生酱，姜，葱，香菜，海天黄豆酱 𐟦做法 1、一小碗米洗净，倒入砂锅中，加8～9倍的水，滴几滴香油，浸泡20分钟。 2、处理大虾，洗净，剪去虾头尖刀，掏出虾头壳内黑色的东西。虾尾对开，挑出虾线。 3、处理鲍鱼，壳内绿色的脏东西撕掉。 4、小八抓鱼切小段，瑶柱洗净。 5、芹菜去叶，切碎。香菇切碎。玉米粒我买的搭配好的半成品。 6、开中火，加几片生姜，开始熬粥，一会搅拌一下，熬至米粒松软些，加一小勺花生酱，下香菇和玉米粒。 7、待米粒开花，倒入八抓鱼，瑶柱，大虾，5分钟后，再倒入鲍鱼和芹菜，再熬2～3分钟，就可以出锅了。 8、小碟准备香菜和葱切碎，海天黄豆酱。 9、因为我们海鲜粥是原汁原味的，不放任何调料，包括盐和味精都不放。盛碗吃的时候直接挑点海天黄豆酱和葱、香菜，拌匀即可。

#假期健康挑战# 用料鲜虾半斤只米半杯干香菇 4朵青菜 1颗胡萝卜半根玉米粒适量鲜到掉眉毛！超级无敌鲜美的鲜虾砂锅粥的做法超级鲜美。给孩子安排上鲜到掉眉毛！超级无敌鲜美的鲜虾砂锅粥的做法步骤1 准备食材鲜到掉眉毛！超级无敌鲜美的鲜虾砂锅粥的做法步骤2 虾去壳去虾线，虾头剪掉放在碗里备用，泡发好的香菇切成小块，青菜切碎，胡萝卜切粒热油倒油，放入葱姜爆香，倒入虾头煸至出油，倒入一碗水煮开，捞出虾头鲜到掉眉毛！超级无敌鲜美的鲜虾砂锅粥的做法步骤3 倒入洗好的大米，关盖开启（砂锅粥）功能，加料提示响声后，放入香菇，胡萝卜，玉米粒，青菜拌匀，加入大虾后关盖，再按一次旋钮开关继续启动（砂锅粥）程序程序结束后，加入盐和胡椒粉即可享用！鲜到掉眉毛！超级无敌鲜美的鲜虾砂锅粥的做法步骤4 成品图鲜到掉眉毛！超级无敌鲜美的鲜虾砂锅粥的做法步骤5 𐟒ž今天使用了moido陌冬煲仔料理锅，智能控温，还能设置砂锅粥烹饪时间，到点提示你加料，火候时间都恰到好处

潮汕膏蟹砂锅粥的简单做法 𐟦€ 想要在家做出一碗地道的潮汕膏蟹砂锅粥吗？其实并不难，跟着我一步一步来，保证你煮出美味的粥！准备工作 𐟦€ 首先，把膏蟹处理干净，去掉内脏，然后把蟹腿敲开。这个过程有点费劲，但为了那一口鲜美，值得的！接着，准备好配料：姜丝、冬菜和香菜。这些小东西可是让粥味道更上一层楼的关键哦！泡米 𐟍š 别小看这一步，提前把米泡20分钟，煮出来的粥会更加香浓。泡米的时候可以准备其他配料，两不误。煮粥 𐟍𒊦ŠŠ泡好的米放进砂锅里，加入适量的水，开火煮。煮到米粒开花，粥变得浓稠的时候，加入干贝。干贝可以提升整碗粥的鲜度，但如果你不喜欢太复杂的味道，也可以省略。加入配料 𐟌🊦Ž夸‹来，把姜丝、冬菜和膏蟹一起加入粥中，继续煮。这个时候，厨房里已经开始飘香了，忍不住想尝一口。灵魂调料 𐟥œ 花生酱是这道粥的灵魂！加入一勺花生酱，搅拌均匀。你会发现粥的味道变得更加浓郁，香气扑鼻。调味 𐟧‚ 最后一步，加入适量的盐调味。撒上香菜，一碗热腾腾、美味可口的潮汕膏蟹砂锅粥就完成了！享受美味 𐟍𝯸 现在，你可以坐下来慢慢享受这碗粥了。每一口都能感受到蟹的鲜美和米的香浓，真是让人欲罢不能！试试看吧，你一定会爱上这道简单又美味的潮汕膏蟹砂锅粥的！

一岁七个月宝宝的营养晚餐指南 𐟍𒊤𛊥䩧𛙥‡†备了一道美味的甜豆牛肉和板栗骨头汤，晚餐则是蔬菜牛肉砂锅粥。这里分享一下蔬菜牛肉砂锅粥的做法，简单又营养，适合一岁七个月的小宝宝。食材准备牛肉豆子胡萝卜香菇西兰花白菜葱姜做法步骤腌制牛肉：先将牛肉切片，加入淀粉、酱油和姜片，腌制10分钟备用。准备配菜：胡萝卜、香菇、西兰花和白菜洗净备用。煮粥：砂锅中热油，放入葱和香菇爆香，然后加入适量清水。水开后放入白米饭，煮开后转小火煮5分钟。加入配菜：依次加入豆子、胡萝卜、西兰花和白菜，再煮5分钟。最后一步：将腌好的牛肉放入锅中，煮3分钟即可。小贴士可以用刚煮好的白米饭，也可以用当天的剩饭或者生米（生米需要多煮10分钟）。可以根据个人口味适量加入胡椒粉，味道更佳。温馨提示天气逐渐变冷，记得给宝宝添衣保暖哦！𐟧劊希望这些简单的食谱能给大家一些灵感，让宝宝的晚餐更加丰富多彩！

潮汕砂锅粥做法，星小厨教你轻松搞定！ 𐟌Ÿ星小厨教你做潮汕砂锅粥：这次我们不放青蟹，但如果有𐟦€味道会更鲜美哦！ 𐟑‰材料准备：大米两杯大海虾适量干贝一小把贝奇萝卜干鲜香菇芹菜末葱花牛奶姜丝蒜头2个盐胡椒粉 𐟑‰步骤：提前把米洗干净，泡水10-15分钟（选择适合煮粥的香糯米）。干贝用清水泡发，然后清理虾，将虾头直接掰下来带着虾线，虾身开背洗净（装碗里淋上料酒撒上一些盐，腌制备用）。（𐟒ᦸ…理虾线时，虾头里的虾黄千万不要清理掉！）虾头洗净用厨房纸吸干水分。萝卜干要尽量切得碎碎的！香菇去掉香菇脚洗净，切薄片，下油锅炒香装盘备用。起油锅，油可以多一些，油热了后把虾头放入油锅里炸～转中小火，用锅铲把虾头压平，把虾黄压出来成红油！炸的差不多了就把油沥到碗里等着。另起一口锅，将洗干净的米放清水煮开（水量自己估计），过程中要搅拌搅拌以防粘锅。粥煮开以后加入炸好的虾油（量自己掌握）继续搅拌，大开5分钟转中小火。将干贝撕碎加入粥里，再下入姜丝、香菇片和蒜头（蒜头是增加香味的，不要拍扁它也不要切碎噢！要一整颗）继续搅拌，小火慢慢熬。熬的差不多了倒入一点牛奶（我大概倒了30ml吧）𐟒ᧉ›奶的意义在于颜色好看也增香味！继续搅拌！等粥软烂粘稠了，加入切碎的萝卜干，煮几分钟加入全部的虾，开中火，让虾肉变色。接着关火调味，咸度根据自己口味，味精鸡精我都没有放，因为海鲜已经是鲜甜了～胡椒粉一定要，然后撒入芹菜碎和葱花，再次开火搅拌几分钟，完成！关火！开吃！𐟑✌

懒人必备！超简单海鲜砂锅粥做法𐟍𒊦œ€近悉尼的疫情真是让人头疼，大家尽量少出门啊！叫外卖也有风险，不如自己动手做一锅简单又美味的潮汕海鲜砂锅粥吧！𐟥㊥‡†备食材𐟧„ 你需要准备以下食材： Banana虾𐟦 生米油盐梭子蟹𐟦€️（可以根据喜好选择其他海鲜或河鲜）香菜𐟌🊥眊步骤一：处理生米先把生米洗干净，沥干水分。然后加入两圈橄榄油和两圈海盐，搅拌均匀，腌制至少30分钟。步骤二：处理虾和蟹把虾洗干净，去掉头，剥好虾壳，加点料酒腌制一下。梭子蟹也洗干净，剥壳切块，处理好不能吃的部分备用。步骤三：炒虾油热锅下橄榄油，油要稍微多一点。放入虾头炒出红红的虾油。炒好后把虾油倒到生米里，炒脆的虾头加点盐可以单独当小吃。步骤四：煮粥在生米里加入热水，水和米的比例大概是6:1。煮开后转小火，期间记得搅一搅防止粘锅。煮到20分钟左右米粒开花时，加入姜片和梭子蟹再煮5分钟。步骤五：最后一步最后放入腌好的虾，转小火再煮五分钟，煮到自己喜欢的稠度，最后撒上香菜完成✅。小贴士⚠️ 最好用砂锅或铸铁锅煮粥。炒虾油时下的橄榄油一定要多，中小火慢慢炒，不然会糊。潮汕砂锅粥有点水水的才好吃，不一定要煮到和普通粥一样绵绵的～真ⷵ步搞定！超简单菜谱了好吗嘻嘻❤️

孕妇最爱的美味砂锅粥做法，简单又营养！昨天晚上，我媳妇儿看了韩剧突然想吃泡菜烤肉。作为一个有十八年销售经验的人，我灵机一动，决定给她做砂锅粥。多年前在一起的时候，我经常做粥和焖饭，充满了回忆。准备食材 𐟍䰟嬊早上十点左右，我买了“虾300g，油蛤300g，鲍鱼1个，春菜一把”。家里还有干贝、干香菇、葱、芹菜和一些调味料。泡米 𐟌𞊩斥…ˆ，量一杯多的米，放入纯净水，浸泡30-45分钟。处理食材 𐟦𐟍„ 虾去头去虾线，洗净备用；鲍鱼去掉内脏，切薄片备用；油蛤泡水吐沙；干香菇和干贝泡水备用；葱、芹菜、姜切丝备用；春菜切小段备用。煮粥 𐟍𒊧 ‚锅烧干，加些许油（有猪油最好），把虾头放入煎炒，炒出虾油，过程中加少许姜丝去腥。然后倒入准备好的开水，盖上锅盖煮沸，三分钟后把虾头捞出扔掉。再加入浸泡好的米，煮沸即可。在这过程中，需要不停搅拌（以防粘锅），同时也需要多次加开水以防煮干。加料 𐟍„𐟦 看到米粒开花煮开后，依次加入姜丝、泡发好的香菇（香菇切丝）、干贝拍碎放入锅中，盖上锅盖持续煮沸加开水。再加料 𐟍𒊧𛧧𛭥Š 入油蛤、鲍鱼片和鲜虾（可以开虾背，更入味）。调味 𐟌𖯸 放入些许耗油、香油、盐、鸡精、酱油和胡椒粉（花生不过敏者可以加入一些花生酱提鲜增稠），搅拌煮沸！加蔬菜 𐟥슥𐆥ˆ‡好的春菜段倒入锅中，然后加入葱、芹菜丝，即可起锅！这样做出来的砂锅粥，营养美味又简单。我家怀孕的媳妇儿一口气吃了五大碗！试试看吧，保证你也会爱上这道美味！

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